Sepoy Mess

周末放假約左朋友去西九野餐，夜晚系圓方食埋飯，去左食啲少見又特別既菜式，印度菜！估吾到呢間印度菜又幾好食，味道幾岩香港人口味！Masala Garden Salad呢款沙律幾特別，放左番茄、黃瓜、印度洋蔥、士多啤梨、芫茜、烤粟米既材料，再加上特色薄荷醬同芝士碎，味道幾fresh，有微微薄荷油味但又吾會好搶味，好開胃又colorful既前菜。Soft Shell Crab Roll 軟殼蟹卷餅，貌相特別，用特色刀插住卷餅，軟殼蟹脆脆地，配三色椒、洋蔥同蔬菜食，醬汁帶點薄荷同微微酸辣，幾有印度香料香味，餡料同口感都豐富。Tenderloin Skewers串燒選取左牛柳部位，肉質非常軟嫩，炭燒香配上印度香料Masala，牛柳變得更美味。另外可點配印度芥末油同烤過既洋蔥一齊食，更美味。Prawns Pakora Basket 呢個Basket有2款小食，炸蝦同烤洋蔥薯絲，同樣以印度香料醃製過去炸，味道不錯！炸洋蔥薯絲同樣好食，可以點配微微辣既酸辣醬食。Chicken Tikka Masala 印度菜當然吾可以少得印度咖哩！今次叫左咖哩雞，雞用左煙燻雞腿，再用多種香料、孜然、芫茜，配上濃鬱的奶

位於圓方商場嘅呢間印度餐廳，餐廳裝飾幾特別，掛左幾把英殖時期嘅幾把長槍係牆身幾有鬼有型。餐廳分左兩層，但我鍾意坐高身酒吧檯所以揀左下層。Afghani Ribs & Chips羊肉肋骨條配左辣薯仔，香料味道包住晒成條骨非常香，24小時慢煮嘅肋骨條輕輕咬已經可以撕開D肉離骨。辣薯仔嘅辣味黎得比較刺激，都偏辣Lamb Vindaloo慢煮辣羊肉，味道都比較辛辣，但佢嘅辣係慢慢滲出黎個種而且偏香，蕃茄味亦都帶黎微微嘅酸，用Naan黎沾黎食好好食Truffle Ricotta Cheese NaanGarlic Coriander NaanDuck Confit印度嘅焗飯，叫左鴨肉試一試。原來係將鴨肉加左入去個飯到一齊焗，然後食嘅時候要將成個飯摷一摷散咁就會好香。鍾意印度嘅長米，食落唔會太乾身又有種特別嘅口感。鴨肉D油份其實滲左落個飯到真係幾香。

去探朋友就推薦左呢間比朋友。之前食過一次晚餐。食物幾有驚喜。呢度有兩層，上層環境好舒適，又有掛畫。當日好多一家大細食，仲有BB凳。服務都好周到。今次試左不同既食物，不過開心果芝士蛋糕都係必食👍流心架，而且仲有開心果碎，無得頂🤤餐廳的curry非常出色，今次點左羊，感覺上次的雞更加驚艷。單骨水牛城雞翼辣辣地好開胃。而個炸蝦都幾得意，食到係用左印度香料去炸，隻蝦好爽脆彈牙。見到lunch set好抵，百幾就有小食、主菜、甜品同飲品！性價比高。

🥜九龍站一出上到最頂已經塭到，超方便！果到仲有好多餐廳，今次突然為印度菜而黎。Grilled Paneer Tikka🥜黃色一磚磚嘅似豆腐，但口感有啖啖肉feel🥜Paneer Tikka 是一款印度素食料理，非常受歡迎的小吃或開胃菜。它以鮮嫩的印度奶酪（Paneer）為主要材料，醃製後放在炭火或烤箱中烤製而成。Grilled Octopus🥜八爪魚超深刻，又香又軟Chicken Tikka Masala🥜香而不辣，雞肉份量都好足夠Garlic Coriander Naan🥜蒜香十足，空口食已經好正Pistachio Kulfi🥜好濃嘅開心果味，感覺好似食緊生朱古力，然後又有一陣奶香🥜Kulfi是一道印度傳統的冷甜品，類似於冰淇淋，但比普通冰淇淋更濃郁，質地更滑嫩。🍨Mango LassiWild Berry Colada

呢間印度🇮🇳餐廳嘅菜式，糅合傳統風味與現代烹飪技巧，為味蕾帶來一場精彩嘅旅程😋首先烤八爪魚🐙，八爪魚以豐富嘅印度香料醃製，配搭印度秋葵及清新嘅薄荷香草醬，口感豐富，食落幾香！Prawns Pakora Basket香脆嘅炸蝦，配以瑪沙拉香料、洋蔥薯仔餅及酸辣嘅辣椒醬，口感酥脆。至於經典嘅Chicken Tikka Masala，則以煙燻雞髀肉為主，配以小茴香、芫荽籽及濃郁嘅番茄洋蔥醬汁。雞肉嫩滑。我哋加咗蒜蓉芫荽烤餅和牛油烤餅，鬆軟嘅烤餅點埋咖喱🍛絕配。最後甜品試咗開心果焦香巴斯克芝士蛋糕，開心果味香濃，蛋糕質感軟滑。飲品方面，我哋選擇咗Sunset Fizz Fusion，呢杯特飲以金黃嘅香草為基調，口感清爽，味道香甜。

星期三的傍晚，夕陽像一顆融化的焦糖，緩緩滲入維港的天際線。我踩著九龍站圓方平臺的燈影，任涼風撩起衣角——這裡的「Chill」不只形容溫度，更是城市人卸下西裝領帶後的集體嘆息。而今晚的舞臺，屬於那間藏在玻璃幕牆後的印度餐廳，它的香料氣息早已穿透戶外座位，勾著過路人的鼻尖。 第一道前菜「薯仔球配青豆蓉」上桌時，我恍惚聽見了孟買街頭的油鍋滋滋作響。金黃酥脆的外殼裹著綿密的馬鈴薯泥，咬下時竟有種溫柔的爆破感，像咬破一顆黃昏的雲。青豆醬則是點睛之筆——翠綠如恆河畔的新芽，帶著薄荷與茴香的清涼，瞬間沖淡了油炸的厚重。這道菜若是交響樂，定是塔布拉鼓與西塔琴的即興合奏。 「招牌羊肉印度飯」端來時，米粒修長如詩行，乾爽分明地鋪陳在陶鍋中，每一粒都裹著藏紅花的鎏金與孜然的煙燻香氣。羊肉燉得骨肉離散，纖維間滲透著肉桂與豆蔻的暖意，彷彿能聽見克什米爾牧羊人的低語。而「雞肉咖喱」則是另一番風景——番茄與洋蔥熬成濃稠的琥珀色醬汁，甜中帶酸，雞肉如浸在夕照裡的絲綢，嫩得幾乎要化在舌尖上。 最驚豔的卻是「香煎三文魚」。魚皮煎出蕾絲般的焦脆，一刀劃下，內裡的粉紅魚肉顫巍巍地綻開，像被月光吻過的浪尖。香草醬潑灑其上

圓方頂層一向都有好多情調唔錯既餐廳，今次呢間係印度菜式都有兩層，餐廳裝修非常用心有好多細節裝飾，加上燈光效果整體非常有情調。餐廳主打現代印度菜，菜式精緻之餘亦充滿創意，今次試咗幾款招牌菜，同大家分享下～———————————————🌟 Mango Lassi Mango Lassi 甜度適中，帶有香甜嘅芒果味，口感順滑，飲落非常清新，作為開胃飲品一流！🌟 Grilled Octopus Grilled Octopus 一共有兩串，燒到微焦，中間夾有秋葵，口感豐富。最重要係佢有個醬汁 refreshing mint chimichurri，甜中帶少少微酸，味道非常清新，令人一試難忘！🌟 Lamb Shank Rogan Josh羊肉咖哩非常香濃，羊味突出，入面有超大舊羊肉，肉質腍身入味，每一啖都充滿香料嘅層次感。咖哩醬配上 Naan 一齊食，絕對係完美配搭！🌟 Duck Confit Biryani油封鴨印度香飯，入面加有好多香料，味道非常特別。鴨肉集中係底部，份量非常多，肉質嫩滑得嚟帶有油香，每一啖都充滿驚喜！🌟 Plain NaanPlain Naan 烤得香脆，外層帶少少焦香，內裡

今天和朋友去了西九文化區，然後去了這間餐廳吃晚餐。Tenderloin Skewers($168):燒牛肩肉串是一道受到許多人喜愛的美食，其肉質嫩滑且風味獨特。牛肩肉因富含適度的脂肪和結締組織，燒烤後散發出香氣，口感豐富。燒牛肩肉串帶有漂亮的焦香色澤，在烤製過程中充分被火焰與熱度包裹，使得肉汁鎖住，保持了牛肉的鮮嫩。每一口咬下去，都能感受到肉質嚼勁與醇厚的肉香。Chicken Tikka Masala($178）：印度咖哩雞肉的最大魅力在於豐富的香料調配，包括孜然、姜黃、辣椒、肉桂和丁香等。這些香料不僅增添了層次感，還讓整道菜非常有香氣。嫩滑的雞肉經過長時間的燉煮後，雞肉吸收咖哩的精華，口感鮮嫩多汁。咖哩的醬汁非常濃郁，讓人欲罷不能。醬汁的甜、辣、酸的平衡使得每一口都充滿驚喜。Truffle Ricotta Cheese Nann ($38):Nann 的外皮酥脆而內部軟嫩，搭配上絲滑的松露瑞可塔乳酪，讓每一口都充滿層次感。奶酪的細膩質地與 Nann 的彈性形成了很好的對比，令人愉悅。Chicken wings ($98):雞翼很香口，辣辣地，幾好食。Duck Confit Birya

🍽️食物方面： 🐤Chicken Tikka Masala經典菜 濃郁creamy雞肉嫩滑入味 🧄Garlic Coriander Naan大塊 香口 有蒜有茜無得輸🦀Soft-shell Crab Roll包住魚肉,生菜,洋蔥,紅椒菜 幾fresh🍤Prawn Pakora Basket炸蝦好實淨濃味 炸洋蔥切條似幼薯條🍨Sticky Toffee Pudding拖肥糕好煙韌 撈埋雲呢拿雪糕一齊食🥭Golden Vanilla Breeze芒果沙冰d fd 幾清爽🫐Wild Berry Colada 好飲嘅紫米奶 黑莓藍莓唔酸📷打卡方面：大玻璃自然光 有槍同頭盔裝飾🔈環境方面： 有2層, 頂樓靜啲多啲位💬其他資訊：Sepoy Mess📍 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場3樓R008號舖

有次經過依間餐廳見好多人係門口happy hour, 望真D入面原來食印度菜~餐廳樓底高又幾靚, 成個感覺好舒服。  Keema Masala Tacos餡料豐富, 一啖食到哂羊肉, 香料同香草既味道, 層次豐富。Afghani Ribs & Chips慢煮羊肋骨都係第一次食, 整得非常之嫩, 輕輕一咬就可分開骨同肉, 面頭塗左層香料同埋芫荽, 更加美味。 Lamb Vindaloo哩個係羊肉塊加埋醋, 蒜, 薑同香料醃製同烹調, 醬汁既辣勁都幾強, 香辣惹味, 食哩個一定要叫多份Naan, 因為醬汁味已經好濃厚, 所以個人認為叫個Plain Naan就最合適! 口感煙煙韌韌, 配上香辣惹味既醬汁忍唔住一啖接一啖~Pistachio Burnt Basque Cheesecake開心果味道突出, 口感好好做到面頭焦焦地, 入面似mousse咁既奶油口感!食印度菜必點既Mango Lassi, texture厚身啖啖芒果香唔死甜又唔假, 好飲~

一家主打英屬印度時期菜式的餐廳，地面層是英式酒吧；二樓是餐廳。 Masala Garden Salad以新鮮蔬果為基底，加入印度香料調味，是一道輕盈的前菜。 Grilled Salmon Tikka三文魚柔嫩，香料醃料讓魚肉的鮮美更加突出。 Chicken Tikka Masala的雞肉鮮嫩多汁，浸泡在濃郁的蕃茄與奶油醬汁中，香料的味道豐富而平衡，微辣中帶有溫潤的奶香。 Garlic Coriander Naan鬆厚柔軟，蒜香撲鼻，單吃或蘸咖哩也美味！ Pistachio Burnt Basque Cheesecake溫熱，芝士蛋糕的口感與雪芳蛋糕相似，有開心果的香氣，甜度適中。無酒精飲品Sunset Fizz Fusion以清爽的果香為主調，酸甜交織，氣泡感十足，非常開胃。 然後是每回吃印度菜必點的無酒精飲品Mango Lassi，口感濃郁綿密，芒果的香甜與酸奶的微酸完美融合，口感順滑。 室內環境以士兵房為主題，牆上掛有槍枝、士兵畫像等的陳設。2樓全落地玻璃正對演薈廣場。

Been wanting to check this place out ever since I saw people post about Indian British Restaurant…I was like what is that🤪The restaurant is very spacious and I really like how clean the decor is☺️It is a really good place if you wanna hang out with a bunch of friends.Me and my friends ordered 3 dishes to share. I myself like the Lamb Curry the most. The lamb isn’t very gamey, I usually like my lamb gamey but not with Indian curry and the sauce was pretty yummy and spicy, it goes really well with

今日同班friend去咗圓方嘅Sepoy Mess，試咗佢哋嘅英印fusion菜，真係好有驚喜！🤩餐廳裝修好有殖民時期嘅feel，環境好舒服。我哋叫咗：Ras Leela: 印度小食拼盤，好似一個精緻嘅印度下午茶咁，樣樣都啲，好啱share！Strawberry Lassi: 士多啤梨乳酪飲品，酸酸甜甜，好fresh！Grilled Octopus: 燒八爪魚，好香口，啲肉好彈牙！Masala Garden Salad: 香料沙律，好清新，食完啲heavy嘢食返個沙律啱啱好。Grilled Salmon Tikka: 印度香料燒三文魚，好惹味，啲魚肉好滑！Chicken Tikka Masala: 蕃茄咖喱雞，係佢哋嘅招牌菜，必食！Truffle Ricotta Cheese Naan & Garlic Coriander Naan: 黑松露芝士烤餅同蒜蓉芫荽烤餅，兩款都好香，點咖喱一流！總體嚟講，Sepoy Mess嘅嘢食真係好有水準，fusion菜嘅concept好正，印度菜同英國菜mix埋一齊，估唔到咁夾！

第一次去elements既演薈廣場 估唔到都幾多特色餐廳 見到呢間印度餐廳裝潢幾靚幾有氣氛 試下又幾好味🎈 🦀Soft-shell Crab Roll
軟穀蟹炸到好脆 薄餅皮做到煙靭
夾埋生菜 洋蔥 加埋印度醬汁食 成個感覺好清新 🐮Tenderloin Skewers
烤牛串燒 燒到岩岩好
肉中帶少紅 嫩口 燒烤味好惹味 🥘Chicken Tikka Masala 
咖喱creamy 微微辣香
雞肉有烤過 帶煙燻香 🫓Truffle Ricotta Cheese Naan
薄餅煙靭 黑松露味濃烈
點咖喱同就咁食都好正
鐘意食黑松露既人會愛上 食完仲想點多份 🍹Ras Leela
Gin酒酒底 加上Raspberry同 Lime
酸酸甜甜 唔會太濃酒味 岩女仔飲 🍸Mosala chai Punch
雜梅味果汁 酸酸甜甜 解油膩感一流

這家餐廳主打英國與印度融合的風味，位於尖沙咀圓方的Elements，位於九龍站之上，交通方便。餐廳的裝潢充滿了異國氛圍，融入了英式殖民地的設計風格，燈光柔和而富有情調，非常適合情侶或朋友之間的暢談。👫
Monk Mojito🍹 $98這款雞尾酒清新爽口，搭配薄荷葉的香氣，令人神清氣爽，非常適合與接下來要品嘗的濃郁印度料理搭配。Arancini Tikka Chaat🥔 $108結合了意大利的阿拉羅尼飯球與印度的Tikka風味。外層酥脆，內部柔軟，裡面包裹著豐富的香料，讓人真正一口接一口，食欲大開。Keema Masala Tacos🌮 $158選用印度的Keema Masala，包裹於脆皮的皮餅中，口感層次分明，辛香的牛肉餡配以新鮮的配料，每一口都令人驚喜。Lamb Biryani🐑 $238這道印式香料飯可謂是一絕，羊肉鮮嫩多汁，飯粒吸收了濃郁的香料味，令人回味無窮。搭配醬汁享用，更是讓人欲罷不能。Chicken Tikka Masala🥙 $178雞肉醃製得入味，搭配香濃的番茄咖喱醬，微辣而香濃，無論是搭配飯還是 naan，都是絕佳的選擇，令人十分滿意。Truffle Ricott