PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場1期)

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PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓Kiosk 02號舖榛子疏乎厘+雜莓$134疏附你非常鬆軟，入口即化，甜度適中，加上榛子原粒果仁，口感一硬一軟！疏乎厘自己製作是非常困難的，這裏製作的疏乎厘很有空氣咁，鬆鬆軟軟的。加雜莓鮮果正！煙三文魚忌廉汁扁意粉$88意粉有口感，煮得剛剛好，白汁creamy香濃幼滑，煙三文魚鹹鹹香香！一疊嘅份量不算太多，但足夠一個人吃飽飽。士多啤梨慕絲cake$48外型非常吸引士多啤梨蛋糕真的是士多啤梨形狀。裏面的Mousse充滿了士多啤梨果香，切下去是的蛋糕㗎Mousse。新鮮果汁$22果汁是鮮榨的。抹茶鮮奶$22抹茶鮮奶重點是甜度適中，不喜歡飲太甜的東西，所以這個淡淡的抹茶鮮奶非常適合我。茶香西環，奶味濃，飲的時候記住要攪勻抹茶粉。

雜苺三重奏梳乎里 @$88: 製作需時~20分鐘, 即叫即做, 梳乎里一上桌時脹卜卜的, 飽滿飽滿, 但很快便漏氣了, 所以一定要趁熱吃, 鬆鬆軟軟的棉花口感, 讚!!!... 經典法式多士 @$78: 脆脆焦糖包裹著整片多士, 而且每一口都滿滿的蛋香, 甜甜的, 脆脆的, 香香的, 外面脆脆的, 裏面軟軟的, 蕃茄醬蝦意粉 @$88: 意粉不太軟也不太硬, 不錯不錯, 而且蕃茄醬也不少的, 味道不過不失的, 抹茶鮮奶 @$38: 抹茶味道不足, 抹茶顏色分層也不明顯,,,

近日吹風話屯門有梳乎厘食，於是就去搵下，未到6點鐘已經大排長龍，等候的人相當之多開放式座位，環境布置成少女風，整體感覺都幾華麗🌠全日早餐 $108🌠全日早餐賣相唔錯，有牛油果醬多士、煙三文魚、豬肉腸、流心蛋及沙律菜牛油果醬MIX得幾正幾香，滑得嚟又有蕃茄酸中和下，仲有瓜子可以咬下🌌雜莓三重奏梳乎厘 $88🌌梳乎厘空氣感唔錯，上枱都仲識動L，三大個夠雞蛋香又夠甜白色的泡沫奶味極之香濃，好好食，而雜莓的酸酸甜甜又幾吸引🎇焦糖朱古力蛋糕 $68🎇一層脆皮朱古力包裹住蛋糕，裡面係焦糖蛋糕，甜絲絲🌅抹茶鮮奶 $42🌅抹茶鮮奶有3種顏色的漸變，個人認為抹茶粉蓋過鮮奶的味道，比較濃烈的茶味總括而言，以環境及整體服務和食物質素來說，是不錯，又可以打卡影相！

Phi Coffee & Pancake屯門新店貫徹清新簡約風，以紅、白色作主調， 裝潢更特別注入秋意概念，配以仿秋葉植物佈置店內。新店的輕食不少得皇牌日式梳乎厘Pancake，更有原味、朱古力、榛子或雜莓口味4款選擇。該店指，餐廳堅持每日人手打泡忌廉，配合完美比例的雞蛋、麵粉及牛奶，梳乎厘Pancake空氣感十足。

屯巿新開嘅梳乎厘pancake 店🥞🍽雜莓三重奏梳乎厘🥞梳乎厘Pancake空氣感十足，口感鬆軟好香蛋味，加上雜莓醬 酸酸甜甜，令人好有食慾，而且仲有士多啤梨🍓藍莓🫐等水果點綴，令成個梳乎厘Pancake好Fresh 🍽牛油果三文治配慢煮蛋🥑烘過的多士🍞加上慢煮蛋、牛油果，口感非常之豐富，仲食到一粒粒嘅牛油果，加埋沙律菜，非常之健康🍽焦糖朱古力蛋糕🍫呢款蛋糕係喺”是日精選蛋糕”入邊🍰，所以餐牌係冇顯示嘅。 比起特色嘅梳乎厘甜品，呢款蛋糕有啲遜色，朱古力外殼，包住朱古力慕絲蛋糕，有啲偏甜。🍽玫瑰鮮奶咖啡🌹雖然不及提拉米蘇咖啡嘅外貌吸引，但呢杯咖啡係有驚喜🙈 Latte本身充滿奶香，加入玫瑰糖漿後，口感更順滑易入口，味道更香。🍽提拉米蘇咖啡☕️超靚嘅打卡飲品📸 Espresso 加上打得厚實嘅cream，再灑上可可粉同Lady finger 令人目不暇給。但cream太過厚實，攪拌左好耐都未同咖啡融合晒🙈

今日收工去到屯市行街，見到戲院對面竟然開咗一間新嘅Cafe，木系嘅裝飾加上乾花嘅配搭，裝修幾吸引。餐牌嘅種類唔算太多，主打梳乎厘pancake、意粉、甜品，我哋一行二人叫咗一個pancake、一碟意粉同一個甜品都夠晒食🤤黃金比例 原味梳乎厘$88一份有3件pancake，蛋味香濃，內裡鬆軟有空氣感，面頭加上忌廉唔算太甜，好好食！卡邦尼煙肉意粉$72性價比都幾高，喺屯門求其一啲Cafe食都差唔多要成舊水，份量幾足， 佢哋用嘅意粉偏幼身，食落有少少似天使麵，味道唔錯🙈🤓甜品必點特濃意大利芝士蛋糕$78咖啡粉甘香，加埋手指脆餅同埋cream，一啖食晒多重口感，不過要快啲食，放耐左嘅話，d cream會整淋左啲餅乾！

晚上睇完電影落一層就見到呢間新開餐廳PHI COFFEE & PANCAKE 主食叫左蕃茄醬蝦意粉意粉質地偏硬身蕃茄醬有落到細粒去皮小蕃茄蝦肉幾爽身但份量唔算好多甜品叫左雜莓三重奏梳乎厘另外加左一球雲呢拿雪糕梳乎厘比較扁身食落雞蛋味幾重口感唔太似梳乎厘反而有D似古早味蛋糕配埋藍莓、士多啤梨、雜莓醬雪糕雲既呢拿味唔夠，純粹有奶味仲嗌左栗子蒙布朗份量唔多，栗子味道偏甜飲品叫左檸檬特飲杯Fresh Lemonade除左落左檸檬汁仲有西柚汁同其他調味但味道唔算好夾，飲落有少少藥水味可能都係飲返咖啡穩陣D

「原味Souffle梳孚厘」賣相十足，梳孚厘綿密勁軟、鬆、香蛋味好濃厚厚綿力十足嘅口感，好好味😋「法式吐司🍞」上碟賣相好靚好靚，食落唔會好甜但係好似食緊蜜糖味既香烤包咁「煙三文魚忌廉汁扁意大利粉Pasta」味道很好唔「漏」煙三文魚有生有熟唔會好鹹，分好一片片，兩大塊煙三文魚係生既呈現兩種不同既口感，要讚下個扁意粉真係煮得好食，硬度同個白忌廉汁都剛剛好勁惹味呀！Drink: 凍抹茶鮮奶🍵勁香抹茶🍵加埋鮮奶濃濃奶香唔會太甜👍🏻凍Tiramisu 咖啡☕️同樣出色 又靚又好飲平日既晚飯時間試下呢間小店的確係環境舒適，人流算幾多☺️平日夜晚都full😉一定會再去❤️大家不妨試試❤️👍🏻推介：Toast、甜品好好味環境好優雅夠文青😌

Take yourself on dates.It’s the longest relationship you’ll have.今天決定好好約會一下自己，來吃點甜的🥞☕️Rose latte🌹好香玫瑰味，咖啡味道不錯。Soufflé pancake🥞滑嘟嘟，配上雜莓令成份pancake無咁heavy。煙三文魚忌廉汁扁意粉份量不多，但味道很好，醬汁質感creamy。Make the days sweeter.來這裡約會也不錯。

屯門市廣場新開咗打卡熱點 PHI coffee & pancake🤩🤩仲有靚靚甜品㖭，啱曬夏天🌞裝修很文青給人一種舒服休閒嘅感覺！形容服務非常好😊卡邦尼煙肉意粉$72好有驚喜喎本身諗住飲咖啡嘅地方主食會一般，比起很多西餐廳都還要好味意粉軟硬適中，醬汁queenie得呢非常之香濃唔會太膩加上煙肉口感更加提升跟餐$22點了Terimisu Coffee賣相真係非常之靚，打卡必點咖啡香濃加上口嘅cream，非常之smooth🥰🥰特濃意大利芝士蛋糕$78一上臺，非常之大份量，有啲懷疑會食唔曬㖭😬😬看似硬硬地嘅口感原來食落係超級軟熟而且非常多cream一定要兩個人share如果唔係會有啲漏😜😜fresh lemonade幾清新夏天飲酸酸味味用上新鮮水果👍當然要食番雜莓個梳乎厘喇$88有三大件pancake口感鬆軟好香，蛋味很濃！一有解膩之效，二是有提升口感，夏天真係可以當主餐🥳🥳各樣食物都很不錯又主食、甜品梳乎厘飲品質素中上，今年夏天有多咗個新聚腳點😋

最近屯門市廣場新進駐咗間人氣輕食以及咖啡小店屯門新店裝潢貫徹日或清新簡約風格注入秋意概念啱哂文青打卡心動榛子梳乎厘班戟空氣感足質感輕盈同時綿軟濕潤配搭鮮忌廉同榛子糖漿帶啲蛋奶以及堅果仁香平衡甜度牛油果三文治配慢煮雞蛋牛油果醬質感油滑同時保留部份顆粒豐富口感而且混合蕃茄同檸檬汁整體感覺清新；吐司烤焗酥脆配搭慢煮雞蛋流心好正提拉米蘇咖啡馬斯卡彭芝士打發挺身配搭咖啡概念類似奶蓋或者簡單嚟講就係提拉米蘇底層變成咖啡；咖啡果酸較重可以中和提拉米蘇以及朱古力粉同埋手指餅乾嘅甜膩感士多啤梨慕絲蛋糕慕絲蛋糕外貌似足原粒巨型士多啤梨賣相精緻；慕絲質感細緻順滑而且蛋糕中心位置發現士多啤梨果醬幾有驚喜

今日過咗嚟屯門睇戲，睇戲之後就見到戲院門口新開左間餐廳，佢好似open area咁嘅見呢間餐廳好似主打甜品，但係因為我哋都未食午餐，所以就叫咗一個卡邦尼意粉，同埋一個雜莓疏乎厘pancake仲有一個芝士蛋糕。個卡邦尼意粉好好味，本身對於意粉嘅期望唔係好高，估唔到佢嘅意粉都咁出色，味道好濃。這個雜莓梳乎厘pancake，角質感都唔錯，味道亦都好重蛋味。至於個芝士蛋糕嘅時候一雙碟同我諗嘅芝士蛋糕有啲唔同，可能係佢呢度嘅特色識落嘅口感亦都好特別好有層次並唔係好似平日普通嘅芝士蛋糕咁普通，但係我覺得芝士味可以再濃啲，而家咁樣比較似朱古力蛋糕。另外着叫左杯咖啡同埋檸檬特飲。

開業無耐，但人龍俾想像中少。咖啡以澳洲為主。咖啡豆屬易入口，適合大眾。Dirty就有待改進，未能做到效果，咖啡師應相信自己出品，唔得就唔得，唔使問其他人。可能新開兼第二分店，出品及管理都嚴謹，是好是壞視乎個人吧.梳乎厘有點失望，我覺得有點over cook，而且蛋味較為特別，不是重蛋香個種，配朱古力忌廉（好快溶，頗為稀身）及楓糖漿，整個配搭略為遜色。如果再試，首選會係咖啡. 其次，排隊等入座同餐檯都較為近，但因為開放式，都無辨法.

屯市新開張夢幻少女cafe，就係3樓戲院對面。 裝修簡約淺木色傢俬，加上粉色系列芒草，坐得舒服。主打精緻甜品同咖啡。All day breakfast $108流心溫泉蛋，煙三文魚，煙肉，香腸， 沙律菜都幾新鮮。多士上面係新鮮紫洋蔥，牛油果再加少少檸檬汁，好有墨西哥他他醬既味道， 好fresh。經典法式多士 $78一入口，楓糖和肉桂味非常出，好香甜，口感鬆軟。值得一讚係cream 做得好輕柔，食晒都完全冇罪惡感。雜莓三重奏梳乎厘 $88 雲呢拿雪糕 +$20鬆軟，帶微微蛋香，先試原味，後配埋雪糕加酸酸野莓一齊食，係另一個豐富嘅味道。凍抹茶鮮奶 跟餐 $22抹茶味好足料，茶味香濃，有回甘。本身係冇加糖，如果鍾意甜，可以叫店員另上糖漿，還可以少冰。焦糖脆脆鮮奶咖啡 跟餐+$22好少cafe會做焦糖脆脆，呢間果然冇令我失望，咖啡入口順滑 ，泡沫綿密，放耐咗都唔會萎縮，焦糖脆口有甘香。#西式餐廳 #屯門 #屯門咖啡店 #咖啡 #必食之選 #pancake #souffle

呢日去左屯門探朋友，我地去左呢間新開既pancake店食野，間餐廳都幾靚。打開餐牌，見到啲野食望落都好fancy!我地點左All Day Breakfast，呢個all day breakfast 既造型幾特別，多士上放左牛油果沙律，好味又健康，另外仲有煙三文魚、流心蛋、同埋香腸等，好豐富！另外，當要食pancake啦！點左70%純黑朱古力梳乎厘，梳乎厘即叫即製，非常鬆軟，口感好好，配埋朱古力cream同埋黑朱古力醬，成個配搭好match！蛋糕都好精緻。飲品好正！