Quiero Más

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見坊間對呢間評價好壞參半，一路糾結應唔應該到訪🤨不過最後都係比左個機會佢🫣餐廳室內樓底好高，環境摩登時尚，假日會分兩輪既關係，等緊第二輪之際，侍應帶我地去天台坐，估唔到景觀好開揚打卡一流🌃食物整體比預期有水準，慶生既話仲可以係甜品上面寫字，會附送煙花蠟燭，同埋即影即有，服務都幾貼心周到😍Tapas（6.5/10）鋪上芝士同巴馬火腿，可惜包身入口偏韌🍞▪️ Southern Seas（7.5/10）💲178帶子口感軟嫩，鋪左係幼滑既牛油果蓉上，配上檸檬香醋同橄欖油，再加左啲帶有東南亞風味既香茅同埋炸蒜片🧄略嫌調味比帶子鮮味強烈，好似有少少喧賓奪主▪️ Bikini Sobrasada（8/10）💲128呢個價係四件，但侍應見我哋五個人，就問要唔要加多一件，埋單都無留意單價係幾多😳賣相雖則軟塌普通左啲，但其實有多重味道驚喜🤫多士經過烤烘，包身外脆內軟，有牛油香之餘，又帶啲蜜糖甜，芝士呈半溶狀態，會有少許拉絲效果，仲有陣陣鹹香🧀▪️ Suckling Pig（7.5/10）💲288同樣地本身係得四件，我地額外要多一件🫢就咁睇都幾似脆身既燒腩仔咁😂乳豬個皮的確薄身香脆，肉質比預期中嫩得多，而且保持到

平時多數黎M88都係食日本野, 今次黎試一試呢間西班牙菜~-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Set Lunch $328🔸Appetisers◽️Serrano ham with tomato bread ◽️Tuna tartare and potato salad◽️Scallop ceviche with avocado and lemongrass dressing◽️Crab salad with green apple and wasabi dressingOverall黎講佢d appetisers賣相靚得黎又好食👍🏻👍🏻我最中意係個crab salad, 🦀蟹味夠重又唔腥, 配埋green apple同wasabi又好夾同開胃🙌🏻其他appetisers好似ham呀tartare同scallop都食得出食材好新鮮, 同埋每款都精心諗過個配掂~🔸Mains◽️Pan roast salmon, vibrant passionfruit sauce, cherry tomatoes, sauteed grilled asparagus and mushrooms◽️Ricotta and spin

星期六來吃branch， 12點多鐘坐到3:30 ，餐廳人不多。被安排了一個角落位置，兩邊是窗，光線充足，天氣好的時候陽光曬進來，一路吃東西，喝一點酒，跟好友談天說地，真的很寫意！他們的Tapas 是有驚喜的，scallop ceviche 好看又好吃，suckling pig 皮脆，肉也鬆化。但是main dish 就一般，個西班牙海鮮炒飯太濕，意粉太鹹不好吃。甜品的話， Gelato和churros 好吃! 整體來說來吃tapas 飲下酒也是不錯的選擇

Quiero Más @quieromashk📍中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓.呢間位於中環M88頂層嘅地中海餐廳Quiero Más @quieromashk ，餐廳名西班牙文意指”I Want More”，景觀開揚，可望到中環半山景色，室內裝潢充滿異國風情💃🏻 餐廳菜式種類多，以西班牙菜式為主🇪🇸 餐廳內亦設有獨立酒吧，食客可到roof top 飲酒chill吓🍸.Dry-Aged Wagyu Beef “Bavette”: 和牛牛扒非常岀色，肉味濃郁，煎得夠香口，肉質軟嫩，完全冇筋，配菜仲有薯蓉好creamy～Basque Beauties: 大大隻蜆肉伴上香草、香蒜及白酒嘅綠色醬汁，再榨上檸檬汁，令蜆肉更鮮甜～Red Snapper: 紅鯛魚肉質細嫩，味道鮮美，伴上奶油及蔬菜一齊烘烤～Suckling Pig: 烤乳豬肉質軟嫩，皮夠薄脆，脂肪分佈平均～Impossible Sliders (V): Mini burger用上Impossible Meat，仍有juicy感覺，沾上千島醬，令味道更惹味～Perfectly Pink-ish: 大蝦加上大量蒜蓉，非常惹

The perfect place for a romantic night with a date or a lively dining spot with friends. The food was absolutely delicious - octopus is a must-order (my friend said it was the best octopus she had ever had and the highlight of her month!). My personal favourite was the Dos Dias Patatas (a potato mille-feuille) that was crisp and golden brown on the outside and ever so soft and buttery on the inside. Literally heaven bite sized.The interior was beautiful and our group of 3 was placed at the windo

Staycation之旅的晚餐 揀咗呢間位於M88頂層的地中海/西班牙菜 餐廳樓底高 景觀開揚 裝潢色調鮮艷 俾人一種好舒服嘅感覺～夜晚去氣氛更好🍸坐低之後會先送上頭盤 當日係tomato & cream cheese toast🔻Iberico Paletilla 36 months🥓 (60g $338)伊比利亞火腿 油香豐富又唔會太鹹 配以清新的番茄麵包 呢個組合👧🏽都係第一次食 很不錯👍🏼🔻Truffle & Cheese Bikini🧀 (V $110)每枱必點的Tapas之一🤣煎到香脆的麵包充滿牛油香 入面係滿滿的拉絲芝士🤤黑松露味道非常突出🔻Suckling Pig🐷($268)招牌菜——烤乳豬 顏色不算吸引但肉質嫩滑 可惜只有四小塊🔻Paella Barcelona🥘($398)西班牙海鮮炒飯 海鮮有蜆肉 青口 大蝦和魷魚飯粒吸收了上湯的精華 偏濃味😌🔻Quiero Mas Sangria🍹($98/glass)適逢happy hour 眼見不少人也點了一壺Sangira 所以👧🏽也點了一杯以白酒做base的 感覺幾refreshing 先喝到輕微的水果味 接著就是頗濃

📌Quiero Más～中環久違的西班牙菜 位於中環蘭桂坊M88嘅頂層👅景觀冇得頂 裝橫充滿異國風情✨今次過嚟食個lunch 夜晚會更加有氣氛🥂菜式方面有很多選擇 Tapas、Paella同海鮮通通都有～亦都有唔少融入地中海特色嘅創新菜式店員熱情有禮 有賓至如歸嘅感覺🥰幾啱同朋友過嚟小聚小酌 或者慶祝節日🎉1️⃣ 𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗔 𝗟𝗮 𝗟𝗼𝘂𝗶𝗲 $𝟱𝟲𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)重頭戲嘅龍蝦拼盤 賣相超級吸睛🦞肉質爽甜彈牙 非常新鮮醬汁較為淡味 所以唔會蓋過龍蝦肉嘅鮮味😋淡淡都係龍蝦肉好正！2️⃣ 𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴 $𝟮𝟴𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)餐牌推介系列 只有四件🐷豬皮有薄又脆 肉嫩惹味唔知點解覺得有少少食緊烤乳豬嘅感覺🤣旁邊有薯仔同芥蘭做伴菜 Balance番個油膩感3️⃣ 𝗖𝗮𝗹𝗺𝘀 $𝟮𝟲𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)一大盤蜆肉配上麵包一齊食 蒜香味十足粒粒蜆肉都好大隻 份量都幾多🤩不過個人覺得有少少海鮮腥味👉🏻👈🏻3️⃣ 𝗗𝗿𝘆 𝗔𝗴𝗲𝗱 𝗨𝗦 𝗥𝗶𝗯 𝗘𝘆𝗲 $𝟱𝟱𝟬 (𝟴/𝟭𝟬)店員有講過呢一款牛肉顏色會比較粉紅肉味會比較濃郁 外面煎香好香口🐮入面肉質軟嫩juicy 不過筋有少少多🙈4️⃣ 𝗦𝗼𝘂𝘁𝗵

個人好鍾意食西班牙菜🇪🇸呢間係中環嘅西餐廳🍴環境好靚 食物都好高質～最鍾意就係食佢哋個千層酥皮 炸到好酥脆 食落好有層次感💕再加埋中間嘅薯仔蓉🥔口感好豐富！配埋紅椒粉同千島醬 好惹味😍

見到張相又想再去食佢嗰個超酥脆既薯仔千層酥🥔 ～✿ 𝐃𝐫𝐲 𝐚𝐠𝐞𝐝 𝐔𝐒𝐀 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐑𝐢𝐛-𝐞𝐲𝐞(𝟒𝟎𝟎𝐠) $𝟓𝟓𝟎係𝐝𝐫𝐲 𝐚𝐠𝐞咗𝟑𝟎日既牛排🥩睇落粉紅色咁賣相好靚 牛味因爲熟成過更加濃郁~肉質好軟嫩唔會有筋 外層微微煎香過好香口✿ 𝐃𝐨𝐬 𝐃𝐢𝐚𝐬 𝐏𝐚𝐭𝐚𝐭𝐚𝐬 $𝟏𝟎𝟖 (𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞-𝐟𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞)係個超香脆既薯仔千層酥!!🥔真係食得出一層一層既感覺 內裏就好軟綿點埋中間既𝐦𝐚𝐲𝐨一齊食 辣辣地幾惹味下次黎一定會再叫返呢個(๑´ω`๑)✿ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐛𝐢𝐤𝐢𝐧𝐢 $𝟏𝟏𝟎用兩塊烘過既𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭夾住帶松露味既𝐭𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞🧀🥪有邪惡既拉絲芝士 如果個𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭可以再脆身啲就仲好味~✿ 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐋𝐨𝐢𝐧 $𝟐𝟖𝟖呢個羊我覺得一般版 有羊騷味但係份量都幾少🐏下面既薯仔調味比較淡 而配菜既𝐛𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐡𝐮𝐦𝐦𝐮𝐬同石榴粒就甜甜地 都幾𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠既 *ﾟ⌖˚˖* 評分𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 ˖*⌖˚◌ *ﾟ👅美味值：♥♥♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡ 💸性價比：♥♥♥♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡

最近鐘意左食西班牙菜🇪🇸呢間身處蘭桂坊頂樓餐廳絕對值得試食物同服務質素都唔錯 💯裝修設計好有格調 帶點異國風情🌃好適合慶祝活動影相打卡📸🥑 Southern Seas ($178)呢個前菜好推介新鮮帶子刺身配上牛油果醬😍有d洋蔥同酸酸檸檬汁好開胃係好想encore嘅一碟 帶子+🥑味道真係好夾🤤 🥔 Dos Dias Patatas ($118)真係冇諗過可以將薯仔整成千層酥咁樣炸🤣外脆內軟🥰 表面炸到金黃色 好睇又好味中間似mayonnaise醬有點辣 但點綴左成個菜色 更香更惹味😋🥩 Dry-Aged Wagyu Beef ‘Bavette’ M5 150g ($228)和牛牛排好有驚喜✨好出色steak dish 牛排好厚肉 但超級嫩 一d筋都冇🤤而且牛味好濃 自己覺得可以唔洗太多醬汁 就咁點小小salt & pepper 已經好正🙌🏻好鍾意個薯蓉 好creamy😍🍝 Pockets a la Pomodoro ($178)呢個意大利雲吞正常發揮冇其他3個菜色咁突出Ravioli 包住 Ricotta cheese同波菜🧀個汁用左小辣蕃茄醬煮🍅

😍😍超推介d 小食(個Starter一般般 正常 個包似係擺耐咗 不過送嘅)1. Dos Dias Patatas 千層薯仔🖤😍必食！！！ D薯仔由内到外都好脆 單食就冇乜味 但配埋sauce 同seasoning (有d粉on top of 薯仔) 惹味好多🖤love it!!2. Truffle Cheese Bikini 個多士烘得好香😍 四件 不過好似有一件嘅cheese少d 如果多d就好🥰3. Pulpo a la Gallegos 八爪魚八爪魚下面係mashed potatoes 好香 唔完全係mashed 佢仲有d薯仔粒 都係好軟 口感好好🥰配埋八爪魚 好夾☺️4. Paella Barcelona 我就叫佢哋比多少少蛋黃醬(本身有）口感creamy 好多 可以吊到海鮮味 不過千奇唔好太多 會變蛋黃醬🤣5. Churros Churros 佢就唔完全唔硬 係好鬆軟 多脆我一拎 坦白講 我就麻麻 因為我鍾意硬😂🤣不過 ！！佢味道係我食過咁多間最好味！！因為糖衣包滿曬churros 玉桂味好出😍 立即加分😍🖤

Situated on 22/F of M88, you can enjoy a panoramic view of central at the window seats while enjoying your meal.✨The restaurant is offering a $198 3-courses lunch set under the restaurant week promotion. Very satisfied with the friendly staff and their pretty interior design, but the food overall was just average in my opinion.Each table was served with the welcome pintxo to start off the meal. It was a piece of cripsy toast topped with cold cuts and cheese, a great start! We had burrata & tomat

中環摩登地中海菜Quiero Más 位於蘭桂坊M88嘅頂層，即使身處鬧市，景觀都算開揚。餐廳樓底高，裝潢摩登充滿異國風情，仲有個幾靚嘅打卡位！菜式方面，有唔少常見嘅Tapas、Paella。味道唔算好有驚喜，但質素都算ok，而且環境舒適氛圍唔錯，幾啱同朋友黎傾下計 再飲返兩杯~𝒯𝒶𝓅𝒶𝓈▪️Truffle & Cheese Bikini $110多士望落平平無奇，但搣開就會見到拉絲芝士！當香脆不失軟熟、金黃富牛油香嘅麵包遇上芝士同黑松露，基本上係不敗組合~ 食落無想像中咁重口味咁驚艶，但黑松露意外地比芝士突出。▪️Give a Flying Fig $158鵝肝入口即化，正常發揮~ 特別鍾意底下嘅麵包夠晒軟熟，可以索晒鵝肝多餘嘅油分，入口充滿牛油同鵝肝香。▪️Dos Dias Patatas $108呢個千層薯仔粒幾得意喎！由多塊薄切薯仔疊成再炸至金黃。外層香脆，內𥚃軟腍得黎 帶點層次感。薯仔味幾岀，咬落脆脆地仲有啲薯片嘅感覺添。蘸埋中間嘅醬汁，微辣濕潤感up。𝒢𝓁𝑜𝓇𝒾𝑜𝓊𝓈 𝒢𝓇𝒶𝒾𝓃𝓈 ▪️Paella Barcelona $398Paella吸滿上蝦頭湯嘅精華，蝦味鮮味相當突岀！飯粒

味道係真係不錯既，環境都幾relax坐得舒服，不過service唔夠完善，安排唔係咁順利。入到去serve緊我地，後面又有人入到黎，就service後面ignore左我地，帶位又帶我地遊花園。✨味道80分，環境78分，服務68分。.🔸餐前小食嗌完嘢食之後，佢會送餐前小食，係麵包上面，有芝士同埋青椒。.🔸Zeus Salad ($118)主要用左菠菜，味道酸酸地，幾開胃，入面仲有紅菜頭，橄欖，nuts，芝士，車厘茄。.🔸Bikini Truffle & Cheese ($110)⭐️多士烘到金黃色，好香，咬落酥酥脆脆。夾住既係好香松露味既芝士，咬落好拉絲。.🔸Broccolini ($78)唔知大部分主菜都配西蘭花苗，所以另外再嗌左碟，好嫩，另外配左酸酸地既醬。.🔸Suckling Pig ($268)⭐️皮又薄又脆，而肉質都好軟嫩，個汁味道剛好，冇搶左個豬本身既味。.🔸Lobster Vichyssoise ($458)肉質有啲幾爽甜，但有啲肉質唔夠彈，汁底太淡，龍蝦味唔算濃郁，肉量唔多。.🔸Seafood Paella ($398)⭐️幾好，飯質感稔得黎有咬口，味道都香口，有好多料，蝦，蜆

餐廳環境氣氛好chill，卡位有落地玻璃可以挑望中環景色；餐廳有兩層，頂層是露天天台.早午餐每位$338，2個小食、1主食、1甜品、咖啡/茶，份量很多，很化算👍🏽.坐低後送上每天免費特色頭盤，sugary fruit配芝士脆多士，味道酸甜開胃.小食)-Serrano ham with tomato bread西班牙白毛豬火腿配番茄麵包: 火腿不會太咸，配番茄挺開胃-Steak tartare with capers & toasted brioche韃靼牛排配酸豆和烤奶油蛋捲: 難得有餐廳西班牙tartare好吃，推薦-Scallop , dubarry cream, grilled asparragus and piquillo peppers扇貝、杜巴里奶油、烤蘆筍和辣椒: 醬汁很特別很出色-Pumpkin soup with wild mushrooms野蘑菇南瓜湯: 普通南瓜湯-Traditional Christmas Chicken and pork cannelloni with black truffle sauce 雞肉、豬肉捲配黑松露醬: 偏軟身，肉質軟嫰，醬汁很特