Poking

去完旅行返嚟之後成日都出街食，今日都想食食清啲，特登去OpenRice search近年好流行嘅夏威夷魚生飯(poke bowl)，見到上環地鐵站呢間Poking 好似好吸引，一於去試吓👍🏻其實今次我都係第一次食poke bowl,平時如果午餐只食沙律覺得好空虛，poke bowl 可以揀飯底，啱晒我呢啲食想健康啲又想飽肚既人👍🏻餐廳非常user friendly ,可以揀一啲signature bowl或者自選組合，我唔想諗就直接揀咗個spicy ahi tuna, 加個中華沙律，仲可以揀壽司飯mix沙律底，飲品就叫咗個iced espresso coconut個pike bowl嚟到時都嚇親我，因為真係非常足料，份量真係好大而佢啲配料係成個覆蓋成個飯面，有我最鍾意嘅吞拿魚，毛豆，紫菜，青瓜，芒果，完全係高蛋白低脂之選，食多啲都唔驚肥，因為蛋白質係會build 肌😄跟住啲沙律菜mix壽司飯底份量好多，壽司飯亦都非常有趙口，最鍾意係個醬汁係light 又有啲辣辣地，非常之好味😍杯咖啡質素好好，係Cafe嘅中上水準，清清甜甜，消暑一流👅原來呢間餐廳應該幾出名，坐低都見到好多人嚟食，特別係

餐廳：Poking地點：上環蘇杭街菜式：壽司碗飯餐牌：可以自由選擇肉類或者菜，壽司飯/糙米飯/沙律菜，蔬菜或者水果配料，特色醬汁，同脆脆。另外都有好幾款預設口味碗飯。用手機落單。Creamy Baby $118三文魚，牛油果，雞蛋絲，豆腐，青瓜，蟹籽，木魚絲，脆炸蒜粒配芥末乳酪沙律醬Creamy Baby用個圓形大碗裝住，好豐富。首先三文魚粒刺身好鮮美又滑溜，仲啖啖肉，份量唔少。牛油果片新鮮滑溜，加埋三文魚係豐富omega 3來源。豆腐粒滑溜。青瓜片爽脆。芥末乳酪沙律醬加喺面，我叫左正常醬，個人覺得可以多少少，味道酸酸哋，好開胃。飯底我加$3轉水耕沙律菜，好新鮮爽脆，呢款Creamy Baby感覺輕盈唔膩。另一款碗飯我揀左Create your own Bowl。Create your own Bowl $101沙律菜，牛腱肉，椰菜花，雜錦香菇，蕃茄洋蔥莎莎，柚子醬，木魚絲，花生碎首先加$3轉水耕沙律菜底。蛋白質我揀左牛腱肉（+$98），牛腱肉粒好清爽，份量都唔少。三款免費蔬菜我揀左椰菜花，大大隻；雜錦香菇；蕃茄洋蔥莎莎開胃。自家製醬汁揀左柚子醬，酸甜好味，超推介，夏天食好啱。脆脆揀左

夏威夷蓋飯係來自夏威夷嘅一種菜式, 有啲似韓式拌飯同日式魚生飯🍣嘅混合版🤍自選嘅飯底可以係壽司飯🍚、糙米飯、沙律菜、蕎麥麵etc. 香港🇭🇰開咗唔少主打POKE bowl🥗嘅餐廳, 不知不覺間POKE已經成為一股熱潮而且極受都市人熱愛~🩷我自己本身都試過幾間唔同嘅POKE店, 呢間位於上環嘅Poking絕對係我心目中嘅Top 3! 懶惰唔想諗嘅可以揀佢pre-set左嘅POKE Bowl, 當然識揀一定係自選, 因為可以DIY一碗獨一無二嘅POKE bowl, 都係其中一種食POKE嘅樂趣嚟㗎 🤓淨係賣相已經100分🉐POKE 1: 三文魚、香煎雞扒、蟹柳、青瓜、雞蛋絲、紫菜絲配蕎麥麵加醬油汁POKE 2: 吞拿魚、雜錦香菇、蕃茄洋蔥莎莎、日式飯素、紫菜絲、雞蛋絲配沙律菜mix壽司飯加原辣醬油佢用左係吞拿魚腩嘅部位啖啖魚油超級無敵肥美!! 每款食材都好新鮮而且部分經過精心調味, 自家製嘅醬汁都好惹味! 難怪一個晚上已有無數外賣🥡 之前嚟食過佢嘅慢煮雞胸肉同埋牛肉都好得!中意食肉嘅朋友一定中意😜最意外驚喜係比錢加配嘅yogurt, 只係加$30左右就有一杯大大杯嘅greek yogurt

一向鐘意支持小店既我，跟朋友去左上環呢間Poking試下佢既rice bowl🥗，我選擇左deluxe bowl系列既 Salmon The Classic🥗，而朋友就選擇左同系列既Spicy Ahi Tuna🥗選擇左個主角之後，就可以選擇用壽司飯🍚、蕎麥麵🍜、沙律菜、糙米飯、蕎麥粟米沙律等等做base，我就揀咗壽司飯加沙律菜，朋友就選擇咗蕎麥麵加沙律菜。一個簡約結實嘅陶瓷碗，入面裝住滿滿既新鮮食材加上店家用心既plating🥰，真係令人一試難忘。

平時Lunch Time蘇杭街嘅選擇都唔少🤣但係食健康啲嘅選擇就唔多🥲 呢間Poke店選擇不少材料健康營養均衡特別啱晒附近嘅上班族💪🏻 可以選擇自己嘅款式之外另外仲有乳酪甜品同埋各種特飲🏝️食多幾次都唔會悶⭐️ Salmon the Classic 🍣三文魚配上牛油果同青瓜嘅配搭夠晒清爽🥒 有驚喜嘅係三文魚切得好大粒同埋牛油果份量好豐富🥑 輕輕醬油同檸檬調味唔會太重🍋 食材新鮮度高⭐️ Create Your Own Bowl 🎨另一碗選擇咗自己Customize🤪 特登加咗兩款Protein有吞拿魚同埋雞胸🍗 新鮮嫩滑又唔會柴 加上豆腐同埋枝豆都幾啱做Gym人食🏋🏻‍♀️⭐️ Greek Yogurt Cup 🍦難得我呢個甜品控想食甜品都有健康嘅選擇🩷Greek Yogurt加上Granola 同蜜糖🍯甜度好自然唔會太罪咎⭐️ Iced Sparkling Apple Cider 🍎蘋果醋嘅酸度比較高帶點氣泡感入口好舒服❤️ 特別有幫助消化同抗氧化嘅效用😚

今晚收工決定同朋友試一間係上環既子魚生飯,店名叫Poking,一黎到門口已經覺得店舖係走少少muji,文清既style,枱同檯都以淺木色庶主,而且有幾副油畫同吊燈作點綴,感山覺好清雅脫俗,坐入面位雖然唔算多,大概可以坐到20人, 但當時時間尚早,所以可以立刻坐低點餐.一坐底 只要掃枱上既QR Code就可以輕鬆自主落單, menu 主要分Deluxe 同Lite 兩大系列,Deluxe 主要為魚生類,有吞拿魚,三文魚同雞排,而Lite就以素食,雞肉同豬肉為主.當揀好主菜就可以隨意添加自己喜歡既食材, 相當靈活.而我今日就揀左Deluxe系列入面既Spicy Ahi Tuna,入面已經包括左吞拿魚,枝豆,青瓜,芒果,青辣椒,芝麻碎,紫菜絲.Base我就揀左蕎麥面配沙律菜,飲品如需要係要另外加錢購買.點完餐,5分鍾後就上菜, 一黎到我同朋友都"嘩" 左一聲,比佢色彩繽紛既賣相當吸引,粉紅色既吞拿魚粒,配上青綠色既青瓜,重有鮮黃色既芒果,感覺好夏日同清新.食物質素方面,我要比十個讚,首先吞拿魚十分新鮮,肉質鮮嫩,每一啖都比到舌頭既震撼,而且份量絕不小家, 都有成10粒咁多.青瓜爽脆,芒果鮮甜

平時出街食得多，總會留返幾日食得清淡啲清吓腸胃，Poke就係又好食又健康嘅選擇！上環呢間Poke好似一間Cafe咁，座位唔算好多，小清新木系裝修，晚市時段去，都差唔多坐滿！佢呢度有啲set好嘅組合，自選都只係$78起，包左一款蛋白質同三款配菜，由飯底到配菜到醬汁都有得揀，想食幾多、食啲咩都可以自己配搭，係平時想食得健康啲嘅不二之選！------------------------------🥗◖Create your own bowl◗ $127💕底：沙律菜💕蛋白質：三文魚💕配菜：西蘭花、雜錦香菇、蕃茄洋蔥莎莎、蟹籽、豆腐💕醬汁：柚子醬💕面：木魚絲、紫菜絲呢碗嘢嘅主食係三文魚，啲三文魚大大粒厚切，都幾鮮甜，如果就咁淨係食沙律嘅話味道偏清淡，靠個蟹籽同蕃茄洋蔥莎莎去加返啲味道落去，有少少酸甜，口感唔錯，幾開胃～個人幾鍾意佢面頭嘅木魚絲同紫菜絲，成碗嘢會更加香！個柚子醬係酸酸甜甜嗰隻，但覺得同沙律唔太夾呢～🍣◖Create your own bowl◗ $160💕底：壽司飯配沙律菜（多飯）💕蛋白質：牛腱肉、三文魚💕配菜：雜錦香菇、甘筍絲、豆腐、溫泉蛋、新鮮芒果💕醬汁：芥末乳酪沙律醬💕面：木

近排的午餐都以清淡健康為主，今日就到了公司附近一間餐廳食午飯。餐廳以手機落單，十分方便。🔸Moo Moo Onsen Bowl牛腱肉微微烚過，幾嫩滑；碗中有蕃茄洋蔥沙沙、紫洋蔥和新鮮芒果，而芒果甜美；温泉蛋口感冰凍，呈流心狀；加點芝麻碎更香，壽司飯口感帶甜。除了選餐牌的款式外，亦可以自己選擇都得：🔸Create your own bowl糙米飯配沙律菜，糙米飯口感唔會乾和旱；慢煮雞胸（無激素），味道鹹鹹地，雞胸嫩滑；椰菜花爽脆，加了柚子汁味道有少少甜，冇了草青味；柚子醬份量剛好足夠配合沙律菜和糙米飯。🔸蘋果醋紅茶氣泡水蘋果醋味道較濃，可以控制體重、抗氧化和幫助消化。🔸凍檸檬水比起平日食的燒味飯或快餐，這餐食後會覺得輕鬆無負擔。📍Poking (上環)上環蘇杭街121號地舖#foodie #香港美食 #美食 #hkig #ighk #美食博主 #香港美食#香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游好去處#香港美食推薦#多國菜 #海鮮 #壽司 #刺身 #沙律 #上環#TM128 #為食妹 #tm128_love food

Poking📍上環蘇杭街121號地舖店內裝潢以白色為主，再配以木制家俬和不同的藝術掛畫，整體環境給人一種溫馨舒適的感覺💛💛Poking的食物以健康和營養均衡為主😋😋，十分適合正在增肌減脂的健身人士或想食得輕盈既健康人士💪🏻💪🏻今次叫了兩個Deluxe既Rice bowl，分別係Creamy baby同Thai Good Day，再加點左杯柚子特飲，整體而言都十分不錯。🥣Creamy baby($118)呢份選配左壽司飯+沙律菜，配菜份量十足：牛油果🥑、雞蛋絲、豆腐、青瓜、蟹籽、木魚絲、 脆炸蒜粒壽司飯口感分明，濕潤，酸度適中，配以芥末乳酪沙律醬汁，十分的美味。主角三文魚🍣，大粒有口感，色澤粉潤，鮮甜可口😆😆🥣Thai Good Day （$88） 呢份選配左糙米飯+沙律菜底，配菜： 香煎雞扒🐔、鮮蝦、菠蘿🍍、中華沙律、甘筍絲、花生碎 糙米飯口感偏硬，雞扒大塊好足料，蝦肉十分的鮮嫩，自家製既泰式沙律醬，味道較辣和酸，十分開胃🔥🍹柚子特飲 柚子醬既量十分之多，味道酸酸甜甜，好凍涼 ，好岩係熱熱夏日飲❄️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️好味程度：4/5 扺食： 3/5 環境：5/5

Poking 地址: 上環蘇杭街121號地舖電話: 63470912===================== 7 -9月是香港的夏天 ，炎夏人真是一出街沒冷氣，熱到想死又成身出汗。沒有什麼胃口，女生麻夏天食下salad 同poke bowl 啦！ 食得健康低卡，好多時再加yoga 維持身型thai good day 有雞扒同蝦帶來蛋白質，可要salad 菜式是糙米，也豆可half half .個泰式汁辣辣地幾開classic, 是三文魚，切成粒，要了half half ,豐富料子 ，牛油果，青瓜，口應豐富。更有yogurt 及drink ,炎夏至愛降溫椰子水coffee 幾得意，漸層好美

本人一向中意食魚生飯，而呢間主打外國人嘅日式魚生飯，好似幾特別，於是入黎試吓Salmon The Classic：份量巨多，仲有半個牛油果，上面淋上豉油！呢間餐廳果然追上潮流，因為牛油果撈埋豉油食，係有三文魚嘅味道！另外，仲加左鮮蝦，食落去爽口彈牙，而且份量亦都好充足。壽司飯+沙律菜撈埋一齊食，恰到好處，食返啲沙律菜可以中和返之前食白飯嘅飽膩感！Creamy baby: 唯一唔同嘅係，多左啲蛋絲+豆腐，唔怪得叫creamy baby，豆腐配壽司飯非常幼滑。另外仲額外加左吞拿魚，粒粒魚生嘅鮮味充斥住成個口腔！蜜糖藍莓椰子脆片：用左希臘奶酪，配上新鮮嘅水果，甜而不膩，為呢餐飯畫上完美句號！最後，飲一啖津路茶，尤其解渴，絕對適用係呢個炎炎嘅夏日！

Poking 係上環既一間小店，位唔係好多，但都幾多客人，我哋去食左兩款Deluxe 的signature bowl，考慮到夜晚是食得輕盈一點，下單時選了飯拼沙律菜：🌸Salmon The Classic (三文魚，牛油果，青瓜，青蔥，檸檬，芝麻碎，自製醬油) 🌸OCreamy Baby （三文魚，牛油果，雞蛋絲，豆腐，青瓜，蟹籽，木魚絲，脆炸蒜粒，芥末沙律醬）兩個飯既三文魚都好多，蔬菜亦好新鮮，健康得黎好好食。佢既份量好足，就算叫少飯都好飽好夠食。我食左Salmon The Classic，自製醬油好特別，我選配糙米飯黎食，剛好令糙米既粗獷感覺調和左。朋友食OCreamy Baby，鍾意食芥末的話可以一試，佢令較清淡既豆腐、蟹籽既味提升左。如果之後可以自由選擇埋配咩醬，就一定更加好了。叫左個Pumpkin Seeds w Honey 蜜糖南瓜籽做甜品，用嗰款蜜糖非常清香，唔係太甜，愈食愈想要多點蜜糖😂 yogurt 是Greek yogurt，配埋南瓜籽，健康的配搭，一點罪惡感都冇了。食左甘大個飯加甜品都唔覺得膩，佢既食物真係好天然新鮮。要健康飲食，又想好食一定要試試。

朋友帶我來上環，感受一下啲小店嘅風情！咁我哋就嚟到一間叫Poking嘅小店，店內只有大約20個位置，但坐落都好舒適，亦都有響外國嘅小店嘅感覺！用手機點餐還算方便，而菜式主要係一些日式魚生飯、麵，和西式沙律；總算有特色！我哋點咗一個三文魚沙律creamy baby，而朋友就點咗一個吞拿魚飯spicy ahi tuna! 和兩杯飲品！creamy baby嚟到嘅時候都有啲驚喜，其實就係用一隻碗裝住啲沙律菜上面擺上三文魚吞，而Spicy Ahi Tuna拿魚飯下面就放珍珠米飯，而上面亦都係有啲沙律菜吞拿魚；食落有少少辣，感覺好有趣，有啲似日本菜亦都有啲似西式菜！相信就係呢間餐廳嘅特色，感覺食落好健康、好清新！味道亦都唔錯；材料都新鮮；飲品就好簡單哋用罐裝飲品，純椰青水真係好生津解渴！整體嚟講感覺就好似去咗間外國小店，全店都比較年輕和有創意。

想食得健康，又唔dry，就要去尼間rice bowl既店舖。餐廳以木、白色為主，風格簡單。餐牌上面有deluxe或lite款式，已為客人製訂營養豐富既bowl，岩哂心大心細既朋友。亦可以自由配搭。入座後QR code落單即可。每碗既實際賣相比餐牌既相片更靚，顏色對比強烈，見到都有食慾，夏天最岩食。creamy baby($118)，尼醃最有夏日氣氛，賣相色彩繽紛。揀左壽司飯底，開胃，飯濕潤。望落感覺細，但食食下好飽肚，份量以正常男仔食，足夠。三文魚切成厚粒，鮮甜，配爽脆青瓜、木魚絲，混合芥末乳酪沙律醬，冰冰涼涼。壽司飯上鋪滿大量雞蛋絲、豆腐、蟹籽、軟滑牛油果，口感豐富，食食下會咬到脆炸蒜粒。popeye punch($68)，尼款揀左糙米飯+沙律菜底，每樣各半。糙米飯比壽司飯相對較乾身，份量都唔惹少。自家慢煮無激素雞胸好嫩滑，粉嫩色，一撕就咬得開。照燒醬香甜，配飯岩哂。雜錦香菇炒得香，散上芝麻碎更香口，豆腐豆味濃，仲有大量西蘭花，好健康。整體，食完非常飽足，配料擺得靚，見到都食得開心d。重點係，自助落單，飯量、醬汁可以揀多/少/正常，彈性非常高。食物亦岩健康、瘦身人士食用添。

今日放假，同朋友揀左間健康嘅rice bowl 🥗餐廳面積唔大，當日去到都唔多人，但叫外賣既單就比較多。細細間啡白色裝飾，有種小清新既感覺🌼我地坐低之後，就掃QR code落單。種類都有唔同選擇，有deluxe/ light / 自選配搭。主菜有雞扒/三文魚/吞拿魚/蝦或者菇類，再揀配飯/沙律，最後就揀配料同醬汁，方便大家食唔同嘅口味，岩哂附近返工既朋友，每日都有新意🙂我同朋友都係第一次食，就直接揀左三文魚牛油果同泰式雞扒配沙律菜。即使係預設款式，選擇都好個人化，例如：可以叫多／少飯 ，多／少汁，加唔加配菜等等，所以成件事真係好customised。天氣熱仲可以揀壽司飯，自制一個三文魚丼都ok。🙈餐廳上菜都好快，等左大概5分鐘到就有得食，返工趕時間都唔怕😂Salmon the classic $108三文魚牛油果飯就好足料，有半個牛油果，同大半碗嘅厚切三文魚刺身粒。三文魚鮮甜，個汁就係配左自家製醬油，朋友叫少飯份量，不過突然又想撈汁食，staff都好好咁另外再比醬汁。Thai good day $88泰式雞扒沙律菜飯，驚喜位係雞扒食落有肉汁絕對唔會乾爭爭，鮮蝦都有五六隻。醬汁就酸甜少辣