PizzaExpress (新城市廣場一期)

营业中

休息中

星期六晚飯時間，新城市廣場的餐廳排隊人潮…… (你懂的)，是次PizzaExpress 較先有位。一行三人都認為聖誕套餐挺吸引，那就試試吧。頭盤選了「意式凍肉拼盤」，需另加$50，有Parma Ham、辣肉腸、煙三文魚、黑橄欖及火箭菜、南瓜醬及麵包棒。豐富的前菜全都開胃美味，個人最喜歡以煙三文魚配火箭菜及麵包棒同吃!主菜是「阿爾巴薄餅」及「海鮮千層寬麵」，薄餅材料包括辣肉腸、忌廉芝士及巴馬臣芝士，餅底煙韌有嚼勁，餅邊香脆可口。只是辣肉腸和忌廉芝士的配搭有種挺濃膩的感覺，要加入拼盤內的火箭菜平衡一下。千層寬麵，香濃而惹味，略嫌麵皮較薄而且份量小。甜品為「鮮果奶油蛋白餅」，外表硬脆，內裏鬆化而不甜膩，伴以芒果、奇異果、火龍果及藍梅加添清新。

夥伴開會，這可能不算很好的位置，沙田新城市廣場中人來人往；還好是我們早到了點，在餐廳中間挑一張還算可以的餐檯，旁邊在個多小時後才有其他客坐下，於是交談還算順利。服務是齊全的，但欠缺一份笑容與熱誠；有點像分分鐘在無意識地提示你，你只不過來買服務，我是打份工，這種感覺。你不能說他們錯，但那也不是消費者想要的。有時候也疑惑著難道是環境影響？這不算是賴到風水頭上，但人流、消費群的模式與反應可能也是影響出這樣服務模式。要不包容一下，要不又待如何？事實上，相比上次在正斗、再上次在這兩家的背後另一家「看似日式的精前蛋糕咖啡座」相比，Pizzaexpress 的服務還稍算高一點點了。這應該是一種悲哀，沒有差，只有更差與更更差。食物質素還是好的，這補回很多分數。Parma 的質素不算得很高，但配在 pizza 上，不太醃尖，倒是整體還是屬好的。 Pasta 相對失了點分，汁太濕。很少餐廳會做 Pavlova，看了就叫人心花怒放的 juicy 鮮果鋪在上面，蛋白糖底有點硬不夠酥化；不過在幾乎家家都只管在大造巧克力甜品時，這種酸酸的鮮果派就是一種清爽。

餐廳名為Pizza Express，可是絲毫感受不到Express的氣場，先不說排隊時間長，出餐速度與侍應反應也稱不上快，然而也不是說他們工作散漫，只是針對名字中Express一詞作比較，環境與員工質素實質與Pizza Hut差不多，無功亦無過。無冰凍檸檬茶提供無限添飲，味道不到差，但絕對不叫好，不過無限添飲這點可以彌補味道上的不足，$31喝它三杯，即使質素不高也是划算。話說以前Pizza Hut也提供汽水無限添飲，但不知從何時開始已變成只限添飲一杯。意大利風乾火腿配哈蜜瓜風乾火腿咸香味足，但火腿部份位置有筋，咀嚼需花點耐性，我都是象徵式咬兩口直接吞了算.......蜜瓜還算甜，但每件切太薄，做不到很juicy的口感。火箭菜本來是我不吃的東西，嫌它的苦，但在火腿濃濃的咸香下略吃一點，味道更平衡。說到底這道菜還是做到了火腿咸香與蜜瓜清甜，價錢不算貴，即使有其缺點也讓我滿意。軟心芝士薄餅 (軟心芝士、巴拿馬芝士、橄欖、車厘茄、蘿勒、迷迭香、玉米粉、辣椒油)因為朋友不吃辣，要求一半辣一半不辣，能夠做到這點在服務上有一丁點加分，但不影響整體服務評分 這個薄餅給我挺深的印象，因為平常不多吃薄餅，

After a long day after work, I was so desperate for pizza so my boyfriend took me to pizza express for a nice pizza. He ordered a Salsiccia e Pomodoro for me which contains italian sausage, Pachino cherry tomato sauce from Sicily, buffalo mozzarella, chilli and parsley. The dough of the pizza was so crispy and the pizza was a bit spicy which I loved. The sausage was tasty. And I ordered a dessert sampler for him. It contains chocolate fudge cake, tiramisu and cheesecake. The chocolate fudge cake

 今日同肥豬去食pizza express, 7點用app拎位, 大約7:20就有位了, 以星期6黎講算好快. 我地叫左焗麵包球, 意式肉腸蝴蝶粉, 蜜糖雞肉pizza同一杯lemonade. 焗麵包球有9粒,配有香草醬、蕃茄醬同牛油. 麵包球好香好軟熟,就咁食已經好好好味, 配埋酸酸地ge蕃茄醬更正!!而肥豬就中意香草醬, 9粒2個人share岩岩好. 蜜糖雞肉pizza, 雞肉同芝士太小, 不過蕃茄味好重, 肥豬唔太中意. 但我最中意佢個批底, 帶點e un同充滿麵包香, 不過完全食唔出蜜糖味。 意式肉腸蝴蝶粉同ge係豬肉腸, 白汁帶點微辣, 不錯!! 總括黎講, 呢度ge包類非常出色,下次可以試埋其他包類ge appetizers!

在沙田吃晚飯, 等位是一件非常痛苦的事.... Pizza Hut要等100張枱的記憶,仍歷歷在目... 準備打定輪數的時候, pPizza Express很快便有枱.無酒不歡~ 今次除了例牌啤酒, 我們還點了白酒~可能太忙吧....全餐廳只有2款生啤, 但水吧都出錯給了Peroni... MAC'S 麥味重, 是Hoegaarden的朋友~ 不錯! 來自意大利~以有機葡萄釀製的有機白酒~聽落幾有趣~入口確實乾爽,尚ok~但傳說中的蜜桃及花香味欠奉...前菜來了~名叫CICHETI. 根據餐牌所講「發音為“Chee-ket-tee”。是在威尼斯當地一些較地道的酒吧才能品嚐到的傳統小吃。以各款沾醬配上麵包球吃。」剛焗好的軟芝士超吸引!!!而且芝士味濃, 愛吃芝士的朋友一定要試 麵包就很一般,不太軟熟...幸好有美味軟芝士搭救!!其實這個也不錯~三文魚和青瓜都切得碎碎的,味道配合~但始終不及軟芝士得我歡心 名為Pizza Express, 但這個pizza最叫我失望... 可能材料貴吧, 料不多...連茄醬底也不多....火箭菜更寥寥可數.....平均一塊pizza得少於一

因為早前有AE優惠，得了一張PizzaExpress的 e-cash coupon~ 今天逛畢新城市天台的玻璃迷宮後，就順道來了PizzaExpress晚膳~我倆點了一個Niçoise Salad，主要配料是吞拿魚、鯷魚和半熟蛋等，用料新鮮，沙律菜亦爽甜，但所謂的特色沙律醬則未有任何特別，反而伴桌上的自家辣油同吃有份外驚喜，辣油以香濃橄欖油作主，可見浸著辣椒香料，辣香和橄欖油香提升了沙律的鮮味，用來配伴沙律的手拉麵包條同吃也很吸引~ 麵包條本身也有濃郁的麵包種的酸香但非酸味，口感煙靭細緻，個人就是喜歡這種質感的麵包類產品 除沙律外，我們還點了一個Calabrese Romana Pizza，是手拉的長方形薄批，餅底烤得香軟煙靭，批邊香脆，很喜歡那種麵種香味~ 餡料以辣肉醬和辣肉腸為主，各種配料份量剛好，每一口都能吃到啖啖的肉醬或肉腸，辣得來滋味 雖是連鎖薄餅店，但食品保持高質，水準劃一，值得再臨

有天朋友放假，就特意找我在沙田食lunch, 本來想去school food，約12時半已滿座，即時走到附近還有位的 Pizza Express。點了行政午餐 $72，1）湯或沙律 2）主菜 3）飲品 。我的南瓜湯配麵包，湯熱的很合胃口，濃郁的南瓜味道。而麵包很鬆軟，每次食pizza express 的麵包，無論任何分店都抱持到水準！朋友的三文魚沙律，朋友不喜歡的沙律菜，青澀味較重，類似火箭菜，哈哈。肉醬長通粉 上次跟同事一起也嚐一次，值得再點，長通粉稔身合口味。肉腸pizza 鬆軟pizza質地令人停不了口，餐廳有個透明玻璃房位子可看到廚師在弄pizza，手勢值得一讚！配上香濃甜酸蕃茄醬、肉腸最佳配搭。荔枝茉莉熱茶：太大的茶包放在細杯中，太濃，加上茶不是滑口。而蘋果汁要另加$10，朋友說都不俗。甜品可另加錢品嚐，每款 $15Tiramisu 咖啡比例適中，不會太甜，但略嫌份量較細。朱古力蛋糕： 朱古力味頗濃，不算太甜。Lunch set 的份量全部較小，大食的朋友未必夠填肚。

第一次來食 都有點期望的佢個夠叫做薯仔肉丸腸沙律首先 佢個汁係沒味的第二 肉丸腸少得可憐最後 麵包唔夠鬆軟有點硬千層焗茄子嘩!!食左一啖真係唔想再食啊味道騎到不得了 好奇怪!!我只能用好難食來形容這個千層焗茄子卡拉布雷斯PIZZA名字大約是這樣吧餅底是不錯的但敗筆於菜及味道菜有少少苦味 而且PIZZA好辣(雖然我都叫做食得辣)如果可以的話 在MENU上加上辣椒仔代表辣的程度這樣會更好 會更為顧客著想吧??我有個朋友完全唔食得辣 真係中哂伏啊佢食左幾啖就沒無再食過喇帕馬火腿PIZZA這個是四個中比較好吃的餅底是不錯的 至於帕馬火腿方面唔夠咸不過唔會都可以啊.

今日放工同表姐兩個去pizza express晚飯，成日都有得多人排隊又未試過所以有點吸引！想吃的朋友記住先用電話應用程式按票，否則要等好耐呢。晚上八點，兩人點了一個餐湯、一個頭盤和一個羅馬薄餅。份量剛好，吃完肚子感覺良好，不會很滯很撐。餐湯：西蘭花湯 $50其實我腦海中的西蘭花湯應該是偏綠色的，所以有點失望，湯很creamy但就是味道不突出，嘗不到是西蘭花湯。湯旁邊配一條餐包，包微温，很軟很好吃。頭盤 意大利風乾火腿配哈蜜瓜 $85 很清新很開胃的頭盤。火腿很鹹、哈蜜瓜很甜，兩者一起吃就是絕配。意想不到的是火箭菜苦到"喊出來"，第一次吃火箭菜的我們真不知道這"苦"是否就是它的味道？！ 羅馬薄餅： 托斯卡納薄餅 $137 羅馬薄餅一份六件，其實麵團和傳統薄餅是同一種，只是餅底磋得大範圍一點，所以更大更薄更香脆。pizza簡單不花巧，配料雖少但用心，非普通火腿菠蘿芝士，全部配料均是悉心配塔。茴香腸不同辣肉腸，油份較少，減少油膩感，腸的味道很濃所以簡單配芝士茄醬恰到好處。很喜歡上面一片片的香草葉，提味之餘亦倍添田園氣息。薄餅真的很薄很軟，但沒想像中的香脆，相信三片壘埋才等於pizza hu

星期日去沙田行街街, 肚餓了, 一家三口去咗PIZZA EXPRESS進餐, 這間餐廳我是第二次來的, 不過我覺得今次的食物水準和服務有下降出現.我們今次叫咗焗面包球, 這個算是最好食的一道菜, 每次食都覺得好好味, 加埋那三款醬料, 趁熱食就好味. 我鍾情香草味的那一種.跟住我們叫了吞那魚PIZZA, PIZZA真的好大份, 但略嫌那香魚柳太咸, 不是人人喜歡食, 那我只好將魚柳拿出來不食它吧; 順帶一提, 這款PIZZA可以在落單時說加芝士, 會好味D.最後的是白酒海鮮意粉, 我們都異口同聲, 吓, 咁細碟呀, 其實都要成120元的意粉, 分量小到, 一個人都可以食得晒, 最重要係那小小的青口, 居然未清理好, 連埋嗰條海草(唔食得的), 當場呆咗, 不過我沒有向職員投訴, 只是覺得一間餐廳做嘢如此馬虎, 我唔會再去呢間餐廳進食了.

同媽咪細佬一行三人由6:40PM開始等位, 等到7:35PM才可入座 , 已見大部份空枱沒有人手清潔, 等待既人已鼓譟查問, 心想咁大間餐廳無人執枱 , 媽咪查問何時有位置時, 帶位小姐回應執緊枱, 但眼見只有垃圾枱沒有人執十 , 只好等等等, 帶位入後, 帶位小姐好有禮對我媽咪講, 唔好意思, 要你等咁耐 , 太好了...馬上叫野食先 , 叫左三個菜, 蟹肉香脆包唔記得影相添, 係好薄脆既餅有蟹肉在面, 不太特別, 其余兩款菜, 尤其沙律最出色, 正~

本來開心的假期, 就被呢間餐廳SPOIL 了.以前去過PIZZAEXPRESS很多不同的分店, 服務都是很好的. 但是我在這一間見到的卻是黑面的男經理. 不論是點菜, 追單, 再追單時都是黑面的. 需要明白, 已經是再追單了, 但一句唔好意思/ 對不起都沒有, 是連一句說話都沒有.唯一令我安慰的是食物保持水準, 沒有令我失望.前菜: 蕃茄芝士多士. 蕃茄很甜, 但芝士沒有味道, 自己再加上一些OLIVE OIL, 還可以.主菜: 三文魚意粉. 不錯, 白汁很香, 意粉彈牙.要了一杯Lemonade, 清清酸酸, 很好味道!總結: 如果沒有黑面男經理, 如果不需要追單幾次, 呢一餐會好很多!

Iced Tea ($31): 任添飲，呢個價錢都幾抵。牛油果鷄肉沙律($112): 沙律菜新鮮，牛油果夠大件，超驚喜。 雞肉入口算嫩滑，還附送兩條包。帕爾馬薄餅($140): 傳統意式餅底夠薄、香脆，內裡煙韌，餅面鋪滿意大利風乾火腿、ricotta 芝士、巴馬臣芝士、迷迭香、意式玉米粉。意大利火腿充滿油香，咸度適中。蕃茄醬汁微酸中和了芝士火腿的油膩感覺。

成3點半先搵地方lunch，路過見到shakey's pizza變左pizza express，原來已經好耐冇黎沙田⋯⋯ 就試下pizza express啦。lunch set 同a la carte比好平。＄60有main同野飲，＄70就加多個starter，沙律，蒜蓉包或者蕃茄湯。prosciutto 芝士同rocket leaves，淋上黑醋，味道幾清新。芝士可以多D會更好。蒜蓉包焗得唔錯，又熱又脆，內裡鬆軟，芝士都足夠。略嫌油左少少。意式野菌蝴蝶粉，賣相幾好，但味道好普通，有點罐頭蘑菇湯味道。Margherita值得推介，將簡單既蕃茄芝士變成令人回味既pizza。薄餅底好脆，蕃茄味濃，醬多得黎唔會令到個底好濕，蕃茄同芝士比例剛好，互相襯托。drinks都有D特別野飲，我地揀左raspberry cooler同荔枝茶，都唔錯。