Project B (已結業)

🥂2人餐 (餐湯+main+pasta) $238 -馬沙拉美國肉眼扒 +$50嗌左五成熟，煎得啱啱好，切開睇到啲肉粉紅色，唔會overcook😋 肉味香濃，牛扒略帶脂肪，食落更香口👍🏻-炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉軟殼蟹好大隻，上枱個下有suprise到😆 炸粉夠薄，咬落香脆唔油膩😚 不過意粉南瓜味就淡左啲，如果濃返啲就好啦😆🍯黑椒蜜糖炸雞翼🤩炸雞翼真係要推介下！外皮超薄脆！雞肉好嫩好juicy🤤🤤🤤 黑椒同蜜糖味對比之下，蜜糖味會出啲，好香甜~🥙牛油炒野菌🍹Project B同餐廳同名點都要試下嘅😆 味道甜甜哋略帶酸味，同fruit punch差唔多~🍹Virgin Mojito清新青檸薄荷味再加上紫蘇葉味，解渴一流🤩

坐低慢慢傾計🥰店內氣氛好chill ,有酒精飲品同好多款小食選擇，真係岩哂想慢慢坐低傾計嘅三五知己聚下餐～🐔黑松露燒春雞 （$138）好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 雞肉非常嫩滑，仲要連最難保持肉汁嘅雞胸肉都係超 juicy，小編佩服呀！仲要有好香嘅黑松露香氣，除左本身雞嘅外皮有送黑松露之外，連特調醬汁都有黑松露架～夠哂真材實料。最抵嘅係，你以為完隻雞已經好爽，店家仲要配埋原粒切條薯條俾你，即叫即整，熱辣辣上碟。咁有誠意，點可以唔試？🎃炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉 好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 炸軟殼蟹係原隻上碟，絕對唔係求其俾一兩粒伴碟就算～仲要非常香脆可口。佢嘅南瓜忌廉汁好香濃，帶有洋蔥同燈籠燈嘅香氣，整體配合得相當融洽，每條意粉都掛汁而且熟成度剛好。南瓜愛好者必試！🌽粟米忌廉湯好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻口味較為清淡，唔會太濃味，但又有清甜嘅栗米味，作為開胃菜係唔錯，唔會飲完就濟左。🧇自家製窩夫拼鮮果雪糕（朱古力醬）（$78）好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 佢一上碟，小編就心心眼😍點可以整琴咁靚架，一開手機影，仲好上鏡，岩哂女士們打卡啦～佢嘅窩夫新鮮製造，上琴碟仲暖暖地，咬落佢外表脆脆地

星期二放工同老公黎深水埗諗住買寬頻野，但買唔到，但都要醫左肚先。我地叫左精選二人餐，再加墨西哥香草牛柳絲卷餅同窩夫。是日餐湯係忌廉海鮮湯，有蝦同八爪魚，唔錯。加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍非常厚身，肉質唔會鞋口亦唔韌，肉汁鎖實，同蜜糖芥末籽汁好夾，好好食。配菜有大量好腍既薯仔，羽衣甘藍亦整得好好味。炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉軟殼蟹都幾多肉，炸得幾脆，南瓜忌廉意粉好夠味，軟硬適中，美味。墨西哥香草牛柳絲卷餅卷餅包住洋蔥牛柳絲，份量頗多。自家製窩夫拼鮮果雪糕窩夫賣相好得，雪糕係朱古力雪糕，窩夫脆身，唔係厚身，但有四塊甘多。

朋友推介黎Project B食聖餐餐，估唔到未入到去就感覺到滿滿的聖誕氣氛♥️我地嗌左燒美國豬背骨，醃好了的豬背骨，甜甜的燒烤味，放入焗爐慢烤，非常好吃，肉質好嫩，表面黏著微甜的醬汁😍加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁，厚煎既豬鞍勁大份，一上枱好有驚喜😋配蜜糖芥末醬呢好好食，質感非常嫩滑，豬鞍一切落去好多汁，最好配襯薯條來吃啊❤️好滿足呢♥️♥️滋味雙層藍芝士漢堡😙😙廚師好細心將兩層漢堡塗滿兩款芝士，好岩我既啲cheese fab♥️漢堡嫩滑有肉汁，重牛味，再配埋烘得相當脆口的黑糖包，一口一啖，滿足呢👍👍

收工想平平哋食個西餐又唔想太頹，見到呢間Project B有2人餐好似幾抵食，就決定入座。叫咗個精選2人餐($238)，可以自己揀一款肉類同一款飯/意粉，比起單點已經平咗一截，仲送兩個餐湯。是日餐湯係素翅忌廉湯，有素翅同蘿蔔絲等配料，不過不失。肉類我哋揀咗加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁，豬鞍好大塊而且係厚切，性價比高。肉質唔會太乾，食落啖啖肉，點埋個蜜糖芥末汁甜甜哋帶d嗆辣，令到個豬冇咁膩。另外一款就揀咗炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉，大大隻炸軟殼蟹炸到好脆身，而且入面有好多蟹肉同蟹膏。意粉稔咗少少但係南瓜味好香濃。Project B 小食拼盤 ($88)有炒蛋多士、炸蝦、雞中翼同紐倫堡腸，非常豐富。迷你心太軟拼雪糕 ($58)心太軟係一口size，朱古力味好香濃，入面有朱古力軟心，夾埋雪糕一齊食都唔錯。。。Project B深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖。。

約人食個下午茶傾下計，揀地方都係一門學問。Project B 位於太子，港鐵站行過去好近，坐得舒服，又可以坐得耐～🥐咸牛肉芝士牛角包：牛角包夠熱同鬆脆。咸牛肉配芝士，無想像中咁咸。整體性都好高質。☕️Cappuccino ：悉心既拉花，咖啡味不算好濃，奶味較多，好壞參半。

深水埗一間定價平，氣氛好的西餐廳🍴𝑷𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕 𝒃 餐廳走木系文青風格，寫意有格調，空間感足而家仲有Christmas set 兩人套餐都係$488，咋，已經有晒頭盤沙律主菜甜品，聖誕不妨嚟試吓煙三文魚鮮芒果沙律$98𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝒔𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝒏 𝒎𝒂𝒏𝒈𝒐 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅頭盤沙律開胃，沙律醬一黎就另上，幾貼心黑松露軟殼蟹手打牛肉漢堡$108𝑺𝒐𝒇𝒕 𝒔𝒉𝒆𝒍𝒍 𝒄𝒓𝒂𝒃 𝒃𝒆𝒆𝒇 𝒃𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓 𝒘𝒊𝒇 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌 𝒕𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝒔𝒂𝒖𝒄𝒆好巨型，黑松露味道突出，漢堡牛肉多汁幾好食，而且麵包好鬆軟👍🏻三重芝士薄餅$118𝑻𝒉𝒓𝒆𝒆 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒑𝒊𝒛𝒛𝒂多重芝士食落有不同層次，薄批批邊脆自家製窩夫拼鮮果雪糕$78𝑾𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆 𝒘𝒊𝒇 𝒊𝒄𝒆 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎

Project B🖤 Love us a way of life☕️...估唔到深水埗長沙灣道，都有一間小清新Cafe☕️，燈光柔和，播住輕快英文歌，望住窗外繁忙既太子鬧市，有一種慢活舒服既感覺，倍感寫意。餐廳設有Set Dinner or Á La Carte Menu🍴，套餐抵食有齊餐湯、主菜、飲品。今次就揀左Á La Carte 同樣豐富抵食。ll $98Smoked Salmon & Mango Saladll $108Pate Foie Gras Cheddar Beef Cheese Burgerll $98Linguine w/ Soft Shell Crab, Pumpkin Cream Sauce分別點左前菜Salad🥗，酸甜開胃；Burger🍔 份量十足，黑糖包更添麥香；Pasta🍝 原隻軟殼蟹🦀 十分吸引，加上南瓜忌廉Pasta 味道融和，意粉帶香甜很好吃。ll $48檸檬乾、熟薏米、桂花、金盞花、黃糖功效：(消炎殺菌 養陰清熱）ll：Project B $52Apple juice, Sweet N'Sour, Top w/ Spite 2款不同特飲🍹，前者養生 後

太子嘅Project B，主打西餐，2人餐都係二百幾蚊，大件夾抵食！Project B精選2人餐 $238是日餐湯為番茄湯，酸酸地幾開胃！加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁Main有5款可選，豬鞍肥大肉厚，師傅功力深厚，豬鞍全熟而且夠軟腍juicy！配菜嘅羽衣甘藍同埋炒薯粒都好好味！煙三文魚黑松露忌廉意大利飯Pasta同樣可以5選1，大大朵嘅煙三文魚花托住黑松露醬，好看又好吃！Guinness +$55套餐+$55可選生啤，500ml嘅Guinness Draft夠晒滑!Project B +$35套餐+$35可配任何無酒精飲品，同餐廳同名嘅mocktail甜美中帶清新嘅果酸，夠晒fresh！迷你心太軟配雪糕 $58一口一件，濃香朱古力味喺口腔爆發！

約了舊同學在太子深水埗之間的一間cafe吃晚飯看完了餐牌發現餐廳的二人和4人套餐都好抵食！我們就選了一個精選2人套餐～ 最後決定要一個肉類+一個意大利飯～ 外加project B小食拼盤和一個甜點～ 肉類我們選了加拿大豬鞍配蜜糖芥茉籽汁和軟殼蟹雜菌忌廉意大利飯加拿大豬鞍配蜜糖芥茉籽汁～ 豬鞍都煮得幾淋配埋蜜糖芥茉籽汁都唔錯軟殼蟹雜菌忌廉意大利飯既軟殼蟹炸到好似一隻烤雞咁～ 好搞笑～ 配埋清清既雜菌忌廉意大利飯油膩感控制得岩岩好！project B小食拼盤真心好味～ 有腸仔，雞翼，滑蛋黑松露牛角包🥐炸蝦🍤炸蝦既炸粉好薄～ 蝦好爽口，雞翼都煎得好味，腸仔就不過不失，滑蛋黑松露牛角包既滑蛋都真心好滑！套餐還配了2個蕃茄餐湯～ 飲品我們點了orange juice & Ginger pineapple 甜點我們點了朱古力心太軟雪糕～ 3個小小可愛的心太軟很可愛～ 配埋雪糕一齊吃為晚餐作結～

餐廳佈置簡約明亮， 配上柔和 燈光， 還播放著悠揚的英文 金曲 ， 十分 relax 和舒適， 看著窗外太子道繁忙的街道， 享用一個慢活美味晚餐， 十分寫意。精選二人餐$238 蕃茄餐湯，香稠順滑， 酸酸甜甜，還有啖啖蕃茄碎粒。釀焗地中海鵝肝鴨胸鴨胸外皮煎至油光亮麗， 賣相吸引， 肉質軟嫩， 充滿肉汁， 中間釀上滑溜的鵝肝， 令到鴨胸鮮味提升， 鵝肝油香 特別誘人， 不消一會， 給我通通吃光了。炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉原隻軟殼蟹，炸到金酥脆 脆 ， 香噴噴， 令人垂涎 ， 軟殼蟹外脆內軟，鮮味十足， 意粉口感煙韌， 每條意粉掛滿 南瓜忌廉醬汁， 香稠惹味， 與意粉非常搭配，越吃越滋 味。小食拼盤$88十分豐富有： ▪炸蝦 ▪大肉腸▪黑松露炒蛋牛角包▪煎雞翼炸蝦金黃香脆， 熱呼呼， 脆卜卜， 十分滋味。 大肉腸， 外皮煙韌 ， 加上肉腸鮮味軟嫩， 香口美味。 煎雞翼，雞肉滑溜，煎香的雞皮鋪滿黑椒碎粒， 惹味開胃。 黑松露炒蛋 ， 十分嫩滑， 加上黑松露， 滋味提升， 夾在鬆脆的牛角包裏面， 入口伴隨著陣陣的牛油香氣， 別有一番滋味。特色蝦多士$52 即叫即製蝦多士，被炸至金黃色， 脆漿薄身，

9 0 後 的 味 蕾 .窮人恩物呀，全新裝修，偏暗既燈光營造出一股浪漫氣氛！.點解話佢係平民飯堂，因為佢一個2人晚餐只需要$238，就有一個主食一個意粉，價錢相當實惠.🪄軟殼蟹意大利粉🦀原隻軟殼蟹，沾上粉漿炸，粉漿唔算好厚，選用左粗意大利粉，醬汁creamy.🪄西冷扒🐄牛扒偏薄身啲，食落質素諗起舊式扒房，不過佢伴碟都有啲焗薯同埋羽衣甘藍.🪄窩夫🧇賣相幾靚，四件切好嘅窩夫配一個朱古力雪糕，側邊再放咗啲雜果粒，不過窩夫就唔係好夠熱，再熱啲應該好食好多，如果有人生日可以叫餐廳寫上祝福字句！.呢間餐廳最大嘅賣點就係價錢💰💰，對比好多西餐廳，晚市嚟講真係好平，長期糧尾都唔使驚，但係當然呢個價位唔能夠要求食物質素超高班啦😂

依間餐廳開咗唔算耐，裝修幾舒服，色調以灰色為主，己有格調，最驚喜係二人餐$238真係好抵！有2個主食，餐湯、有餐飲！加拿大豬鞍配蜜糖芥末汁 豬鞍大大件，放上枱已經香氣橫溢，咬落去亦都香脆可口，加上醬汁酸酸甜甜好開胃！軟殼蟹忌廉雜菌意大利飯 軟殼蟹香脆可口又大件，忌廉味偏淡，但係反而唔會太漏，仲感覺好健康。黑松露蜜糖煙鴨胸 $68煙鴨胸肉質嫩滑，加上蜜糖同黑松露嘅味道，好野味。迷你心太軟拼雪糕 $58全晚最驚喜就係甜品，本身驚太飽，但係見到係迷你應該食得落，況且甜品係第二個位，雖然細細個心太軟冇流心，但係一樣做到外脆內軟，又唔會太漏，同雲呢拿味雪糕好夾，而且士多啤梨都好甜！兩杯餐茶都好好飲，花茶比較清香，果茶就好fresh！

今日同女朋友係太子行花墟買完花好肚餓就搵野食經過見到呢間餐廳有格調環境舒服應該會幾chill就決定入去試下dinner set有二人餐岩哂同朋友一齊去單點亦有international tapas，burger等，非常多選擇加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍份量好大，足夠2個人食雖然扒身厚實，但切落好輕鬆食落肉質軟淋，沒有過熟廚師控制火喉既功力好深厚點醬汁食，令肉既味道提升左一個層次好滋味煙三文魚黑松露忌廉意大利飯意大利飯煮得口感剛好好creamy，吸收哂忌廉味再加上新鮮三文魚，味道好夾迷你心太軟配雪糕當然要叫個甜品先完美而心太軟係最好既選擇店家亦無令我地失望做到流心，甜度剛好好滿足

餐廳非常清靜，有優雅裝飾，文青風，適合打卡人士！ 鬧市中一片寧靜！食物款色頗多，上菜很快，員工有善！下午茶餐包飲品，包括咖啡或茶，性價比高！ 值得一提係朋友生日，餐廳員工很細心寫上靚靚生日字句在窩夫上！ 👍🏻