Proton

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星期日和朋友小聚，知道我地有狗仔，所以推介我地黎呢到。入到去，灰色外牆，有盞黃色燈放於外牆 係一個好標誌性嘅sign 小狗可於餐廳内的户外區域和主人一起，店員好細心，知道我地幾個人，特地幫我地移位。叫左三款飲品1. Lemon proton 酸酸甜甜，好醒神#檸檬 #柚子 #羅勒#梳打2. Fruit Bomb 顏色好靚，上面有啲乾果飲落去 甜甜地，慢慢和咖啡嘅苦澀中和一起好似人生 又苦又甜#乾雜果 #冷萃咖啡3. Fruit de Paris 普通雜莓水果茶正正常常飲落去好舒服

炸大啡菇一上黎就好大陣孜然粉味，好香味幾甜，啲炸皮脆爆，入口好有嚼勁。呢道素菜好適合輕食。叫左烤龍蝦、龍蝦沙律、牛油果班戟田園沙律。啲龍蝦都幾多肉，加埋班㦸好好食牛油果揀得好好，好滑。杯抹茶鮮奶既拉花都做得好靚，味道濃郁甘甜，帶有濃郁的抹茶香氣，口感滑順，非常清爽。食食下仲發生左小插曲有隻蜜蜂飛左入黎，仲要唔肯走，不停圍住我地飛，可能店員都唔識處理，最後要我自己用袋捉走佢店員只係主動提出幫我處理佢。

🐶室外寵物友善餐廳🐱Lunch Set 虎蝦、紅椒、煙肉粉紅汁手打意大利麵$88依個餐配左是日餐湯蕃茄湯，蕃茄湯好開胃，酸酸地仲會食到好新鮮既蕃茄肉，之前食過一次依間d手工意粉好彈牙，同普通意思完全唔同，同意粉係會掛汁，可能今次我去時比較多人，有少少失準。配鮮奶伯爵茶$38（午餐時段半價）鮮奶伯爵茶配有精緻既拉花未飲時已經可以聞到淡淡既伯爵茶香味，飲落有濃濃既伯爵茶味。隨左伯爵茶仲有其他特色飲品。

星期六行經教育路附近，見到依間 cafe 裝修吸引到，行工業風格，門外睇 menu 有意粉飯、burger、小食、特式咖啡飲品同埋甜品，最重要有我最愛既蘋果批配雪糕，所以即刻入去試下。我叫左冬蔭功海鮮椰香手打意利麵、蘋果批配雪糕、茉莉花濃縮咖啡先講下意粉，好香椰香味，每一條意粉都掛到冬蔭功汁汁，夠辣，正 👍🏻其次蘋果批配雪糕，即叫即整，等左大約20-25分鐘，熱辣辣，蘋果批脆卜卜，蘋果蓉味道剛好酸度，一冷一熱 😋 極力推介另外叫左杯  coffee sigatures  茉莉花濃縮咖啡，好特別，上層係手搖茉莉花泡泡，好香茉莉花同咖啡好夾。食物同服務都好出色，真心推介，會必定再來

懷住放假心情同朋友玩狗hea聚，閒日lunch time都幾多人，好彩朋友醒目book定outdoor枱。對呢度最好既印象係無論男女店員都非常有禮，所以一定要俾咗讚先👍🏻之前聽其他朋友鍾意食cafe既都推介呢間，作為無乜西餐癮既人，今次終於有機會一試，覺得係有驚喜喎！一個lunch set有 沙律/湯，加個main唔洗$100，好合理既價位，半價加埋飲品感覺良好。食得飽既份量，對得住相機既賣相，加埋討好味蕾既味道，絕對蓋得住室外座位食嘢的話唔夠舒服既感覺，但hey!人家咁既擺枱就係要打咭靚嘛！😂

閒逛完元朗公園後，隨便上IG search 附近有冇靚Cafe , 比我搵到呢間就決定去食個Lunch 啦估唔到除咗有門口呢個靚靚打卡位外，佢哋D嘢食仲好啱我地口味😋Weekday 有Lunch set , 可以配湯/ 沙律，個沙律有驚喜，估唔到有隻🦐同埋帶子😍主食我哋就點左：🍀脆炸魚柳龍蝦沙律漢堡配薯條🍀虎蝦露筍鹹蛋黃忌廉汁手打意大利麵個漢堡好好味，特別係佢裡面嘅龍蝦沙律，同個炸魚好夾😋呢個手工意粉質地好特別，佢個汁係鹹蛋黃忌廉汁，顏色望落幾靚，但係鹹蛋黃味唔算好出主要係忌廉味多啲。飲品就叫咗咖啡☕️，味道正常😄我覺得下次可以再嚟😁

之前去咗元朗一間工業風cafe享受下午茶☕️下午茶時段（3:00-5:00pm)每人凡惠顧一份主食或甜品，即可享用飲品半價優惠🤩我哋叫咗一份主食同埋一份甜品，所以兩杯飲品都享有半價優惠🤤🍝阿拉斯加蟹肉、虎蝦．車厘茄粉紅汁手打意大利麵 $118😋食後感：-好juicy汁中帶蟹肉，鹹鹹地酸酸地幾好味👍🏻推介必食-麵條係扁闊個隻，幾好咬口，份量剛剛好🧇即焗士多啤梨比利時窩夫配雪糕 $72😋食後感：-賣相唔錯，份量不多剛好-味道正常不過不失🍵京都抹茶latte $40😋食後感：-個人覺得味道有d 淡，完全唔甜，但抹茶味都好輕（朋友話cappuccino唔錯幾好飲）

朋友話見到有間幾靚嘅cafe，所以帶我去試吓😝裝修的確幾fancy，係型格工業風嘅style👩🏻‍🔧🌪️Cafe嚟講都算幾多位，有分indoor / outdoor，仲係pet-friendly添喎!!!🐱🐶.▪️黑蒜、咖喱安格斯牛肉醬手工意大利麵 $88 • 8/10呢度嘅homemade pasta款式都幾特別～同普遍cafe嘅pasta唔同😌好欣賞pasta嘅質感，有咬口之餘夠哂彈牙👍🏼👍🏼粗扁身嘅麵條，仲要好掛汁！！咖喱又夠哂惹味，份量剛剛好2人share😋.▪️蜜糖芥末雞翼$60 • 3/10雞翼嚟講都真係有啲失望☹️雖然雞翼外層夠哂脆，入面又唔乾夠juicy，但真係冇咩味，「蜜糖芥末」❔❔😭.▪️Breakfast Croffle $98 • 6/10*脆煙肉、薯餅、煎蛋、焦糖爆谷、沙律菜、牛角包窩夫基本上去親cafe，有croffle嘅話都一定會試，呢度都唔例外！成個presentation都好有All-day breakfast嘅感覺🤣🤣Overall嚟講正正常常，不過不失👌🏼.▪️Caramel Latte $42 • 8/10反而以為最平平無奇嘅caramel latte，估唔

就唔係話好難食嘅，純粹係pasta太淋(應該係overcoooked)、個汁好水同態度差啲個Staff連杯咖啡點沖都唔知👌杯Latte仲要好淡歡迎各位貼錢買難受The entire dining experience is a kind of tragedy. I would leave zero stars if I could. The food is mediocre for the price and to make it even worse it is not even close to authentic.

同班同事OT，喺元朗食好西，即興去飯堂Proton，因為知星期六常滿，打咗電話📞留位，好彩有位，即去,真係留咗最後一張枱俾我，門口有人等緊，我地直入。侍應Kathy姐姐🧍‍♀️認得我，星期六餐牌冇lunch，要a la carte, 叫咗櫻花🌸蝦喇沙椰香海鮮🦞意大利🇮🇹面同牛油果🥑野菌煙三文魚🍣意大利🇮🇹面, 面質唔錯👍有咬口。叫咗Breakfast  Croffle ，似all  day  breakfast,  croffle正，有蜜糖夠甜，隻太陽🌞蛋🥚都靚，我走沙律🥗醬汁。叫咗杯Latte, 有拉花，咖啡☕️味同奶味balance。臨尾叫埋即焗法式蘋果金寶配雪糕🍦, 新鮮焗，要等15分鐘，面頭好脆，雲呢拿雪糕比之前大舊，有冰火感覺。臨尾侍應仲同我地講Goodbye，好有心。

聖誕節當然要吃聖誕大餐🎄!!! 之前去過元朗的工業風餐廳🖤🤍 ℙ𝕣𝕠𝕥𝕠𝕟吃過午餐，覺得質素好好，所以再次到訪囉～ 「 ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs ᴍᴇɴᴜ🎅🏻$890/2人 」 聖誕晚餐包括每人一款前菜、餐湯、主菜、甜品和飲品💕，份量豐富。當晚到訪，差不多全院滿座😳，建議大家預早訂座囉!!! _牛油果龍蝦鮮三文魚他他沙律🥗 相當清新的牛油果他他🥑，吃起來完全不膩，原來是加了大量檸檬汁，好清爽哦～ _法國鵝肝無花果蕃茄水牛芝士沙律🥗 肥美的鵝肝，口感幼滑，配上黑醋和無花果，好好吃～ _意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯🥣 忌廉湯有濃濃的蘑菇香😍，雜菇完美打成碎，口感順滑，而且好豐富。 _法式干邑龍蝦湯🦞 超濃郁的龍蝦香撲鼻而來，非常吸引。龍蝦味好突出，朋友好喜歡喝呀～ _香煎新鮮東星石斑🐟 廚師選用新鮮東星石斑，選材上乘🥰。魚肉鮮嫩又多汁，更有大量青口，好滿足呀! _慢烤美國極黑安格斯牛柳🍖慢烤美國極黑安格斯牛柳，好好吃呀😍!! 牛柳不但軟腍，肉味香濃，更有肉汁，值得一試。 _比利時55度朱古力蛋糕🍫 _伯爵茶蛋糕🍰 最後的甜品加不錯，更附有雪糕，令層次升華不少。 _蘋果菠蘿石榴羽衣甘藍🥬 _ ғʀᴜ

門口有menu價錢都合理便walk in走入去食飯，咁啱有人無出現，我地先有位食飯… 裝修都比較現代化座位有限所以食飯應該都一定要預約… 店員都比較年青，而且上菜都唔會等好耐，最緊要全部上枱食物都是熱辣辣😍而且都新鮮！都值得再去多一次，下次可以試下午餐/ 下午茶😃

為慶祝聖誕節，「Proton」推出咗《聖誕節二人套餐 》套餐包括有包括有前菜，餐湯、餐包、主菜、甜品& 飲品。 《牛油果龍蝦鮮三文魚他他沙律》，造型不但美觀，而且味道仲好豐富，材料包括有三文魚、牛油果、龍蝦等等。 前菜《法國鵝肝、無花果、 蕃茄水牛芝士田園沙律》，賣相當吸引，鵝肝同無花果好夾，鵝肝煎得香脆甘香，配埋甜甜酸酸無花果， 可以解膩， 好食，Perfect Match ! 《鮮焗麵包 配 意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯 /法式干邑龍蝦湯》，我十分喜歡用黑色露松做食材， 味道清香，熱辣辣嘅野菌蘑菇忌廉湯，啖啖蘑菇粒， 菇味濃郁，Like 爆呀！ 《炭烤西班牙黑毛豬扒，配日本清森蘋果蓉》，外表烤到金黃色鎖住肉汁，厚切豬扒，肉質嫩滑，配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉，味道提升不少！ 《慢烤美國極黑安格斯牛柳、忌廉芝士焗薯、時令蔬菜》，慢烤牛柳，時間控制剛剛好，五成熟， 肉質細嫩， 肉味香濃，仲好juicy添，配上焗薯，相當美味。 今晚真係大滿足， 仲有甜品《比利時55度朱古力蛋糕，配雪糕》，加錢 upgrade 咗杯Cocktail 《Passionate Peach》& 跟餐 coffee (Di

聖誕節快到了！ 朋友帶我去位於元朗教育路83號地舖的「Proton」， 預早慶祝吃一餐聖誕大餐。聖誕節二人套餐$890，包前菜、湯品、主菜、甜品及飲品。聖誕節特飲「Mulled Wine 」有凍及熱選擇，用紅酒、肉桂棒、八角、丁香、檸檬、橙皮和橙汁等等材料製成，有陣陣橙皮及肉桂香味，芳香解鬱，味道香甜，這是聖誕節必叫的飲料。還點了一杯有可愛鹿鹿拉花的熱Mocha，增添氣氛。前菜「牛油果龍蝦鮮三文魚他他沙律」賣相非常精緻，牛油果香滑，龍蝦及三文魚他他鮮甜，清新開胃。「法國鵝肝無花果蕃茄水牛芝士田園沙律」鵝肝煎得細膩濃郁又有香氣，無花果清香，蕃茄水牛新鮮美味，田園沙律so fresh。湯品配鮮焗麵包「意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯」忌廉及野菌蘑菇香濃，口感嫩滑，加上黑松露更添多重滋味享受。「法式干邑龍蝦湯」龍蝦湯質感濃稠，鮮香濃烈滋味，還有淡淡酒香。主菜「炭烤西班牙黑毛豬扒配日本清森蘋果蓉」份量十足，黑毛豬扒肉質厚身，肉有炭烤及果香，配上清森蘋果蓉汁酸酸甜甜，可解油膩感。「慢烤美國極黑安格斯牛柳、忌廉芝士焗薯配時令蔬菜」牛柳肉質細緻，啖啖肉香，忌廉芝士焗薯，味道香滑軟嫩，豐富口感。甜品「比利時

✨黑蒜咖喱安格斯牛肉醬手打意大利麵 $88味道唔錯，係日式咖喱嘅黑蒜咖喱，幾特別的可以一試👍🏻手工意粉唔係超級煙韌個種，比較粗身，粗幼同口感都有少少似烏冬🤣✨三色芝士安格斯牛肉漢堡包薯條 $110配菜薯條好食，上菜嘅時候薯條非常脆，會食唔停。漢堡包有塗牛油烘過，外脆內軟的，牛肉漢堡扒都幾大塊，不過就唔係特別Juice，整體味道不過不失。✨熱)澳式白咖啡 $35下次會試其他，澳式白咖啡味道偏淡少少，可能比較適合啲冇飲開咖啡嘅人🙌🏻