Sepoy Mess

今日同班friend去咗圓方嘅Sepoy Mess，試咗佢哋嘅英印fusion菜，真係好有驚喜！🤩餐廳裝修好有殖民時期嘅feel，環境好舒服。我哋叫咗：Ras Leela: 印度小食拼盤，好似一個精緻嘅印度下午茶咁，樣樣都啲，好啱share！Strawberry Lassi: 士多啤梨乳酪飲品，酸酸甜甜，好fresh！Grilled Octopus: 燒八爪魚，好香口，啲肉好彈牙！Masala Garden Salad: 香料沙律，好清新，食完啲heavy嘢食返個沙律啱啱好。Grilled Salmon Tikka: 印度香料燒三文魚，好惹味，啲魚肉好滑！Chicken Tikka Masala: 蕃茄咖喱雞，係佢哋嘅招牌菜，必食！Truffle Ricotta Cheese Naan & Garlic Coriander Naan: 黑松露芝士烤餅同蒜蓉芫荽烤餅，兩款都好香，點咖喱一流！總體嚟講，Sepoy Mess嘅嘢食真係好有水準，fusion菜嘅concept好正，印度菜同英國菜mix埋一齊，估唔到咁夾！

第一次去elements既演薈廣場 估唔到都幾多特色餐廳 見到呢間印度餐廳裝潢幾靚幾有氣氛 試下又幾好味🎈 🦀Soft-shell Crab Roll
軟穀蟹炸到好脆 薄餅皮做到煙靭
夾埋生菜 洋蔥 加埋印度醬汁食 成個感覺好清新 🐮Tenderloin Skewers
烤牛串燒 燒到岩岩好
肉中帶少紅 嫩口 燒烤味好惹味 🥘Chicken Tikka Masala 
咖喱creamy 微微辣香
雞肉有烤過 帶煙燻香 🫓Truffle Ricotta Cheese Naan
薄餅煙靭 黑松露味濃烈
點咖喱同就咁食都好正
鐘意食黑松露既人會愛上 食完仲想點多份 🍹Ras Leela
Gin酒酒底 加上Raspberry同 Lime
酸酸甜甜 唔會太濃酒味 岩女仔飲 🍸Mosala chai Punch
雜梅味果汁 酸酸甜甜 解油膩感一流

這家餐廳主打英國與印度融合的風味，位於尖沙咀圓方的Elements，位於九龍站之上，交通方便。餐廳的裝潢充滿了異國氛圍，融入了英式殖民地的設計風格，燈光柔和而富有情調，非常適合情侶或朋友之間的暢談。👫
Monk Mojito🍹 $98這款雞尾酒清新爽口，搭配薄荷葉的香氣，令人神清氣爽，非常適合與接下來要品嘗的濃郁印度料理搭配。Arancini Tikka Chaat🥔 $108結合了意大利的阿拉羅尼飯球與印度的Tikka風味。外層酥脆，內部柔軟，裡面包裹著豐富的香料，讓人真正一口接一口，食欲大開。Keema Masala Tacos🌮 $158選用印度的Keema Masala，包裹於脆皮的皮餅中，口感層次分明，辛香的牛肉餡配以新鮮的配料，每一口都令人驚喜。Lamb Biryani🐑 $238這道印式香料飯可謂是一絕，羊肉鮮嫩多汁，飯粒吸收了濃郁的香料味，令人回味無窮。搭配醬汁享用，更是讓人欲罷不能。Chicken Tikka Masala🥙 $178雞肉醃製得入味，搭配香濃的番茄咖喱醬，微辣而香濃，無論是搭配飯還是 naan，都是絕佳的選擇，令人十分滿意。Truffle Ricott

今晚來到藏身圓方商場的英式印度餐廳，品嚐一下真正由印度主廚炮製，將印度及英國風味結合的創意菜式。先說說環境，餐廳樓高兩層，下層用餐區多為戶外餐桌，飲酒聊天chill一下最好，上層空間大樓底高，以通透落地窗引光入室，牆上有槍械壁飾與士兵肖像畫，裝潢風格帶點復古優雅，充滿異國風情，靠窗位置更可俯瞰商場中庭景致，氣氛都幾浪漫，難怪當晚已有兩檯客人在此慶祝生日。Afghani Ribs & Chips $188以為菜名的Ribs是豬排骨，但再看細字說明，原來這道阿富汗排骨，是指羊肋骨，羊肋骨經過24小時慢煮，再用印度香料醃製後烤熟，肉嫩味濃，雖有少少羊羶味，但蘸上菠蘿醬後同食又幾好味。薯仔切成大粒狀，以香料烤焗，入口帶微辣，充滿異國風味！Lamb Shank Rogan Josh $238咖哩豬、咖哩雞經常可以食到，所以再來點了咖哩羊。羊腿燉得非常軟淋，用刀叉輕碰即骨肉分離，肉質嫩滑，微辣的咖喱醬充滿香料香味，層次豐富，搭配Naan餅撕開蘸汁同食，超級正！Truffle Ricotta Cheese Naan $38、Garlic Coriander Naan $30特別點了這兩款不同口味的烤

到圓方shopping，順便食埋晚飯先返屋企，畀我發現到一間好好味嘅印度餐廳 ~ Sepoy Mess。店內環境闊落，我點了烤八爪魚、雞肉漢堡配薯條、咖哩羊肉、奶油饟、Mango Lassi、Masala Chai Punch。🔹烤八爪魚 ~ 香氣十足，又入味。🔹雞肉漢堡配薯條 ~ 雞肉漢堡口感豐富，沒有膩感，配菜是我至喜愛的薯條。🔹咖哩羊肉 ~ 很有印度特色的咖哩羊肉，香辣十足，羊肉又夠軟腍。🔹奶油饟 ~ 酥脆柔軟的饢餅，用來配咖哩非常惹味。🔹Mango Lassi ~ 絲滑口感，香甜的芒果味。🔹Masala Chai Punch ~ 酸酸甜甜，帶有淡淡的茶香味。傳統正宗的印度風味，無論食物、環境、服務都幾好。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

Sepoy Mess @sepoymess 📍：柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R008號舖🚗：九龍地鐵D2出口 步行3分鐘📞：+852 2330-0316💲：~HKD440/head for dinnerFood quality✔️：Arancini Tikka Chaat, Tenderloin Skewers, Chicken Tikka Masala, Pistachio Burnt Basque Cheesecake👌🏼：Tandoori Roti, Butter Naan, Masala Chai Punch, Mango Lassi總結：😋elements天台嘅一間印度🇮🇳餐廳 好食 上菜慢啲但每碟都熱辣辣 真係即叫即整 值得嘉許😋最好食係Tikka Chaat 酸酸辣辣 材料有布利芝士 鷹嘴豆瑪薩拉同羅望子 配以薄荷醬 上面仲有一舊熱辣辣嘅炸薯仔🥔球 香料味十足 我喜歡😋Chicken Tikka Masala都唔錯 熱辣辣上枱 采用煙燻雞髀肉 茴香同芫茜🌿味都頗出 配蕃茄洋葱肉汁 雞肉都夠嫩滑 配薄餅食正😋Tenderloin Skewers係以瑪薩拉

Located at Elements Civic Square, the restaurant is filled with hustle and bustle as commuters off the clock enjoying their friday night. The major dining area is located at the second floor. ——————————————————————————————✨𝔐𝔬𝔠𝔨𝔱𝔞𝔦𝔩𝔰✨$𝟞𝟠 𝕄𝕒𝕟𝕘𝕠 𝕃𝕒𝕤𝕤𝕚I expected a tall glass of Lassi…not a tiny cup. Serving with a sliced mango is the least they could do.$𝟠𝟠 𝕄𝕒𝕤𝕒𝕝𝕒 ℂ𝕙𝕒𝕚 ℙ𝕦𝕟𝕔𝕙 Initially thought this is a heavy cup with strong spices. Turned out is very refreshing and delightful with a slight hint of c

我雖然去過印度🇮🇳旅行但係我對印度菜認識甚少，我亦都唔識得分係唔係正宗印度菜，不過我絕對識得分好唔好食，呢餐印度晚餐好食🤣Masala Garden Salad：有切片蕃茄、腰果、燒過嘅粟米，另外比較特別嘅可能係有切碎晒嘅椰菜花🤣，咁個名叫 Masala 當然係落咗不同香料做嘅沙律汁啦，開胃幾好食🤣Chicken Tikka Masala：呢道菜嘅起源係有啲爭議嘅，有啲人認為係由喺英國嘅南亞裔廚師創造出嚟嘅菜式🤣，點都好啦依家世界各地嘅印度🇮🇳餐廳都有供應呢度菜，其實同 Butter Chicken 非常相似🤣；呢間餐廳嘅醬汁就做得好厚身，味道濃郁好味🤣Truffle Ricotta Cheese Naan：煙煙韌韌幾好食，加埋 Masala 咖喱雞汁仲好食🤣Duck Confit Royal Hyderabad Biryani：鴨腿埋藏咗喺 long grain rice 入邊上枱嘅時候完全睇唔到，presentation 非常內斂🤣，撥開 long grain rice 就見到鴨腿🤣，鴨腿肉質煮到好軟熟，好味，另外出奇地好味嘅就係 long grain rice，有鴨香味同埋其他我

Sepoy Mess——經典與創新的印度風味位於香港的 Sepoy Mess主打現代印度料理，融合傳統風味與創新元素，環境舒適且帶有異國氛圍。這次與朋友共進晚餐，點選了一系列菜餚，包括印度經典與創意料理，搭配清爽飲品，整體體驗令人印象深刻。食過幾次印度菜覺得麻麻地，但朋友堅持推介呢間，所以決定試一試，又真係幾有驚喜。 San Pellegrino (750ml)這款經典的意大利氣泡水一直是高端餐廳的標配，清爽的氣泡能有效解膩，搭配濃郁的印度菜餚恰到好處，能平衡味蕾，使每一道菜的風味更突出。 Mango Lassi這款印度傳統芒果乳酪飲品濃郁順滑，芒果的甜香與酸奶的微酸完美融合，口感厚實但不過於甜膩。作為搭配香料濃厚的菜餚，Lassi 能有效舒緩辣度，帶來清涼感，是印度料理中的必點飲品之一。 前菜與小食Soft-shell Crab Roll軟殼蟹壽司卷是這家餐廳的創新之作，內餡的醬料帶來微辣與香料層次，整體口感豐富且有趣。 Tenderloin Skewers這道串燒選用了牛柳部位，肉質鮮嫩多汁，燒烤的炭香與香料醃製的風味相輔相成。牛肉的熟度剛好，帶有微微焦香，搭配醬更添層次，讓

✨ 收工去咗Sepoy Mess，呢度嘅味道真係有驚喜！💫📍 餐廳位於ELEMENTS一樓，LV對面，有透明Lift上3樓，出去右手邊就係餐廳啦，地點超方便！ 🏙️Masala Garden Salad 清新開胃，薄荷醬夠哂特別，Grilled Octopus 烤得剛剛好，口感煙韌有咬口🐙，再配埋 Stella Draught Beer 🍺，完全係perfect match！當然唔少得 Mango Lassi 🥭，香濃順滑，好啱解辣！🔥之後試咗 Lamb Shank Rogan Josh，羊肉超入味，燉到超嫩，一夾即骨肉分離，好正！🐑🍛 配埋 Butter Naan 🫓，外層微脆，內裏鬆軟，點咖喱一流！🔥 食完starters之後落main orders，侍應會貼心換碟，細節位做得好加分👏！餐廳生意超好，見到好多朋友聚會，氣氛熱鬧又開心，成個用餐體驗更加滿足!

同朋友去九龍站圓方食街街，之後上了平台搵到間都幾出名的印度菜食晚餐，咁啱今日天氣好涼爽，坐在餐廳戶外，非常舒服，環境好舒適🙂。先黎一杯Mango Lassi(芒果印度乳酪）🫰🏻，另外Crispy chicken burger配有脆脆幼薯條，同朋友吹水，有脆口野食最啱🤟🏻，個包都幾大份，兩個人share食岩岩好，包好多汁😋。再來有串燒grill octopus，好香，可配生洋蔥一齊食，好爽好夾🤟🏻。跟住有nagpuri fish curry ，咖喱汁非常濃厚，魚肉都唔錯，嫩滑口感👍🏻，印度菜食咖喱一定唔少得有naan，叫左個butter味naan，好鬆軟，熱辣辣，好好食🙂‍↕️❤️🫰🏻，naan係一定要再encore👍🏻👍🏻。舒服又美好的一餐🙏🏻。

Lamb Biryani羊肉煮得好淋，完全冇羶味😉，啲米飯粒粒分明，仲有啲香料味好出，食落去好有層次感😛Chicken Tikka Masala雞肉烤得啱啱好🔥，外皮有少少焦香，入面仲好嫩滑。咖喱汁好濃郁，帶少少甜味同微微辣😍Nagpuri Fish Curry魚咖喱好特別，魚肉好滑，完全冇腥味😙。咖喱汁帶少少酸味，好開胃，仲有啲印度香料嘅味道，食落去好清新😜Garlic Coriander Naan蒜香味好濃😎，芫荽嘅清新味又平衡返，點咖喱汁食真係絕配😝Truffle Ricotta Cheese Naan松露味好香，芝士嘅濃郁同松露嘅香味完美結合🤪Pistachio Kulfi雪糕好滑，開心果味好濃🌟，仲有啲開心果碎增加口感，甜度啱啱好💯

同個friend系西九行完museums，行返去elements坐MTR，又見有啲肚餓，就系附近搵間餐廳食飯，上OpenRice發現elements有好多靚餐廳，就簡左呢間我地到嘅時候，仲可以叫lunch set，甘我哋就叫左：Appetiser:1. Aloo Tikki Chaat2. Masala garden salad 3. Chicken 65Main course: 1. Lamb rogan Josh2. Nagpuri fish curryDessert:1. Creme caramel Drink:1. Mango lassi2. Masala chai punch1. Aloo Tikki Chaat第一次食呢款款前菜，好多唔嘅豆，味道豐富2. Masala garden salad 呢個沙律好好食，個salad dressing好refreshing3. Chicken 65個醬汁酸酸甜甜辣辣，好開胃1. Lamb rogan Josh羊咖喱煮到好淋，咖哩汁充滿羊嘅香味2. Nagpuri fish curry好中意呢個魚，外脆內軟，咖哩好香coconut mi

今晚同朋友講想食啲特色嘢，佢就帶咗我去Elements食印度嘢！呢間印度嘢同我想像中好唔同，間舖頭好新淨好骨子，裝飾好特別，有好多印度兵嘅props，影相一流 📸 餐牌選擇都幾多，先飲一杯嘢啦：Masala Chai Punch，去到甜甜地，好開胃！我覺得呢度嘅串燒好味，tenderloin skewers 味道好濃郁，香料味重，好食😋Chicken Kadai 係類似咖喱咁樣，味道都係好濃，又唔會好辣，配Naan食真係一流。我哋真係好鍾意食naan，一人一份，一份garlic ，一份truffle，兩個都好食。最主要係新鮮熱辣，而且口感鬆軟！侍應推介我哋食軟殼蟹卷，同平時越式餐廳食嘅軟殼蟹米紙卷好唔同，入面好多香料同蔬菜，味道好豐富。呢度仲有啲開心果甜品，不過太飽食唔落，下次要試吓！

今次去咗位於ELEMENTS嘅Sepoy Mess，係一間融合印度同埋英國風味嘅fusion餐廳，主廚同埋廚師係印度人，所以每一道菜都充滿創意同埋傳統印度風味。餐廳裝潢風格復古優雅，充滿異國風情，牆上掛上以印度士兵為主題嘅藝術作品，以及掛上好多仿真槍枝作為裝飾，好有氣氛，營造出濃厚嘅殖民時代氛圍。餐廳採用通透落地玻璃設計，引入自然光線，增添空間感。此外外籍店員殷勤有禮，令大家都有賓至如歸嘅感覺。Crispy Chicken Burger雞肉漢堡用上Juicy多汁嘅雞腿，雞腿肉質軟嫩，經過印度香料醃製，好惹味，麵包口感鬆軟，配合番茄、洋蔥同埋切達芝士，口感好Fresh。伴碟嘅薯條係幼薯條，炸得非常酥脆，帶有印度香料味道。Chicken Kadai咖喱用上純正嘅印度香料、洋蔥、番茄、青辣椒同埋茴香籽等，咖喱濃稠香濃，味道微辣，配上印度烤餅一齊食絕配。醃製嘅雞肉用上新鮮黃雞，雞肉同埋雞髀肉嘅口感都醃得軟嫩入味。Garlic Coriander Naan印度蒜香烤餅，品嚐印度咖喱當然唔少得配上烤餅，烤餅嘅溫度微熱，外皮酥脆，內裏鬆軟，充滿小麥香，表面帶有香蒜焦香味道，配上印度咖喱一流。Chic