Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

今日來到位於中環Shahrazad Lebanese 食一個好有特色中東菜午餐。👍🏼環境別致讓你有種置身中東黎巴嫩感覺。菜色主要雞牛多，沙律菜、餐湯及甜品都加上獨特香料，味道特別可口。🫶🏼

有朋友仔強烈推介呢間係中環嘅黎巴嫩餐廳。咁黎巴嫩菜又真係未試過就想去睇下。佢個位置係喺蘭桂坊行上去嗰條橫街嗰度，係一座舊舊地嘅大廈入面嘅二樓。一上到去二樓出門口就見到啲裝修非常之靚😱充滿完滿滿嘅黎巴嫩風格裝修。前菜叫咗個混合冷盤拼盤，畀咗三隻著再配一啲類似薄餅嘅麵包一齊食。我個人覺得cheese嗰隻最正。估唔到黎巴嫰係好多羊肉嘅菜式，我哋叫咗個慢烤羊腿同埋羊肉飯都好正。最最最估唔到嘅係食食下飯突然之間成個場暗咗。以為係有人慶祝生日啦~原來係有黎巴嫩嘅舞蹈表演睇👍👍👍氣氛非常之好，仲有食客出去一齊跳🤣我自己怕醜就冇出到去🐱嘢食ok又有表演睇又可以一齊玩，正👍🤪

踏入 Shahrazad，彷彿瞬間穿越至中東的街頭——華麗的波斯地毯懸掛於天花，鏤空黃銅燈灑落柔和光影，馬賽克拱窗透出神秘藍調，配上悠揚的中東音樂，每一處細節都讓人忍不住舉起手機瘋狂打卡！🧀 芝士炸餃（Cheese Sambousek）外層金黃酥脆，咬開瞬間，熱騰騰的芝士如熔岩般湧出，質感嫩滑帶微鹹，配上薄荷酸奶醬，濃郁中帶一絲清新。🌿 菲達菠菜酥（Feta Spinach Borek）酥皮輕盈鬆化，一咬即碎，內餡是菲達芝士與菠菜的完美結合，鹹香芝士平衡了菠菜的甘甜，大推！  混合燒烤拼盤（Small Mixed Grill） 炭火香氣撲鼻而來，羊架嫩滑多汁，騷香濃郁卻不腥膻；雞肉醃得入味，外皮微焦，肉質仍保持Juicy；牛肉香嫩帶炭燒風味，搭配蒜香醬和烤蔬菜，大滿足！🍤 蒜香檸檬蝦（Lemon Garlic Shrimp）大蝦彈牙鮮甜，蒜香與檸檬的酸爽交織，橄欖油和芫茜增添地中海風情。🍹 Yakult Lemonade益力多的微酸融合菠蘿和柑橘香，氣泡感十足，瞬間洗去油膩感。Shahrazad 不僅環境滿分，食物水準更是超出預期，將黎巴嫩菜的濃郁香料、炭烤風味和清新酸香完美呈現。 

[ Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar ]中環呢間餐廳提供黎巴嫩菜式，而且裝修得非常有特色😻。Lunch Menu✿ 餐湯是日南瓜湯🎃濃郁香甜，質地細滑綿密，帶有淡淡奶油香氣，夠哂暖胃。✿ 沙律羽衣甘藍爽脆鮮嫩🥬，搭配中東風味檸檬橄欖油醬汁，酸香醒神。✿ 小食酥炸蔬菜鷹嘴豆餅🧆外層酥脆、內裡豆香濃郁，蘸上比秘製醬更顯層次。✿ 主菜炭燒雞肉串炭烤香氣十足，肉質多汁不柴，醃料以中東香料為主，微辣辛香🌶️🌶️。炖盲曹魚柳🐟 魚肉燉煮至嫩滑入味，番茄與香料湯汁酸甜開胃🤤。甜品洛神花焦糖糕以洛神花為主調，微酸融合焦糖嘅甜，入口好特別‼️總結🫦初次嘗試黎巴嫩菜午市套餐，展現黎巴嫩菜嘅風味同層次豐富，中東美食愛好者值得一試😬。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓電話：2330 0242✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

朋友推介呢一間中環嘅黎巴嫩菜，入門口已經非常吸睛，裏面嘅裝修加埋暗暗嘅調子，好有神秘嘅氣氛，好適合同朋友一齊傾偈聚一聚嘅地方第一個是不同種類嘅豆泥拼盤由三組不同顏色配合成嘅前菜，有鷹嘴泥，惹味蕃茄醬，還有一個味道獨特嘅醬，配上特有嘅麵包吃，口感细腻第二個菜叫咗個煎雞肝深褐色焦脆外殼包裹豐腴醇香，酒與焦化洋葱煮嘅汁甘美脂香第三個菜香煎海魚奶油白芸豆泥，魚肉細嫩豆泥綿密第四個是烤羊肉串，火炙烤鎖住粉嫩肉汁，孜然與肉桂暖香繚繞。焦脆邊緣裹着脂香迸發，綴薄荷酸奶伴着吃，更感清新未食過黎巴嫩菜，感覺幾清新，幾得意，間餐廳都好靚

這間黎巴嫩餐廳非常華麗，七彩琉璃玻璃窗，猶如阿拉丁宮廷，氣氛情調更是優雅，充滿了中東風情，每一個角落都好適合打卡！餐廳推出的lunch buffet 套餐有好多特色地道菜，包括沙律、熱盤、前菜、主菜、湯和甜品，款式繁多，材料新鮮，煮法新穎，大開眼界！fetta shakshuka 🍳味道好喜歡，太陽蛋加上意粉醬，配搭好特別！🍹 特飲每人可以選一款， Fruit Punch杯底沉住芒果，有粒粒橙肉，續飲咗三次，有點唔好意思！ Shirley Temple🍹氣泡滋滋響解膩一流，朋友都唔客氣，續飲咗3杯！總結:味道好正宗，由當地人主理👍🏻服務好，環境好，食物有水準！自助餐嘅菜式都係正宗嘅黎巴嫩菜😍菜式精緻有特色，可以試到好多芝士羊肉鷹嘴豆等平時比較少食的食物！

香港中東餐廳真心唔多，仲要搵到一間咁大咁靚嘅黎巴嫩餐廳，怕且得呢間獨一份！位於中環嘅呢個地方，簡直係美食同藝術嘅完美結合！😍 一入門，已經被餐廳嘅裝潢震懾，滿眼都係精緻嘅中東雕刻，充滿異國情調！✨ 燈光調得恰到好處，帶點神秘又浪漫嘅氛圍，仿如置身中東宮廷！🏰 無論係朋友聚餐定情侶約會，呢度嘅環境都係滿分打卡位！📸今次試咗幾道菜，每款都令人驚喜，味蕾完全被征服！😋 以下係我嘅食後感：🐑 Shanklish Cheese Salad 芝士沙律呢個沙律一上枱已經好吸睛！🥗 青瓜、蕃茄、洋蔥、薄荷同初榨橄欖油嘅組合，清新又層次豐富。中間有幾粒羊奶製成嘅Shanklish芝士波波，軟滑濃郁，帶點鹹香，配上zaatar香料，完美展現中東風味！🌿 侍應仲喺我哋面前即席攪拌沙律，感覺好似一個小儀式！😄 食落清爽開胃，係完美嘅開場菜！🐑 Feta Spinach Borek 菲達菠菜酥呢個菠菜酥真是一個大驚喜！🥟 外層酥皮烤得金黃香脆，一咬落去「卡滋卡滋」，口感無敵！😍 🐑 Lemon Garlic Shrimp 蒜香檸檬蝦蒜香同海鮮控有福啦！🦐 呢道蒜香檸檬蝦簡直係味蕾炸彈！蝦肉厚實彈牙，煎得外層微焦

📌黎巴嫩鷹嘴豆蓉 配彼得包鷹嘴豆蓉的口感滑順，店員現場淋上橄欖油，增添了香氣和風味。豐富的香辛料使得這道開胃菜更具層次感。搭配新鮮熱辣的彼得包，外皮酥脆，但質地略偏濕潤，建議可以考慮增加一點焦香感，以提升整體口感。。📌羊肉釀脆球這道菜的外皮炸至鬆脆，裡面的乾身羊肉碎散發著肉香，令人垂涎。沒有羶味的特點讓它更適合不喜歡腥味的食客。搭配Greek yoghurt，清新開胃，無疑是個不錯的選擇。。📌慢烤羊腿配Mandi香飯這道特色美食給人留下深刻印象。店員細心將材料擺盤，羊肉輕輕一掂就起骨，入口即溶，口感極佳。Mandi香飯的搭配恰到好處，既有姿勢又實際，絕對值得一試。。📌蔬菜陶鍋這道清新健康的選擇，濃郁的番茄底搭配各種時令蔬菜，口感令人驚喜。它讓人聯想起羅宋湯，適合喜愛清淡風味的食客。不過，或許可以考慮增加一些香草，讓味道更加豐富。。📌混合燒烤拼盤食肉獸的夢想，份量十足。超級嫩滑的烤雞柳、羊架和腍身烤羊，每一口都香而不膩，令人滿足。這道菜的肉味鮮明且無羶味，十分推薦給肉食愛好者。。📌Yakult Lemonade Mocktail這款飲品特別適合喜歡乳酸飲品和果味的人士，杯子容量大，價格合

其實之前已經有食過黎巴嫩菜，不過通常人數有限都好難試曬唔同嘅款式今次嚟到估唔到有lunch buffet，終於都可以樣樣試啲Pita Bread 黎晚嫩菜必備，畀你嚟夾唔同沙律或者唔同嘅中東醬講到醬料 Hummus鷹嘴豆泥 必定喺黎巴嫩菜靈魂，綿密質地，另外更有其他特色醬料，個人比較喜歡Hummus pesto 鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁和橄欖油嘅味道，搭配現烤皮塔餅簡直一流熱盤有很多特色中東小食Sambousek，Fatayer，kibbeh等等，我諗每次補上嘅都唔同🐑 Lamb mandi中東炖羊肉手抓飯，肉質超級嫩，配上中東特色粒粒分明硬硬地嘅中東米，喱個主菜喺咁多主菜嚟講最推薦的，另外的牛及魚主菜都推薦。其士特別推介就係甜品Rice pudding，感覺有啲似軟淋淋嘅芒果糯米飯嘅感覺Basbousa嘅感覺就好似食緊椰撻冇撻皮咁樣其實成個自助餐食得最開心就係平時真係好難嗌到咁多唔同嘅款式，但係今次就可以特別地試曬好多唔同嘅黎巴嫩菜式

一踏入Shahrazad門口，秒穿越貝魯特！民族風刺繡坐墊、鏤空黃銅燈，連天花板都掛滿波斯地毯，每個角落瘋狂出片📸 露天位更chill～.🥣Daily Soup是椰菜花湯濃到像天鵝絨裹舌頭，明明沒加奶油卻滑到離譜！主菜🐟燉盲曹魚柳酸爽番茄醬汁+嫩到顫動的魚扒，羽衣甘藍沙律黑醋cover草青味，脆口得像在吃綠色薯片！配搭煙燻茄子乳酪醬，混著鷹嘴豆泥抹上熱辣Pita包，咸香煙燻味好夾，鬆軟阿拉伯米飯似加左碎米粉，同係斯里蘭卡食既阿拉伯米飯一樣，超正宗～.🐏烤羊肉串(Kofta) 羶香味好正！炭烤焦邊鎖住肉汁，中東香料同羊肉真係好鬼夾，搭配的炸鷹嘴豆泥餅脆到呢～蔬菜沙律澆了檸檬薄荷油醋汁，好fresh～ .以為贈品甜品會翻車？雞蛋布甸超好食！！蛋香味同奶味整濃，一啖記滑進喉嚨像吞了😂.🫖中東雕花茶壺倒伯爵茶儀式感爆棚，打卡💯

周日晚上於大館附近一正宗黎巴嫩餐廳享用晚餐餐廳名字靈感來自《一千零一夜》中的「莎赫拉查德」環境令人驚艷，藍色燈光映照著馬賽克鑲嵌的拱形窗舒適角落有現代化的粉色圓椅也有靠枕，氛圍浪漫溫馨熱盤蒜香檸檬蝦外觀金黃誘人，點綴香草，賣相精緻。蝦肉鮮嫩多汁，酸爽完美平衡了油膩感主菜美國牛肋肉燉秋葵溫暖人心，搭配番茄醬汁與鬆軟的白飯一起食用，濃郁滿足特色混合燒烤拼盤盛在金色烤架上，炭火香氣撲鼻，搭配酸奶醬，口感豐富

我都係第一次食黎巴嫩嘅自助餐好正宗，由當地人主理👍🏻服務好，環境好，食物有水準！所有自助餐嘅菜式都係正宗嘅黎巴嫩菜😍鷹嘴豆泥、沙律、熟食、餐湯⋯⋯全部都係正宗嘅黎巴嫩菜！以為自己去咗旅行🧳全部菜式都很有新鮮感！而且是很好吃！驚喜是有生蠔，更是新鮮開生蠔🦪我個人非常喜歡吃鷹嘴豆泥，夾薯比特包吃，很滿足！豆泥都有其他款式，可以品嘗不同味的豆泥！大滿足！餐廳有當地人光顧，更有香港人，真是很受歡迎👏🏻

Hummus真係百吃唔會厭亦成為會愛上地中海同黎巴嫩菜嘅原因晚餐食過幾次Shahrazad另外餐廳品牌旗下仲有東涌Maison同中環Chutney最愛都係Shahrazad午餐五道菜$158抵deal!Meatlover 建議係dinner 嚟佢個烤魚同羊架都好好食！Lunch當過Hummus口癮有beetroot/mutabal鷹嘴豆泥同煙燻茄子蓉都口感濃滑另外仲有熱氣少少嘅falafel 之前食過好幾間falafel覺得呢間做到最清爽前菜嚟講最有飽足感主菜有魚雞牛羊同veggie-friendly嘅法豆炖菜tawook 類試過晒就唔再介紹今次第一次點Sayadieh 炖盲鰽魚以為係燒魚點知係烤魚再淋上醬汁雖然汁偏多但食落都幾開胃甜品朋友讚好食係好decent嘅自家製嘅布甸

中環嘅Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar，係一間勁打卡的中東菜，今次試下佢哋個抵食buffet set，真係不得了！首先要講嘅一定係佢哋嘅Free flow freshly shucked seasonal oysters！嘩，隻隻都脹卜卜，海水味超濃郁，鮮甜到爆，食完一隻又一隻，完全停唔到口！之後嘅Mezze拼盤都好出色，尤其係個Hummus，質地creamy到好似食緊雪糕咁，點埋啲烤餅或者蔬菜，一流！仲有個Baba Ghanoush，茄子味好香，口感綿密，都值得一試！另外推介Kufta KashKash，肉丸juicy又入味，配埋個醬汁，好惹味！另外，個甜品Rice Pudding都唔可以錯過，口感香滑，甜度適中，做ending真係perfect！其他嘅菜式都唔錯，例如個Falafel、Batata Harra都好有特色，不過講真，食完以上嗰幾款，已經飽到上心口！總括嚟講，Shahrazad呢個buffet set真係好抵食，款式多樣，味道又好，啱晒一班friend嚟打卡gathering！

享用中東情調 黎巴嫩菜閒逛中區半山，特意上來這所充滿中東情懷的餐廳，裡面燈光柔和極具情調。我和朋友order了：①Kibbeh 羊肉釀脆球外皮用碎羊肉加麥皮烤熟，內饀是香煎羊肉混合松子仁pine nuts，整球脆卜卜！②Zucchini Mutable青瓜芝蔴蓉青瓜🥒，芝蔴醬，酸奶再用lemon, olive oil 混和！好滋味。③Samaka Bil Fasolia慢煮扁豆盲曹魚 （Main)雖然是急凍盲曹，卻可嫓美新鮮魚柳，完全食不出有雪味！魚肉烹調得很入味，食落好juicy!④Beef Tagine Okra美國牛肋肉燉秋葵(Main)牛肋肉肥瘦均勻，秋葵伴醬汁十分惹味！⑤Fattoush中東沙律薄荷醬fresh mint dressing 是整盤沙律🥗的精髓，故此口感好fresh好有郊外風味，加上番茄🍅，番茜🌿，烤麪包配中東煞食香料 漆樹粉sumac.⑥Fruit Punch 鮮果賓治清新自然！fresh drinks🍹 🍹 !Address: 香港中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓