Sage & Salt

营业中

休息中

鰂魚涌太古坊下一間Asian Fusion 餐廳,食物融合印度、泰國及越南風味.貪心的我們當然各款都想嚐一下,而每道菜式平均質素高,外藉店員細心友善.餐廳樹林設計將室外氣氛帶入,感覺舒適.想好好享受休閑感,建議避開人潮午市繁忙時間~🔸Keema Pav($168)咖喱燉菜加入羊肉,洋蔥等.惹味香濃,沒有羊羶味.配上非常鬆軟麵包夾著肉餡,最喜歡這道,好味!🔸Shrimp Cake($128)這個比較扁身,類似魚餅亦似蟹餅.只有四件🔸Chicken Tikka($128)熱盤滋滋聲盛著印度傳統橙紅色烤雞.用香料及乳酪醃製的雞件味道惹味,肉質軟熟🔸Thai Grèen Curry Risotto($148)義大利米緩緩吸收食材和醬汁精華,使米變得溫潤可口,一口吃下青咖哩香口帶椰香,滿口豐富滋味🔸Mango Sticky Rice($148)賣相吸引,糯米飯由紫米同糯米組成,入口軟糯.芒果清甜不酸,加上椰奶甜度剛好🔹Hoegaarden($78)🔹Coconut ($58)

We sat in the indoor area and the air-conditioning was so strong that everyone at my table felt extremely uncomfortable throughout the meal.  Not only was the air-con temperature far too cold, the fan level was also very high and blew directly at our heads and shoulders.  We requested the air conditioning to be turned down, or the fan to be turned down, or to be seated at a different table, but all our requests were declined and nothing was done to mitigate the situation.  It was a ridiculously

走過太古坊，看到Sage&Salt，大部分座位都在戶外，環境有異國風情，餐廳主打印度、泰國和越南菜，星期一至星期五都有不同的優惠。串燒沙嗲 $108沙嗲有幾種肉可以選擇，比如雞、豬、牛，選了豬肉串，豬肉質地緊實，但咬開起來容易，搭配旁邊的沙嗲醬汁，以及青瓜、洋蔥，吃起來香口美味。馬來柚子沙律 $138柚子沙拉份量很大，除了柚子，還有洋蔥、生菜、薄荷葉、小番茄等配料，醬汁偏酸，清新開胃。炒通菜 $88每逢吃東南亞菜，總會叫上一份炒通菜，通菜清淡的味道，入口帶有麻油香味，再加上蒜香。辣蝦薄餅卷 $188辣蝦上來時冒著濃煙，薄餅則另外上，共有三種醬汁，分別是薄荷醬、番茄醬和果醬，辣蝦辣度適中，再加上蔬菜，包在薄餅皮裡，口感豐富。青咖哩雞炒意大利飯 $148意大利飯比想像中辣，口感濕潤，帶有豐富的醬汁，有雞塊、洋蔥等配料。蔓越莓果汁 $48果汁微甜，口感清新。

如果你想食完好野再飲返兩杯吹下水🍻呢間餐廳絕對係一個好地方🤪事關野食正 環境靚 服務員仲要態度好👍😘戶外環境一流😘非常適合一班朋友嚟飲嘢 聚會😍～印式烤雞卷 本人極之推薦嘅菜式😘雞件大嚿 肉質嫩滑 仲要用鐵板上 夠晒熱🤪包皮食落爽口彈牙😛🤩～沙嗲串燒拼盤燒得好香🤪全部都肉質嫩滑 好好味🤩～經典燉牛尾牛尾調味正🤪用靚牛😍接近入口即溶😛～泰式蝦炒麵粉麵條爽口彈牙🤪調味得好好😛～Pisco Disco 好飲得來有少少辣 😘令人感覺非常放鬆同爽🤪

最近去咗太古坊，新開咗食坊area，有幾間食肆。呢度環境真係好chill，無論係裝修風格定係音樂，都令人成個放鬆。串燒沙爹係呢度嘅招牌菜之一$108，mix唔同味+$20。豬肉同雞肉都燒得香，配埋沙爹醬，味道濃郁，帶有少少辛辣，非常開胃。炒通菜$88，炒通菜用料新鮮炒得剛剛好，味道簡單。泰式蝦餅 $128，泰式蟹餅外層香脆，內裡係蝦餅及魚餅嘅混合，口感非常豐富。配埋泰式甜辣醬，味道更加突出。泰式青咖哩 $138 加配雞 $20，青咖哩味道偏甜帶少辣，配埋 Garlic Naan 一齊食，簡直係絕配。Garlic Naan 烤得非常香脆，蒜香濃郁，帶有微微嘅焦香。飲品叫了椰青 $58，椰青清甜解。Hoegaarden Happy Hour 🍻 $58非常適合喺呢個chill嘅環境度慢慢飲。如果你想搵個地方同朋友聚舊，或者簡單放鬆一下，呢度係一個唔錯嘅選擇！

這間泰式酒吧位於鰂魚涌的電訊盈科中心地下，主打泰國菜及咖喱。設有室內外座位，裝潢以園林為主題，環境浪漫寫意，可帶同寵物用餐，適合多人聚會。設有豐富又經濟的二人及四人餐，飲品亦有Happy Hour優惠，而且星期一至五有不同的特價優惠，相當划算。香辣蒜蝦 - $148 多隻去殼的鮮蝦爽滑彈牙，蘸滿惹味的BBQ醬汁，帶點微辣。奶油咖喱雞 - $148 多塊嫩滑多汁的雞肉毫不乾柴，濃稠的黃咖喱散發著強烈的印度香料辛香，幼滑細膩的乳酪酸酸甜甜，兩者平衡得溫和醇厚而不辣。香料烤比目魚柳 - $198 使用印度Tandoori香料粉醃製，充滿咖喱香氣。大大塊比目魚柳肉多刺少，魚肉結實可口充滿鮮味，旁邊還有焗蔬菜平衡膩感，蘸上薄荷酸辣醬更顯清新。Butter Naan +$48薄脆的奶油印度烤餅，中間膨脹帶點空氣感， 蓬鬆又柔軟，香氣十足，蘸咖喱汁一流！芒果糯米飯 - $78多塊香甜多汁的鮮芒果肉，熱呼呼的雙色糯米飯煙煙韌韌，白色較為黏身，紫米則較為分明，淋上香甜的椰漿更惹味。Young Coconut - $88/兩個大大個椰青有著豐富的椰子汁，清甜且解熱生津，晶瑩剔透的果肉夠新鮮，奶香特別濃郁。

▫️太古坊裝修完之後開左唔少新餐廳～其中呢間泰國x印度fusion餐廳幾有世外桃源feel🤣 佈置成小綠洲咁🌴 想chill d仲可以選擇室外位置😎🍗 瑪沙拉燴羊膝 $288/🫓 Roti $38▫️羊膝肉質幾嫰滑，可能香料味道較重所以唔會有羊羶味🐏 仲有白飯伴碟，但我就另外嗌左Roti配黎食😆 幾香口又夠薄～🥗 香芒燒雞沙律 $148▫️燒雞加左香料醃過，食落有幾分印度風情😂 沙律菜新鮮，仲有大大塊芒果🤩🥭 芒果糯米飯 $78▫️芒果幾甜，糯米飯由紫米同糯米組成，比較淋身🍚🥬 炒通菜 $88▫️通菜炒得好淋身，但味道偏淡，如果加多啲蒜蓉辣椒惹味啲就更好🌶️🍟 Fries $78▫️係幼身薯條，最緊要上枱夠熱😆 幾鐘意茄汁係頂呢個擺盤設計🤣🍺 Beer Of The Month $58▫️今個月嘅啤酒係Garden of the beach，飲落有熱情果香，酸酸甜甜幾驚喜🥳🥥 Young Coconut $88 for 2▫️星期一至五每晚都會有不同優惠🎉 當晚係特價椰青，夠晒清甜🥥

呢餐餐廳我認為係鰂魚涌裡面既Hidden Gem, 因為個feel 完全係世外桃園，無諗到喺一個咁大既甲級寫字樓大廈裡面會有隱世舒服，帶種夏日風情而舒服既地方。最緊要係 $88/2 既椰青水清甜，果肉夠林夠滑，而且staff nice又有禮，同近距離睇住自己杯cocktail 沖好既過程簡直咩開心既vibes 都出晒黎- 想輕型party vibes 又得，wife and husband chillax time 或family day 更不成問題!呢餐dinner 我同老公叫既野都比較juicy: Sambal Barramundi 中既魚配既甜甜地辣辣既醬好岩老公點牛排（佢話佢鐘意個配魚既醬match 佢既牛排多d) 同Lahori Lamb Gosht 咖哩羊肉& Naan Bread 就相對上係印度菜既元素。呢間餐廳會係我喺鰂魚涌區內既 top favourite 喇, 好想好快再來訪！

（English review immediately below the Chinese review) 我好少寫食評，但係琴日嘅體驗實在太差，不吐不快。(1) 佢有室內同室外patio，琴日又濕又熱，我哋一家四口選擇坐室內有冷氣，餐廳亦都淨返我一枱。唔知個Manager諗乜(自稱Jeffrey )，走去張全度sliding door打開！禮貌地叫佢關上，佢一聲不響黑住臉不情願咁關上個sliding door。(2) 叫了Green Chicken Curry, Butter Chicken and Pad Thai。老實講個Green Chicken Curry 係幾好食嘅👍🏼👍🏼👍🏼。Butter Chicken就正正常常冇乜特別，不過啲飯唔係用印度Basmati Rice。Pad Thai因為係叫俾小朋友，落單時已經叫走辣（佢亦都話冇問題），點知黎到係辣嘅！同佢哋講，又係黑住臉不情願咁話煮過。點知出返黎碟Pad Thai都係辣，佢只係張原本嗰碟加甜醬炒多次！👎🏼👎🏼👎🏼(3) 到最後結賬，佢又話佢張 gift certificate 唔用得，話另一個menu先得，但係張 gif

太古坊最近開了很多新餐廳，下班後來個歡樂時光當中主打亞洲菜的餐廳設有室外及室內用餐空間裝潢摩登，注入園林氣息，更可帶同寵物入座 設有提基主題酒吧，提供各類特色飲品，週一至週五有不同特價優惠無酒精夏日雞尾酒Cucumber Smash清涼透心S&S招牌肉眼扒外皮微燻油亮，軟腍粉嫩，賣相吸引以照燒醬醃製的三文魚扒外焦內嫩，配蒜蓉炒白菜，傳統亞洲烹飪精髓馬來巴東牛肉椰奶與香料味四溢，搭配印度香米一流印度黃飯粒粒分明，香Q飽滿，彈牙不軟糯

今晚喺太古搵到間食泰國菜嘅世外桃源，室內可以嘆冷氣，戶外可以帶埋狗仔，認真夠Chill。而且星期一至五仲有唔同嘅優惠，性價比甚高。沙嗲串燒不論是豬、雞或牛，都烤得香噴噴，而且還保留了肉汁的鮮甜。再配上沙嗲醬的酸甜和微辣，口感層次十分豐富。泰式辣木瓜沙律:青木瓜切成一絲絲，口感豐富，拌入辣椒、檸檬汁、魚露、花生等調料，製成酸辣開胃的沙律。另外加配了輕微烤烘過的雞肉，超級美味。印式香料燴羊肉配大蒜烤餅羊肉被慢燉到軟爛，浸泡在濃郁醇厚的咖喱汁中。再與Garlic naan搭配，可以盡情蘸取汁液，令人滿足。芒果糯米飯新鮮的芒果切片，配搭香糯粘滑的糯米飯，是炎熱季節的絕佳甜品選擇。Passionfruit Margarita 有著迷人的百香果味道，帶有酸甜味和柑橘的清新氣息。Pisco Disco 甜中帶有一絲辣意，給人一種放鬆享樂的感覺。

經常帶毛孩在附近散步，趁天氣清涼帶毛孩一齊在戶外用餐。有大風扇吹住坐室外與大自然融為一體，特別放鬆。印式香料燴羊肉$158羊肉的肉質淋軟，非常入味，香料的複雜風味呈現出印度風味，稍為帶點少許的辛辣。配合白飯食非常開胃。奶油咖喱雞 $148口感濃郁，咖喱香料與奶油的融合恰到好處，雞肉完全吸附了咖喱的香味。配菜的米飯也非常適合與咖喱一起食。 魷魚配蒜香西蘭花$88蒜香西蘭花色香味俱全，魷魚爽口彈牙與蒜香西蘭花的清爽滋味形成了美妙的對比，這道菜給人一種簡單美味的感覺，帶來健康元素。泰式牛肉薄餅卷 $188炭燒的牛肉與薄餅分別呈上，餅皮薄香圈住牛肉，點綴泰式香料的調味，增添了異國風情。星州炒米 $128簡單的炒米，顯然不會過於乾燥。各種配料、蛋和蔬菜都恰當地融合在米粉之中，口感豐富。

太古坊裝修完之後都開咗唔少新嘅餐廳❤️今日趁放工之後就嚟試吓啦🌛呢間主打亞洲菜嘅餐廳好似熱帶雨林咁好有特色🌴除咗室內仲有室外嘅位置啱晒Happy Hour Chill下🍻食物選擇有泰式星馬同埋印度菜式選擇都好豐富🌈⭐️ Cheese Chaska 🧀 將薯蓉同芝士溝埋炸香🥔感覺非常香脆特別配上自家用紅菜頭造成嘅Dipping Sauce🩷粉紅色好吸引⭐️ Chilli Prawns 🍤鐵板上嘅蝦仁配上三色辣椒🫑口味惹味充滿鑊氣🔥 配上Tortilla同埋三色嘅醬汁充滿層次有種墨西哥風味🇲🇽⭐️ Old Delhi Butter Chicken 🐔 ⭐️ Garlic Naan 🧄呢度嘅牛油雞好有質素🫶🏻入口香滑得黎但係唔會太油💛雞肉都好嫩滑🍗配上鬆軟嘅薄餅就係最佳配搭⭐️ Banoffee Pie 🍌入口Creamy得嚟帶上香蕉自然嘅甜度🧁配上椰子雪糕比起一般嘅美式甜味感覺比較清新🍦⭐️ The Drunk Mango Gin 🥭係Gin酒上面加咗唔少泰式嘅新元素泰國 Basil有種獨特嘅香氣加上酸芒果既Tangy口味好有特色☘️⭐️ Lime Soda 🍋‍🟩青檸梳打口味清爽開胃🥤特別揀咗偏鹹嘅口味更

太古坊變身都市綠洲，嗰邊開咗好多餐廳，我揀咗間有戶外座位的餐廳食飯。🌱馬來柚子沙律配蝦柚子微脆清甜冇苦味，加入多種沙律菜如生菜、蕃茄、青黃椒，最特別係有薄荷葉，薄荷葉的香味浸入柚子後，味道清涼又清新。而醬汁又會有啲辣令人胃口大增。蝦隻半生熟肉質彈牙鮮甜，超好食。🌱魷魚配蒜香西蘭花西蘭花煮得爽腍，蒜蓉汁香濃，西蘭花清甜掛汁，魷魚口感較韌，但配上蒜汁味道不錯。🌱青咖哩雞炒意大利飯呢個必食，賣相唔討好又平凡。意大利飯煮得軟中帶硬，質地帶點咬口，細嚼下會有啲芝士香和甜味，青咖哩香甜得㴝帶少許辣味，雞肉彈牙冇雪味。🌱泰式小排骨廚師燒小排骨燒得很焦香，肉味濃郁，加點醬汁食有泰式風味。我坐餐廳裏面嘆冷氣，飲椰青，望着坐餐廳外面飲酒、食煙、和寵物放電的人，真係裏裏外外都咁chill。

這天晚上我約了家人去鰂魚涌吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間泰國菜餐廳試一試，店內環境寬敞和清潔衛生，戶外環境非常舒服，可以帶狗，星期一至五有不同的特價優惠，餐廳會播放音樂，有提供無線上網給客人，客人以外國人居多串燒沙嗲($108)豬肉串燒稔香軟彈，雞肉串燒嫩滑細密，牛肉串燒香稔軟嫩，非常新鮮，青瓜爽口，泰國洋蔥，配上沙嗲醬招牌肉眼扒($328)格紋焦痕的肉眼扒香稔軟嫩，肉味非常濃，非常新鮮，質素非常高，份量十分多，賣相非常吸引，配上酸中帶一點辣的醬汁，紅蘿蔔爽口微彈，粟米條爽彈鮮美，西蘭花稔香軟彈泰式炒雜菜($98)椰菜花稔香軟彈，豆彈牙，粟米鮮甜，紅蘿蔔爽彈鮮美，西蘭花爽口微彈，用蒜片和紅椒做陪襯，份量多泰式豬頸肉($108)豬頸肉稔香軟彈，肉味非常濃，非常新鮮，用自家製的醬汁調味，味道酸中帶一點辣，用蔥粒灑面，份量非常多椰青($88)$88有兩個椰青，價錢可以接受，賣相裝飾非常靚，味道清甜，非常新鮮整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇非常多，上菜速度合理，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這