PLAYT 咖啡廳

营业中

休息中

今日星期日9月26號有個朋友生日，Book咗Brunch 自助餐，之前有食過自助晚餐就麻麻，隔了幾個月後，不如食下 Brunch 有沒有改變，所以今次博一下睇吓好唔好食，今次見到Brunch都算多嘢食，冷盤最多，熱盤就少量，今日食每一樣野，好過之前夜晚自助餐，今次樣樣都正常嘅食品，侍應收碟好快，侍應個個都好好，黑松露雞蛋，都幾特色幾好味，還有餐酒 果汁任飲，雪糕有榴槤丶白桃。酒類有香檳 不過就麻麻哋好飲，還有橙汁丶西柚 。三文魚及其它魚生就一般，其他啲食品就冇乜野，樣樣都冇乜問題

中秋節翌日假期特意提早訂左枱食柏寧酒店呢間自助餐因為屋企人係會員有買一送一優惠所以佢地經常去食 我自己就冇食過之前都冇乜期望點知有驚喜刺身選擇唔多，壽司卷物反而多啲不過冇食到. 食左三文魚,帶子,八爪魚 🍣新鮮正常海鮮方面有龍蝦.麵包蟹鉗.螺.青口蝦龍蝦同埋麵包蟹鉗都唔錯食落去都有海鮮味沙律吧都有好多菜可以選擇不過唔係我今日嘅重點🤪重點喺海鮮隔離既魚子醬配餅乾再配埋任飲嘅香檳，已經值回票價熱食方面就唔算太多選擇有港式湯麵、港式點心、海南雞飯、粟米魚柳...呢啲就唔需要期望太高啦但係個點心係唔錯嘅，蝦餃大大粒另外有西式嘅羊架、西冷扒、焗薯...少少令人失望嘅係個西冷扒配黑椒汁有啲似港式茶餐廳嘅味道羊架係OK嘅不過放咗出嚟，唔夠熱配菜嘅燒黃瓜係幾香口又多汁甜品方面望落去全部都幾靚仔幾吸引例如有焦糖芝士蛋糕.黑森林卷.Opera蛋糕食落去就普普通通啦朱古力味嘅甜品會比較好但值得一讚嘅係有frozen yogurt夠晒酸夠清新最後要讚嘅係衛生方面做得唔錯所有食物夾都會有一桶係已消毒嘅另外一桶係已使用嘅食物夾咁就唔會所有人都拎過同一個夾夾嘢食今日同家人都食得好開心下次有機會會再嚟

啱啱中秋節後，平日中午buffet, 之前睇咗啲評語，朋友嚟過話呢度都抵食。今日專登嘅食，但中伏，沒有生蠔，沒有龍蝦肉身（只有鉗），有螺（一般）雖然有多款熱食，全平平無奇。魚生爭鮮質素，甜蝦都冇, 如果沒有會員優惠，正價真係超級唔抵！早幾星期book枱但都冇窗口位，唔通真係咁受歡迎，空間算係狹窄，如果要比較寧願九龍尖沙咀啲酒店可能會更好，專登過海食真係嘥時間，泊車貴環境又唔係靚。生日慶祝食飯，自己三思！！

啲蠔細隻,等我以為有兩種揀，好似好正，原來冇得揀就算有得揀左揀右揀都係咁細隻冇肚， 更談吾上Creamy竟然冇包嘢飲(除水外),得杯完場嘅奶茶/咖啡？原價成七百蚊使唔使咁孤寒乎？啲雪糕自製 .但好"水"吾實冇質感.正評糸鵝肝 香脆可口另，食評話有诲南雞點知原來晏晝先有竟然晏晝就有嘅夜晚可以冇?一句:急趕而來，失望而回

因為有會藉, 2人食計 1人價錢, 所以間中都會走來食下, 今次 weekday 係無做 booking 下都可以唔使等就有位, 其實每次來到呢度, 佢地既食物都係大同小異, 除非係大時大節先會有 D 特別些少既食物 ! 唔知係唔係平日關係, 唔係好見到有膏蟹, 只有龍蝦, 翡翠螺,  大蝦, 生蠔 等等 ! 特別要提下既就係生蠔, 真係每次來都唔會有驚喜, 而且感覺係一次比一次既細隻無肉, 另外就係開蠔果一位, 每次都係佢, 每次都係黑口黑面, 雖然有個牌寫住係法國生蠔同紐西蘭生蠔, 但就真係可能係差一皮果 D 掛 !今次反而要提一下就係雪糕, 加左時興既榴槤味, 可惜係唔夠味, 無法感受到有榴槤係度, 可能係專登揀隻無咩味既, 怕有 D 唔喜歡食既客人聞到會投訴

Playt 已經想去好耐，可惜⋯⋯⋯⋯應該無下次。朋友食咗兩轉生蠔第一轉好新鮮但第二轉放咗入口之後吐返出嚟，話唔新鮮。我第二轉已經係拎甜品，行左個圈都未有野吸引到我。點心未見出色，凍海鮮嚟講只喜歡翡翠螺，其他完全冇特別，叉燒鞋到不得了，反而燉湯非常出色。我係book18:30,應該係剛開始，但當我夾條魚嗰陣係得返幾舊而且係凍冰冰。刺身正常燒牛肉係好食嘅，鴨肝賣相唔好但係好食嘅，甜品非常美味，好驚喜有茅台味雪糕，不過個人唔識欣賞。ps:因為staycation嘅關係非常多人，員工亦執唔切碟。

好耐無食過酒店既下午茶，因為join左會員，為左翻本，黎緊會試埋佢既brunch 同dinner下午茶$288位另加一，上網訂位有8折，折後加一約$250，會員就再平d!酒店行工業風，感覺係比較簡約，sofa位會坐得比較舒服！下午茶包一杯餐飲，另有果汁任飲，款式都幾多，淨係試左菠蘿汁，都唔錯沙律款幾靚，撈好既有六款，食完會轉下款自己撈既都唔少，基本有既都有，重有羽衣甘籃添！醬汁都幾多款，但試左隻凱撒汁，好濃縮，如果落平時份量會over左，要落少一半至少！熟食類基本上係平價食物，當然下午茶都預左蒸點有燒賣、馬拉糕、珍珠雞、一款餃！另有pizza、咖哩魚蛋、魷魚、炸雞翼配芝士醬、腸、薯條、麥樂雞、蔗蝦、炸春卷意粉一款、茄汁肉丸......等等少量酥點，但無位試味道方面，炸野類係幾好食，呢碟食落口都OK，最好食係個意粉，好食過出面成舊水一碟！但之後再出去攞，係新煮出黎，出曬煙，但個味稀好多，個汁好水，完全唔同曬所以有時d人話好食，你去就話差，真係會有可能蛋沙律好好味，菠蘿有d酸，雞肉太淋天婦羅，不過不失，食完君悅果個，太大對比刺身朋友話普通貨，不過不失！碗仔翅較稀，但味道唔錯甜品就係咁多，都

平日嘅下午呢間餐廳坐滿人食lunch buffet, 要食大家就要一早訂位啦疫情叫穩定番啲，今日公司請食Lunch buffet🤤冷盤-竟然無長腳蟹芝士同火腿拼盤沙律除咗有一般嘅沙律菜仲有羽衣甘藍，煙三文魚都有兩款選擇炸魚幾出色，成枱人都讚👍燒牛扒一般，有點乾牛味唔太突出，反而烤羊肉串唔錯，加埋啲香草味唔會太羶😍有熱辣辣點心，岩哂唔好食凍盤同家中長輩甜品都好多選擇仲幾好食，細細件可以試哂咁多款🧁🍮

今日與姊妹，一行三人食Lunch Buffet，職員安排坐窗口位置的大枱，感覺寬敞舒適。先試試近期推介的魚子醬拼海鮮，魚子醬不錯，無限供應。但放在沙津上的這款帶子，就完全無帶子的鮮味，如果喜歡食帶子刺身的朋友，建議可以直接往刺身部，享用帶子刺身，口感味道大不同，鮮甜味十足。而海鮮中，值得一試的是龍蝦，很多膏很鮮美，做就了今日的主打。不過，龍蝦湯就偏鹹，至於龍蝦Egg Benedict，把半熟的水煮蛋放上龍蝦面，賣相吸引，可惜麵包可能已放了一段時間，質地較硬，最後放棄了片麵包。由於，要留肚食其他嘢! 只是食左少少點心(蝦餃及燒賣)，味道唔錯，非常足料。重點推介 -- 甜品及雪糕，有各式各樣的款式(蛋白撻、白咖啡榛子慕絲、歌劇院朱古力蛋糕等)，任君選擇。喜歡食榴槤的我，又點會放過食榴槤蛋糕、榴槤批、以及榴槤雪糕(又滑又濃味)，實在太滿足。從未試過茅台味的雪糕，雖然味道怪怪，但有創意我鍾意。任取飲品 -- 可選擇橙汁、西柚汁及桃酒，正常味道。最後，送杯餐飲。

比着以前，收到酒店promoter打嚟嘅推銷，我一定九秒九收佢線😅 不過成日 #宅在家 都唔係辦法😮‍💨 自 #staycation 嘅面世，好多 #香港人 都會間唔中 #心癢癢，出去 #chill 一兩日返嚟再衝刺💪🏻 所以我一時 #耳仔軟，比咗錢 ALL - Accor Live Limitless 做會員😆不過個package都唔錯嘅，包一晚酒店房之餘，仲有兩個免費 #buffet，就當比自己一個bonus、享受吓🥳 呢日我約咗幾個朋友去佢哋旗下嘅酒店 The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel 柏寧酒店 一樓餐廳 PLAYT 食 #buffet 🤩 第一次嚟幫襯，感覺都幾新鮮，我哋被安牌排坐喺buffet bar後面嘅位置，比較清靜。至於食物方便，都有幾多唔同嘅選擇，#龍蝦、#刺身、#甜品、#中西日美食 …樣樣都有齊，而且仲有任飲嘅 #果汁🍹同埋 #口味麻麻地 😅嘅 #香檳🍾 如果鍾意食 #榴槤 嘅話，一定要留肚食佢哋嘅 #榴槤葡撻，榴槤味好濃、口感熱辣辣… 唔覺唔覺我哋幾個都食

折後$304/位真抵食，款式同質素都非常好，超級喜歡甜品類，有10多款甜品選擇，最愛榴連葡撻😍食物質素：8分/10分服務：9分/10分環境 ： 8分/10分整體：非常滿意！

好明顯呢度嘅早餐唔係selling point，但冇可能接受到個落差咁大。佢嘅質素有機會差過啲精品酒店🏨。因為有啲精品酒店啲嘢少，但真係好好食，同埋唔會好似呢間咁，幾乎全部用隔夜野！唔知隔幾日！有啲人可能會話酒店處理隔夜餸好正常，但有幾多會係setup一模一樣(只不過抽走咗好多item)，扮都唔同你扮新鮮。首先講款式同味道(順圖序)：1️⃣果汁區&水果區，用一大罐罐頭果汁，我睇住佢倒。水果完全係尋晚嘅，只不過原本就係連皮，今日見到嘅就起晒肉切晒粒，但菠蘿肉已變啡黃。2️⃣ 原裝版本淥麵counter擺返喺度，但分別就係啲菜變咗有黃邊！同埋由好幾款點心變咗剩返一款點心！3️⃣沙律區：完全係隔夜，剩返嘅沙律菜撈埋一碟放雪櫃我理解，但尋日剩返嘅嘢冇可能得一盆菜咁少囉！連dressing&配料都要收返起咁多？4️⃣講吓新增嘅油膩食物區，以為垃圾食物就好食？煮唔使你煮咁滯，淨係炸或入爐grill，都可以一啲質素都冇！脆煙肉係想像唔到可以翻炸幾多次先可以有呢個咬口，見到佢咁深色以為實脆啦！點知係韌同硬嘅！條腸唔係手工腸，以為冇可能難食、頂籠係好鹹啦！點知係冇味！以為係分子料理！食嘅味道同口感同正常認知唔同！炒麵難

Playt絕對係我最喜愛嘅buffet頭五名食左多年 食物都能維持水準就算平日 都有八九成入座率, 香港人真係好鍾意食甜品款式多 仲有酒店自家製雪糕食物種類都算係多款式, 熱食冷盤都好平均而且添加得快 龍蝦海鮮 都好鮮味燉老火湯 好足料飲咗兩盅 生蠔最受歡迎 creamy有海水味每次出去攞都要排隊 因為只有一個師傅負責開缺點 座位略嫌擠迫 枱與枱之間都好近但以優惠價錢 食呢個buffet 絕對係值得

一早起來就落樓享用柏寧酒店的自助早餐。長假期真的非常多人。雖然很多人但服務也算不錯，食物款式亦很豐富，炒麵處理得很好夠味又不會過咸。可惜是沒有奄列，只有煎蛋和炒蛋，而且煎蛋有蛋殼。這裏的薯餅好好吃，又夠多薯肉又夠香脆。熱香餅也不錯但記得要多落點糖漿，如果落得太少，會變得很淡，沒有甜味。這裏的也有即磨咖啡，我order了Cappuccino ,味道亦不錯，不會太過苦澀，相對上比較輕盈，可以一試。但因為人太多，所以浪費一些時間排隊，令到沒有足夠時間試更多款美食。

Staycation 又點少得早餐buffet🤓唔知平日會唔會係咁安排 因為係長假期嘅時候去酒店安排左6:30am - 8:30am 呢個時段俾我地🤯你冇睇錯真係咁早 所以為左早餐我地6點就起身落去食完先返去補眠🥱😴🌟Breakfast Buffet酒店buffet 當然唔少得沙律吧🥗呢度嘅沙律菜都有好多選擇 連kale都有而且亦都有提供cold cut隔離亦都有多款果汁🧃同牛奶🥛可供選擇仲有生果(西瓜🍉、菠蘿🍍、哈蜜瓜)呢度嘅西式早餐 corner 有熱香餅🥞、炒蛋🥚、煙肉🥓、香腸、燒蕃茄🍅、栗米🌽同薯餅味道都ok 不過不失.另一方面 呢度嘅中式早餐就有叉燒包、燒賣、炒麵、炸饅頭等等不過唔知點解漢堡扒都係飛左過黎呢邊放😂亦都有粉麵站 向廚師落單🍜份量唔係好大碗 可以淺嘗味道.當然唔少得有麵包 🍞個日就有紅桑莓丹麥酥、玉桂酥、牛角包🥐、鬆餅等等不過我就覺得味道一般.整體黎講早餐嘅水準一般食物嘅種類亦都唔算多 而且仲要咁早起身🥱🥱🥱應該係offer左太多客同一個package 真係生意難做🥲