Sip & Slide (已結業)

就嚟聖誕節啦🎄梗係要食返個聖誕大餐啦今日喺樓上舖頭搵到一間特色西餐廳🍔唔知大家知唔知道外國人其實喺聖誕節最鍾意就係食Mac and cheese 起司通心粉寓意溫暖嘅意思❤️用咗BBQ醬 甜甜地 非常好食另外呢度嘅主打漢堡包充滿特色 漢堡包口味層出不窮最正比我搵到連木瓜漢堡包都有至於我食嗰款就係車打芝士牛肉配紅莓醬另外一個就係橙肉免治牛肉😂好欣賞佢嘅創意 份量細細個啱啱好😋😋另外飲埋蜜桃蘋果茶夠Fresh夠清甜 最後嘅藍莓芝士蛋糕外表精美 絕對需要慢慢品嚐🍰

Mini burger so qq🍔1. Christmas set $268佢有沙律做starter 好鍾意佢個沙律醋 甜多過酸 好fresh 之後有個side 叫左Mac and cheese 細細碗 但好飽 cheese 味都幾出 但又唔會太膩 burger 有兩個 一個係cran turkey 幾好食佢個sauce似係bbq 醬 啖啖肉絲 足料 另外係mulled wine cheese 個肉都幾juicy 加埋個芝士 taste good嘢飲可以叫酒或者茶 揀左個blackberry Earl grey tea 好清新 伯爵茶味出 有幽香嘅感覺 而水果味又唔假 幾特別 2. Double set $98有兩個burger 一個mr fungi 好多菇 菇狂熱者一定好鍾意 另一個係北京填鴨 玩fusion 都幾有新意 Side 叫左pom-poms 姐係炸椰菜花 幾好食 有得食炸香左個個口感 但又唔會太肥膩 推介飲品叫左peach apple lemon tea 十分fresh 認真咁細味 又真係飲都幾隻水果嘅味 ……………………………🌝細細地burger 易啲食又唔會太飽 仲

Merry Christmas🎄，分享快樂本身就好幸福。最鐘意就係聖誕節，邊到都有愉快嘅節日氣氛，連Burger 都有節日限定。朋友知我係Burger迷，特登介紹中環呢間Burger，特別係足料嘅mini burger。Christmas menu前菜係Red Cabbage Salad，酒紅色嘅紅菜頭酸酸地好開胃。Bacon brussel sprouts食落爽脆，有煙肉碎令菜式更香口，仲有芝士調下味，增加咸香。本身好少食球芽甘藍，估唔到口感有驚喜。Pull pork Mac & Cheese🧀 值得encore，仲想食多啲。以手撕豬肉黎做肉醬，比起肉碎更有質感。肉醬入味，有蕃茄嘅甜酸味，而Mac & Cheese好「芝」味，種種都係濃口味之選，所以好鐘意。到主角Burger喇，分別係Cranberry turkey slider同 Mulled wine cheese slider。一聽到 Turkey就諗起Xmas。Cranberry做醬酸酸甜甜，令人一啖接一啖。醬分量十足，包著火雞漢堡，增加濕潤感。相對Cranberry turkey slider，Mulled wine ch

⁡👣 Sip and slide👣⁡🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔⁡Sip & Slide係位於中環的一間美式漢堡包專門店入面有多款特別口味嘅迷你漢堡包可以滿足到我想食漢堡包嘅慾望 又唔洗一次過食太多😙餐廳內掛著霓虹燈招牌 店主更為佢戴上聖誕帽作裝飾內裏圍繞着濃厚聖誕氛圍🎄⁡⭐️⭐️ Christmas set🎄 HKD$268⭐️⭐️⁡包括前菜🥗+配菜🍲+兩個迷你漢堡🍔+甜品🍰+飲料🍹⁡👉🏻Starter🥗⁡前菜係一款用紅蘿蔔同紅菜頭整成嘅酒紅色沙律 賣相方面真係襯晒聖誕氣氛😜酸度可謂十足 食完係即刻超級開胃 但個人覺得就咁食佢真係酸咗少少微調一下會更好⁡味道：🌕🌕🌕🌘🌑⁡👉🏻BBQ Pulled Pork Mac & Cheese🐖🧀⁡嚟呢度真係要一試呢度嘅Mac & Cheese👻豬肉絲肉質唔過韌又唔乾身 鎖到肉汁通心粉上鋪滿一層焗成脆薄片的芝士一拎起原來仲有得拉絲 好邪惡😈通心粉幾彈牙唔軟爛 撈埋BBQ醬一齊食整體比較濃郁 ⁡味道：🌕🌕🌕🌕🌖⁡👉🏻Mulled Wine Cheeseburger🍷🍔⁡一提起Mulled Wine就超有聖誕節氣氛😍估唔到而家仲可以將呢種元素放落漢堡入

We went during lunch time, waited 50+ minutes for our set lunch order which we had to chase several times and when it came the food was cold. Our orders didn't even get served at the same time as I had to wait a further 10 to 15 mins (after chasing yet again!) when it arrived my food was cold and the burger meat still half raw! Bad experience, never going again!

#迷你漢堡🍔聖誕特餐🎄今晩去soho樓上吧食迷你聖誕餐 主打sliders小漢堡 唔貴又有特色-⭐️ Christmas set $268/person ⭐️ 一人份量 有前菜 迷你漢堡兩個 飲品同甜品 中環地區收咁嘅價錢 抵‼️ -🥣Christmas starter菜絲沙律紅噹噹有聖誕氣氛🧑‍🎄 由紫椰菜/紅蘿蔔/蘋果切成幼絲 配意大利黑醋黑胡椒碎 甜甜酸酸好開胃 -🥗Brussel sprouts with bacon and cheese抱子甘藍鋪滿焗芝士🧀 芝士焦香同菜嘅微苦好搭-🍔Turkey slider with cranberry sauce火雞肉pattie肉質有啲鬆散 勝在夠肉汁 蔓越莓醬令味道升呢😋-🍔Mulled wine cheese slider小漢堡加咗香料酒 個包冇酒精 反而係溶車打芝士滲透香橙味 廚師果然有心思-🍹Oolong ginger tea $45烏龍茶味俾薑碎掩蓋-🥛Avocado matcha $85甜品賣晒 飲呢杯代替😅 雪糕+牛油果+香蕉+鮮奶+忌廉 甜而不膩 可惜飲唔到抹茶味-📍Sip & Slide中環閣麟街37-43號祥興商業大廈5樓

.中環❣️Mini Burger Christmas Set中環打工仔想搵高質既聖誕午餐，都唔係容易既事🤭今次比我同事搵到間有新推出既Christmas Set就一於去試下…地點係正中環行人天橋旁邊，入口位可能會有少少難搵，但如果係好食又點會怕花少少時間搵佢出黎阿😎Christmas 4-Course Set🎄 每位$268 🎅🏻Braised Red Cabbage with Capers & Balsamic紫紅椰菜絲加上醋，酸酸甜甜既前菜特別醒胃🤤🍔Cranberry Turkey SliderMini-Burger既size岩哂女士們細小既胃口😛又唔會食到好論盡！漢堡用左火雞肉黎整，肉質結實咬落都唔會鬆散👍🏻夾埋Mozzarella 🧀 ，濃濃既芝士味帶出埋火雞既味道！Cranberry Sauce 非常出色，中和左burger既油膩感🥰🍔Mulled Wine Cheese Slider今次係和牛漢堡加上American Cheese 🧀 和牛半生熟非常juicy！加上Milled Wine 🍷 sauce 好香肉桂味，加埋一片橙肉係漢堡入面，估唔到都幾夾喎🤤🍖BBQ Pull

開業兩個幾月嘅Sip & Slide成為近期中環嘅熱門漢堡包店，好多款口味選擇嘅迷你漢堡大受歡迎。今次就黎試下佢新推出嘅聖誕套餐😋。 聖誕套餐係$268一份，包括一份沙律、一份配菜、兩個期間限定口味嘅迷你漢堡同一杯飲品。份量好足，細食嘅人其實嗌一份套餐，加杯飲品已經可以兩個人share黎食了🤭。 ❤ Christmas Starter沙律係醃製過嘅蔬菜絲，顏色係充滿聖誕感覺嘅紅色，味道酸酸甜甜咁非常開胃。 ❤ BBQ Pork Mac & Cheese呢個配菜真係好香口，入面有通粉同用燒烤醬調味嘅豬肉絲， 上面鋪左大量香濃芝士，同通粉混和，每一羹都有少少拉絲嘅效果，真係邪惡得黎又幾吸引呀😜。 ❤ Mulled Wine Cheese SliderMulled Wine係歐洲聖誕節大家必飲嘅熱紅酒，呢個漢堡就係用左mulled wine製成嘅醬汁同新鮮香橙片做配料，同厚厚嘅牛肉漢堡扒味道好夾👍。 ❤ Cranberry Turkey Slider另一款加入聖誕元素嘅漢堡， 火雞作為主要餡料，肉質意外地比較腍，加上紅梅醬正好中和火雞同芝士嘅油膩感。 ❤ Dessert: New York

難得差唔多聖誕，今次就去試下迷你漢堡🍔餐廳位於中環閣麟街祥興商業大慶五樓，入面嘅佈置好有聖誕氣氛店員係我地諗緊食咩果陣推薦我地試吓新出嘅聖誕套餐（$268一份）包一杯飲品、一份沙律、一份配菜、兩個迷你漢堡包同埋一份甜品Christmas Starter🔴🥗由幾種蔬菜經醃製而成，顏色相當迎合聖誕嘅紅噹噹，味道酸酸甜甜幾開胃😋不過我就覺得甜左少少Cranberry Turkey Slider🦃🍔小紅莓醬令火雞肉同芝士嘅膩口感覺減低左，酸甜果醬同肉味柔和融合，而且細細個唔使擘開口嚟食😆Mulled Wine Slider🍷🍔由傳統香料酒製成醬汁，好有聖誕特色，再配上迷你漢堡扒，令口感增添一種清爽同甜甜口感BBQ Pulled Pork Mac & Cheese🐖🧀 香濃芝士加上BBQ醬嘅味道一送上枱就即刻聞到👃表面有一層用芝士粉烤出嚟嘅薄脆片，內裏有拆散左嘅燒豬肉同芝士通心粉，夾埋一齊食，軟淋通心粉夾有嚼勁豬肉絲，味道濃郁口感唔錯😋 Bacon Brussel Sprouts 🌱烤焗後嘅抱子甘藍保持爽脆口感，味道苦苦地，好彩有甜甜地嘅醬汁可以去除其中嘅苦味，焗果時加上芝士增加少少芝士焦香味N

位於中環的Sip & Slide是一間的美式漢堡包專門店，有別於傳統漢堡店，餐廳主打迷你漢堡，提供和牛、炸魚柳和鴨肉漢堡，此外亦有提供素食及純素口味，十分吸引🥳👏🍔 Jingle Belle迷你漢堡尺寸雖小，但配料包括有火雞肉餅、紅莓醬、意大利芝士、酸奶油和火箭菜，十分豐富🌟 麵包口感鬆軟，配料之間意外地配合，再加上惹味醬汁酸酸甜甜的，值得一試🤩👍🧀 BBQ Pulled Pork Mac & Cheese通粉一上菜已感受到濃濃芝士香氣，外貌色澤鮮明，足以垂涎🤤味道方面，煙韌彈牙的豬肉通心粉，配上拉絲芝士，非常之邪惡🤤🍸 Lemonade吃完漢堡再喝上Lemonade，非常refreshing，清甜解渴一流👏

中環近月開左間食mini burger 嘅樓上美式餐廳。burger 款式夠多夠特別而且細細件，等貪心嘅我地可以一次黎到試多一兩款😍今次黎本身想試下佢地個Christmas menu 可惜賣哂😭唯有先試吓佢地個tasting menu for 2 啦。𝕋𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕞𝕖𝕟𝕦 𝕗𝕠𝕣 𝟚 $➊➐➑ 🅟🅟呢個2人 tasting menu $178 一位，有1份沙律、4個Sliders(mini burger)、2個小食仲有1份甜品，份量都唔少而且食物款式都相當吸引！🥙𝕊𝕒𝕝𝕒𝕕 𝕐𝕦𝕓𝕒 𝕐𝕦𝕫𝕦 𝔽𝕖𝕥𝕥𝕦𝕔𝕔𝕚𝕟𝕖豆腐沙律就見得多，但好少見沙律以腐皮為主角，配以開邊嘅大菇同紅洋葱，淋上酸酸地嘅芝麻柚子汁，感覺係幾fresh 幾開胃。🍔𝟜 𝕊𝕝𝕚𝕕𝕖𝕣𝕤 ℂ𝕝𝕒𝕤𝕤𝕚𝕔 / 𝕋𝕣𝕚𝕡𝕝𝕖 𝔹 / 𝕊𝕚𝕣 𝕃𝕠𝕦 / ℙ𝕖𝕜𝕚𝕟𝕘 ℚ𝕦𝕒𝕔𝕜4款mini burgers 揀左兩款係以和牛漢堡以主嘅Classic 同Triple B。漢堡扒細細塊得黎厚身又唔會overcook，咬開裡面都仲係粉紅色，而且好juicy 添。一路食啲配菜都pack 得幾好唔會散開哂跌哂，細細個食完2個都唔會太

就到聖誔ｌａ　，　係同朋友一齊慶祝既時間， 今晚同朋友一齊去中環食XＭＡＳ餐ＨＯＮＧ ＫＯＮＧ ＴＯＡＳＴVANILLA MILKSHAKE, 特濃雲呢拿味奶昔, 口感細膩，潤滑，並且香草味還很濃. 奶昔味道很正，口感很爽滑christmas cranberry turkey slider and mulled wine cheeseburgerMulled Wine是聖誕節的一款傳統飲料，將香料、橙和檸檬皮等加進紅酒煮，再加入糖調味, 用黎做BURGER既ＳＡＵＣＥ，　都幾有心思！， 感受到一份XＭＡＳ 既氣氛cranberry turkey slider， cranberry 非常香甜， 漢堡扒好ＪＵＩＣＹ， ２者配合得天依無縫bbq pulled pork mac and cheese brussel sprouts通心粉裹滿滿濃濃的芝士，即使給人感覺肥膩，但依然是大眾喜愛的comfort food, 通心粉裹滿滿濃濃的芝士, 豬肉口感幼嫩, 通心粉夠Q彈

星期五晚約OT完約左朋友去中環閣麟街新開既Sip & Slide食晚飯店員推介我地試佢地既tasing menu ($178 per person)可以揀1個沙律、4個迷你漢堡、2個小食同一款甜品沙律我地揀左Yuba yuzu fettuccine呢款將腐皮切到一條條好似闊條麵咁撈埋柚子汁一齊食好開胃小食我地揀左Rosemary Fries同Popcorn Chicken兩者都係即叫即炸薯條份量都幾多炸到脆卜卜好好食食burger配薯條簡直係perfect炸雞個粉漿都唔算好厚同朋友食住炸雞傾計好爽Mini Burger我地揀左Classic, Peking Quack, Texas Blu’s, Fantastic Mr. FungiClassic Burger用上和牛漢堡扒加埋芝士、生菜、番茄、洋蔥同酸瓜細細個夠哂兩個女仔食Peking Quack呢款漢堡好特別用左北京填鴨做餡上面加左隻鵪鶉蛋配埋青瓜、蔥同蛋黃醬好特別Texas Blu’s呢款漢堡用既係燒烤醬豬肉配生菜同蘋果沙律夠清新Fantastic Mr. Fungi叫左三款肉類漢堡包要食返個素食漢堡平衡返呢款Mr. Fungi

難得星期六放假當然要搵埋朋友一齊出街啦，行街睇戲食飯一條龍活動🐉如是者係睇戲前先去食飯，朋友話要餐廳有聖誕氣氛🎄又話要食漢堡包🍔又要有特色唔要好似金拱門或者五條友果啲咁，就係咁肥仔帶朋友嚟左依間十月先開張嘅美式漢堡包店😁餐廳位中環閣麟街祥興商業大慶五樓，入口岩岩係蘭香園對面，不過門口太細所以有啲難發現肥仔仲係樓下轉左幾個圈先搵到😵‍💫餐廳佈置充滿聖誕氣氛，燈飾擺設都令人有種chill嘅感覺，店員係我地諗緊食咩果陣推薦我地試吓新出嘅聖誕套餐（$268一份）包一杯飲品、一份沙律、一份配菜、兩個迷你漢堡包同埋一份甜品Christmas Starter🔴🥗迎合聖誕嘅紅當當，由幾種蔬菜經醃製之後變組成嘅酒紅色沙律，味道酸酸甜甜認真開胃😄BBQ Pulled Pork Mac & Cheese🐖🧀 食落有一種好熟悉嘅燒烤醬味道，芝士通粉表面有一層芝士粉烤出嚟嘅薄脆片，內裏就有拆散左嘅燒豬肉，配合埋一齊食，香濃芝士加上BBQ醬嘅味道，軟淋通粉夾有嚼勁豬肉絲，味道濃郁口感唔錯😋Cranberry Turkey Slider🦃🍔漢堡包中嘅小紅莓醬，有效減低火雞肉同芝士嘅膩口感覺，酸甜果醬同肉味柔和融合M

連續兩日提早食聖誕大餐就係為左介紹比你地，餵你食呀，擘大個口。聖誕一人餐有前菜+配菜+兩個聖誕迷你漢堡+甜品+飲品！前菜係雜菜，幾好食，好多紅蘿蔔🥕配菜簡左truffle mac & cheese🧀 ,呢個令我諗起東涌好好食既扒。味道都好似，好香芝士味。兩個聖誕迷你漢堡好特別，一個係mulled wine sause既漢堡，另一個係蔓越莓醬同火雞做既漢堡。兩個都好食，而我比較中意火雞果個多啲，得聖誕餐先有架咋，要試就呢幾日去啦。又一聖誕打卡餐廳好地方，環境坐得好舒服