Poking

营业中

休息中

呢個深夜嘅顏色係橙色收工嘅深宵總是餓最大心理掙脫係to eat or not to eat最後決定係eat light d~~唔用腦衝口而出「Poke bowl la gum!」一向會鍾意自選但夜到一個點只有頹攰時只想耍廢直接order preset嘅combination 都穩陣嘅再腦殘一啲可以直接叫preset好嘅SPICY AHI TUNA貪佢癰啲辣香吞拿魚枝豆紫洋蔥芝麻再加芒果健康但都有少少little treat吞拿魚枝豆紫洋蔥芝麻再加芒果另外第一次見便當飯較飽肚所以份量目測比poke bowl細啲有得揀糙米、椰菜花飯或菜底蛋白質燒雞扒、燒鰻魚同三文魚都正常發揮簡單輕盈督嚟講poke bowl真係唔會厭 LOL

Poking (銅鑼灣) 潮流健康餐/夏威夷蓋飯🈺銅鑼灣禮頓道125號地舖🚇 港鐵銅鑼灣站F1 出口，步行約6分鐘🍴 佢嘅概念源自夏威夷當地漁民傳統，將新鮮捕獲嘅生魚（通常係吞拿魚）切成立方小塊，用醬油、芝麻油、洋蔥、海藻等調味，直接當小食或配飯食。唔錯㗎！都幾健康㗎😋🍴I Am Greedy（三文魚，吞拿魚🐠，鮮蝦🍤，蟹柳🦀沙律，蟹籽，雞蛋絲🥚，青瓜🥒，枝豆🫛，芝麻配自製醬油）🍽️三文魚鮮嫩、吞拿魚濃郁、鮮蝦爽彈，蟹柳沙律和蟹籽增添口感，青瓜絲和枝豆解膩，淋上自製醬油酸甜開胃，芝麻香點綴，清爽又豐富😍😋真係好健康😘👍👍🍴蒲燒鰻魚拼雞扒便當(所有便當配炒5種野菜🥙、溏心蛋🥚或玉子燒)🍽️鰻魚醬香濃郁，雞扒嫩滑多汁，配炒五色野菜🥗鑊氣足，溏心蛋🥚/玉子燒增添風味。😘😘

一係我一星期lunch 最炒食一次健康飯系列， 沙律菜椰菜花飯一定走唔甩啦！ I Am Greedy好豐富有三文魚，吞拿魚，鮮蝦，蟹柳沙律，蟹籽，雞蛋絲，青瓜，枝豆，芝麻配自製醬油壽司飯配沙律菜! 這款自製壽司飯沙律配料豐富, 營養均衡又有層次感。海鮮新鮮，配上雞蛋絲和青瓜，口感清爽，枝豆和芝麻則增添香氣和口感。自製醬油提升整體鮮味，配沙律菜更健康，既滿足又不膩口👍。香煎三文魚柳便當椰菜花飯底香濃南瓜湯香煎三文魚柳配椰菜花飯底，魚肉鮮嫩甘香，魚皮煎得香脆且不油膩，搭配低碳健康的椰菜花飯，口感清新且富營養！ 南瓜湯濃郁香滑，帶有天然甜味，與椰菜花的清爽形成完美平衡，整體味道層次豐富且不膩！

📍Poking話說小編最近on diet緊，食嘢都想食得健康啲，就去咗食Poking。今次小編係第一次食Poking，估唔到有驚喜。The Oceanic Vibe（鮮蝦、八爪魚、牛油果、檸檬、藜麥車厘茄配和風沙律汁）價錢同份量成正比，食材好新鮮，鮮蝦彈牙，特別鍾意啲八爪魚，每粒都有淡淡海水味，有少少咬口👍和風沙律汁酸甜中仲有點咸味，就算吾唧檸檬汁都夠哂味自選Poking（壽司飯配沙律菜、牛腱肉、慢煮雞胸、青瓜、枝豆、蟹籽、芒果、紫菜絲配胡麻醬）👈真心大癲！超好味！可以自選岩哂心大心細咩都想食既小編。佢地既牛腱肉真系超好味，吾好睇佢其貌不揚，但實際食落去肉味濃濃，有小小滷水味，肉質超軟淋，加上新鮮爽脆的青瓜和蟹籽，香甜的芒果，脆口的紫菜，仲有珍珠米同少少律菜，而胡麻醬更成功將所有食材融合，每一啖都系大滿足。份量勁多，就算不額外加雞胸肉都夠哂飽。真心要讚下自己砌左個咁好食既飯出黎🤤🤤藍莓椰子脆片希臘乳酪碗呢個都系意想吾到地好食，藍莓希臘乳酪小編都食過但加上椰子脆片，完全將成件事升華哂，啖啖椰子味中和了乳酪嘅膩，亦增添口感，再加上適當嘅蜜糖，就算對希臘乳酪一般的小編都食哂成碗。整體食材好新

今日我去咗銅鑼灣Poking，試咗佢哋嘅夏威夷Bowl，真係好滿足！😍🍽️我點咗I am Greedy，入面有三文魚、吞拿魚、鮮蝦、蟹柳沙律同蟹籽，真係一碗豐富嘅享受！🐟🦐 每一口都係鮮味，特別係三文魚，肉質滑嫩，食落去口感超正！👌✨ 我仲加咗壽司飯同沙律菜，咁樣配搭更加清新，真係好好味！🥗🍚另外，我試咗Salmon The Classic，入面有三文魚、牛油果、青瓜、蔥花同檸檬芝麻，味道清新又健康！🥑🥒 三文魚搭配牛油果，簡直係完美組合，口感滑順，令我一試成主顧！🍋❤️最後，我叫咗一碗南瓜湯，味道濃郁，南瓜嘅甜味同奶香味好好融合，飲落去暖心又暖胃！🎃🥣總括來講，今日喺Poking嘅夏威夷Bowl體驗真係好正，食材新鮮，味道出色，期待下次再嚟試其他菜式！大家一定要試下呢個地方！🎉🌟地址：Poking (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道125號地舖

夏天無乜胃口就會想食Poke Bowl，低卡健康又飽肚😋我哋叫咗兩份主食同加咗一份沙律🥗🔸蟹柳藜麥沙律🥗日式醬汁加蟹柳嘅沙律無得頂，配埋蟹籽脆卜卜增加口感😋🔸Creamy Baby🍣大大碗嘅Poke Bowl 入面有三文魚、牛油果🥑、雞蛋絲🥚豆腐、青瓜片🥒、蟹籽，配芥末乳酪沙律醬好惹味～脆炸蒜頭脆卜卜食落層次更豐富👍🏻Base嘅自由度好高，有醋飯/糙米飯/蕎麥麵/沙律菜揀，仲可以mix~貓奴揀咗糙米飯+沙律菜底，多菜少飯😋🔸Thai Good Day🧡高蛋白質之選嘅雞扒🐓、蝦肉🦐、新鮮菠蘿🍍、中華沙律，配埋呢個辣辣地泰式沙律醬，愈食愈開胃！唔想食飯轉咗蕎麥麵底，好似食緊意粉咁，但清爽好多！😋每一個選項圖片旁邊都寫埋卡路里響到，方便客人計算熱量好貼心~原來呢度有酒飲，Happy Hour 15:00-20:00有啲仲係買一送一🤩今次我哋叫咗杯熱情果菠蘿梳打飲，好refreshing🍍平日收工嚟飲返杯relax吓，OT完想食得健康啲又得(平日有時開到夜晚11點🤫)二人埋單三百鬆啲，食得健康又飽肚。原型食物好多款配搭又有新意，色彩繽紛咁食慾返晒嚟😆唔食生冷嘢仲有warm bowl，超多選擇🤩

做完gym通常會吃蛋白質補充能量，這家餐廳最適合我。⭐️Creamy Baby這款日式沙律碗用料豐富，三文魚新鮮軟嫩，牛油果creamy，搭配雞蛋絲、豆腐和青瓜，口感層次分明。蟹籽和木魚絲增添鮮味，脆炸蒜粒帶來驚喜的香脆感。芥末乳酪沙律醬微辛帶酸，整體清爽開胃，適合喜歡輕食又不想太單調的人。⭐️蜂蜜柚子茶甜度適中，柚子香氣清新，搭配沙律非常解膩，性價比高。 ⭐️The Ultra Omega 這道蕎麥麵定食走健康路線，香煎三文魚外皮微脆，肉質保持嫩滑，搭配牛油果和溫泉蛋，營養均衡。西蘭花爽脆，蕎麥麵彈牙，淋上自製醬油，味道清淡但不會寡淡，芝麻和紫菜絲提升香氣。 加配香煎雞扒，雞皮煎得金黃香脆，肉質juicy，調味不會過鹹，搭配沙律或蕎麥麵都不錯。

超足料夏威夷波奇碗🥗特別在有熟食便當、yoghurt 、蛋白飲佢哋自家組合仲列晒卡路里🥹方便減肥人士控制★自選夏威夷波奇碗糙米飯配沙律菜吞拿魚 $108 +鮮蝦$30魚蝦都超新鮮！完全無腥味，份量俾得好多，最中意依2樣都低脂高蛋白選擇！配料：車厘茄、枝豆、雜錦香菇香口脆脆：木魚絲、紫菜絲泰式沙律醬配料加埋顏色好鮮艷，豐富到唔知食邊樣先🤣～⭐️603 kcal52c 47p 12f★蒲燒鰻魚拼雞扒便當 $118追加照燒雞扒 +$28配香濃南瓜湯💗💗～⭐️1018 kcal53c 63p 50f 雞扒照燒風味，肉質嫩滑多汁！鰻魚肥美，鰻魚汁送飯第一！超鍾意佢嘅南瓜湯，感覺真材實料打製，好滑好濃稠！唔會死甜，加埋黑胡椒更能帶出南瓜香！雞同鰻魚去皮食‼️-40f -360 kcal

之前食開上環Poking，原來銅鑼灣都有分店，前排同朋友做完野去試了。店鋪細細但裝潢好有心機，好多打卡位。最驚喜是有酒精飲品供應。**Creamy Baby （$128）我點的poke bowl的配料依然豐富，三文魚十分多且新鮮，除了牛油果和青瓜之外，還加入了雞蛋絲、豆腐、蟹籽、木魚絲等食材，味道上更加豐富。我選擇了一半飯一半沙律菜，芥末沙律醬與壽司飯和沙律菜都十分相配。**Seafood Scallion （$108）我同事點的Soba bowl鋪滿了鮮蝦與三文魚，口感鮮嫩。加上溫泉蛋，蔥花、蕎麥麵和芝麻的搭配，讓整個味道更加豐富。搭配紫菜絲和風沙律汁，清新爽口。**Prosecco (Chiaro) （$88）估唔到呢到有供應酒精飲品。這款 Prosecco 口感清爽，氣泡細膩，好適合搭配這些新鮮的 poke bowl。它的果香與清新的味道，能夠很好地中和海鮮的鮮味，讓整個用餐體驗更加完美。

前兩日打完邊爐，今晚要食得健康啲.揀咗色彩繽紛Poke bowlI am Greedy 三文魚，吞拿魚超新鮮，滿滿的優質蛋白質，搭配蟹柳沙律、蟹籽、鮮蝦和蛋絲，口感超豐富！青瓜和枝豆增加清爽脆度，壽司飯和沙律菜讓整體更飽足，營養均衡又不膩口。 Nutty Shanghai Chicken慢煮手撕雞胸和煎雞扒超嫩，搭配甘筍絲和青瓜，清爽又解膩。蕎麥麵低GI又高纖這兩款都是高蛋白、多蔬菜、少精緻澱粉的組合，啱晒我想吃得健康又不想餓肚子的人，美味和營養一次搞定！ 真菠蘿水果茶，好好飲天然果味冇假甜，特別鍾意佢用咖啡渣整成可分解飲筒，唔使再用紙飲筒朋友仔都讚今次揀得好，哈哈

近年夏威夷（Pokebowl） 在香港都很受歡迎，這種源自夏威夷的健康美食，以新鮮食材，主要以魚生搭配蔬果為主，低卡路里的特色，俘虜了不少注重飲食健康的都市人。今日和朋友特意來到銅鑼灣的「Poking」食個健康午餐😊這間小店裝修簡潔明亮，餐牌有多款列明卡路里的丼飯選擇，亦可以自由配搭，天氣涼還有warm bowl選擇。這次我選了店內的招牌款式⭐️Tuna The Classic，一碗僅323卡路里，絕對是輕食之選！食材搭配有：新鮮吞拿魚，肉質鮮嫩，口感細膩，完全沒有腥味。牛油果的creamy質感為整碗飯
增添層次。清爽的青瓜和新鮮香甜芒果粒，完美平衡了魚肉的油脂感。自製醬油帶少少甜味，再灑上黑白芝麻，讓整碗丼飯味道更豐富。⭐️Creamy Baby，朋友揀咗糙米飯配搭三文魚，雞蛋絲，牛油果，豆腐，青瓜，蟹籽，木魚絲，脆炸蒜粒芥末乳酪沙律醬，配料豐富，營養均衡，而且非常美味😋⭐️紅火龍果希臘乳酪特飲，酸酸甜甜，口感順滑，顏色仲好靚😍⭐️凍蜂蜜柚子茶就正常味道，消暑好選擇。兩碗蓋飯都色彩繽紛，看着都令人心情愉快，食落又健康又好味，😊

Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🥗 Poking✨Poké Bowl控集合啦！💠💠💠💠💠💠💠💠又一間超打卡又好味既Poké Bowl店✨今次黎到CWB嘅 Poking，走一個清新健康風～🌿環境簡約舒適，橙色牆身超吸睛！拎住個色彩繽紛既Poké Bowl打卡，真係心情都好晒！☺️💠 Salmon The Classic (Set $166)基本款都可以好精彩！😍🏆足料厚切三文魚超新鮮，配埋爽脆青瓜、牛油果、芝麻、香葱同醋飯，口感層次好豐富，食落唔會膩～成個Bowl感覺超滿足，健康又飽肚！☺️💠 I Am Greedy (Set $193)一聽個名已經知道係貪心人士之選！😏三文魚、吞拿魚、蝦同蟹柳絲齊齊落場，仲有蛋絲、枝豆、青瓜點綴～😍色彩繽紛又打卡able，食落仲係新鮮爆燈！一啖一啖都係海洋既味道，真係幸福感爆棚～🧡🥤 椰青冰萃咖啡（跟Set）呢杯係驚喜之選！椰青清香加埋冰萃咖啡既微苦，意外地夾！飲落有層次又解膩，打破左對咖啡既既定印象～好啱配Poké Bowl一齊飲！🥥🥤 牛油果希臘乳酪特飲（凍）（跟Set）乳酪控必試！入口滑溜清爽，牛油果香濃得黎唔膩，飲完好似健康咗咁～仲係天然綠色

7 個月前首次到此用餐，感覺十分良好，店員好 nice，解釋點樣下單，可以點樣配搭，最後仲幫我哋落單，唔駛我哋掃 code 慢慢摸。印象中食物質素亦好好，故會令到有今次的再訪。今日想食得健康啲, 故再度到訪，點知 ... 不似預期。店中只得兩檯客，店員亦只得兩位，我要咗壽司醋飯底，一食落口，我就問，呢個係壽司醋飯？ 答案是的！ 但 ... 冇醋味，飯粒一舊舊的，口感奇怪，最後只能食咗啲 topping 就算，啲飯真係食唔落口！ 另外，個飯面舖滿沙律醬，與 menu 亦不相符，本人是不食沙律醬的，但詢問店員時，男店員態度十分不禮貌。沒有服務，食物沒有質素，此店不會再回頭！

在這個追求個人化的時代，日本丼飯也迎來自由革命！💪從飯底，配料到醬汁都可以自己話事～這裡的飯底也有不少健康選擇，有壽司飯也有糙米，可改為蕎麥麵也可以轉為沙律菜～當然對於選擇困難症的人也有預設的選擇！註：這裡有酒可以供應喔～🥂⭐ Tuna the Classic 🐟$108 (+$35 Salmon)本身已有吞拿魚，牛油果，芒果和青瓜，貪心仔再加多份三文魚，飯底免費轉為壽司飯🍚加沙律菜🥬～本身已加了自家醬汁，不用另加醬油！三文魚份外新鮮肥美💕，刺身加牛油果真的很配呀！⭐ Thai Good Day 🐔$98 (+12 Onsen Egg)本身有雞扒，甘筍，蝦和中華沙律，加雞蛋，營養豐富✅️加上泰式沙律醬，很開胃～❤ 紅火龍果希臘乳酪特飲 $48真材實料無添加 🍃整杯紅火龍果肉，上面加上希臘乳酪，攪拌後粉紅色的乳酪飲品就完成了～ 乳酪本身沒有甜味，只有天然的紅火龍果的清甜~ 我自己超喜歡喔！⭐ Plum Fizz 跟餐$48吃丼飯也可以配上一杯elegant的有氣梅酒，不會太甜，是很清爽舒服梅酒～

之前食過上環嘅Poking，原來佢哋喺銅鑼灣都開咗一間分店🤩銅鑼灣店嘅裝修以橙色為主調，更加色彩繽紛，而Menu就同上環店差唔多，除咗夏威夷蓋飯之外仲有啲熱食嘅飯，想小酌一杯嘅話亦有酒精飲品供應🍷我哋叫咗兩個自選嘅夏威夷蓋飯，第一款就揀咗要蕎麥麵取代傳統飯底，配搭沙律菜，健康之餘又增加一啲清爽嘅口感🥬慢煮嘅原味雞胸肉嫩滑多汁，三文魚鮮味十足🐟配料嘅豆腐同金平牛蒡份量都唔少，芫荽莎莎同帶酸甜微辣嘅泰式沙律醬就提升咗整體味道層次😆脆脆方面就揀咗紫菜絲同日式飯素，每一啖都好豐富，食得輕盈又飽肚😎第二款夏威夷蓋飯就揀咗傳統嘅壽司飯，香煎雞扒煎得內裡嫩滑🐔吞拿魚肉質新鮮，仲有爽脆嘅青瓜平衡返，而雜錦香菇就加添咗鮮味🍄中華沙律同日式照燒醬就為呢個飯增添咗更多嘅日式風味🍙我哋亦都加咗一碗椰子蜆湯，入邊都幾多新鮮嘅大蜆，飲到洋蔥嘅清甜同埋蜆肉嘅鮮味🧅飲品方面就叫咗一杯Plum Frizz🍸係以梅酒加上梳打水，甜甜地好易入口，佢哋亦都有幾款特色嘅冷泡茶同埋希臘乳酪飲品等等，好多款唔同選擇😝