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2025-05-14
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Samosa (Lamb)羊肉Samosa一上枱，熱辣辣嘅外皮金黃脆卜卜，望落有啲似煎餃🤣但咬落去係滿滿驚喜😍外皮薄脆，入面羊肉餡好juicy，帶點香料嘅微辣同羊肉嘅濃香，完全無腥味🤩餡料仲有洋蔥同香草，層次好豐富。配左個酸酸甜甜嘅薄荷醬，好開胃🤤點住食真係一啖接一啖☺️Chicken Tikka Skewers雞肉串燒烤得啱啱好，外層微焦香脆，入面嫩滑多汁，香料醃得入味，辣度適中☺️食落好香口。雞肉好大舊，份量好夠🤣Lamb Shank Rogan Josh羊腿係今晚嘅重頭戲🤩真係好大隻🤣羊腿燉到軟腍腍，肉質嫩到一咬就散，完全無膻味。咖喱醬汁濃郁，香料嘅味道好平衡，微辣中帶點甜，食落好過癮☺️份量都幾大，加左$60要左2份薄餅🤣Garlic Coriander Naan 同 Butter Naan ☺️Garlic Coriander Naan蒜香撲鼻，香草味清新，烤得外脆內軟，點醬汁食好正🤤Butter Naan就充滿牛油香，軟綿綿又唔會太油👍🏻Monk Mojito呢杯Mojito好清新！青檸同薄荷味好突出，氣泡水加得啱啱好，仲有陣陣甜味好解渴😍配辣嘅印度菜真是一個好balance，不過
Samosa (Lamb)羊肉Samosa一上枱，熱辣辣嘅外皮金黃脆卜卜，望落有啲似煎餃🤣但咬落去係滿滿驚喜😍外皮薄脆，入面羊肉餡好juicy，帶點香料嘅微辣同羊肉嘅濃香，完全無腥味🤩餡料仲有洋蔥同香草，層次好豐富。配左個酸酸甜甜嘅薄荷醬，好開胃🤤點住食真係一啖接一啖☺️
Lamb Vindaloo Samosa
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Chicken Tikka Skewers
雞肉串燒烤得啱啱好，外層微焦香脆，入面嫩滑多汁，香料醃得入味，辣度適中☺️食落好香口。雞肉好大舊，份量好夠🤣
Lamb Shank Rogan Josh
羊腿係今晚嘅重頭戲🤩真係好大隻🤣羊腿燉到軟腍腍，肉質嫩到一咬就散，完全無膻味。咖喱醬汁濃郁，香料嘅味道好平衡，微辣中帶點甜，食落好過癮☺️份量都幾大，加左$60要左2份薄餅🤣
Lamb Shank Rogan Josh
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Garlic Coriander Naan 同 Butter Naan ☺️
Garlic Coriander Naan蒜香撲鼻，香草味清新，烤得外脆內軟，點醬汁食好正🤤Butter Naan就充滿牛油香，軟綿綿又唔會太油👍🏻
Butter Naan
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Monk Mojito
呢杯Mojito好清新！青檸同薄荷味好突出，氣泡水加得啱啱好，仲有陣陣甜味好解渴😍配辣嘅印度菜真是一個好balance，不過酒精味有啲濃，唔太飲得嘅朋友可能就未必咁啱🤣
Mango Lassi
Mango Lassi係印度餐必試😍芒果味好濃，甜度啱啱好，乳酪滑溜又唔會太重，飲落好似smoothie咁creamy☺️
Pistachio Kulfi
Pistachio Kulfi係印度傳統雪糕，質感似雪糕又似雪葩，入口冰涼滑溜，開心果味好香濃，甜度剛好👍🏻仲有啲堅果碎增加咬口。食完一輪濃味嘅印度菜，呢個甜品好似一個清新嘅ending☺️
Lamb Shank Rogan Josh
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