Parallel

营业中

休息中

今日提早同媽媽食母親節大餐 媽媽話食自助餐回唔到本 所以揀左呢間半自助同佢試下 半自助晚餐 除左主菜 仲可以任食自助沙律吧既野 仲有餐湯 同飲品 都只係一個set 既價錢都幾抵 餐湯係甘筍忌廉湯 好濃郁 又夠creamy 自助沙律吧有好多選擇 有前菜 沙律菜 沙律 沙律都有分好多種 可以試晒唔同口味 肉類主要有 冷切肉盤 煙三文魚仲有 青口 翡翠螺 白蝦 等既海鮮冷盤 連我最愛既芝士都有淨係食出面既沙律吧其實都飽了主菜叫左手工意粉配雞肉白菌手工意粉好煙韌 雞肉煎到好滑 配左香草醬汁 食落幾清新 慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉黎到有驚喜 就咁望有少少似燒肉呢個豬腩係用左西班牙豬慢煮完食落豬腩特別鬆化仲可以食到脆卜卜既豬皮黑松露薯蓉都幾特別 原來加左黑松露薯蓉會香好多食落冇咁單調 最後仲有餐飲 添呢個set都味道同份量都好唔錯連媽媽都選讚呢到場地唔算好大 但座得舒服而且好岩一班人一齊傾計同玩 問左店員 原來包場仲有九折添岩既朋友可以試下

係觀塘想食高質抵食既西餐，又想環境試正坐得舒服，推介大家黎Parallel🌟 最近餐廳推出「半自助晚餐」，人均只需$318就可享用豐富自助沙律吧﹑餐湯﹑主菜﹑飲品，勁抵呀‼️ 餐廳食物出品頗有水準，以呢個價錢食到咁多好野，勁有驚喜呀🤭𝑺𝒆𝒎𝒊-𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕 $𝟑𝟏𝟖/𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏❝ 𝑺𝒆𝒍𝒇-𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 ❞自助吧絕不馬虎‼️竟然有青口﹑翡翠螺﹑凍蝦﹑煙三文魚😍 凍盤樣樣食落都好新鮮，好似去左酒店食buffet咁正😆 仲有多達十款沙律﹑Cold cuts﹑Cheese任揀，仲要唔係普通沙律，每款都係mix左唔同配料同調味，豐富得黎又有營養，餐廳真係極有誠意👍🏻 ❝ 𝑺𝒐𝒖𝒑 ❞試左兩款唔同既湯，分別係是日餐湯(栗米湯)同黑松露湯(+$38)。栗米湯加左肉桂粉增添香氣，而黑松露湯味道極濃郁，啖啖滿足🤤❝ 𝑷𝒂𝒏 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑩𝒂𝒓𝒓𝒂𝒎𝒖𝒏𝒅𝒊 𝑭𝒊𝒍𝒍𝒆𝒕 ❞香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉 ‧ 鱸魚表面煎至金黃香脆，內裡肉質嫩滑，入口又脆又嫩，雙重口感勁正🤤 鱸魚有兩片，份量唔少，仲有蘆筍作伴菜，夠哂豐富😆❝ 𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒚 ❞慢煮豬腩肉配黑松

今個weekend就就嚟到觀塘亞太中心呢一間Parallel 食個semi-lunch buffet❤️❤️有齊餐湯🥣餐飲🍹自助沙律吧🥗🥗同埋一個主菜🩷💚自助沙律吧一應俱全❤️❤️而且仲會keep住refill🤤🤤有齊冷切肉盤🧀🧀芝士🔥煙三文魚🥗沙律🥙🥙沙律菜同埋前菜💚我自己最鍾意嘅就係薯仔沙律🥔🥔煙三文魚❣️同埋蕃茄仔🍅🍅今日嘅餐湯係南瓜忌廉湯🎃🎃相當之Creamy😋😋淡淡嘅南瓜味🤤加上黑椒相當暖胃🖤主菜我哋就揀咗油封鴨髀🦆🦆配薯蓉😋紫椰菜，鴨肉肉質嫩滑🩷油脂豐富唔會乾😋😋皮脆肉嫩😆😆容易甩骨🤤配埋醬汁同埋薯蓉🥰🥰真係超好味，再加埋紫椰菜💜💜唔會太膩，真係好夾呀❣️❣️蔬菜素肉💐千層麵賣相相當精緻🌼🌺而且係素食相對罪惡感比較低🤣濃郁嘅芝士配上素肉🧀🧀同埋千層麵加上香濃嘅醬汁🍅🍅有淡淡的蕃茄同埋甘筍🥕嘅香甜味道，口感非常豐富❤️❤️飲品就叫咗凍檸茶🍋同埋熱奶茶👍🏻呢兩杯飲品就正常發揮😋

冇錯！今次肥米又難得出觀塘🤣出觀塘對肥米黎講就好似長征咁遠～見到間有得仼食salad bar嘅餐廳，好似幾正咁！所以就入去試下😆✨自助沙律沙律吧有好多配料揀，除左啲前菜同已經整好左嘅沙律之外，仲有煙三文魚同肉盤芝士🤤店員refill得好快，啲前菜都好多選擇👍🏻鍾意食乜就食乜😆沙律都有好多選擇✨油封鴨脾配薯蓉，紫椰菜隻鴨脾好大隻又多肉🤩味道啱啱好，都入味嘅。個薯蓉好滑口，好creamy 😙✨蔬菜素肉千層麵千層麵入面嘅料好足！🤩同埋佢個蕃茄醬都好濃，酸酸甜甜咁好開胃🤤佢雖然係素肉，但食落嘅口感唔似食素肉，似正常嘅千層麵👍🏻#Parallel📍觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖

觀塘區有間精緻西餐廳，嗰日夜晚我哋揀咗$598嘅晚餐套餐。首先，有三款唔同口味嘅新鮮麵包，可以喺開餐之前先食下呢啲熱騰騰嘅麵包，好好味😋然後係前菜，有巴馬臣芝士薯撻，薯撻底加上香濃嘅巴馬臣芝士。之後仲有薄切章魚配鱘魚子醬，有鮮嫩嘅章魚同鱘魚子醬，味道好夾。另一前菜加$30揀了鴨肝法式焦糖燉蛋，焦糖燉蛋甜甜地入面有鴨肝☺️湯方面，套餐有紅菜頭甘筍湯同龍蝦湯配西班牙紅蝦他他。紅菜頭甘筍湯係用紅菜頭同甘筍熬煮而成，味道濃郁。龍蝦湯加埋西班牙紅蝦他他+$90，紅蝦他他好鮮味。然後到意粉，套餐包括蕃茄忌廉海鮮手工意粉同黑松露手工意粉。兩款意粉都好味。主菜有法國巴巴拉鴨胸同西班牙伊比利亞黑毛豬+$30。法國巴巴拉鴨胸肉肥美多汁，食落嘅口感一流。而西班牙伊比利亞黑毛豬肉質夠腍身最後係甜品：荔枝玫瑰嘉絲蛋糕，清新香甜，賣相仲幾靚。

估唔到觀塘區都有得食法國料理，呢間位於亞太中心，地理位置十分方便，午餐時段主打Semi Buffet，晚上就有Dinner Set。店內環境雖然唔大但座位之間距離好多，感覺舒適。先送上Parmasan，賣相可愛，芝士薯撻炸至外脆，薄身，芝士味都頗出。麵包藍附上三款是日麵包，熱辣辣上，有芝士酥、紅菜頭同法包。另外有牛油可以點，味道做到麵包店水準。前菜有Octopus同Foie Gras，前者係薄切章魚配鱘魚子醬，醬汁份量多，聞落幾香、後者有驚喜，鴨肝法式焦糖燉蛋都係第一次食，味道出奇地match，感覺好fusion😂湯品有Beetroot & Carrot同Spanish Red Prawn，紅菜頭甘筍湯裡面有少量配料可以增添口感，鹹甜搭配，龍蝦湯味道濃郁，飲落滑順，配上西班牙紅蝦他他，兩款各有千秋。Pasta有Seafood同Black Truffle口味，麵條全手工製造，軟硬度適中而且夠掛汁。番茄忌廉海鮮酸酸哋，黑松露較特別，香氣四溢，原片上，落足份量，讚！Main有Barbarie Duck同Iberico，鴨胸油脂超級豐富，切到一片片，帶淡淡甜味，配上車厘子醬，酸酸哋，兩者好夾！

呢日老公生日，特登搵咗間近近地嘅法國菜同佢慶祝生日。我哋點咗套餐。🌟三款唔同嘅法包有芝士酥，紅菜頭麵包同埋長法包。麵包焗到微暖，裏面非常鬆軟，其中芝士酥係好好味，忍唔住食咗兩個包。🌟巴馬臣芝士薯撻外型似一個中式炸煎堆，咬開係爆漿芝士薯蓉，好有驚喜。🌟薄切章魚配鱘魚子醬薄切章魚在底上面鋪上新鮮沙律菜，菊花花瓣香味撲鼻而來。章魚淡味配魚子醬，估唔到都夾到好清新。🌟鴨肝法式焦糖燉蛋好fusion嘅做法，面頭係焦糖燒到硬脆，下面係鬆軟嘅鴨肝，搽上麵包同剛才的法包食好夾。🌟紅菜頭甘筍湯儀式感十足，用個湯壺再淋上湯，湯加上少量芝士作調味，濃稠又健康美味。🌟龍蝦湯配西班牙紅蝦他他西班牙紅蝦他他上面有清新嘅蘿蔔同埋雲呢拿白泡泡，同樣用湯壺淋上湯，龍蝦湯非常濃郁。🌟番茄忌廉海鮮手工意粉手工意粉煙韌彈牙，好香麵味，蕃茄忌廉調味非常之好完全沒有蕃茄酸味。海鮮有青口、帶子同蝦。🌟黑松露手工意粉好香黑松露味道，用咗黑松露同埋黑松露油撈埋。🌟法國巴巴拉鴨胸法國芭芭拉嘅煙鴨胸，配意大利黑醋汁加車厘子煮嘅漿汁，酸酸甜甜非常好食。🌟西班牙伊比利黑毛豬黑毛豬8成熟，非常軟腍。🌟荔枝玫瑰慕絲蛋糕好欣賞餐廳除咗會係甜品碟上寫

🔹️朋友仔生日想食法國菜🍴便安排到觀塘1亞太中心“Parallel ”餐廳主打Fusion菜, 午餐以半自助餐為主, 環境舒適寧靜🎶 食物高質👍店員友善貼心👨‍💼👨‍💼價錢相宜💰Semi lunch buffet半自助午餐🍽🔸️是日靚湯雜菜湯 ~ 味道香濃、材料豐富、美味開胃😋🔸️沙律吧有前菜、 冷切肉盤、芝士、沙律、 沙律菜、 煙三文魚等..., 食材優質、味道較清、健康有益之選👍🔸️油封鴨脾配薯蓉紫椰菜🍗香噴噴濃郁鴨味, 鴨脾肉質嫩滑、皮下脂肪均勻、味道甘香, 配香滑綿綿薯蓉和酸甜紫椰菜, 估唔到紫椰菜和鴨脾味道好合拍🤤🔸️蔬菜素肉千層麵🍝以健康清新蔬菜素肉配層層叠粗麵團, 口感和味道豐富, 色彩吸引😍🔸️Blueberry Cheese cake🧀 🍰藍苺芝士蛋糕甜酸度適中, 香濃芝士味, 質感軟滑, 配士多啤梨和藍苺Yummy🍓飲品🍹🔸️咖啡☕️咖啡味道香濃撲鼻加上熱奶, 口感順滑舒服☺️🔸️Earl Grey Tea🫖以天然佛手柑, 香氣濃烈,味道芳香👍

難得星期日，想食得豐富啲，又唔想太破費，係觀糖真係無乜選擇。經朋友推介，觀塘亞太中心原來開左間法國餐廳，餐廳仲要由前五星級酒店廚師主理。餐廳午餐時間有半自助午餐，一個午餐set都係$198一個人，已經包晒自助沙律、主菜、餐湯同飲品，價錢合理 。主菜有7款選擇，如果想食得豐富啲，加多$25就可以有埋甜品。自助沙律自助區有前菜、沙律菜、沙律、煙三文魚、冷切肉盤及芝士等。沙律菜好新鮮，前菜款式好多，有紫皮薯仔、長通粉、紅菜頭、墨魚仔同番茄芝士。是日精選湯餐湯係南瓜湯湯，用料充足，調味適中。我地主菜分別揀左海鮮意粉配蕃茄忌廉汁同脆皮焗鯛魚柳配檸檬忌廉汁。海鮮意粉配蕃茄忌廉汁意粉煙煙韌韌，好彈牙，而且超掛汁。蕃茄忌廉汁係用新鮮蕃茄切粒煮成，調味岩岩好。海鮮有帶子、大蝦同青口。帶子煎到表面少少焦香，入面仲保持濕潤，好鮮甜。油封鴨脾配薯蓉，柴椰菜鴨皮煎到好香脆，鴨脾有鴨油香味，配上酸酸地嘅柴椰菜，完全無肥膩感。餐飲凍檸茶

二訪這家法國fusion菜，由於上回覺得是驚喜大發現，因此這回約另一位在觀塘區上班的好友到來慶生。壽星在餐後也大讚水準高，說午飯時間要與同事來試試！開胃菜是巴馬臣芝士薯撻，外脆內流心，單就賣相已非常吸引，可謂先聲奪人！麵包籃有三款麵包，全都溫熱鬆軟，當中芝士酥和紅菜頭包特別美味。前菜選了各一，薄切鱆魚配鱘魚籽醬，整碟都是吃得出的新鮮，賣相亦賞心悅目。鴨乾法式焦糖燉蛋超級美味，鹹甜有致、層次豐富。湯亦想多試一款，因此也點了各一。兩款湯都在客人面前倒入盛有配料的湯碗中，是高級餐廳/酒店級的做法！試了一口紅菜頭甘筍湯，濃稠足料。龍蝦湯配西班牙紅蝦他他超級美味。意粉選了蕃茄忌廉海鮮手工意粉和黑松露手工意粉。非常喜歡餐廳的手工製意粉，質挺掛汁富彈性。前者有帶子、青口和蝦，朋友說蕃茄味香濃；後者有松露油和新鮮松露，這回稍稍偏鹹，不及上回般恰到好處，因此味道的評分扣了0.5。下回再訪，要奪回5分滿分啊！主菜點了西班牙伊比利黑毛豬，餐廳用上了上乘的西班牙豬腰肉，由於食材優質，因此無需全熟，如舊信任侍應的推薦選了八成熟，賣相粉嫩吸引，肉質細膩富油香。朋友的法國巴巴拉鴨胸配梅子醬，酸甜開胃。甜品是荔枝玫瑰

呢間餐廳位於APM隔離步行1分鐘内的亞太中心3樓。地點好揾不過人流真係好少。以致夜晚好少生意。但我食完係完全讚賞大厨真心有料，由餐廳環境、餐碟至食物配菜的安排都勁有心機。餐廳裏面不太但座位都闊落，顔色配搭都賞心悅目。➰三款餐包熱辣辣上桌。有芝士酥、紅菜頭同法包，全部都好軟熟，我自己有整開麵包，食得出係新鮮整。紅菜頭包好有驚喜，顔色鮮艷，裏面有小量果仁相得益彰。➰開胃菜：巴馬臣芝士薯撻➰前菜：章魚配鱘魚子醬+鴨肝法式焦糖燉蛋鴨肝焦糖燉蛋第一次食，超有驚喜。原來濃味的鴨肝配焦糖可以甘夾，係難以形容但好好味。章魚配鱘魚子醬，比左好多魚子醬，加上特別的香菜，未食已經聞到香味。🥣紅菜頭甘筍湯+龍蝦湯配西班牙紅蝦他他第一次飲甘筍湯，足料又超級fresh，大厨好細心，不同的湯裏面都有花小心機，加左少少配菜增加口感。呢個甘筍湯裏面就加左少少芝士。而龍蝦湯搭上鮮蝦一起食增加風味，仲有蘿蔔清下口腔。餐湯仲會係你面前倒，好有儀式感！🍝番茄忌廉海鮮手工意粉+黑松露手工意粉食得出真係手工意粉，搭配的番茄醬汁恰到好處，鮮味都不少。黑松露意粉比較特別！一上桌即刻聞到香味，原來係根據我地食野速度即刻整。好細心。好鍾意

今天去了觀塘一間樓上高質西餐廳叫Parallel, 環境好優雅，好適合情侶夫妻撐枱腳👩‍❤️‍👨$198 半自助午餐有自助沙律吧，包括沙律菜，南瓜，煙三文魚和芝士，尤瓜好鲜甜，值得一讚😜主菜海鲜意粉配蕃茄忌廉汁🍝濃厚的蕃茄香味和细腻的忌廉汁口感，搭配上彈牙鲜美的大蝦和帶子，口感一流😋脆皮焗鯛魚柳配檸檬忌廉汁🍋🐟魚皮煎得酥脆，肉質保持鮮嫩，搭配檸檬忌廉汁，非常美味😜是日餐湯🥣洋蔥忌廉湯湯非常綿密，並且帶有洋蔥的濃郁香氣，十分開胃😝甜品藍莓芝士蛋糕🍰蛋糕口感豐富，有著乳酪的濃香風味和藍莓的清新果味😍另包2杯餐飲，茶或咖啡整體得分: 4.5/5味道: 4.5/5環境: 4.5/5🎇Parallel🎈觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖

今日同朋友喺觀塘食午餐，未食過呢間Parallel試吓先佢哋嘅午餐係包埋一個Semi buffet不過食物嘅質素就非常一般囉每樣夾咗少少嚟試，除咗三文魚同芝士之外，其他都麻麻哋呢個價錢唔太抵食

今天相約朋友到訪位於觀塘的法國餐廳「Parallel」，餐廳早就收藏在我想去的名單中，今天終於可以到來朝聖於 Openrice 訂座享 85 折優惠，周末也適用-餐廳由前酒店廚師主理，午市設有半自助餐；裝潢以灰色為設計主軸，走簡約路線，感覺悠閒舒適又整潔-半自助午餐包主菜、餐湯及咖啡/茶，自助沙律吧提供前菜、多款沙律菜、冷切肉盤、芝士及煙三文魚，加 $25 可配是日甜品-餐湯洋蔥湯稀稠度適中，調味剛好，發揮正常沙律菜整體新鮮，款式豐富有誠意，更用上貴價紫皮薯仔作食材；特別推介芝士、紅菜頭、南瓜、墨魚仔、番茄芝士及鷹咀豆；至於個人非常喜愛的煙三文魚就略嫌偏鹹-半自助午餐：脆皮焗鯛魚柳配檸檬忌廉汁 $198佐以法邊豆及車厘茄，擺盤用心鯛魚柳份量豐富，外皮焗至輕脆不膩，魚肉雪白軟嫩帶淡淡的魚香，配上微酸細滑的檸檬忌廉汁及香草，美味健康美味指數：8.5/10-半自助午餐：蔬菜素肉千層麵 $198朋友點選的，我嘗試了小部份千層麵的麵皮細緻，軟硬度適中；番茄、芝士及素肉的味道及口感層次豐富，鹹酸平衡，開胃滋味美味指數：8.5/10

呢間西式半自助餐廳嘅脆皮焆鯛魚柳配檸檬息廉汁真係出色😋😋鯛魚柳外脆內嫩，煮得剛剛好，搭配檸檬息廉汁，酸中帶甜，增添咗魚肉嘅風味同口感😆另外，保雲酥燒羊架配意式粟米蓉真係一絕。羊架燒得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，外層酥脆😋意式粟米蓉幾好味😋而自助沙律方面，呢間餐廳提供嘅選擇好豐富，新鮮嘅生菜、蔬菜、芝士、煙三文魚同水果，配上各式各樣嘅醬汁同配料😋😋食物質量好，環境舒適，服務態度亦不錯🤩🤩