Pancake 專門

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休息中

私心收藏左呢間餐廳好耐，一直諗緊介唔介紹好，但決定happy share🤣我鍾意呢到嘅原因係因為餐廳整既Pancake好輕盈軟綿，而且不時仲會有期間限定班戟，令客人時刻保持新鮮感🥞我多數都會點一份班戟配一杯熱茶，最推介就是黑摩卡班戟，朱古力味濃香醇厚，同時又有咖啡陣陣幽香，微妙又很夾組合，班戟口感鬆軟又帶蛋香，完全係我心中top one💯熱黑豆茶好喝又健康，撲鼻的黑豆香，通體舒暢，食完甜野最好飲杯茶清一清口腔☕️既暖胃又消滯，佢既器皿都好古色古香，好有日本茶道既感覺，好夠熱度整體來說我真係好喜歡呢間餐廳，不論係食物出品還是環境氣氛，都好令我滿意

餐廳門口有一個落地大玻璃，裡面近窗邊有一棟好大嘅黃色杏樹，樹上掛滿晴天娃娃。內部裝修主要用係日式木系設計，有啲似去左居酒屋一樣。餐廳好多地方都有貓嘅裝飾，鍾意叫貓嘅朋友可以發掘下。餐廳主打甜品，但係menu都有好多熟食提供，好適合晚餐加甜品都想食哂嘅朋友。另外佢地甜品真係好大份🤣第一樣重點介紹嘅甜品係Mont Blanc Pancake $148可以自由選擇口味，今次我就揀左和栗Mont Blanc班戟+抹茶pancake +焙茶雪糕外層面條狀係栗子蓉製成，每一條都整到好似幼身嘅面條咁，好幼滑，栗子味好濃。切開就會見到抹茶嘅pancake包裏住焙茶雪糕。抹茶嘅清香加上焙茶嘅香濃，一淡一濃中和番栗子蓉，好突出。雪糕芒果蕨餅拿破崙 $138全自家即製即食嘅拿破崙，牛油味香濃加上鬆化嘅酥皮，因為係即製即食，所以特別鬆脆。一共有三層，第一層係澳洲芒果，第二層係澳洲芒果加上麻 薯，第三層係雪糕。三種唔同嘅口感同埋味道，好值得推介。酥皮勁香，勁鬆脆！❤️❤️❤️雪波茶 $38用冰水裝埋嘅雪波茶，棕紅色嘅茶底，味道芳香又沒有咖啡因，健康又吸睛。抹茶富士山 $48上半層係綠色嘅抹茶，加上下層白色牛奶，睇落真

味道💯擺盤💯舒適度💯性價比💯食完晚餐點都要留肚食甜品先得，為左打卡靚，我就去左Pancake Senmon食Pancake🎊用餐時間十分足夠，佢地用料都好講究，堅持唔加入任何添加劑，每份即叫即製，口味眾多，好多味道都好打卡able，包括以下呢款叫做朱古力焦糖燉蛋班戟🍫幾樣野好似都係分開咁，但原來加埋一齊又唔錯，食物味道同擺盤都幾有心思，讓人眼前一亮的菜式🤩焦糖燉蛋充滿蛋香，食得出喺落足料，香脆焦糖層上再加上72度黑朱古力醬，味道濃郁香甜😋同班戟好match，真係好美味，食完唔會覺得食左陣風咁，和日本食到既不相伯仲

想念家鄉的空氣、家鄉的味道，之前係日本食過幸福pancake，一試便愛上，空氣感十足，就算食原味都唔會覺得太單調，入口即化蛋味濃香🥰👇🏻為左搵返呢個味道，我決定自己直接去食，逐間逐間去試，點知比我發現有一間好貼近日本既味道就係Pancake Senmon💯👇🏻當日我就試左限定之一既法式溶岩朱古力班戟，價格$138，班戟上到黎超級fluffy🤩唔會好快縮水，味道本身不會太甜，可能因為配埋朱古力一齊食，自家製朱古力醬好滑，好想每啖都沾上滿滿朱古力醬，士多啤梨肥大扁身，食落啖啖肉，水份高及果香夠出🍓👇🏻仲試埋杯薄荷青檸特飲，新鮮而透心涼的飲品，夏日消暑推介🧊👇🏻分數88/100

 專登出嚟食呢間人氣班戟👅好彩早一步到，因為等緊期間後面陸續出現人潮🤭心想應該餐廳好有質素保證👍🏻由於未食午餐嘅關係，所以我決定係度食埋😋再食埋pancake一次過😆雪花牛日式燒汁井，跟了沙律同餐湯，沙律🥗係淋上黑醋汁，酸味味好開胃👅餐湯係粟米🌽忌廉湯，濃稠又滑！雪花牛肉高質鮮嫩有牛味👍🏻法式溶岩朱古力班戟，果然係出名班戟，非常鬆軟又巨重蛋香😳中間嘅朱古力醬無敵香滑，奶味又重，十分滋味！

🥢每次出街都好煩食咩好，今次就交比男朋友決定，佢知我中意食甜野，專登搵間又有主食又有甜品既餐廳，好有心思🥰店舖環境帶濃厚日本風味，超有氣氛🥢男朋友就叫左日式叉燒飯，包埋沙律同埋湯，份量都夠食，叉燒好正🥘肉質軟淋度適中，鬆軟之餘又帶有咬口，煮得恰到好處，高分之作🥢我叫左日本楓糖洋梨班戟，清新而優雅味道，楓糖洋梨清甜唔會令人好膩，而且唔知係咪用左日本蛋同埋北海道3.6牛乳，覺得班戟特別香，奶味好夠，質感蓬鬆不死實，整個配搭層次分明，每啖都食到蛋香和洋梨香氣🍐滿意又滿足一餐

好明顯係俾Pancake 相吸引而黎!! 除左pancake 好岩打卡之外，野飲都又靚又好飲，而且食材全部係日本空運黎，環境都好日系舒服🥰❤️和粟Mont Blanc 班戟 賣相超靚!! 可以自選Pancake 口味原味/抹茶/朱古力，雪糕都可以自己match 返～ 揀左原味pancake 配焙茶雪糕，外面一層超厚既栗子蓉，味道好甜好香，配冇咁甜既焙茶味岩晒!! 加埋鬆軟無麩質既pancake 一啖有多重口感～🧡吉列黑豚肉子丼 三塊吉列黑豚肉炸到金黃香脆，加埋洋蔥醬汁拌飯，好日式💛抹茶富士山 富士山頂既抹茶好濃郁，拌勻之後，多一重奶香味，大愛!!💚培茶富士山 培茶奶蓋同樣非常香濃，奶蓋好厚身，攪均之黎又香又滑，聞落飲落都充滿培茶香，好高質!!

最近唔少地方都食到日式𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚🥞🍴今次嚟到依間日系風嘅餐廳，除咗有𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚同埋甜品外，都有意粉同漢堡類🍝🍔！今次分別食咗鹹甜班戟各一款🥰味道整體都唔錯，不過可能因為喺銅鑼灣區 而且餐廳走相對日系路線 所以性價比有啲唔值🫣～.① 抹茶蕨餅班戟($118)// 抹茶茶香幾濃🍵～班戟幾鬆軟而且唔會太乾✨抹茶蕨餅口感軟QQ幾好食！配埋雲呢嗱雪糕都唔錯 打卡靚又無伏🤪//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌘② 和牛漢堡班戟 ($158)// 鹹味配搭的班戟偏牛油香濃🧈！班戟同樣好鬆軟而且濕潤度適中～漢堡扒切開好𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮爆曬汁，不過食落就還好，同班戟一齊食恰恰好可以互補口感🙈！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑③ 焙茶富士山 ($48)// 茶控又鐘意打卡嘅推薦叫富士山系列🗻漸層美美噠～♥︎分別有抹茶同焙茶富士山🍵表層焙茶香濃 質感濃稠🤏🏻記住一家要攪勻先好飲喔♪⸜(๑ ॑꒳ ॑๑)⸝♪✰//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌘④ 柚子物語 ($42).🥞Pancake 專門 (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街57號海華大廈地下B號舖🍮 #aiiifoodie#aiiifoodie_causewaybay #aiiifoodie_銅鑼

Pancake 專門 #銅鑼灣餐廳相當有心思，店內設有好多打卡位，讓人有種去了日本的感覺🇯🇵看一看菜單發現食物選擇都好多，多款招牌甜品、輕食、丼飯等等，應有盡有，充滿和式風味🥢叫得Pancake 專門，當然黎食Pancake先得！朱古力焦糖燉蛋班戟出面好少見，引起我既好奇心🤤焦糖燉蛋質感係外脆內軟，暖暖地加埋朱古力醬一齊食，味道完全提升到另一層次的享受，變得份外滋味，超讚呀❤️班㦸本身蛋味夠香濃，整個配搭都唔錯☺️飲品叫左杯柚子物語，柚子沉底要攪一攪先飲，唔會好甜，幾清新🍸另外仲有杯菠蘿紅茶，紅茶有迷人的優香，茶味香濃芳郁，菠蘿味唔會好假

食過幾間梳乎厘班戟店，都各有特色，有來自日本的過江龍，亦有本地小店，人氣一樣高企，毫不遜色，每次都會叫餐廳招牌口味，一定冇死🤣作為甜品控既我整左個list，逐一去試食唔同甜品，上星期日就去左Pancake專門，問下店員有咩推介，佢就話日本楓糖洋梨班戟好受歡迎，我就信佢試一試🤣真係唔錯，班戟既蛋香味十足，洋梨粒為班戟增添了幾分清新味道🤣另外果香味好濃郁，果肉又清甜，店員話原來係用左楓糖慢煮去清燉，好有滋潤感覺🥰爽爽地又帶軟腍，極具多重口感的享受，呢間我有mark低下次再去，試埋佢地口味班戟先得，同埋最好帶多一兩個朋友share食～

嚟到pancake專門店 當然就係要食佢哋嘅班戟🥞抹茶蕨餅班戟好驚喜竟然有三大球雪糕🍦班戟嘅口感比較厚實但唔算好乾都鬆軟嘅～再加埋清甜嘅紅豆🫘同煙韌蕨餅 好足料 口感好豐富🤤

餐廳簡約風和木系，放置不少貓貓既裝飾，如果cat lover一定會愛上呢到，食物走IGable路線，不過無論主食定甜品都係睇得又食得，食完一次已經約定下次要再黎👭店員都好親切友善，會推介邊款比較出名同埋受歡迎，收碟加茶都好快手，對佢地印象都唔錯，食物好快就送到上檯😝是日餐湯係粟米忌廉湯🌽有好香甜的粟米味，沙律幾fresh，丼飯包左炸雞，外皮炸得超香脆，炸得剛好🉐肉嫩多汁，巧巧吃唷🤣甜品就要日本楓糖洋梨班戟，我比90分😍梨同班戟好夾，香甜有汁，而pancake食落就有點蛋糕質感，整體唔會太甜又清爽，食完成碟都唔會有罪惡感❌

我係一個朱古力愛好者，唔會放過任何同朱古力好食或者好夾既菜式，之前都食過朱古力燒賣🤣群組有人話有間餐廳有好多朱古力配搭既班戟，我當然即時save低佢，搵日去挑機啦🤩／環境優雅，同埋標榜食材都是日本坐飛機到港✈️，仲有一點好特別，同其他餐廳唔同既係佢地用左日本米磨成米粉，係一間無麩質的日本班戟店，都係第一次試冇麵粉既班戟，唔知味道係點🤤法式溶岩朱古力班戟外型吸睛😍朱古力濃度達至66%，用左Valrhona朱古力製造，所以食落又香滑又濃厚，而且不會甜膩，班戟做到口感濕潤，仲有米香，完全唔覺係無麩質既甜品😆

星期六都要返工好慘，唯有放左工食好d滿足下自己心靈，突然諗起都好耐冇食牛肉飯，問下同事意見，佢地話公司附近有間餐廳唔錯，就算晚市去都唔會好貴，值得一試，就叫埋老公一齊去試新野🥩雪花牛日式燒汁丼 $128丼飯包括餐湯、沙律、主食和茶，用上木架去呈現，微焦的特製醬汁，牛肉肉味好濃，肉質嫩滑爽口，仲有洋蔥都好入味 🍱日式雜錦便當 $128老公就食日式雜錦便當，簡簡單單咩都有齊，炸雞外脆內軟，幾juicy❤️❤️漢堡扒好有咬口又有肉汁😋😋😋獅子狗彈牙☕️焙茶Latte $42焙茶香氣濃郁，濃郁滑順的口感，焙茶茶味極濃和奶味互相平衡，兩者拿捏得剛剛好

我哋真係好鍾意食甜品❤️今日專程到銅鑼灣呢間班戟專門店，因為成日睇到網上啲好評，今日一試究竟👏🏻朱古力焦糖燉蛋班戟:賣相同味道都十分吸引，焦糖燒得剛剛好，只要用叉輕輕一碰，就聽到清脆嘅分裂聲，非常療癒😳焦糖同燉蛋融埋一齊食，淋上朱古力醬一齊食，更加好味❤️法式溶岩朱古力班戟：又係勁打卡able😍好靚呀！班戟中間載着咗啲朱古力醬，朱古力醬好香滑又醇厚，士多啤梨夠大粒有少少酸酸地，襯托出朱古力嘅甜🤤兩個班戟都要大讚，蛋味香濃，食得出啲用料高質🤗