Sage & Salt

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#sage&salt 以新派東南亞菜為主。以半開放式設計，室內酒吧 (Tiki Bar) 裝潢雅致，而室外環境感覺開揚，環境舒適，仲可以帶狗狗來。我地先點了兩杯特色飲品🍹🍸🥥 HH-Bahama Mama味道偏酸，酒味較濃，呢度cocktail 一流，系鰂魚涌週邊最好既酒吧!!🥥 椰青必嗌嘅椰青，非常清甜消暑，仲可以食埋入面既果肉。🥥 泰式豬頸肉沙律呢碟沙律有豬頸肉，紫洋蔥，生菜作墊，香烤微脆脆豬頸肉，切片份量唔少，食落爽口唔鞋又無渣，微辣帶酸好開胃。🥥 三文魚扒賣相精緻，份量唔少。慢煮半熟三文魚，外層煎香。入口啖啖肉的質感，滲出豐盛魚油脂香，入口肥美，魚骨絲骨除去，食起來非常方便。跟配薯小白菜，感覺更完滿。🥥 香茅豬柳豬柳肉質結實鮮嫩，配上醬汁酸酸地，調味啱啱好，配菜仲有蘆荀同西蘭花，入口清新爽甜。🥥 朱古力曲奇雲尼拿雪糕球系曲奇面，岩岩出爐曲奇暖暖笠，入口一凍一熱，甜甜蜜蜜!!🥥 白飯

去開鰂魚涌，就試下嗰邊嘅餐廳食個晚餐先～喺太古坊行下行下，見到有間餐廳裏面有食客帶住隻好得意嘅狗仔🐶😲我同友人本身都鍾意啲小寵物，所以比佢吸引左🤣睇埋個Menu，知道係泰式嘅酒吧餐廳，就決定左食呢間喇😁餐廳分室內外兩個區域，我地坐室內，天花佈滿植物，整體又好乾淨，感覺好舒服🥰食物方面點左馬來油鬆餅配咖喱汁，熱辣辣甜甜地嘅鬆餅特別香口，配埋有少少辣嘅咖喱好醒胃😋仲叫左原隻燒魷魚，有啲驚喜喎！好滑好嫩好彈牙，加埋檸檬汁，配甜甜地嘅醬或者泰式嘅小辣醬都唔錯～主食叫左炭燒豬頸肉同埋菠蘿炒飯，豬頸肉炭香重，肥瘦均勻，又唔會太油，配埋足料嘅菠蘿炒飯，加多杯啤酒同埋椰青，真係好爽好滿足🤩🤩

太古坊入便真係有好多餐廳，其中一間泰式酒吧餐廳就非常適合放工後同朋友或同事一齊用餐餐廳空間感十足，環境舒適，裝潢摩登，注入園林氣息設有室內外座位，而且仲係動物友善餐廳，可以帶同心愛嘅寵物一齊用餐，非常寫意餐廳主要提供泰式及印度菜式，仲有多款特色 cocktail 可供選擇食品方面:泰式牛肉薄餅卷 : 泰式牛肉煎得軟嫩入味，再蘸上三款醬汁包係墨哥薄餅一齊食，酸酸甜甜，味道一流原隻燒魷魚 : 魷魚燒得彈牙軟滑，再上用泰國檸檬葉和檸檬草醃製嘅亞洲香辣醬和照燒醬，超級美味特色沙嗲串燒 : 串燒有齊豬肉、牛肉及雞肉，串燒燒得油香多汁，再蘸少少沙嗲醬，夠曬惹味青咖喱雞意大利飯 : 青咖喱汁夠曬濃郁，意大利飯吸收醬汁精華，味道偏帶，香口帶椰香味，再加埋雞胸肉，夠曬滋味Perfect Detox : 用紅菜頭、蘋果汁、蜂蜜及檸檬汁混製而成，味道清新排毒飲品Nothing : 用伏特加做基底、加上蜜瓜利口酒、椰子蘭姆酒、鳳梨汁，口感清新嘅 cocktail

在太古城看完電影後，就行去附近太古坊用餐。Sage & Salt 餐廳半開放式設計，室內有綠林包圍著，感覺幾chill，室外的就帶點浪漫，又可以帶寵物。點了杯雞尾酒 Red Dragon $68，粉紅色再配上心型士多啤梨，可愛又少女心，上層是豐盈蛋白泡沫，還有威士忌酒、士多啤梨、覆盆子等，酒味濃帶點酸，幾開胃。馬來油鬆餅配咖哩 $58鬆鬆脆脆質感好美味，配香滑咖哩是絕配。椰汁黃咖哩蝦 $158黃咖哩除香滑外，也帶點微辣惹味，蝦肉爽口彈牙。招牌肉眼扒 $328五成熟，外邊香脆，肉質帶點嚼口肉香，醬汁是阿根廷青醬，有草香及酸勁，好適合配肉類。見到 香蕉拖肥批 $98 這麼大份上檯確實驚喜，焦糖奶油忌廉好幼滑，還有新鮮甜美的香蕉肉，為這頓晚餐劃上完美的句號。

港島東OL集中地Taikoo Place高質餐廳雲集，不論是在Happy Hour坐在悠閒的室外區小酌幾杯，與愛犬慢活放空，還是下班後在室內細嚐泰菜和印菜，都是在鰂魚涌其中一個環境和食物都不錯的選擇。奶油咖喱雞 $148不嗜辣也可以吃得津津有味的印度咖喱，大大件嫩滑雞肉淹沒在濃厚的特製咖喱中，單吃也很美味，也可以Order咖喱的最佳拍檔Garlic Naan代表米飯澱粉。印式烤手卷 $148手卷餅皮比Naan柔軟厚實，較有澱粉感。配上印式香料醃製的雞肉和沾醬，還有脆炸幼薯條，是出色的閒聊小吃。泰式炒雜菜 $98以蒜蓉和紅椒快炒西蘭花、椰菜花、椰菜、紅蘿蔔和豆角，蔬菜種類豐富，熱辣辣有鑊氣，簡單而不失美味。椰子汁三文魚扒  $198椰子x三文魚的組合，很有新鮮感。椰子汁香濃不膩，超厚的三文魚扒如慢煮般嫩滑，內裡濕潤而富魚油香，與椰香配搭很好。椰子汁的美味，讓人忍不住以Naan沾盡醬汁，不想浪費任何一滴精華。Perfect Detox $88Drink Menu不比Main Menu簡單，酒精和非酒精飲品的選擇都很多，室內酒吧忙過不停。Non-Alcoholic除了有Smoothie外，還

🥂.最近發現鰂魚涌太古坊呢間超chill嘅「Sage & Salt」真係驚喜滿滿！由室外露天餐廳到室內Tiki Bar都充滿度假風情，仲可以帶埋毛孩一齊嚟放鬆～ 🌟必試推薦🌟 🥗有機柚子沙律 $138 清爽柚子配花生同特調醬汁，開胃首選！ 🐟椰子汁三文魚扒 $198 三文魚浸滿椰香醬汁，大大件魚肉嫩滑到犯規，周圍仲鋪滿咗椰菜花營養十足～ 🍗印度烤雞 $158 酸奶香料醃製嘅紅噹噹烤雞，肉質juicy惹味！ 🍸3-8pm Happy Hour全部Cocktails $68 試咗招牌「Thai High Gin」超特別！用香茅同泰國花調製，飲完成個人好似去咗布吉島🌴 唔飲酒嘅朋友可以試「Detox Pomelo」($48) 柚子+葡萄汁mix超fresh～ 環境真係冇得輸～室內Tiki Bar嘅草棚燈飾同藤椅超有異國feel，室外仲有燈光圍繞嘅露天位，日落時分嚟飲杯嘢超寫意！

星期六晚約太古坊食飯，仲以為無咩餐廳開門。的確，比星期一至五既街上寧靜，少咗人來人往，行得舒服。仍有為數不少的酒吧餐廳營業，靜靜地飲杯酒，感覺都幾chill。呢間有泰菜、印菜，又有酒飲，有室內酒吧，又有室外位置，歡迎帶埋狗一齊。串燒羊肉丸手卷將卷餅打開，好似口袋咁，然後放入羊肉丸同菜，再加入印度青醬。用香濃醬汁伴隨緊致的羊肉入口，清爽的菜作為平衝，好有水準。泰式豬頸肉沙律豬頸肉份量十足，酸辣汁調得恰到好處，開胃又唔會辣到食唔到，襯埋爽脆既菜，有驚喜。馬來油鬆餅配咖喱汁咖喱汁香濃，濃稠感覺配埋馬來油鬆餅一齊食，入口富層次感，口感煙靭。冬陰功蝦湯麵冬陰功湯幾濃，除咗蝦既鮮味，仲加埋香茅，味道更突出。炒通菜通菜爽脆鮮甜，菜味濃。芒果糯米飯糯米飯軟糯，口感煙靭，大量椰汁，再接一口軟熟芒果，充滿風味。

今日經過鰂魚涌收工，同同事飲杯野吹下水。估唔到啲食物都幾高質素。Broccoli with Prawns-西蘭花炒得爽脆唔過火-虎蝦大大隻夠彈牙，泰式醬汁微辣帶甜Sage & Salt Signature Steak-肉眼用炭燒香氣撲鼻, 肉質medium rare啱啱好-表面撒四川花椒碎，麻香隱隱約約唔太搶味, 配埋阿根廷Chimichurri青醬 -大量清新雜菜解膩Lahori Lamb Gosht-羊肉燜到好淋，濃厚番茄咖喱帶微微椰香，辣度溫和但香料層次多到數唔晒-撈埋蒜蓉nann印度薄餅，即叫即焗熱辣辣Zombie-白蘭姆+黑蘭姆+杏桃白蘭地三重夾擊-入口似果汁咁順（橙汁+青檸酸甜平衡），飲落先feel到酒勁慢慢湧上嚟Thai High Gin-用香茅同泰國花條配嘅特色cocktail加tonic水-草本清香, 都幾Thai

Sage & Salt - 超有feel嘅室內酒吧今日介紹一間位於鰂魚涌嘅泰國餐廳，酒吧嘅形式，設有室外嘅位置，仲可以帶埋寵物添，應該係鰂魚涌一間最好嘅酒吧之一。泰式豬頸肉 $108份量相當多嘅豬頸肉，肉質軟腍又唔會乾柴，配上泰式醬汁一流！Pad Thai $128每次嚟泰國餐廳梗係要嗌返一個經典地道嘅泰式金邊粉啦！菠蘿炒飯 $128新鮮菠蘿粒加上腰果、肉鬆既惹味炒飯。印式牛油咖喱雞 $148牛油烤餅 $48咖喱汁濃稠到剛好，又夠晒牛油香，配上熱辣辣嘅烤餅。Perfect Detox $48叫咗杯紅菜頭、蘋果汁同埋青檸汁嘅特飲甜甜甜地幾開胃。芒果糯米飯 $78果甜嘅芒果加上鮮甜嘅椰奶，仲有煙煙韌韌嘅糯米飯。

成日覺得喺太古坊做野個vibe幾chill有藝術睇，又多cafe，夜晚又有酒吧餐廳 又近地鐵站！ 呢晚就join我喺太古坊使野嘅朋友chill下 《 Sizzling Menu 💲288 for 2 》主食4選2， 揀咗「 印式天多利烤雞卷 」 同 「 泰式牛肉薄餅卷 」 - portion好大，配埋餅皮🫓 夠2-4個人食！不過啲肉好有嚼勁。套餐可以add on 其他野，我地就《 +$48 炒雜菜 》幾大碟，菜鮮甜～《 菠蘿炒飯$128 》足料又多菠蘿，個飯酸酸甜甜甜開胃～《泰式豬頸肉沙律 $138 》豬頸肉軟嫩香口，加埋酸辣汁調味好惹味～《 Stella Arrtois $58/bottle 》喺呢個咁chill環境，當然要飲番杯啤酒啦～《 Young Coconut $88/2個 》泰國酒吧feel 飲椰青都好㗎，啲椰青肉好嫩，仲可以食埋添～ 職員有禮，環境舒服又唔嘈～ 同朋友嚟chill下真係唔錯～

接朋友收工，小聚一下❤️室內有特色Tiki Bar，被朋友笑稱為可能是鰂魚涌最好的酒吧😆室外悠閒放鬆，而且是寵物友善🐶🐱餐廳，可以帶狗狗一起去用餐👍🏻🐷 泰式燒豬頸肉豬頸肉燒烤後帶有焦香，搭配泰式酸辣醬料令人一口接一口。🥬 炒通菜通菜保持翠綠，加入蒜蓉快炒，菜葉嫩滑，莖部脆爽。🦐 冬陰功蝦湯麵冬陰功湯底酸辣濃郁，充滿香茅、檸檬葉與蝦的鮮味，麵條吸收了湯汁的精華，風味十足。 🥩 泰式牛肉薄餅卷牛肉加入泰式香料醃製，以鐵板上菜，熱辣辣。用薄餅配牛肉及蘸醬一起吃，酸酸甜甜，很有食慾。🥭 芒果糯米飯甜美芒果搭配微甜的椰漿與黏糯軟韌的雙色糯米飯，是開心的飯黎甜品。🥥 椰青清甜透心涼，清爽解膩，椰肉細嫩。🍓 Red Dragon Time for my BONUS!!!Happy Hour有多款特價cocktails~看到這個名字就選了🤣威士忌搭配草莓與覆盆子、芙蓉花與檸檬汁，清新帶有果香，蛋白令口感更加絲滑。

鰂魚涌有間泰式fusion菜環境好好，食物種類都多～而且佢哋仲有戶外環境，天氣唔太熱嘅話坐出面都幾舒服，仲可以帶埋狗仔嚟添！❥泰式豬頸肉 $108豬頸肉燒得好香肉質好嫩，好有彈性表面有黑胡椒同糖蘸埋佢哋嘅特調醬汁好夾🫶🏻❥印度辣香草炸雞 $98見到係餐廳嘅特色菜就試吓～口感有啲似咕嚕肉冇骨版但味道上就唔係酸酸甜甜而係鹹中帶點辣都幾特別～❥泰式蝦炒粉麵 $128店員提示我哋會有啲辣所以我哋就叫咗小辣唔知係咪因為少咗辣，所以調味都輕手咗🤣感覺同出面嘅有少少唔同，花生醬/麻醬嘅味會濃啲～❥印度特色香辣肺魚 $198第一次聽講肺魚😂魚皮煎得好香，魚肉夠嫩配佢哋嘅醬汁都幾特別❥Mango Lassi $55❥Thai milk tea $52

丫女放工帶咗我去佢公司附近一間主打東南亞菜式嘅餐廳食晚飯。餐廳格局呈半開放式, 設室外室內座位, 主要吹著室外自然風, 環境裝修同氣氛都幾有外國氣息。每日𝟹至𝟾點仲推出Happy Hour, 多款飲品有優惠! 岩哂放工落樓同朋友chill下。Happy Hour $48 - Road to Passion (原價$88): 味道清新, 熱情果味濃郁, 還保留了熱情果籽, 增加層次。朋友就order 咗杯Ginger Beer, 加咗片檸檬, 多一點清新。蝦餅: 炸得金黃, 但炸皮不是脆脆的果種, 而係鬆軟多汁, 蝦餅甜甜酸酸, 散發陣陣香料嘅清香。生菜包: 豬肉碎香氣十足, 香口微辣惹味, 還加入了青豆粒, 以爽脆生菜包住食, 口感層次非常豐富。串燒沙爹: 自選豬肉串, 一碟有六串, 每串肉份量迷你, 剛好一口一串, 雖然肉汁唔多, 但沾上沙爹醬, 幾惹味。奶油咖喱雞: 無骨雞柳肉質頗嫩, 外層包裹著容易掛汁的咖喱汁, 充滿奶油+印度香料, 甜酸微辣, 美味獨特。美味咖喱汁絕對不能浪費, 最後+$48追加了一份Garlic Naan, 雖然表面帶點油, 但食落幾香口, 沾上咖喱汁, 簡

有位做基金的朋友她在太古坊工作,  今日約我到她公司聽講座,  真醒目講座完畢, 她請我去樓下餐廳 Happy Hour.Sage & Salt,   餐廳裝修甚有型格,  播放流行音樂, 極有節奏感.戶外座位,  帶點浪漫氣氛,  Happy Hour   ( 3-8 pm )   正 !!   重可以攜帶寵物毛孩, 快樂地飲酒及進餐.由正門步入餐廳, 氣氛好好, 落地大玻璃窗, 座位優雅舒服 .  好喜歡這園林特色,  大型酒吧, 飲酒食餐, 大家心境好輕鬆. 設特式雅座, 又可以自成一角我選擇的吊籃座位, enjoy Happy Hour Drink,  好爽啊 !!我的  Mixed Berry Spriz   混合 Vodka, mixed berries, triple sec, lime juice, syrup & soda  健康醒胃!   朋友  叫了Whiskey Mango Smash   含 Whiskey, mango pureo, passion fruit, lime  & cucumber juice, mint  有酒香又冰涼 !  Cheers