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2021-09-15
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屯門紅橋嘅過橋米線就食得多喇,西餐真係一間起兩間止,依輪食米線都食到悶,就揀咗呢間西餐試吓。任何主食只係加 45 蚊就可以有個 upgrade,包是日餐湯或者沙律、蒜蓉包、甜品仲有一杯餐飲,餐湯揀咗意大利菜湯,味道香濃,蒜蓉包脆身之餘仲充滿牛油嘅香味。秘製 BBQ 雞翼(4隻),雞翼醃得入味,雞肉嫩滑,燒烤醬汁惹味,配合住焗到微微脆身嘅雞皮,好味。海膽甜蝦青芥辣意粉忌廉汁,呢個意粉嘅味道同埋選材都非常創新,以刺身級嘅海膽同埋甜蝦去配襯西式嘅意粉,極富西日fusion嘅意味;海膽賣相沒有模糊不清,未入口已經知道係新鮮貨;意粉嘅醬汁有少少似 wasabi 配以日式豉油,同啲刺身首尾呼應,完全沒有半點違和感。黑松露芝士火鍋,芝士火鍋嘅配料有麵包、長通粉、炸雞同埋薯角,另外仲有個沙律菜㖭,材料豐富, 芝士火鍋嘅面頭有少少黑松露,芝士味道豐富,若然加多少少白酒相信會更加好味。甜品係朱古力蛋糕,為今晚嘅晚餐畫上一個完美嘅句號。
屯門紅橋嘅過橋米線就食得多喇,西餐真係一間起兩間止,依輪食米線都食到悶,就揀咗呢間西餐試吓。
任何主食只係加 45 蚊就可以有個 upgrade,包是日餐湯或者沙律、蒜蓉包、甜品仲有一杯餐飲,餐湯揀咗意大利菜湯,味道香濃,蒜蓉包脆身之餘仲充滿牛油嘅香味。
秘製 BBQ 雞翼(4隻),雞翼醃得入味,雞肉嫩滑,燒烤醬汁惹味,配合住焗到微微脆身嘅雞皮,好味。
海膽甜蝦青芥辣意粉忌廉汁,呢個意粉嘅味道同埋選材都非常創新,以刺身級嘅海膽同埋甜蝦去配襯西式嘅意粉,極富西日fusion嘅意味;海膽賣相沒有模糊不清,未入口已經知道係新鮮貨;意粉嘅醬汁有少少似 wasabi 配以日式豉油,同啲刺身首尾呼應,完全沒有半點違和感。
黑松露芝士火鍋,芝士火鍋嘅配料有麵包、長通粉、炸雞同埋薯角,另外仲有個沙律菜㖭,材料豐富, 芝士火鍋嘅面頭有少少黑松露,芝士味道豐富,若然加多少少白酒相信會更加好味。
甜品係朱古力蛋糕,為今晚嘅晚餐畫上一個完美嘅句號。
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