Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

首先，一定要試佢哋嘅混合鷹嘴豆蓉拼盤😍 唔單止好味，粉紅色、白色同綠色嘅鷹嘴豆蓉真係超級igable！📸 我哋仲叫咗櫻桃羊肉🍒 (碎羊肉配櫻桃醬)，味道真係好豐富！櫻桃醬嘅甜味同羊肉嘅鹹香味好夾！👍🏻 羊肉釀脆球都係另一亮點 – 外脆內軟，真係好正！👌🏻蒜香檸檬蝦🍤 煮得啱啱好，蒜蓉檸檬汁真係好香！🤤 想試吓特別啲嘅嘢，我哋叫咗酸奶燉羊肉，味道濃郁，好暖胃！💖 我哋所有嘢都配白飯🍚，可以好好咁吸收晒所有餸嘅精華！

二訪中環Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar。上次朋友帶我嚟食晚餐，已經好鍾意呢度嘅環境，黎巴嫩菜夠特別，好啱我口味。今次到我帶老公嚟食午餐，我倆都非常滿意Hummus BeetrootHummus Beetroot甜菜根口味，入口綿密順滑，配上暖暖的皮塔餅，幾有特式Shahrazad Fattoush黎巴嫩沙律以新鮮沙律菜、黃瓜、蕃茄、香脆亞伯拉麵包片，好有特式，沾上特製醬汁，酸酸甜甜清新又開胃Freeket Mozzah 羊架整得非常入味，肉質夠腍，米粒煙靭又咬口，配上特色醬汁味道香濃Special of the day主菜是烤雞，外層香脆，肉質幼嫩，底層配上薯菜，非常入味，份量亦相當足夠Yakult Lemonade、Cappuccino

Weekday lunch hour 有lunch set，性價比高，包曬湯、沙律、前菜、主菜、甜品，飽足感100分，呢個質素既黎巴嫩菜值得一試😍🩵Mutabal/ Falafel煙燻茄子乳酪既煙燻味幾出，乳酪令成個口感變得開胃，另一款係酥炸蔬菜鷹嘴豆餅，幾特別，好香口，面頭舖滿芝麻，芝麻味好濃，入面夾住蔬菜蓉，唔錯🙈🩵Grilled lamb kofta/ shish tawook/ beef skewers微微炭燒味，黎巴嫩既肉質偏向少脂肪，肉味較濃，可以大口大口咁食肉，好爽🫢

好快又到五月嘅long weekend，今次趁着搭飛機前，特登想喺香港食啲特別啲嘅嘢，於是一諗就諗起中環呢間lebanese餐廳，最鍾意呢度夜晚都會有肚皮舞表演，所以特登約埋一樣同我鍾意食中東嘢嘅朋友喺呢度食晚餐，呢度夜晚食飯真係好有氣氛，所有服務員都超有禮貌，而且加埋背景音樂真係勁有feel，食物就當然係超好食啦！我不嬲都好鍾pesto醬，但Pesto hummus真係第一次食，味道都幾配，好creamy但又有d清新。halloumi就係每次我都要嘅炸芝士，加埋無花果都係我最鍾意嘅，呢個配合鹹鹹甜甜超開胃！Beef tagine okra 我真係超級大推介，個醬汁好夠味，好濃郁，味味酸，加埋啲超嫩滑嘅牛肋肉，真係無敵正！

I recently visited this Lebanese restaurant in Central, and I have to say, it’s got an amazing vibe! The decor really gives off that exotic feel—it's like stepping into another country. Once you walk in, you’re greeted by super polite and friendly staff, which just adds to the whole experience.While I was there, someone at a nearby table was celebrating their birthday, and I loved how three staff members brought out a cake and sang a birthday song. It was such a nice touch!Now, let’s talk about

朋友話好想試下特色既黎巴嫩菜 咁岩我地都未試過 就黎食下一入到餐廳裝修超靚 燈光氣氛擺設好特别 令人一諗就諗起阿拉丁神秘國度 而呢到既野食都令到我地超驚喜Maqluba 倒扣羊肉飯呢道中東美食名字的意思是「翻轉」因為它的製作方式相當獨特 米飯 羊肉同蔬菜會疊放在鍋中煮熟 然後翻轉成盤 它融合了香料的豐富層次 帶來溫暖而濃郁的口感 上菜既時侯超強儀式感 會係面前倒扣再撈埋調味 超出色亦好香 🍖 Beef Tagine with Okra 美國牛肋肉燉秋葵牛肋肉在燉煮過程中變得極為軟嫩 融合番茄 香料與秋葵的滋味 （秋葵係重點 超香超好食）帶來微微的酸甜與絲滑口感 秋葵的黏稠質地讓醬汁更為濃郁🔥 Mix Grill (Small)有牛肉既濃郁 羊肉既香味 而雞肉則保持著嫩滑多汁炭烤的方式賦予每塊肉獨特的煙燻香氣 上碟亦好吸引 正

葡萄乾鷹嘴豆蓉 / 青瓜芝麻蓉 配薄餅綿密細滑，鷹嘴豆濃郁既味道，微甜的葡萄乾增添層次，搭配溫熱的薄餅，每一口都充滿異國風味。清爽既青瓜芝麻蓉以酸奶、蒜香與青瓜做到平衡，蘸著薄餅吃，清新開胃。菲達菠菜酥金黃酥皮包裹著鹹香的菲達芝士與嫩滑菠菜，咬下時酥脆與奶香交織，令人回味無窮。慢烤羊腿燉至軟嫩，輕輕一撥就已經骨肉分離，搭配帶有花香既Mandi飯，超級濃郁。澳洲羊架串炭烤得恰到好處，外焦內嫩，肉汁飽滿，風味十足。裝潢精緻，環境雅致，濃郁既中東情調亦係香港少有，菜品地道且份量十足，價錢合理，是體驗黎巴嫩美食既好選擇。Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓#黎巴嫩 #中東菜式 #中環 #中環美食 #Shahrazad #foodie #foodiehk #高性價比 #西餐 #羊肉

Hannah和Happy兩個侍應好熱情，今日朋友生日，特別準備咗生日蛋糕同埋唱生日歌，然後幫手影相。服務5星，仲好風趣幽默。食物好味，2個人叫左4個餸都食得哂，叫左個是日鯛魚，燒得好有味同埋啲肉好結實好嫩

📍Shahrazad Fattoush一道好fresh嘅黎巴嫩沙律菜💕配上石榴子、脆餅、蕃茄仔、沙律菜等蔬菜😍味道酸酸甜甜之餘，口感又豐富👍🏻值得一試📍Roasted Eggplant 唔係普通嘅燒茄子🤗廚師仲加咗啲乳酪、石榴子做配料令到整個味道升華😜.📍Grilled Halloumi烤芝士嘅份量幾大，共有4大塊🥰配上生菜、西瓜粒一齊食令到芝士嘅鹹香味好突出.📍Special of the Day 是日MVP✨黃油雞嘅份量好大，有齊哂雞髀、雞翼嘅部位雞肉焗到好軟腍、牛油味幾重☺️同埋要讚一讚嘅係啲薯仔都有加埋落去啲雞度一齊烤😇令到雞仔吸收左小小雞油食落好惹味.📍Yakult Lemonade 有益力多味嘅檸檬特飲味道酸酸甜甜感覺靜定常常😋📍Seasonal Mocktail 入面有好重嘅班蘭味有小小泰式feel 🤣.

今日去咗食中環一間非常之出名嘅黎巴嫩菜，香港人可能對呢啲中東菜式比較陌生，但係我自己本人非常之喜愛❤️❤️Mix Cold Mezze基本上就係一個有三道菜嘅拼盤，份量比想像中多Hummus：鷹嘴豆泥，經典，口感綿密，搭配橄欖油和香料，風味絕佳。煙燻茄子蓉： 煙熏味超級濃，同鷹嘴豆泥一樣都係配Peta bread一齊食Beetroot Salad：色彩鮮艷，甜菜的天然甜味和酸醋的搭配唔錯🌱Lebanese MakanekMakanek 用羊肉製作的，經過精心調味，肉質鮮嫩多汁。它的香料味道濃郁，特別是孜然的香氣，配上檸檬蒜汁🌶️Lamb Mandi餐廳的招牌菜, 羊腿經過慢烤，肉質非常鮮嫩，幾乎可以用叉子輕鬆撕開。搭配的是中東米，有啲似港式嘅煲仔飯，不過又係中東風味🍚🍖食食吓嗰日有肚皮舞表演，全場嘅氣氛都非常好👍🏻👍🏻

呢一間黎巴嫩菜之前食過好有特色，今日夜晚決定再嚟試下其他菜式啦🥳Shahrazad Fattoush新鮮沙律菜脆卜卜😎，番茄清甜多汁，最正係佢哋個石榴醬，酸酸甜甜仲帶少少煙燻味，同薄荷醬撈勻一齊食好開胃😌Shrimp Matffie大蝦仁煎到剛剛好😍，彈牙得嚟唔會老！橄欖油同檸檬汁嘅配搭簡單但好夾，芫荽香味好突出😝Freeket Mozzah慢煮羊膝腍到用叉一拮就散👍，肉香超濃郁。底層嘅青麥飯吸晒羊脂精華🤤Lahma Bil Fasolia慢煮口感果然唔同❤️，肉質腍到入口即化，仲要好入味🤪。青豆燉到好綿，吸晒牛肉同香料嘅精華，配飯一流😙BazarSeasonal Mocktail

Nestled in the bustling heart of Central, Shahrazad Lebanese Cuisine offers a vibrant escape into the rich tapestry of Middle Eastern flavors. Promising a blend of tradition and culinary finesse. Here’s a deep dive into this memorable dining experience. Beef Pastirma Salad It was a refreshing contrast of textures and flavors. Thinly sliced pastirma added a robust, slightly smoky salinity, this dish felt both hearty and light, making it an ideal starter to whet the appetite. Hummus Pesto Shahraza

基本上一個月嚟一次嘅weekend食堂。夢幻，好食，性價比高。 店舖喺大館附近，裝修雅緻、充滿中東色彩，店員friendly、service好、着到阿拉丁入面嘅人物咁。食物係自助餐形式，由soup、salad、冷熱前菜、主食、甜品一應俱全、味道香濃特別，好適合貪心又三心兩意嘅人。 ✦ Hummus 特別喜歡餐廳提供不同味道Hummus, 質地幼滑、相對細膩，有助消化。有普通款Hummus，帶紅菜頭甜香嘅Hummus Beetroot, 有茄子酸香嘅Mutable, 微微帶辣嘅Muhammara等。 ✦ Lamb Mandi亦係必食菜式之一，騷香嫩滑嘅羊肉、配搭香料飯，非常惹味。唔食羊嘅人仲可以選擇雞Chicken Kabsa, 雞肉烤可焦香金黃、配搭香料飯，亦幾香口。 最驚喜係今日仲提供任食生蠔，雖然細細隻，勝在乾淨、新鮮、海水味濃郁。

話說最近同朋友去咗中環一間餐廳度食黎巴嫩菜🇱🇧本身係諗住去試吓新嘢嘅心態😆點知試完之後覺得佢幾好食同埋係一個出其不意嘅味道😋氣氛好有異國風情，食物質素都幾高😌🥗Shahrazad Fattoush呢個沙律好清新，用咗好多新鮮蔬菜，再加上香脆嘅薄餅碎同埋酸酸哋嘅沙律醬，食落去好開胃😋啱晒做前菜！份量嚟講都真係幾大份😚幾適合幾個人share🌭Makanek佢係一款黎巴嫩羊肉腸食落咸香十足，煎得微焦，啲香料味好香🤤配埋啲特製醬汁一齊食，味道更加突出令佢幾有層次感🍴🍸Seasonal Cocktail呢杯特調雞尾酒好有驚喜，每季有唔同嘅配方，我嗰杯係用咗士多啤梨同紅莓調製，加埋margarita😋酸酸甜甜又帶少少酒香，飲落幾清新😚🍋Yakult Lemonade益力多檸檬水係幾好特別，酸酸甜甜好解膩🥤Yakult嘅乳酸味同檸檬味配埋一齊，飲落去好refreshing，食完重口味嘅菜式飲呢杯就啱晒🍗Farrouj Meshwi呢個烤雞肉真係唔簡單，原隻烤雞燒到外面微焦，裡面仲保持嫩滑多汁😋配埋香料醃製嘅味道好濃郁，再擠啲檸檬汁落去，真係越食越開胃🤤仲要上枱嘅時候俾佢成隻咁大隻嘅雞都嚇一嚇親🧀Gr

裝修以華麗既寶藍色為主，佢地用左大量手工製作既全銅燈、鏤空雕花既優美燈、bling bling寶藍色梳化🛋️、色彩繽紛既布藝圓櫈等等，氣氛神秘浪漫🌹，仲有肚皮舞表演tim~ 想chill啲可以坐半露天陽台位🤩 啲店員都好熱情又搞笑，又指晒啲打卡位，又好歡迎我地再黎😂 野食方面都易入口，惹味香口唔會有騷味～(5 😍 係滿分，🤩係半分）Roasted Eggplant 🍆 (好味指數：😍😍😍😍😍)佢地用左肥肥地既澳洲茄子🦘🍆去燒🔥，多肉得黎口感軟嫩juicy，燒過🔥又香口啲，配埋香甜既椰棗糖蜜🥥🍯、酸酸地既乳酪醬，同埋香口既蒜蓉🧄，惹味得黎層次豐富，好食😋Lebneh (好味指數：😍😍😍😍)呢個係幾傳統既配搭，係由自家製乳酪🧀、番茄🍅、酸瓜🥒、橄欖油🫒條配而成，味道清新開胃，質感creamy細緻，感覺幾得意，可以配軟熟既餅🫓食Baba Ganouch (好味指數：😍😍😍😍)呢個係將烤茄子蓉🍆、燈籠椒🫑、洋蔥🧅、蒜蓉🧄同橄欖油🫒撈埋既一個醬，質感軟滑，清香得黎帶有啲煙燻香味，用黎配旁邊軟熟既餅🫓食幾好Sambusek - Cheese 🧀 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係中東芝士餡餅 🧀🥙，望個