PizzaExpress (K11購物藝術館) (已結業)

我是Pizza Express的會員，所以不時都會收到集團寄來的電郵。早前有一份是意見調查表，簡單完成後就有優惠劵送，直至12月初收到$50的現金劵才發現自己已將此事忘記到一乾二淨了。有優惠我點會執輸﹖快快趣食餐好﹗Pizza Express分店眾多我就選擇最方便的K11店。(因今天有幾件要事都要去尖沙咀辦理)K11這個場在尖咀區來說都算是靜到無朋友，但我自己幾鐘意行這裡，一來人少，二來(重點!!)商場廁所夠多且幾乾淨。XD非常容易就找到Pizza Express，原來旁邊間鋪就是近期大熱的ABC Cooking Studio。在門口等了一陣，一位帥哥服務員見到我就過來帶我入座。雖然明知不用等位但我在前一日都有去Pizza Express網上系統留了座，這系統又方便又容易用，最開心是一個人都可以訂位，相當親民。餐廳裡面原來好大﹑好大，半間鋪都是落地玻璃窗，令室內充滿天然光，十分SHARP醒，人都精神哂﹗不過枱和枱之間擺放得較為狹窄，出入都要就住。因為想影食物相夠光源，訂座時在網上要求一欄填了"request windows seats"，最終安排是一張有半個窗口位的枱給我。坐下後，女服

又是慶祝友人生日的日子, 壽星說想吃意大利菜, 於是來了pizza express. k11這間分店不是我們的首選, 但上網book位時發覺心儀店已經沒有位了, 於是退而求其次, 來了這間同區的另一分店.這間K11的分店還是第一次來, 位置較偏僻, 比較難找. 我們早了一點點到達, 不過站在門口的外籍侍應卻說, 進餐時限是兩小時, 由入座起計, 而我們又未齊人, 於是決定還是夠鐘才入座. 店內的環境比起另一間尖沙咀分店光猛得多, 因為全店都以落地玻璃為主, 而街上的燈光都映照到店內; 地方很寬敞, 枱與枱之間有充裕的空間, 不過當晚環境頗嘈吵, 說話時要提高嗓門! 侍應會主動加水, 禮貌OK. 餐牌印刷精美, 大部份食物都是圖文並茂, 一目了然. 由於大家肚子也餓了, 所以點了些比較飽肚的食物為主.煙肉藜麥沙律:  之前從一個台灣的電視節目中, 聽說過藜麥比燕麥更健康的介紹, 難得餐牌上有這種極少出現的食材, 當然要試試! 藜麥看起來有點像啡色的薏米, 不過較細粒, 用酸汁浸著, 味道頗酸, 酸得連番茄, 豆角和煙肉的味道也完全蓋過了! 隨沙律上的麵包, 帶點微暖, 麥味不俗, 不過吃

之前幫襯過PizzaExpress好幾次，印象一向唔錯，亦知屋企人都幾鍾意食吓薄餅，趁住細佬生日，就帶佢哋嚟試吓，品嚐吓PizzaHut、PizzaBox……等等以外嘅薄餅喺點。一早透過官網嘅網上訂位系統，方便快捷，簡單易用 。而K11分店喺第一次嚟，晌商場內一個死角位，都有少少難搵。近門口被「吊起」嘅「綿羊仔」，自然成為入門口嘅焦點，其實，估唔到店內原來幾大，枱椅又排得疏鬆，感覺闊落，並無用盡每吋空間，加上我哋嚟得早，人客未多，所以，坐落令人唔會太拘束 。由於星期六晚關係，無咗平常嘅4 / 6人套餐，唯有散叫，當然唔及食套餐划算。翻餐牌期間，發現幾款頗具中國色彩嘅熱飲：「荔枝茉莉花茶」、「玫瑰洛神甜莓茶」、「玫瑰普洱奶茶」及「桂圓紅棗茶」，明顯喺針對國內遊客，特別為「人民幣」服務咁款。菜式基本上分為頭盤、沙律、羅馬薄餅（餅底薄脆）、傳統薄餅（較羅馬薄餅厚少少）、輕盈薄餅（薄餅中間挖空加入新鮮火箭菜）、薄餅餃、意粉等，我記得以前仲有一類叫那波里薄餅，不過已經無賣喇。 串燒香草烤雞 $58 從餐牌所見，依個「小吃一口」頭盤喺新推出，一客賣$58，兩客則$98。烤雞肉切成一口一

食Pizza 嘛，第一件事就想起油及膩！最近跟朋友們去PizzaExpress 吃了一頓清新而不膩、以新鮮生果入饌的Pizza 宴！除了pizza外，還一定要試只有K11店限定的DessertMenu!! 整晚的菜式，很神奇的都是以Light 為主！特意採用清新簡約的烹調方法，帶出食物的原汁原味。水果變成主菜之一，令菜式看起來漂漂亮亮的，令人胃口大開！羊奶芝士西瓜沙律Goat cheese 不是人人愛吃，想不到配上西瓜後，味道有所不同。西瓜的清爽口感令油膩感大減，配以其他蔬菜及PizzaExpress招牌沙律醬同吃，變成了很開胃的話頭盤。意大利風乾火腿配哈蜜瓜Parmaham 配哈蜜瓜不是新鮮事，但這裡的哈蜜瓜非常甜、非常爽口，甜入心的滋味忍不了要一吃再吃～Parma ham充滿油香，鹹香的Parma ham配超級甜的哈蜜瓜，可遇不可求呀！意式小吃 – CICHET我最愛這款全新推出的小吃，只因任何麵包類我都抗拒不了。從未見過，原來是威尼斯傳統地道小吃！配上3款特色dip，一口dip配一啖麵包，很滋味。白豆蓉芝士沾醬最淡，應先吃這款。口感香滑帶有檸檬香味，是有檸檬油吧？南瓜蓉薄荷沾醬甜

從來都挺喜歡吃PizzaExpress，欣賞薄餅的香脆不油，意粉做得有口感，也特喜歡它的甜品 (Tiramisu, Chocolate Mud Cake及Chocolate Glory!!)，不過通常吃來吃去都是那幾樣。然而，上週三參加位於K11店的試食會，一連試了多款夏日x初秋新菜式，發現不少新品都很有驚喜；加上當晚除了Food bloggers，還有來自「酒在超市」的幾位編輯與我們分享飲酒心得，收著更豐富了！ =)起初的時間，大家還沒有那麼瘋狂的... 甜魔媽媽在靚女公關的介紹下，點了熱的荔枝茉莉花茶 ($33)，成品是一整壺上，保溫又耐喝；重點是茶味清甜、並帶幽幽茉莉芳香，十分討喜。瞄了餐牌秋季還推出了玫瑰洛神甜莓茶、玫瑰普洱奶茶、桂圓紅棗茶等項目，聽上也頗吸引，下來再來也要點來飲飲。　這裡的橄欖很好吃，圓圓大大的多汁富油香，作為餐前小吃／送酒均一流。甜魔媽媽忍不住吃了三粒之多呢！　接著是一連串的意式小吃 CICHETI，發音為「Chee-ket-tee」，是在威尼斯當地一些較地道的酒吧才能品嚐到的傳統小吃，在PizzaExpress，兩客意式小吃定價$98，頗為相宜，大家可以多

中秋過後，以為再也找不到夏日的滋味？未必~~~ 原來Pizza Express早就將夏日融入意大利美食之中~~羊奶芝士西瓜沙律HK$110首先，當然要食個開胃的！夏日，一定是西瓜的天下！但西瓜的沙律，却第一次試！這裡的西瓜，選材鮮紅多汁！而且清甜開胃。當中還加入了羊奶芝士。比一般的芝士味濃得多。再配以橄欖、火箭菜、櫻桃番茄等等。意大利風乾火腿配哈蜜瓜HK$85這個菜式，是意大利名菜之一。但好味香甜竹旳哈蜜瓜，又不是間間都做得到！食這個菜，以為普通無特別。但想不到這個哈蜜瓜却甜得很。再配上鹹香的火腿，好味！串燒香草烤雞想不到，連烤雞也引入了夏日的元素。用上特別的羅勒香草煮成。下面舖著西瓜及蔬菜很是特別~~香燒烤蝦如果說，串燒香草烤雞是比較濃味，那這個「香燒烤蝦」就會相對清淡一點。配上香烤辣椒作調味，清得黎有點淡淡的惹味感。食前加一點檸檬汁，可以令蝦的鮮味帶出。意大利小吃 — CICHETI這可是咸尼期當地傳統小食。有三款供麵包球點的醬！有著三款的風味！(左上) 煙三文魚青瓜沾醬是以酸忌廉、檸檬油、刀草及酸豆拌成。感覺是微酸的清新感。開胃之選！(右上) 白豆蓉芝士沾醬以檸檬油及蕃茜拌成。是

男朋友最近見成左新工, 身為女朋友既我, 一早諗定左節目同佢慶祝一番 ！原來大家心有靈犀, 都好恨去尖沙咀睇3D奇幻世界! 又好想食pizza！我預早買定飛先, 然後先諗去邊間食。通常食pizza都係成大班人一齊食, 好少話兩個人去, 來來去去唔係Pizza Hut就係Spaghetti House。咁僑俾我見到好友"為食狼"去Pizza Express既食物相, 睇落唔錯咁……即刻上OpenRice望下d食評, 得得地啊！再找多几間pizza店俾男朋友揀, 最後大家扑搥去Pizza Express！我上網落booking, 訂7點K11果間, 點知個feedback話8:30pm要交枱 , 咁旺場唔係卦, 得個半鐘 ？！我照訂但留左言, 希望俾多半個鐘！得到既電郵回覆係客人多既關係, 希望盡量8:30pm交枱！我唯有將就, 只要求坐窗口位算！是晚我地早左到, 幸好侍應生肯幫我地轉時間, 6點便可以入座。 呢間餐廳以白色為主調, 連架裝飾品-綿羊仔都係白色架！再襯上木牆身、木地板、木椅等……相當簡潔清新！微微既燭光映照下, 既輕鬆寫意, 又不失浪漫 ！由於假日無dinner se

約了友人午餐，友人遲來了，又不能在K11泊車，再兜去美麗都停車場也全滿，後來才在附近泊到，已經遲了20 min, 所以我先點了午市套餐。 近來，因為中間道停車場關門大吉，駕車到尖沙咀吃飯變得極不方便。以前友人說過很珍惜相處的時間，因為我的午飯時間只有一小時，所以不敢遲到。直到近來吵架後，關係一直有微小的變化。他經常說我討厭的話題，不知不覺間影響了我。他常說他的朋友怎樣又手裝又名牌，令我也變得有拜金的念頭。他說他朋友又怎樣說朋友的壞話，例如朋友很濫交，領養北極熊很白痴等，我也變得開始黑心。又說他朋友在港買薯片補做手信，那人的同事不會蠢得相信會買咁多包薯片做手信吧。其實，爲什麼要說他朋友如何如何，做自己不好嗎？越說得多，我就越很不開心。他將我原本不想要的變成想要。他對我比所有人對我都孤寒，他爲什麼要跟我說這些，是表達我什麼都沒有也跟他一起很蠢？我曾經覺得最珍貴是他花在我身上的時間，可是近來他一直遲到，吃飯也遲到，也沒有心思和時間做甜蜜的事情，所以我想放棄這段感情的念頭一直放大。今天是因為遲到，所以選了pizza express, 快靚正。今天pizza express 的服務很一般。帶位帶

同朋友半年無見啦，穩個環境安靜，唔好大魚大肉就得，最後就選咗尼度。由於剛飲完茶，所以都係點light的食物。藜麥係我喜歡的食材之一，雖然有點淡，搭配翻煙肉的鹹味都唔會太寡。火腿比我想象中好，味道好，係一個唔錯的選擇。烤雞肉PIZZA中肯啦，3個女仔食多啦。飲料可以續杯，尼樣幾無敵。

今次來到 K11 的 PizzaExpress 有一個特別的原因，就是跟 Green Monday 的一班愛綠色的 Go Green/素食朋友歡度情人節!這家 PizzaExpress 地方寬敞舒適，門口還放了一架電單車作裝飾供拍照用。大家經過一輪互相認識之後，當然是享用 PizzaExpress 所提供的素菜美食的時候! (溫馨小提示: 如果大家是素食得比較嚴格的，PizzaExpress 可以為你提供素食芝士來代替食品裡的一般芝士，只要你開聲就得了。）首先是頭盤類，有芝士蕃茄沙律 (Mozzarella & Tomato)， 有新鮮羅勒、香草醬及特純橄欖油，是很典型的意式沙律。另外一大盤的是健康輕盈沙律 (Leggera Superfood Salad)，以低脂馬蘇里拉芝士配各式營養豐富的「超級食物」如牛油果、烤南瓜、紅菜頭，配上意大利扁豆、各式沙律菜、松子仁和黑醋醬汁等，色彩繽紛，口味清新。當然少不了 PizzaExpress 馳名的焗麵包球 (Baked Dough Balls) ，有三款醬料伴吃，原來是蒜蓉牛油、乾蕃茄醬及 Genovese 香草汁。麵包球樣子可愛，煙煙韌韌，

這次聚會，說實在是有點奇怪，我與Miss C & 她2位只見過一面的友人飯聚，我也不知為何會答應出席，也許是我不好意思推卻了. 地點是我選的，現在Pizza Express可以online booking，也幾方便，晚飯當天，外籍店員來電覆實訂枱，也算貼心. 星期二晚的K 11人不多，而我們訂枱是晚上7:00. 餐廳內只有3成客人，環境幽暗且寧靜.  我與Miss C先到，不一會，他們也到了. 由於Miss C常常也到Pizza Express用膳，她提議我們可選4人餐 (只限星期一至四下午五時後供應，公眾假期及前夕除外) 4人餐 ($438) 包括2款頭盤、一款沙律、一款意粉、一款薄餅、甜品2客及汽水4杯 (可加$10 轉果汁/ 無限添飲檸檬茶) 頭盤1.      薄切三文魚 +$20沾上橄欖油的三文魚味道鮮香也肥美，伴碟的麵包條也是一貫的好，質感實在亦富有麵粉香. 2.      布斯加達麵包 (麵包上放上蕃茄、紅洋葱、蒜蓉及香草汁)一客3件的麵包，不過由於上菜次序錯亂，所以這頭盤比沙律、意粉、PIZZA也要遲來，所以最後才吃這麵包則覺得味道麻麻，而且生的紅洋葱個人亦不愛吃. 雞

眨下眼又到了全年最後的一個月，12月的壽星有兩位，均是媽媽級別。不過我們卻一反傳統，不吃中菜，而是選了K11的Pizza Express，甜魔媽媽Yan有優惠，真係好抵食。有十七人，坐長檯，坦白說是沒吃中菜那麼方便。不過大家咁熟，叫多些食物，想食什麼自己行過去取便是，吃得沒太拘謹。食物太多，不能盡錄，只介紹吃過又有印象的。先說薄餅，Margherita 是好友Oli的必然選擇，Mozzarella Cheese跟蕃茄醬，簡簡單單的組合，從來好吃，這裡的薄餅底亦夠薄，但可以脆口一點。我揀的就是北京烤鴨批，鴨肉分佈得完全不平均，一邊幾乎是完全沒有鴨肉，幾馬虎的，大家手快有手慢冇。薄餅甜甜的味道尚且可以，可是鴨肉有點韌，吃得有些狼狽。另外兩款薄餅分別是辣肉腸以及巴馬火腿批，前者也有一定辣勁，吃得過癮。巴馬火腿咸香差了些，加之蕃茄醬實在太酸，雖有芝士作點綴，但平衡得頗為差勁的。Gnocchi al Pomodoro，由於是有茄醬，總算開胃，但口感查實很一般，缺乏煙韌口感。Carbonara又是我們必點的，因為全人類都喜歡，而這裡的出品，瞬間已被清碟。甜品時間，除了插上腊燭的拼盤外，我們還另柯打

同好友聚舊去了新開在k11的pizza express吃lunch,去到等咗5分鐘有位，咗三樣野，分別係：肉丸蝴蝶粉、凍肉拼盤同牛油果雞肉沙律。  沙律最先到，麵包有、菜有、蛋有，但牛油果係吃了1/3都找不到，而雞肉係三條手指尾粗的雞肉，越吃越不憤氣，過百元的沙律，吃不到我要的牛油果同雞，叫waiter來，佢話可能漏咗同我們換，好就再換，來的是第一碟分量的兩倍，有多些雞也有牛油果，老實說實在不明毫無特別可言的salad也可賣過百。再來令人激氣的是肉丸蝴蝶粉，就如圖中半粒肉丸x2十蝴蝶粉（底也沒有），叫waitress 來，佢話肉碎個d都係，我問佢什麼叫meat ball,之後再換過，今次肉丸有半粒肉丸x6,總算好些。好唔明點解樣樣都好似要比人話整容後才能上枱，如果鋪租貴，食材貴，你可以不選擇在k11開鋪，連咁普通既食物都可以咁樣偷工減料上枱比客食，簡直不知所謂!

來到生日晚餐的地點，K11的Pizza Express也有主菜買一送一的優惠! 說起來也好一段日子沒有到訪，這晚大家來到，就坐靠窗的寬落長檯，氣氛十分融洽開心，加上有優惠在手，就非常盡情的大點任食，食物長得甜魔媽媽只簡介好了~　首先點了兩款馬鈴薯丸子，分別是Gnoochi e Gorg ($106)及Gnocchi al Pomodoro ($109)，茄汁的後者會較為惹味開胃。  　然後有三款pizza，最喜歡是AM Hot ($125)，辣辣的頗刺激；Noci Pizza ($128)會比較淡味，而Peking Duck ($132)則口味微甜，真與填鴨的皮卷有幾分相似，囝囝幾喜歡吃的。Noci PizzaPizza - Peking Duck之後又有pasta與沙律，Farfalle con Salsiccia ($104)豬肉腸蝴蝶粉賣相可愛，醬汁也香口幼滑，又是適合幼兒享用。Spaghetti Carbonara ($106)也不錯的，香濃也彈牙。Mixed Salad ($95)已經點了大的，可份量還是較少，吃不出味道來；Niçoise Salad ($107)就足料又吸引

12月的飯聚，來到K11新開的Pizza Express 是有原因的啦之不過它的地點也很便利喔～ 時間尚早拉著友人陪我四處亂逛，還發現了新開的餐廳想要試試但這天的午餐跟續攤的地方都很遜....所以浪費了這天也是一行十多人，長長的桌子在聊天跟用餐方面都很不方便但歡樂的氣氛下還是過得很開心，有你們在就夠了，這餐後就到聖誕派對這年的加入很幸運～至於餐點方面有很多款，但不是每款都記得拍下只介紹我所拍下的好嗎?!　牛油果雞肉沙律我喜歡的牛油果份量超少，不喜歡這天的沙律菜很苦澀整體普普意式蕃茄馬鈴薯丸子嗯..這個丸子軟爬爬的質感很軟爛入口變成糊狀的口感，黏黏的很嘔心這個忘了叫什麼，但味道比剛剛的來得更好creamy但不膩意式肉丸蝴蝶粉上次跟朋友來的時候也有試過蝴蝶粉，但印象中也一般今天的這個有比較好，蝴蝶粉軟Q但肉丸的味道過鹹帕爾馬薄餅這個一定要來這裡必點的名物，小聲說整晚最喜歡就是它了香軟的火腿　濃郁的芝士香　每口都滿足北京烤鴨薄餅我跟ＦＬ選的，不過鴨件也太厚啦而且又不平均味道上其實不像是北京烤鴨，只有加上京蔥同吃才有那種香以下２款都是不知名ＰＩＺＺＡ，但味道都不錯餅底夠香脆，但料不平均之餘也切