Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

彩顫、雕花屏風、彩色抱枕坐墊，網紅或閨密打卡絕對一流，午飯價格也合理❤️有別於西餐一道一碟的上菜，中東菜是沙律、頭盤和主食同放在一個大碟子上🍽️，而食材很是健康。頭盤🫜紅菜頭鷹嘴豆蓉，桃肉色微微甜。🍆茄子乳酪就是濃厚的乳酪，微酸微鹹配阿拉伯麵包或米飯都不錯，中間幾顆石榴肉如紅寶石漂亮。煮食點了炖盲曹魚柳🐟和炭燒牛肉串🐃。先說中東飯底是長米飯添類似炒碎米粉，口感散碎特別。曹魚柳有點骨刺，以香料炖煮入味。炭燒牛肉肉質緊實，用刀薄切很下飯。是日甜品是雞蛋焦糖布甸🍮，是驚喜的美味，口感滑而濃厚。正值盛夏🔆，為了健康，朋友點了杯的菠蘿汁🍍。而貓太太則點了芒果乳酪奶昔🥭，極之香甜美味。

幾乎每季 restaurant week 都有佢份～味道帶香料風味但唔會太重口味，都幾啱香港人口味～🥣Daily Soup：Pumpkin Soup 胡椒南瓜湯香滑濃郁，南瓜甜味加埋黑胡椒嘅微辣，warm up 味蕾🥗Salad：Tabouleh 羽衣甘藍 & Fattoush 菠菜沙律Tabouleh係用羽衣甘藍代替傳統番茜；Fattoush有脆脆嘅pita chips，啖啖地中海風味🍽Mezze：Mutbal 煙燻茄子乳酪 & Falafel 酥炸蔬菜鷹嘴豆餅(配Pita Bread Basket 阿拉伯薄麵包 & Spinach Fetta Borek 菠菜酥餅)：Mutbal煙燻茄子打成醬，可以配阿拉伯薄餅一齊食～Falafel炸得夠脆，入面鬆軟好香口🐟🥩Main：Fish Sayadish 炖盲曹魚柳 & Grilled Lamb Kofta 炭燒羊肉串Fish Sayadish炖得入味，香辣且辣度唔低，好惹味～Grilled Lamb Kofta炭燒味香🍮Dessert：Hibiscus Cream Caramel帶淡淡洛神花香，唔會太甜🍍☕Drink：Pineapple

喺大館對面有間黎巴嫩餐廳，裝修好有特色，充滿中東風情，環境氣氛又好，打卡一流！另外仲試在幾款唔同哦芝士菜式，味道各有特色DrinkOne thousand one nights～唔會太甜，酒精味剛剛好，玫瑰味道好突出。推薦👍🏼Zwin Zwin～果味濃郁，很適合啫甜人士。SHANKLISH CHEESE SALAD芝士沙律～Shanklish係一種中東地區嘅芝士，帶濃郁香料同香草味道，配新鮮蕃茄同青瓜，更易入口。HALLOUMI AND FIGS炸哈羅米芝士配無花果～哈羅米係一種半硬質芝士，味道帶鹹香，口感結實；配無花果，係一道鹹甜融合嘅輕食。PETA SPINACH BOREK菲達菠菜酥～中東同地中海風味嘅餡餅，酥皮卷配菠菜，底層鋪左菲達芝士，香口又適合素食人士。HUMMUS INAB葡萄乾鷹嘴豆蓉～鷹嘴豆蓉係中東嘅特色食物，營養豐富。鷹嘴豆混合芝麻醬及葡萄乾同橄欖油，口感綿密順滑；配pita bread係perfect match。DAILY CATCH - SNAPPER是日烤魚～鯛魚～原條起骨上，肉質仲好嫩滑，加埋檸檬汁更開胃。

Shahrazad Lebanese Dining Lounge，是一間充滿濃厚中東風情的餐廳，彷彿將黎巴嫩的異國情調帶到香港。餐廳位置便利，鄰近大館，適合遊覽後順道一嚐中東美食。踏入餐廳，藍寶石色的燈光與精緻的銅製雕花吊燈相得益彰，配以幾何圖案牆壁和榻榻米座位區，營造出《一千零一夜》的神秘氛圍。環境寬敞舒適，半露天陽台座位可眺望大館的歷史建築，增添浪漫氣息。🍢Mix Grill Small
這款烤肉拼盤是Shahrazad的招牌菜，包含羊架、牛柳、雞肉塊和羊肉串，炭火燒烤帶來濃郁煙燻香氣。羊肉軟嫩不羶，牛柳外焦內嫩，肉汁豐富，雞肉最為出色🍗。配以乳酪醬，酸香開胃，與粒粒分明的米飯相得益彰，適合愛肉人士分享。🥙Mix Hummus Platter
混合鷹嘴豆蓉拼盤是中東菜的經典，包含原味鷹嘴豆蓉、紅菜頭鷹嘴豆蓉、青醬鷹嘴豆蓉。原味鷹嘴豆蓉綿滑細膩，；紅菜頭款帶甜美清新，顏色誘人；青醬有清新味道，搭配熱烘烘的彼得包，口感豐富，作為前菜💯。🦐Lemon Garlic Shrimp
檸檬蒜蓉蝦是一道令人驚喜的菜式，蝦仁煎至金黃，外脆內嫩，保留鮮甜海味。檸檬汁和蒜香的醬汁酸爽惹味，與芫荽的清香

今日同朋友去左呢間中東風味brunch buffet性價比唔錯，最吸引最正係任食即開生蠔😍鮮甜冇腥味！中東前菜如Hummus、Baba Ghanoush好入味，配皮塔餅食一流👍🏻👍🏻主菜推薦Chicken Mandi同Moussaka，香料足又juicy。甜品試左Bashousa，香而不膩，整體食物選擇夠多，服務勤快，假日人多建議訂位。唯一缺點係部分熱食擺耐咗少少乾，下次會同朋友再嚟encore🍻🍻

-Hummus Inab 葡萄乾鷹嘴豆蓉 （推薦）鐘意芝麻醬味道～ 將佢地放左入去比ge麵包入面一齊食。好開胃🤤-Kibbeh羊肉釀脆球一口咬下去充滿羊肉的香味！蠻特別的一道菜。-Mix Grill Small混合燒烤拼盤（小）牛肉比較緊實，雞肉剛剛好，最好吃還是羊肉。-Lamb Mandi 慢烤羊腿（推薦）這個本身有配Mandi 香米～ 香料味道很好吃😋羊肉超級嫩的。羊肉拿到面前才拆袋子感覺儀式感滿滿的。-Yakult Lemonade揀左熱情果味道～ 好味😋環境好靚，帶左自拍燈影左好多相！！服務員仲有幫手鋪餐巾～ 💕

沙律吧佢呢度嘅lunch係半自助餐形式嚟嘅，沙律吧有好多唔同嘅選擇。前菜有各種唔同嘅沙律同埋蔬菜。最吸引嘅係各種冷盤，好似鷹嘴豆泥Hummus，攪得好細膩順滑。嗰個橙紅色嘅係Muhamara，係用煙燻紅椒再加上核桃碎、煙燻洋蔥、孜然等等嘅調味料搭配整成嘅，食落有種淡淡嘅煙燻味，而且味道好得意，有啲似肉醬嘅味道。呢啲冷盤每一塊配埋佢哋餐前嗰啲熱辣辣嘅麵包，真係好食到爆！我哋淨係食包都已經飽咗大半啦，講真我可以無限添加佢個包🤤烤肉拼盤佢個烤肉拼盤係我哋額外追加嘅，如果是佢個semi buffet覺得唔夠包，可以挑戰下自己嘅“肚”容量。上菜嗰陣真係嚇親我哋🤣 原本已經食到好飽好飽喇，點知佢個烤肉拼盤咁大碟。有足足2人份量嘅羊架、牛柳同埋雞肉。每一樣肉都燒得好正，唔會烤到焦曬，仲保留到肉汁。調味方面都啱啱好，就算淨係食肉都唔會覺得膩！

好想食好味嘅hummus,所以再次黎到呢間黎巴嫩菜餐廳。餐廳依家有做weekend brunch buffet, all you can eat我哋見到都多選擇，所以㨂咗all you can eat menu有各款hummus選擇，可以配住pita bread食. 全部都好滑texture 好濃密Child corner: grilled corns, french fries, meatballs, jellyDifferent kinds of salad: Dessert: pistachio pastry

🌙 同朋友去咗Shahrazad Lebanese Dining食飯，猶如置身《一千零一夜》嘅神秘世界！呢間隱藏喺中環嘅黎巴嫩餐廳，銅製吊燈透出昏黃燈光，室內佈置充滿中東色彩，仲未食嘢已經被呢度嘅中東氛圍吸引～ ✨ 前菜三重奏• Hummus Pesto：鷹嘴豆蓉混入青醬，口感綿滑又有松子香，配即烤皮塔餅超夾 • Beef Pastirma Salad：風乾牛肉鹹香，配搭新鮮火箭菜、多汁番茄同紫洋蔥，淋上特級橄欖油同埋帶檸檬香嘅漆樹粉，味道層次豐富得嚟又開胃 • Kibbeh Halabiya：中東版「驚喜小炸彈」！ 外層炸至金黃通透 ，內餡慢燉羊肉碎混合中東七香粉，下面有煙燻茄子蓉，加埋靈魂醬汁阿勒頗櫻桃醬帶微酸甜🔥 主菜上場Shahrazad Mix Grill (細份夠2人share)： ▫️ 羊架炭烤香氣撲鼻，肥瘦均勻 ▫️ 雞肉串juicy得嚟帶檸檬蒜香 ▫️ 招牌牛肉碎kebab香料味好特別 （附送嘅蒜蓉醬令味道更昇華） 💃 原來夜晚9點後有傳統肚皮舞表演！今次太早走無緣見到，希望下次再有機會欣賞表演

呢間餐廳係大館對面嘅網红台灣餐廳隔離，由於喺樓上舖，真係行過錯過N次，又係附近返工朋友介紹先知有間裝修咁靚嘅黎巴嫩餐廳，連洗手間及枱面都精心佈置，妨如置身阿拉丁宮殿🥰餐廳嘅前菜好食過主菜，必食🍽Kabab Karazea -最初以為普通kebab,點知喺用kebab皮包住用樱桃汁煮嘅羊肉丸，唔酥，酸酸甜甜驚喜地好食👍👍👍👍👍🍽Humnus Shrimp-之前食過嘅鹰嘴豆蓉都較淡，但呢個係加左乳酪/lemon garlic，加埋蝦仁提鲜超開胃，第一次連pita食晒👍👍👍👍👍🍽Cheese Sambouse-呢個要趁熱食，芝士有拉絲🥰但味道較以上两味淡，要食先，否則風頭被搶😁👍👍👍👍🍽Lamb Mandi($198)-席前調製，見到非常juicy羊脾，放入充滿香草,松子及杏仁片嘅中東飯，吸晒羊汁而且有咬口，羊肉腍到唔使切，記得要食配菜蘿蔔及薯仔，所有精華入晒去👍👍👍👍👍餐廳逢星期二及星期四夜晚8點會有肚皮舞表演，好有氣氛，舞者會同客人互動，啱晒慶祝，今晚有幾台慶祝生日°總括嚟講呢間餐廳嘅食物同埋裝修質素走中上路線，完勝尖沙咀山林道及尖東海旁嘅同類餐廳😊。

青醬鷹嘴豆Hummus Pesto 這道鷹嘴豆Hummus搭配濃郁的芝麻醬、羅勒和堅果，口感滑順，香氣四溢。每一口都能感受到新鮮的草本風味，特別適合搭配薄餅或蔬菜，一道健康又美味的開胃菜。香蒜檸檬蝦Lemon Garlic Shrimp 香煎蝦肉鮮嫩多汁，搭配檸檬、薑黃及橄欖油，味道清新。檸檬的酸香與香蒜的濃郁相互融合，讓整道菜充滿層次感，令人食欲大開。菲達菠菜酥Feta Spinach Bonck 這款酥皮卷內餡豐富，搭配新鮮的菠菜和菲達芝士，口感酥脆，滿口香濃。每一口都散發著奶酪的香氣，十分適合作為小吃或開胃菜。酸奶燉羊肉Shakriya 慢煮的羊肉搭配酸奶醬，肉質軟嫩，醬汁香濃。酸奶的清新與羊肉的豐富口感相得益彰，讓人感受到獨特的風味，令人難以抗拒。煙燻Ouzi香飯 這道煙燻Ouzi香飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，搭配獨特的煙燻風味，又有羊香味，讓人一口接一口，與其他菜品搭配都非常合適。烤牛肉串 這款用120日穀飼牛柳製作的牛肉串，肉質鮮嫩，經過Aleppo辣醬和百里香的調味，風味獨特。每一串都帶有微微的辣味，讓人回味無窮，絕對是肉食愛好者的最愛。雞尾酒: One Tho

間唔中都會心思思想食下特色菜，上個禮拜揀咗去𝐒𝐡𝐚𝐡𝐫𝐚𝐳𝐚𝐝 𝐋𝐞𝐛𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞 & 𝐁𝐚𝐫 食黎巴嫩菜🇱🇧 個度嘅裝修、燈光氣氛、播緊嘅歌都充滿中東元素～➿ 𝑯𝒖𝒎𝒎𝒖𝒔 𝑰𝒏𝒂𝒃第一次食到有腰果味嘅鷹嘴豆泥係，味道甜甜的，質感好軟滑，絕對可以清碟😌➿ 𝑺𝒉𝒂𝒏𝒌𝒍𝒊𝒔𝒉 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅鍾意食濃味芝士嘅人會啱食🧀 芝士佔嘅比例好高，所以店員好好咁溫提我地要夾蕃茄同青瓜一齊食🍅🥒➿ 𝑭𝒂𝒕𝒕𝒐𝒖𝒔𝒉沙律入面有芝麻脆餅，又有紅石榴，整體味道同一般西餐食到嘅唔同，但一樣都係好開胃🤤➿ 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑴𝒂𝒏𝒅𝒊肉質煮到好鬆軟，又會唔會太柴，最驚喜嘅係，完全冇騷味，真係一啖又一啖😋➿ 𝑯𝒂𝒍𝒇 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍加咗檸檬汁之後🍋 味道昇華咗去另一個層次，同本身嘅調味夾得幾好👍🏼➿ 𝒁𝒘𝒊𝒏 𝒁𝒘𝒊𝒏酒精落得一啲都唔吝嗇，入口後，伴隨着紅棗嘅味道，令到整體味道唔單薄～➿ 𝑺𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂好rich嘅果香，莓味突出！

Lebanese Hummus黎巴嫩鷹嘴豆蓉🥜鷹嘴豆混合芝麻醬、檸檬及橄欖油🥜超喜歡這道菜，濃濃的Fattoush中東沙律🥜番茄、羅馬生菜、番茜、烤麵包配漆樹粉及薄荷醬🥜烤麵包非常香脆，還有滿滿的芝麻香Mix Cold Mezze混合冷盤拼盤🥜茄子泥/紅椒核桃醬/貝魯特鷹嘴豆蓉🥜呢個附上4塊pittas🥜最喜歡貝魯特鷹嘴豆蓉，跟Lebanese Hummus有一點不同Kibbeh羊肉釀脆球🥜碎羊肉及布格麥外皮，內餡為番煎羊肉及松子仁🥜外皮非常香脆，但沒有油膩感，入面加入松子仁增加口感Lamb Mandi慢烤羊腿🥜現場拆開羊腿，先在金碟上鋪長米粒，米粒充滿羊腿的精華🥜配菜也非常入味，羊腿也非常軟腍Roz Bil Laban米布甸🥜配上香濃雲呢拿雪糕🥜布甸軟滑路線，米粒有咬口，類似稠稠紫米露的口感。LattePeppermint Tea

#🐒😋呢獲嘢真係 #贏咗99.9%香港人唔知點解會去咗食 #黎巴嫩菜仲要係樓上鋪嚟 一食就食 #半自助餐但對呢個地方嘅菜式認知係0呀── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ # Lamb mandi - #阿拉伯羊肉米飯 ɞ 一般我好怕食羊肉 因為好怕陣羶味呢個我係食完都唔係好覺得佢係羊 😂佢啲飯有小小似Risotto嘅口感ʚ #Falafel - #油炸鷹嘴豆餅 ɞ 咬落唔會太油 滿滿嘅鷹咀豆口感幾特別 一試無妨ʚ # Kibbeh - #黎巴嫩炸肉球ɞ欖球形狀幾有特色 入面有啲肉碎食落去好似有啲芝麻香咁仲有好多唔同嘅菜式 #即開生蠔不得不提嘅係餐廳環境幾好 打卡係超級靚 💛── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──🍽️ Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar @shahrazadlebanese📍 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓

朋友話中環有好多其他國家既餐廳好特別，而呢間餐廳就係食黎巴嫩菜，環境超浪漫，氣氛好chill，好似去左中東甘，藍色既玻璃窗好古典既梳化座位，復古既燈飾同特別既音樂，我地叫左一份檸檬汁大蝦，食落酸甜開胃，醬汁好特別有少少辣同酸甜，之後叫左一份芝士餃子，餃子入面好香濃芝士味同芝士拉絲好香口，餃子脆炸大大隻。燒烤拼盤烤免治羊肉串，燒羊架，炭燒雞肉，燒紅椒，蕃茄配薄餅底。免治羊肉串可以配薄餅一齊食，羊肉香嫩