PECORINO

营业中

休息中

由韓國開過嚟嘅手工意粉，各種菜式都好有特色，而且好好味，生好煙靭，Pizza都十分之吸引好食，牛肉他他值得推介，叫了一個最愛嘅burrata. 中午排晒長龍，但係夜晚就唔使等太耐，有機會一次會再到訪

Pecorino價錢: $108/ $148/ $158/ $70好味程度: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4.3/5性價比🥢: 4.3/5回頭率😚: 3.7/5-前排最有人氣的餐廳一定係呢間韓國手工意粉店！長期排長龍，冇得book枱，黑白大廚個排佢真係開得啱啱好，但網上意見一路都好兩極。見聖誕節有時間就去試試，12點左右去到唔洗排‼️之後就keep住要排十個八個到。喺冇抱住任何期望去嘅情況下，都叫幾好食🤓-✅✅Caesar salad. 羅馬生菜爽脆新鮮，份量多。砌到好似開花咁🤣刨左大量芝士落去，鹹香鹹香，個汁有啲橄欖油加好似麻醬咁，小小酸，好食😋-✅Ricotta Ravioli. ravioli個皮比較硬，冇咩彈性。入面係ricotta cheese，奶味濃郁😌面頭灑上開心果杏仁碎，。用d鼠尾草牛油煮，整體都香啲。-✅✅Truffle white ragu. 呢個意粉有咬口，啲啲硬，條條分明，係我中意的質地🥳有好多豬肉牛肉碎，加芝士碎，味道好夠😬唯一挑剔的係無咩松露味道….-❌Tiramisu. 幾大舊的，但mascarpone cheese唔香，又唔太軟滑🤨無酒味，淡淡咖啡

平安夜仍要上班，午餐選了上環的意大利餐廳。平時中午見到好多人排隊，今日特別提早到餐廳攞位，剛好不用排隊。店員很快安排了一張靠邊的桌子給我們，看了一會餐牌後我們決定點沙律、薄餅及意粉share。首先這個Caesar Salad 賣相有點驚喜，蔬菜也很新鮮，味道恰到好處。這個Tomato Conchiqlie貝殼粉也有點驚喜，口感特別好，食前朋友已拌勻芝士，一向不喜歡吃芝士的我亦覺得好味。這道Truffle White Ragu本應是我最期待的菜式，但也是最失望的。意粉肉眼看見已覺得很硬，口感十分差，有點像未熟透，而味道亦不過不失。其中一款點了的薄餅是Salsiccia Pizza, 味道挺好，但可惜不夠熱，令原本可以有9分的pizza打了個8折。最後這個Burrata & Jambon Pizza十分足料，但仍是不夠熱導致整體感覺較為失色。總括來說，如果要我排隊的話我會選擇其他餐廳，不過未試過嘅朋友都可以試吓，畢竟同區唔係太多呢類餐廳。

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Price | Easy Access | Restroom Cleanliness | Cake Cutting Fee 🙂 Pet Friendly | Easy Parking😠 Corkage Fee | WheelchairThis is a newly opened Italian restaurant / coffee shop located in Sheung Wan. They just opened in Oct 2024 and managed by a Korean group of proprietors. No phone number is provided for now and no advance reservation can be made. They serve walk-in guests. Also, I noticed there are lots of Koreans having meals or coffee

純白色既門口加上一棵聖誕樹幾有格調, 室內既佈置簡潔得黎又幾韓系, 開放式廚房仲可以見到廚師整意粉同Pizza😌 Truffle White Ragu🍝($150)黑松露配上豬肉同牛肉碎, 撈埋彈牙既手工意粉一齊食味道唔算太特別, 不過個意粉既質感唔錯, 夠彈牙又唔會太硬😎Salsiccia Pizza 🍕($208)番茄醬底配上香腸, 橄欖, 芝士個人覺得偏油左啲, 餅底煙煙韌韌幾好食, 如果再挺身啲會更好, 同埋少啲油會好啲😉Tiramisu🍫 ($70)份量都算大, 不過忌廉同蛋糕既比例差咁啲, 味道偏甜同普通🥲呢度既食物質素我覺得一般, 唔洗排隊既話可以試下, 要排隊就唔太值😅

知道依間店舖，一路都想試，但中午時間好多人，咁啱星期六黃昏經過見有位唔洗等，就試一試。餐牌其實好好，已經提議左你叫d咩，同埋邊d係手工制。我就叫左 Truffle White Ragu 同 Ricotta Ravioli，叫得ravioli 都預左細份，所以同預期一樣，不過味道真係好特別，入面好似有d類似芝士或cream，雖然只得6片，但加上pecan,口感豐富，算係好出色。truffle white ragu 係pasta類，配上豬牛肉的肉碎，醬汁味道唔會太搶，最特別係麵條，口感似日式拉麵，係特別的。食完2個main，見都仲係肚餓就叫個Tiramisu，都有驚喜，完全唔係你想像中的，味道同口感都唔係平時食開果款，好唔好食就因人而異。總括黎講，我試過就算，因為我已經試左店舖推介果2個pasta.

pecorino is currently one of the hottest restos in town, and it’s easy to see why. the elegant interiors sets the stage for a memorable dining experience, blending modern sophistication w a cozy ambiancetruffle ragu pasta stole my hearttt. the rich, earthy flavours of truffle perfectly complemented the ragu. and the pasta tayarin itself, handmade in-store, was incredibly chewy and flavourful! i also quite enjoyed the pizza, which was delightfully airy. however, it’s worth noting that some might

午膳時間一到就即刻落去排隊，前面都已經排咗起碼10個人等左差唔多一個鐘先安排入座🥲門口既黑白裝修得好靚，入到去都幾光猛餐牌選擇唔算太多，但最想食既Gnocchi 居然無點餐後送上餐前麵包，味道普通主食來了，叫左有星星係隔離既Truffle White Raqu，份量唔算好多，食落去味道都唔算好濃，對於排左一個鐘先食到既黎講，係有少少失望Ricotta Ravioli 呢個雲吞反而有驚喜，雖然個汁有少少油，但入面個餡幾好味仲叫左個pizza，正常發揮。建議不用排隊都可以一試，但整體而言，性價比唔太高。

韩国人开的意式餐厅，很火热，中午排队还挺久环境一流，空间很大，整体白色调，明快舒服。点了招牌意式意面，加服务费后165，没有lunch set。口味中上水平，但是量挺小的，整体性价比不高。p.s. 中午要排队，可能要等比较久

服務不專業朋友在附近工作知道這間新餐廳所以約來試，聽講好多人排隊所以我早到坐低，因為朋友未到所以先叫了一支啤酒，侍應用一個挺大的果汁杯來斟啤酒, 詢問後侍應也表示沒有啤酒杯只拿來一個較細的水杯, 最不專業的是竟然問我啤酒需要加冰嗎？其後朋友到了，隨即order食物，打算要Pizza,意粉和一個和沙律~當我跟那個韓國侍應order Pizza時, 他用幾乎責備的語氣說我們現在沒有Pizza! 然後用手指在Menu上大力地圈住pizza範圍打交叉! 首先我是剛剛才知道沒有Pizza賣! 而且一間意大利餐廳意粉pizza是基本吧~ 冇唔緊要! 但呢個態度正確咩？ 唔係應該用抱歉嘅態度解釋點解無咩?? 我們表示要再想想，她便無聲走開…. 最後找到另一個侍應order才知道原來他們的焗爐壞了…價錢和食物性價比極低(純屬個人觀點)因為沒有Pizza所以我們叫了Lemon Butter Chicken 但上餐時真心覺得餐廳食水深，味道是合格的，整個餐點完全沒有配菜只有兩個小拳頭大的雞肉$208, 這個價格在這個地段沒有問題， 問題就是性價比。這個價錢這個份量再加這個服務結論是冇下次

因為Netflix黑白大廚的熱潮，PECORINO成為充滿話題性的餐廳。由韓國人主理的意大利菜吸唔吸引？文迪在延南洞試過韓風意菜其實又幾不錯， 所以呢間PECORINO更能吸引到我。開業之初PECORINO毀譽參半， 研究過餐牌手做意粉價錢只是百多元，在中上環地段算係合理價位， 中伏都未至太大損失吧。有人做先頭部隊排隊的關係， 去到就垂手可得剛好可以進餐， 便沒有了time cost的考量(事實排隊時間近40分鐘)。PECORINO 環境真係好鬼「韓」， 純白奶油色簡約風格， 超高樓底寬敞的用餐環境， 這 空間感這風格這氛圍......令霖迪有「夢回首爾」的感覺。中央好大的open kitchen，感覺非常的「黑白大廚」， 一端是製麵團的區域， 另一端是製作手做意粉、手工薄餅，還有烤薄餅的窯爐，不過韓國師傅們有點流水作業， 感覺有些似快餐廳出餐喎......Truffle White Ragu($150) 文迪覺得這家的手造意粉比pizza有水準，手做意粉的口感一食便能區分得出u來，哪種靱性和新鮮是很與眾不同的， 唔可以話非常出色， 但絕對是合格有餘。 選用白松露比黑松露更加幽香， 醬

韓系意式料理餐廳，主打手工意粉和簿餅。店舖裝潢是一大賣點，餐廳樓底高，店內採光度好，室內設計為簡約清新風，以白色和啡木貫串整個空間。用餐空間確實不錯，食物方面則不似預期，畢竟上環區不乏意式料理餐廳選擇。-🔘 Salsiccia Pizza | hkd$208薄餅底厚薄適中，以蕃茄醬為基調，配上豬牛肉腸、半乾蕃茄、橄欖，和Stracciatella意式芝士，薄餅底烤得好有炭香味，配料唔會太鹹，但整體唔算驚艷🔘 Truffle White Ragu | hkd$150手工幼意粉配上松露和白肉醬，調味過鹹，意粉口感亦不夠有彈性🔘 Iced Caffe Americano | hkd$45-🍽️ 食物 | Food: 3.5/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 3.5/5💰 價錢 | Price: 3.5/5📝 總結 | CP Value: 3.6/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

本身期望好高嘅體驗，可惜⋯⋯1. Truffle with Ragu意粉比較幼身，口感一般，味道相對平平淡淡，無特別層次嘅感覺，無香草嘅味道，感覺是韓式的西餐。有芝士的，只係朋友不能食芝士，所以另上。2. Salsiccia Pizza 好有地中海風味，絕非意大利口味，口感及口味都並無層次感，Pizza 邊片，有較苦的after taste ，整個批都好濕好Soggy。滿心期待食手工制食品，可惜我心目中是意大利口感，但只是韓式的西餐感覺，個人覺得唔太值得，一試便可以了。

還未開業時曾經經過這餐廳已經決定一定要訪訪！週五晚上6時45分到達等了1個小時45分鐘才入座🫨 不得不讚裝潢跟格調真的很美！到訪當天是傍晚所以氣氛比較暗調 相信朝早有日光一定絕美！ ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝可能太晚的關係 很多食物已經sold out ：|試了2款pizza 跟3 款意粉，一致認為意粉比pizza出色呢！個人最喜歡Truffle White Ragu，有著抗拒不了的松露香～！•͈౿•͈ 最讚是麵條的質感 不枉門口的oppa辛苦努力搓製🙂‍↔️Tomato Conchiglie 蕃茄味的貝殼粉上加了很少見的Stracciatella 芝士，略厭這個蕃茄味不夠重 但口感也是很不錯～！( ˘ ³˘)Pizza用大大的拿破里式窯爐焗製，口感不錯 不知是不是醬料的關係 整體感覺較為濕潤 ～這裡的牛肉他他很不像牛肉他他 比較像是炒牛肉d friend 😂𖤐ˊ˗ 另外值得一提是這裡可外帶酒水 而無額外收費呢～！餐廳還有酒杯供應 超好的服務！ ✎ ̼ 不過排隊時間真的有點長 .. 若然要排隊的話，應該未必會想再訪..( •᷄⌓•᷅ )   𖤐˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒

呢間位於上環嘅「PECORINO」係由韓國人主理意大利餐廳，一班港女聽到oppa 就即刻衝去食，估唔到我呢個港男都衰咗喺佢手上仲要伏埋，呢餐飯最好食嘅就係Ricotta Ravioli，跟住就係到杯飲品Blu Mare，之後果啲都係普普通通，beef tartare 就改變做成佢哋自己嘅款式，同原本嘅唔相同，佢哋嘅做法有啲似炒牛肉粒，但係味道就偏鹹，至於個pizza真係想講36個字粗口，味道基本上冇問題，但係非常之淋⋯⋯簡單啲講個pizza仲淋過謝霆鋒整嘅雞蛋仔。