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2024-09-10
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回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $1818，人均消費＄909）環境質素：☘️☘️☘️🍀日式串燒配sake當然係最好既組合，但好多日本菜既餐廳都只係有有限既sake款式可以選擇。呢間餐廳唔只設計好有日式居酒屋風味，更加超過150款既sake可以選擇（90ml/720ml)，岩哂鍾意唔同口味既大家🙈最開心係餐廳有注場唎酒師介紹左唔少好正既sake比我地，呢度仲會定時舉行清酒課程😍。沙律 最中餅 ($38) 三文魚沙律夾係餅裏面，而底部係紫薯蓉，食起嚟甜甜地又清新。日本季節蠔 ($78)室津蠔，味道帶有淡淡地既海水味。燒帶子伴海膽湯 ($98)帶子大粒爽口，而湯用蛋卷吸尼飲，中間帶有餅香，感覺係另一番滋味。椒麻海鮮三兄弟 ($98)炒香左既魷魚同八爪魚仔，帶有少少麻辣，配sake一流。螢光魷魚沖漬 ($38) 。自家製月見免治雞肉棒 ($58)。厚切牛舌($75)油脂度十足，肉質彈牙，而且充滿牛味。雞心($42)口感好似好實既豬大腸咁，而且充滿雞油。雞冠($52)第一次食🙈 口感爽口，而且上面既燒汁都好甜。橫膈膜($52)肉質表面軟身，但係裏面好彈牙
回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素：🌮🌮🌮🌮
服務質素：☺️☺️☺️☺️
消費指數：💰💰💰（TTL $1818，人均消費＄909）
環境質素：☘️☘️☘️🍀
日式串燒配sake當然係最好既組合，但好多日本菜既餐廳都只係有有限既sake款式可以選擇。呢間餐廳唔只設計好有日式居酒屋風味，更加超過150款既sake可以選擇（90ml/720ml)，岩哂鍾意唔同口味既大家🙈最開心係餐廳有注場唎酒師介紹左唔少好正既sake比我地，呢度仲會定時舉行清酒課程😍
。沙律 最中餅 ($38)
三文魚沙律夾係餅裏面，而底部係紫薯蓉，食起嚟甜甜地又清新
。日本季節蠔 ($78)
室津蠔，味道帶有淡淡地既海水味
。燒帶子伴海膽湯 ($98)
帶子大粒爽口，而湯用蛋卷吸尼飲，中間帶有餅香，感覺係另一番滋味
。椒麻海鮮三兄弟 ($98)
炒香左既魷魚同八爪魚仔，帶有少少麻辣，配sake一流
。螢光魷魚沖漬 ($38)
。自家製月見免治雞肉棒 ($58)
。厚切牛舌($75)
油脂度十足，肉質彈牙，而且充滿牛味
。雞心($42)
口感好似好實既豬大腸咁，而且充滿雞油
。雞冠($52)
第一次食🙈 口感爽口，而且上面既燒汁都好甜
。橫膈膜($52)
肉質表面軟身，但係裏面好彈牙
Drinks ~ 全部都係90ml
。樂器正宗 中取 本釀造 ($78)
甜身而且帶有梨味
。木花之釀造所 大人の果實($78)
係汽酒底，有微量桃味，乳酸味較強
。雨降 生酛別誂酒($88)
口感順滑，由高礦物質水製成，口感清甜
。香住鶴 柚子酒 ($88)
好香柚子味，感覺酒精濃度較低，女仔會比較鍾意
。農口尚彥 無濾過生原酒純米酒($88)
。磯自慢 純米吟釀 ($108)
。LIBROM 布冧 ($78)
。木花之釀造所 紅豆樂($68)
。東力士 純米大吟釀 ($98)
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