Shift

营业中

休息中

✦ 意式風乾火腿配哈蜜瓜鹹香味十足Parma Ham與甜美的哈密瓜完美結合，帶出平衡的口感✦ 南蠻炸雞迷你漢堡香脆可口的南蠻炸雞，中間夾雜新鮮洋蔥與沙律醬，可以減輕炸雞油膩感✦ 太陽蛋、火腿脆薯粒金黃色的太陽蛋，配上火腿及十分脆口的薯粒，是一款不錯佐酒小食✦ 開心果白貝意粉第一次試用開心果做主調的意粉！開心果脆粒鋪滿意粉面，白貝鮮甜美味，意粉食落相當順滑✦ 杜拜開心果脆絲法式吐司推薦必點甜點！吐司口感相當鬆軟，內藏一絲絲開心果朱古力，甜而不膩，口感層次豐富✦ The Greenery Mocktail味道清新又解渴

灣仔謝斐道（近銅鑼灣）位置的shift，有happy hour時段，酒類飲品特價。除此之外，餐廳仲有其他主食、小食、tapas等供應，所以我地當日都enjoy了一個晚上。餐廳採用半開放形式，帶點chill的感覺。雙色蕃薯條（$68）脆口嘢最適合送酒！歐陸香腸拼盤（$78）小食來說，份量十足！鵝肝比堅尼三文治（$88）鵝肝醬加薄脆多士，好惹味啊。主食order了一個開心果白貝意粉（$38）雖然白貝份量唔多，但我反而欣賞佢個醬汁，開心果白汁幾特別！最後豈能不吃甜？開心果脆絲法式吐司（$138）開心果刨絲賣相好美，味道亦帶脆口甜甜地，值得一試！

作為CWB地膽的人，有天經過發現CWB開了一間café & bar。 外表上是純白色的餐廳，配上藍色型格小燈帶，搶眼之餘又不會太刺眼。Bookmark了一天和友人一試龍鳳。一入餐廳，看得出餐廳的設計出現了心思，從餐台or到放袋的位置也有思索過。✨在開動前需要點酒精，點了red sangria 酒味沒有很濃，適合女孩子。友人也點了一杯，沒有嘗到，但賣相是100分的。✨點了3款前菜 Parma Ham with Melon $88 這個組合是不敗的。咸甜咸甜的組合。喜歡店主落parma ham絕不手軟，值回票價。建議配上Sangria! ✨Crispy Hot Wings $88 Bar food 最愛之一。8件chicken wings適合share食。不是buffalo wing般spicy 但少spicy 惹味 ✨Grilled Octopus Leg with Trio Cherry Tomato Salad點了salad。意想不到來了2大件的Grilled Octopus 不會太咸，也保留了海鮮的味道。 爽口彈牙 蕃茄仔新鮮✨Main： Spaghetti Neapoli $1

位於灣仔謝斐道的「Shift」，係一間新開的西日Fusion酒吧餐廳🍴店內裝修型格有特色，座位寬敞舒適麻婆豆腐墨西哥脆片墨西哥脆片香脆可口，配上麻婆豆腐及酸忌廉，麻辣惹味，創新又滋味，正呀南蠻炸雞迷你漢堡芝麻包頗鬆軟，日式南蠻炸雞外脆內軟，肉質軟腍有肉汁，雞味香濃～搭配美式塔塔醬及生洋蔥絲，口感清爽，有助解膩明太子薯仔蛋餅蛋餅煎得金黃色的，充滿蛋香🥚中間夾心層有薯仔粒及明太子，微微辣，勁好食開心果白貝意粉意粉好幼身，近似天使麵，每條都掛上滿滿的開心果忌廉醬汁！白貝細細粒但係都幾肥美，口感鮮嫩，鮮甜味美Red Sangria西班牙果酒🍷香濃紅酒配上鮮果粒，易入口，甜美可口Pink Pineapple Cooler粉橙色嘅外表好靚呀，冰凍甜美，帶陣陣菠蘿香

喺附近睇完花展，同朋友嚟到銅鑼灣新開嘅 Shift，估唔到每道菜式都充滿驚喜😍 菜式融合咗唔同國家嘅美食元素，體現出廚師嘅心思。✨麻婆豆腐墨西哥脆片香辣滑嫩嘅豆腐，搭配酥脆嘅墨西哥脆片，口感層次豐富，中間仲有cream cheese，可以中和辣味。✨意式風乾火腿配哈密瓜鹹香濃郁嘅風乾火腿，加上清甜多汁嘅哈密瓜，清爽開胃，喺我最愛嘅甜鹹組合🤤✨香辣卡真雞翼雞翼外皮酥脆，啖啖散發濃郁嘅卡真香料味道，辣中帶香，夠晒惹味。✨開心果白貝意粉充滿開心果味同鮮味嘅意粉煮得啱啱好，彈牙有嚼勁，開心果控要嚟試試呀！✨杜拜開心果脆絲法式吐司外酥內軟嘅法式吐司，配上開心果醬同酥脆嘅開心果碎，甜而不膩，忍唔住想食多兩啖。✨Pink Pineapple Cooler✨Mango Tango

週日中午發現一新開業的酒吧，環境設計讓人眼前一亮店內以現代簡約風為主，白色主調搭配木質傢俬偌大玻璃窗讓陽光灑進來，感覺明亮舒適，氣氛輕鬆靠窗座位特別吸引，能一邊用餐一邊欣賞街景 主菜開心果香烤法式薄切小羊架嫩滑多汁，搭配新鮮沙拉甜品杜拜開心果脆絲法式吐司外脆內軟，甜而不膩杜松子汽酒Pink Ruby清新微酸，帶點西柚的果香融合小食香辣卡真雞翼香料風味濃郁，外皮酥脆 太陽蛋火腿脆薯粒蛋黃嫩嫩地流出，口感豐富

成日以為嚟銅鑼灣鵝頸橋淨係為咗打小人轉運？捐窿捐罅發現附近開咗間新舖頭，俾人簡簡單單嘆吓fusion tapas，配返杯靚Mocktail轉換心情！☀️Shift舖頭門面行白色簡約風，去到夜晚就大玩燈光效果，搖身一變成為chill矚目酒吧，甚至有戶外座位，行過想靜靜地飲番杯啤酒🍻又得，靚女打卡影相都得📸麻婆豆腐墨西哥脆片醬汁微辣惹味，怕辣嘅朋友可以配埋啲cream入口中和吓，完全估唔到麻婆豆腐同墨西哥脆片mix&match出奇地合拍，創新配搭食完一塊又一塊，停唔到口！烤加利西亞八爪魚三色車厘茄沙律同行朋友一致豎拇指公👍🏼推薦！清爽沙律配上新鮮有咬口嘅八爪魚鬚🐙做前菜有「壓枱感」又夠晒開胃🤤開心果熱潮一浪接一浪，再推介兩款開心果人氣必食💚開心果香烤法式薄切小羊架初嚐羊架嘅朋友放心，羊肉香嫩唔會太羶，羊架面頭係滿滿嘅香脆開心果粒，廚師落足料炮製，味道層次感十足。杜拜開心果脆絲法式多士飯後甜品🍧將近期至Hit嘅杜拜開心果脆絲灑滿多士面層，再加上藍莓同雪糕球，冰凍火熱兩重奏，睇見賣相都少女心爆發😋Mocktail Blue lagoonPink pineapple cooler 香甜帶酸爽嘅透

Shift(香港)地址: 香港灣仔謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖cafe 是比我輕鬆的地方，我唔需要華麗fine dining 打卡，簡單的cafe 風格更岩我性格。麻婆豆腐nacho ,辣辣地惹味，中墨fusion 脆口nacho 片不經不覺一口接一口。雞翼yum yum 🤤 香脆熱辣辣！來到晚上點杯cocktail chill 一下明太子薯仔蛋餅，薯仔粒好腍，一切開中間明太子漿如溶岩流出。開心果白貝意粉，曬了開比果碎，多了重果仁風味開心果控點了份開心果toast 作為甜品red sangari有水果粒架紅酒，女生會鐘意。gravity gin 底帶點橙的甜味

🍈意式風乾火腿 配 哈蜜瓜($88)🪄7.1/10上檯嘅時候已經直接用叉拮好晒👍好方便食.🐓香辣卡真雞翼($88)🪄7.5/10第一次食卡真呢款調味，原來係一款印第安香料，味道有少少似咖喱食落辣辣地，但係唔係好食得辣嘅我都可以接受到～雞翼炸得香脆但仲保留到肉汁👍. 🇲🇽麻婆豆腐墨西哥脆片($98)🪄7.2/10一開始拎上檯仲以為中間cream cheese係豆腐😂😂食落辣但係好惹味🥵怕辣嘅我會點埋cream cheese食中和返.🍝拿坡里蕃茄肉腸意粉($108)🪄7/10呢個都係偏辣🔥但大大份好夠醫肚👍.🍞杜拜開心果脆絲法式吐司($138)🪄7.1/10呢個相當有驚喜😋吐司上面嘅配料毫不手軟，除左有大大球雪糕🍦仲有海量開心果脆脆，同埋生果。撈埋一齊食都唔會覺得好滯😆.🍸 Mango Tango($68)🍹 Gravity ($138)見呢兩杯係餐廳signature所以order咗～兩杯味道都幾fresh～而我最鍾意係Mango Tango呢杯酒精cocktail👍~~~⭐️回頭指數🌕🌕🌕🌖🌑雖然餐廳位於銅鑼灣旺區，但價錢都算合理😼絕對對得住質素～而且坐得幾舒服，好適合朋友聚會👍

舊址好似都係西班牙菜餐廳, 中午去到好開揚但都有cocktail cocktail sangria等選擇 晚上會著霓虹燈, 又係另一種氣氛太陽蛋火腿脆薯粒聽落簡單, 組合起來估唔到好有加乘作用脆卜卜薯條加埋風乾脆口咸香嘅parma ham, 而太陽蛋黃可以增添濕潤口感, 好食南蠻炸雞迷你漢堡好食, 雞脆卜卜而保持到肉質juicy, 好多爽口洋蔥亦帶獨有辣味加埋mayonnaise 好食麻婆豆腐墨西哥脆片墨西哥脆片配左好麻辣嘅麻婆豆腐,同埋上面soue cream, 口感味道豐富, 味道略偏重口味岩下酒拿破崙蕃茄肉腸意粉spaghetti口感al-dente, 除左酸甜仲有辣辣地, 調味恰到好處, 加埋咸香辣肉腸, 開胃好食杜拜開心果脆絲法式吐司出面金黃內軟,不過開心果味唔太食得出, 反而係脆脆地,口感幾特別. 上面仲有雪糕同berry strawberry gravity 同mango tango 都靚又好飲, 前者係cocktail, base 係gin 加左grapes n guava. 後者係mocktail, 仲加左桃係上面

呢間銅鑼灣新開嘅餐廳環境好chill好靚，無論係食物或飲品都十分高質雙色蕃薯條真係新鮮蕃薯🍠炸出黎，外層香脆，內裡香軟，點上加有芥末嘅醬汁食就更滋味意式風乾火腿配 哈蜜瓜呢個睇得出好用心，已經搭配好火腿及哈蜜瓜嘅份量，一啖咬落去就係鹹香濃郁嘅風乾火腿➕清甜多汁嘅哈蜜瓜完美結合，口感清爽細膩西班牙薯仔蛋餅蛋餅外層微微金黃，內裡🈶流心蛋，帶著濃郁嘅雞蛋香氣，搭配滑順嘅薯仔，十分惹味開心果香烤法式薄切小羊架羊架兩面都有開心果碎，真係冇得彈👍🏻肉質鮮嫩多汁，食落完全唔會羶，仲有新鮮三色車厘茄做伴菜，真係誠意滿滿杜拜開心果脆絲法式吐司賣相好靚，中間係雲呢拿雪糕，而且鋪滿開心果脆絲，吐司內裡鬆軟，食落層次豐富且不膩口The Greenery以綠色清新為主題，飲落好香薄荷味，口感清爽 Pink Pineapple Cooler呢杯好igable😍 飲落帶有菠蘿嘅香甜➕微酸，氣泡感十足，絕對係解膩及打卡嘅雙重享受

餐廳裝修落咗唔少心思，除咗有店舖裏面嘅座位之外，店舖嘅最出面仲有靠窗開揚吧枱俾大家坐。門口和店內都有霓虹燈裝飾。呢餐食到幾樣特色嘢，整體感覺都唔錯，有啲菜幾有創意。 Mapo Tofu Nachos呢個幾創新，將中式麻婆豆腐融合埋墨西哥嘅Nachos，出嚟嘅效果幾有驚喜。豆腐夠滑，味道帶少少辣，但唔會太勁，啱晒怕辣又想試下重口味嘅人。Nachos夠脆，淋埋啲醬汁都唔會即刻淋晒，不過要食快少少。Nama Chicken Mini Burger雞肉調味唔會太重，啱啱好。包焗到少少脆口，大量洋蔥亦解膩。Broken Egg, Ham, Potato Cubes呢個感覺係一個幾簡單但吸引嘅小食。蛋係半熟狀態，拌埋火腿同薯仔粒一齊食，味道係幾舒服嘅家常感覺。唔會太油膩，幾香口。Dubai Style Pistachio French Toas多士加咗開心果，成件事即刻高級感咗。法式多士焗得外脆內軟，加上雪糕後更邪惡誘人。Pistachio Grilled Baby Lamb Chop羊架調味帶開心果嘅香氣，幾有玩味，鹹鹹甜甜，想試新野可以試下。搭配順滑嘅House Red幾夾。～～～Shift

放工相約老友到走到銅鑼灣happy hour，佢揾黎這間新開的酒吧試試，就在鵝頸橋底，很方便泊車。這間酒吧應該新開不久，餐桌都花過心思很特別。帶點文青又帶點摩登。Happy hour飲品都有優惠。但飲酒總不能空肚，所以順道吃晚餐。經侍應推介，點了三個小食和一個主菜。飲品點了2杯Sangria。Cava和Rose。Cava偏酸多一點，Rose則果味甜多一點。兩杯都好飲！烤香辣一口椰菜花像小山般的椰菜花很香口，用椰菜花佐酒真係第一次，估唔到好夾！鵝肝比堅尼三文治三角形薄薄一塊，很香脆，鵝肝的香氣撲鼻而來！麻婆豆腐墨西哥脆片有被這個小食驚艷到，想不到墨西哥脆片放在中式的食物這樣絕配。這個中墨配搭，朋友讚不絕口，絕對是招牌！！！好吃！而且份量來說很對得起價錢。拿玻里蕃茄肉醬意粉一向不算喜愛番茄，但朋友想吃。這個是幼身意粉，那個肉醬是酸酸甜甜的很開胃，連我這個不好番茄的人都翻盤，真不錯！杜拜開心果脆絲法式吐司這個是我想吃的，因為是餐牌上唯一一個甜品。浸過蛋漿的多士多了份柔軟和蛋香，杜拜開心果脆絲真的是畫龍點睛，食落脆脆的，多士配雪糕之餘多了脆脆口感。這家新開的酒吧餐點雖然不算多，但我們叫的幾樣東

約咗朋友出嚟食晏，路經謝斐道，見到有間新開 café & bar，半落地玻璃窗，環境好 chill，開揚光猛，感覺悠閒舒適👍🏻餐廳主打西式美食，有沙律、主菜、fusion tapas 同 甜品等供應。點咗兩份午餐，套餐奉送餐湯及飲品。今日嘅餐湯係南瓜湯，湯身濃厚綿密，入口幼滑香甜。元氣全日早餐：All-day Breakfast 用料好豐富，有啖啖肉嘅豬肉腸、鹹香煙肉、脆薯堡、蒜蓉多士、流心太陽蛋、三色車厘茄同沙律菜。所有配搭都好出色，絕對係誠意之作。開心果香烤法式薄切小羊架：羊架燒得啱啱好，超級嫩口，帶輕微羊膻味，加上面頭鋪滿開心果，能鎖住肉汁，入口充滿堅果香。跟餐飲品：凍檸茶、Iced Latte 杜拜開心果脆絲法式吐司：吐司賣相非常吸引，面頭放了一大球雪糕，旁邊伴以大量炸過嘅開心果絲和雜莓，再淋上朱古力醬，入口外酥脆內鬆軟，甜而不膩。

去完海濱黎到鵝頸橋下面呢間新開餐廳主打Fusion Tapas，純白色牆身加埋會轉色嘅燈，已經夠晒打卡！ 🍴南蠻炸雞迷你漢堡雞腿肉炸得外脆內嫩，洋蔥絲爽口解膩，配埋塔塔醬，咬落香滑juicy! 🍴麻婆豆腐墨西哥脆片好特別既配搭，玉米片上面放上麻辣肉碎豆腐，加埋cream cheese，辣辣地又香滑，好惹味！ 🍴太陽蛋，火腿脆薯粒脆薯粒，細細粒炸得勁乾身，香口得黎又有ham 既咸香，可以沾埋蛋黃汁食😻🍴開心果白貝意粉開心果醬掛滿每條意粉，味道濃郁！ 白貝鮮甜無沙，上面仲有香蒜、開心果碎，堅果香味又鹹鮮，醬汁香濃，口感Creamy有層次。🍞杜拜開心果脆絲法式吐司上枱賣相勁吸引！ 外脆內軟，淋滿焦糖醬，上面鋪滿杜拜式金絲脆脆同開心果碎，甜中帶脆，仲放滿生果添！ 真係邪惡得黎，又充滿幸福感💕🍹 Cocktail「Gravity」Gin base , 葡萄、番石榴果香，清新得黎比較甜身。🍹Mocktail 「Mango Tango」好有熱帶果香，當然唔少得芒果啦！