PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場1期)

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位於屯門的 PHI Coffee & Pancake，是一間超有人氣的打卡咖啡店。品牌在上年9月在美孚開業後，深得客人歡迎。今年再接再厲，隨即在屯門開設新分店，人氣同樣旺盛。基本上所有客人都要等30-40分鐘才能入座，非常誇張呢~ 餐廳裝潢簡潔清新，以木系、紅色和白色做主調，當中更加入仿秋葉植物做裝飾，帶出濃濃的秋意。咖啡店採取開放式設計，地方不大，坐位不多。但出餐很快，所以排隊的客人就算很多，也不用等太久啦。 PHI Coffee & Pancake，顧名思義，主打咖啡和班戟。新店除了有皇牌日式梳乎厘，更推出多款精緻特別的小蛋糕，全部都好吸引呀~ 蕃茄醬蝦意粉 $88 蕃茄醬蝦意粉，用料豪爽，店家非常慷慨呢! 蝦子的數量好多，令我有點驚訝。每條意粉沾滿蕃茄醬，味道不錯唷。 雜莓三重奏梳乎厘班戟 $88+$20雪糕招牌的梳乎厘班戟，率先呈上，店員造得超快呀! 厚厚胖胖的梳乎厘班戟，賣相吸引。班戟帶有蛋香，但比較容易塌，盡快吃會比較好哦。配上酸甜的雜莓醬和香甜的雲尼拿雪糕，味道更佳。 提拉米蘇 $78 大大份的提拉米蘇蛋糕，造型精美，令我口水都要流出來啦! 蛋糕充滿咖啡香氣，馬斯卡彭芝士

同媽咪去屯門市廣場逛街，留意到有間走日式簡約風嘅Cafe竟然有日式梳乎厘食！望清楚先發現係美孚人氣咖啡店Phi Coffee & Pancake嘅新分店！難得我倆早到，排隊人龍不長，一於坐低試下！店內除咗售賣咖啡及甜點外，亦有不同輕食，包括：意粉，三文治，全日早餐供應。最特別嘅係Phi仲有多款茶葉，如：湖南茯茶、潮州單叢、日本煎茶等，茶葉愛好者定必喺呢度搵到啱自己口味同體質嘅茶。雜莓梳乎厘($88)梳乎厘每件都厚度一致，食落軟綿綿，充滿空氣感，係我鍾意嘅口感。梳乎厘中間亦軟熟香骨，濕潤度恰到好處，如果蛋香突出一D就更完美啦。面頭嘅人手打泡忌廉輕盈帶奶香，伴上酸甜有致嘅雜莓果醬，好滿足。經典法式多士($78)法式多士雖然材料十分簡單，只有方包、雞蛋及鮮奶，但一直係我好鍾意食嘅甜品之一。呢度嘅出品都唔錯，多士每邊煎香至金黃燶邊，外層香脆，內裏鬆軟富蛋香！淋上面嘅忌廉香滑輕盈，質感偏流心，令法式多士增加香滑度，減低膩感。雜莓色彩繽紛，擺碟亦見用心。煙三文魚忌廉汁扁意粉($88)意粉生熟度控制剛好，唔會太淋，不過忌廉汁就偏少，意粉掛汁度唔夠高。如果掛汁D，味道會更加creamy惹味呢！Tira

屯門都有靚嘅pancake食，喺正戲院對面感覺幾fancy。都坐得幾悶同埋見到Menu嘅嘢飲幾特別。原味梳乎里港女必吃！即叫即做。蛋味香濃，質感彈下彈下，cream的奶氣味道香濃，加埋蜜糖嘅香甜，拍得住日本的pancake經典法式西多士肉桂味道濃郁，多士軟軟的，加埋新鮮士多啤梨及藍莓，味道清新。煙三文魚忌廉汁扁意粉意粉軟硬適中，有嚼勁，醬汁creamy，三文魚份量多，性價比高。伯爵茶鮮奶咖啡賣相吸引，伯爵茶味道香濃，同咖啡嘅味道非常平衡。提拉米蘇咖啡賣相好似Tiramisu，有脆脆的餅乾棒，與咖啡味道好夾，十分精致。

早幾日帶小朋友去屯門公園玩，就喺附近嘅屯門市廣場食嘢。「雜莓三重奏疏乎厘」都幾大份，🈶️3大塊。配上甜忌廉及酸酸甜甜嘅雜莓及果醬，香甜而不膩😋疏乎厘pancake空氣感重，好鬆軟。小朋友食曬d士多啤梨再加1塊半pancake🥞認真識食🤣 「經典法式多士」烘過嘅多士，配上甜忌廉，再加埋少少糖醬。完全滿足到鍾意食甜品嘅胃😋 「提拉米蘇咖啡☕️ 」造型好吸引😍半杯厚厚嘅忌廉，鍾意飲凍咖啡加好多忌廉嘅一定要試🤣🤣 「檸檬特飲 」顏色好吸引，係橙紅色嘅檸檬梳打入面加入百香果，味道清爽。 「卡邦尼煙肉意粉」醬汁creamy，將半熟蛋拌勻之後，每條意粉都能夠掛上醬汁。

我今晚食完飯就黎到呢間試吓佢哋嘅甜品，環境上都幾開揚嘅，有吧枱仔亦有卡位另外甜品原來有好幾款係Menu上面冇嘅，要問店員先知道，都係店員同我哋講返先知道原來有其他甜品🤔tiramisu $78無論賣相味道都唔錯，手指餅好香咖啡味，但食得出應該只係得cream而冇軟芝士，不過都不阻我本身對tiramisu嘅喜愛☺️朱古力梳乎厘pancake $92又係招牌甜品黎，配埋勁濃朱古力醬同朱古力cream好正，如果個醬多d就更好。呢度嘅梳乎厘蛋味比較香，質感比較實，所以都幾飽肚🤣福鼎白茶 $31打卡able，食set咁上比你慢慢嘆茶，一壺夠晒2個人飲

有一晚食完晚飯，見佢新開就諗住試下食佢啲甜品個日已經9點左右，餐廳冇咩客，得我同朋友一枱客仲等緊個pancake等左超過半個鐘都未有得食😓問左個waiter幾時到，佢勁冷漠話’已經整緊’🤷🏻‍♀🤷🏻‍♀️一個pancake使唔使整咁耐？😂重點係個時得我地一枱客不過店長態度好好，話送翻杯咖啡同係雪櫃拎左件甜品話請我地食咖啡我地揀左tiramisu coffeeTiramisu d cream好硬身，冇乜味啲咖啡就偏酸。。。整體覺得唔太夾，好似就咁飲緊cream (冇味) + 咖啡送個甜品係一件細既朱古力磚，出面朱古力脆皮，入面有啲朱古力雪糕定唔知cream，中間仲有一層薄既海綿蛋糕，唔覺得好食，入面啲雪糕既質感勁硬然後等左超過半個鐘，pancake終於黎喇🤗老實講今次食既pancake都算係我食過既最難食第一位😓1. 好重蛋味2. 入面個質地仲係流質咁滯，應該要煎耐啲😓根本未熟不過份量係ok，3大件大家想試伏，歡迎去幫襯下👍🏻想同店長講你服務態度係好，不過請先改善食物質素Ps 屯門店近茶木個到個幾個位，冷氣超級凍😂不過係商場既中央冷氣，大家可以考慮帶件褸，慢慢等個pancake到

同閨蜜約咗去屯門市廣場行街 瘋狂血拼咗一輪 係時候要歇一歇 坐低飲杯嘢食啲嘢 一期三樓新開咗間開放式cafe 以輕食為主 除咗有甜品供 亦有鹹食選擇 咖啡種類超多元化 食物及飲品走精緻路線開放式嘅設計 空間感十足座位寬敞 坐得都幾舒服 好啱行街行到攰 搵個地方坐低飲杯嘢 或者作為小聚的好地方朱古力梳乎厘+香蕉$104 梳乎厘即叫即整 熱辣辣 空氣感十足 口感鬆軟而且帶有蛋香味 配合濃郁的朱古力醬和香蕉片 味道非常之夾 香蕉夠熟夠淋 整個賣相非常漂亮跟餐+$15有杯飲品iced mocha 咖啡入口順滑 唔會太苦 容易接受特濃意大利芝士蛋糕$78 香濃軟滑嘅忌廉芝士 加上香脆可口嘅餅乾條 成件事唔會好溜 餅乾條好脆好鬆化 忌廉芝士唔會太甜 是相當出色的甜品巴斯克芝士蛋糕$46 這家芝士蛋糕的口感唔會實的的 反而綿密中帶點濕潤 香濃鬆軟 芝士味又香又濃煙三文魚忌廉汁扁意粉$88 意粉軟硬度適中 麵質屬彈牙 忌廉汁掛在麵條上 每一口都非常juicy 煙三文魚擺到成朵玫瑰花咁 好精緻跟餐+22有杯飲品 雲南鎮江熱紅茶 食咗咁多甜嘢 飲返杯茶清清腸胃 是不錯的選擇

屯門城市廣場都開咗PHI Coffee & Pancake 啦🌈，他們主打舒芙蕾班戟，環境走小清新路線☀️📌煙三文魚忌廉汁扁意粉🐟🍝（$88）📌70%純朱古力疏乎厘🍫🥞（$92）📌栗子蒙布朗🌰$48📌凍朱古力🍫🧋$32📌檸檬特飲🍋🍹$38✨扁意粉相當高質🐟，忌廉汁細滑香濃，材料包括蒜蓉，叼草，青豆，生和熟的煙三文魚，呢度多層次，多重口感👍🏻✨ 3片梳乎厘班戟🥠，鬆軟綿綿，蛋香十足，馥郁朱古力味，配合朱古力忌廉🍫和清甜焦糖 🍯✨超喜歡這個栗子蒙布朗🌰，外面被栗子蓉包裹着，內裏軟綿綿蛋糕，不會太甜，栗子香濃，相當好吃😋

今日去左屯門行下，行到2點有d肚餓就去左搵野食。見到呢間新開嘅餐廳好似好吸引就去試下。2點都要排隊，我哋都等左一陣先有位。睇左下餐牌，呢度好似主打梳乎厘，我哋都揀左個70%純黑朱古力梳乎厘，侍應都提我地可能要等45分鐘。另外我哋要左個蕃茄醬蝦意粉同一個是日甜品叫榛子cake。個意粉好快上枱，份量好丈，蕃茄味濃，意大利好爽口。食完無耐梳乎厘都上枱，有三大片，仲有朱古力醬同cream，食落都好足料，唔會得空氣咁，配朱古力食好正。而個甜品裝飾好靚，食落都好有楱子味，唔錯。最後我哋一人要左一杯飲品，分別係提拉米蘇咖啡同檸檬特飲。個咖啡都幾特別，飲落都估唔到咁夾，好爽。而個特飲就好有檸檬味，但係都唔算好酸，有其他野平衡返，正！

之前已經知道美孚間PHI有好多好靚既甜品, 一直未有機會經過美孚試!今次見到屯門都有開, 所以近近地去試下!煙三文魚忌廉意粉 $88忌廉汁幾creamy, 最上面有2片煙三文魚, 意粉內亦有三文魚碎, 扁意粉硬度適中。心動榛子梳乎厘pancake $92PHI主打pancake, 當然要試試!今次選擇左比較少見既榛子梳乎厘, 有一粒粒的榛子, 配上黑糖和榛子cream, 好好味!梳乎厘pancake比較重蛋香味, 口感幾鬆軟!梳乎厘pancake製作需時, 大家可以預返時間叫!TIRAMISU  $78因為見到旁邊點左TIRAMISU, 貌相好吸引, 而且好大份, 所以忍唔住叫多份甜品!TIRAMISU比較重咖啡味, 而且幾濕潤, 唔會太甜! 打卡一流!飲品方面點了macha latte同chocolate, matcha latte好重抹茶味, chocolate就奶味重d!裝修風格好少女, 被好多乾花包圍住和裝飾!蛋糕櫃都有5款蛋糕提供, 下次可以試下!最後附上menu比大家睇下!

屯門牛終於有得慢活食pancake，呢一間PHI🥴仲有圓形嘅卡位坐，呢度幾乎完全採取開放式空間，鍾意熱鬧嘅人就覺得冇乜問題，但鍾意靜d咁傾偈嘅人，可能就會比商場嘅人流影響到少少🤔朱古力梳乎厘 $923大嚿動L嘅梳乎厘好香蛋香味，食落口感偏蛋糕，但一樣咁輕盈冇罪惡感😳朱古力同cream同梳乎厘真係不錯煙三文魚忌廉汁扁意粉 $88煙三文魚，同埋意粉都好掛汁，整體其實幾好食的，不過我唔太食佢d青豆所以夾走晒😂Iced caramel latte $45好靚嘅漸層🥰上面漂浮住d焦糖脆脆，就咁食又得，建議一啖latte一啖脆脆應該會更好，因為我撈左落去其實焦糖味度不大😀

- 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 -環境 : 9.2/10服務： 8.9/10味道： 9.1/10影相： 9.4/10性價比 : 8.8/10回頭率 : 8.8/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖屯門新開「Phi Coffee & Pancake」店每行經過都帶住一分期待終於等到開幕，帶埋媽咪一齊嘗下鮮.Pancake 店係開放形式，再配上簡潔典雅嘅裝修主打梳乎厘，咖啡之餘仲有吾少三文治，意粉等適合朋友一齊聚餐又或者食完再去隔離電影院睇場戲.©雜梅梳乎厘 $88人氣雜莓梳乎厘男女老少都抵抗吾到佢嘅威力三層梳乎厘，吾會過於濕潤口感極度嘅鬆軟，幾乎係入口即化蛋香味十足，包圍住梳乎厘嘅雜莓醬令味道添加一層鮮果香同微酸提高層次感，更能食到草莓，藍莓同紅莓.©蕃茄醬蝦意粉 $88不得不說，蕃茄醬真係調得出色選用新鮮蕃茄製成嘅茄蓉天然嘅酸香沾滿每條彈牙意粉酸香開胃，仲有超嫩滑嘅大蝦肉，大讚.©特濃意大利芝士蛋糕$78呢款Tiramisu 份量大得足夠2~3人食以手指餅乾堆砌而成加上濃郁嘅咖啡香，口感軟化嘅芝士同cream食完超滿足.©提拉米蘇咖啡 $48完美打卡系列吾怪得知幾乎個個餐枱都有佢嘅出

見到係屯市3樓open area 開左間新cafe就想試下啦 裝修得好文青心動榛子梳乎厘🌰$92大概等左半個鐘就有啦 三層勁大舊口感綿滑超級鬆軟 榛子醬味吾係好濃 吾想叫原味咁dry 可以try呢個蕃茄醬蝦意粉🍝$88一上碟勁香蕃茄味又大碟 蕃茄味好濃但又吾會過酸 有啲蕃茄碎係入面豐富番口感都幾開胃 意粉都吾會偏硬 配菜蝦如果可以再多啲就更好啦🦐焦糖朱古力蛋糕🍰 $68呢個細細件 性價比就無咁高 個都幾好味 外脆內軟 吾會太甜Mocha ☕️ $38Tiramisu coffee ☕️ $48上面係甜品🍮下面係咖啡 好靚呀但食晒飲落去就有小小苦 如果下面可以轉做latte就岩晒我啦

.🔺 PHI Coffee & Pancake 呢間新開嘅cafe位於屯門市廣場頂樓😬主打西日料理 裝修風格行文青風.煙三文魚忌廉汁扁意粉🍝忌廉汁夠濃淍掛汁 麵質熟度岩岩好雜莓三重奏梳乎厘🥞一份有三大塊 雜莓醬酸酸甜甜同梳乎厘好match😬而梳乎厘口感係比較實在🧐🤨巴斯克芝士蛋糕🍰好好味 口感輕盈 唔會太膩😆😁😁飲品方面試左檸檬特飲同熱朱古力👍🏻😬檸檬特飲加上百香果 酸酸地好岩依家夏天飲😎

屯門市廣場入面竟然開咗間簡約得黎又幾靚嘅cafe，當然忍唔住要去試吓！呢度嘢食選擇都好多，鍾意食鹹食或者甜品都得！叫左個煙三文魚忌廉汁意粉（$88），份量都大，仲好多煙三文魚！忌廉汁幾creamy，如果多啲汁會好啲依間出名食疏乎厘，第一次黎食揀咗黃金比例原味疏乎厘（$88），超級空氣！入口即融，配埋糖漿同鮮忌廉食，微甜得來唔會掩蓋蛋香。另外仲嗌多咗個Tiramisu（$78），個手指餅乾唔會浸得太淋，食落仲有啲脆，口感唔錯。個mousse做得幾好，好滑！嘢飲方面，叫咗伯爵茶鮮奶咖啡（$42）同抹茶鮮奶（$42），賣相好靚！味道偏淡，但我覺得配甜品的話都岩岩好！整體來講都食得幾滿意