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2014-09-10
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中秋過後，以為再也找不到夏日的滋味？未必~~~ 原來Pizza Express早就將夏日融入意大利美食之中~~羊奶芝士西瓜沙律HK$110首先，當然要食個開胃的！夏日，一定是西瓜的天下！但西瓜的沙律，却第一次試！這裡的西瓜，選材鮮紅多汁！而且清甜開胃。當中還加入了羊奶芝士。比一般的芝士味濃得多。再配以橄欖、火箭菜、櫻桃番茄等等。意大利風乾火腿配哈蜜瓜HK$85這個菜式，是意大利名菜之一。但好味香甜竹旳哈蜜瓜，又不是間間都做得到！食這個菜，以為普通無特別。但想不到這個哈蜜瓜却甜得很。再配上鹹香的火腿，好味！串燒香草烤雞想不到，連烤雞也引入了夏日的元素。用上特別的羅勒香草煮成。下面舖著西瓜及蔬菜很是特別~~香燒烤蝦如果說，串燒香草烤雞是比較濃味，那這個「香燒烤蝦」就會相對清淡一點。配上香烤辣椒作調味，清得黎有點淡淡的惹味感。食前加一點檸檬汁，可以令蝦的鮮味帶出。意大利小吃 — CICHETI這可是咸尼期當地傳統小食。有三款供麵包球點的醬！有著三款的風味！(左上) 煙三文魚青瓜沾醬是以酸忌廉、檸檬油、刀草及酸豆拌成。感覺是微酸的清新感。開胃之選！(右上) 白豆蓉芝士沾醬以檸檬油及蕃茜拌成。是
中秋過後，以為再也找不到夏日的滋味？未必~~~ 原來Pizza Express早就將夏日融入意大利美食之中~~
羊奶芝士西瓜沙律HK$110
首先，當然要食個開胃的！
夏日，一定是西瓜的天下！
但西瓜的沙律，却第一次試！
這裡的西瓜，選材鮮紅多汁！而且清甜開胃。
當中還加入了羊奶芝士。比一般的芝士味濃得多。
再配以橄欖、火箭菜、櫻桃番茄等等。
意大利風乾火腿配哈蜜瓜HK$85
這個菜式，是意大利名菜之一。
但好味香甜竹旳哈蜜瓜，又不是間間都做得到！
食這個菜，以為普通無特別。
但想不到這個哈蜜瓜却甜得很。
再配上鹹香的火腿，好味！
串燒香草烤雞想不到，連烤雞也引入了夏日的元素。
用上特別的羅勒香草煮成。下面舖著西瓜及蔬菜很是特別~~
香燒烤蝦如果說，串燒香草烤雞是比較濃味，那這個「香燒烤蝦」就會相對清淡一點。
配上香烤辣椒作調味，清得黎有點淡淡的惹味感。
食前加一點檸檬汁，可以令蝦的鮮味帶出。
意大利小吃 — CICHETI這可是咸尼期當地傳統小食。
有三款供麵包球點的醬！有著三款的風味！
(左上) 煙三文魚青瓜沾醬
是以酸忌廉、檸檬油、刀草及酸豆拌成。
感覺是微酸的清新感。開胃之選！
(右上) 白豆蓉芝士沾醬以檸檬油及蕃茜拌成。是很幼滑的口感。
(右下) 清新南瓜蓉薄荷沾醬
這是比較特別的一款醬。用上的是南瓜蓉，加上橄欖油、松子仁及蒜蓉及辣椒。
不會很辣，只是微辣，加上南瓜蓉的香甜及松子仁的香脆，很特別！
軟心芝士薄餅HK$158
這可是Pizza Express的皇牌Pizza之一！而且還一度斷貨，好誇張呢！！
面頭白色的，就是Lava的軟心芝士，用料很足呢~~
加上巴馬臣芝士、迷迭香及玉米製的薄餅底，食前加少少辣椒油，令原本芝味十足的薄餅會變得更加惹味！
如果愛辣，就要試這個Pizza，名字忘了！但當真的辣味十足！是要挑選辣味的人之選！
拉齊奧薄餅HK$137
這個薄餅很有趣，有著雞蛋呢~~
這可是用上簡單食材如意大利煙肉、雞蛋、巴馬臣芝士和火箭菜造成。
是比較清新獨別的一款Pizza~~ 味道比之前兩款會淡一點呢~~
艾美尼亞薄餅HK$148
這個Pizza 一送上黎，就香到爆！
可能是我很喜歡蘑菇吧？！這個Pizza真是香氣四溢！
除了小蘑菇，還有白松露油，將Pizza的香氣更進一步提升！
加埋羊奶芝士、芳堤娜芝士、蒜蓉油及馬蘇里拉芝士，令Pizza增添了奶香感。
而Pizza Express 還推崇飲酒配Pizza的文化。在這裡的酒，款式很多，而且還比其他餐廳平好多呢~~
很多款的酒，也只是百多二百元，很抵呢~~
意大利香草意粉HK$106
說到香草，一定是素食人之愛吧？！
這個意大利香草意粉，就用上了Pizza Express的秘製香草汁烹調。
再加一新鮮的羅勒葉，以及烤松子仁。
意粉怠覺比較清新。加上烤松子仁，就添加了香脆的口感。
鮮果奶油蛋白餅HK$108
這個蛋白餅，十分香脆。
還有很多新鮮生果，以及香滑忌廉。令到這毎甜品口感可以更加豐富呢~~
再加上熱情果蓉，令甜品變得更加夏日呢~
雪糕山林HK$168
這絕對是我見過的最大雪糕山！
有著五款味道的雪糕！
而這Staice 次食的是士多啤莉、雲呢拿、朱古力以及開心果。
這個紀對要推薦開心果味雪糕以及朱古力！真是十分濃郁香滑！
除了意大利雪糕，再配上新鮮水果、忌廉、杏仁、意大利脆餅碎、朱古力、牛油脆筒等等！
單是看份量以及用料就十分足了！
再伴上芒果及山莓果醬汁，更增添了滋味！
這個四人份量的雪糕山林，我可是一人食了3/4呢~~ 很誇張！
香滑合桃忌廉HK$58
而朋友就點了這個「香滑合桃忌廉」。合桃味十分濃郁，喜歡合桃的朋友不能錯過！
加上了焦糖合桃碎在合桃忌廉內，不會很甜，但就香滑無比。
咁多款的夏日美食，不要以為每一間Pizza Express都會供應！
那就錯了！大家可不要搞錯！只有K11的分店才供應哦~~
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