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2018-12-03
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呢間嘅pancake不嬲都係唔抵食,因為佢主打梳乎厘質感,真係超級空氣感甚至有時會煮唔熟到一pat麵粉漿咁⋯⋯所以空氣感同熟唔透係一線之差。今次食就兩樣都有。首先係期間限定嘅 Apple Caramel soufflé $95呢件有齊蜜糖忌廉焦糖肉桂蘋果呢d 我鍾意嘅元素❤️而且煮得啱啱好,梳乎厘pancake真係做到好軟綿綿好空氣感,用刀尖有技巧咁就切到,切開見到蛋糕質感,同埋幾鍾意d 焦糖nuts,又脆又香,可惜份量太少,蘋果唔熱,煮得唔算軟身,食落keep到小小爽口,焦糖味唔重。上面嘅cream 都係常溫,幾滑,如果配雪糕或者凍cream 會更加好味~😝呢碟整體唔錯,又唔會太甜~Berries cheesecake soufflé $95呢碟就真係「原材料」咁,朋友用刀尖小心翼翼切開,結果無論幾有技巧都係切到一碟粉漿咁😂,得個外面勉強成型,入面一掂就散曬爛曬,完全唔夠熟,仲要d berries 醬好甜膩好濃,太死甜,而且梳乎厘幾乎食唔到口感,太散😂都係不了。呢間嘅souffle pancake都幾空氣感,不過唔係特別好味,水準都比較飄忽,有最低消費一人一樣嘢仲要加一,性價比嚟講就真
首先係期間限定嘅 Apple Caramel soufflé $95
呢件有齊蜜糖忌廉焦糖肉桂蘋果呢d 我鍾意嘅元素❤️而且煮得啱啱好,梳乎厘pancake真係做到好軟綿綿好空氣感,用刀尖有技巧咁就切到,切開見到蛋糕質感,同埋幾鍾意d 焦糖nuts,又脆又香,可惜份量太少,蘋果唔熱,煮得唔算軟身,食落keep到小小爽口,焦糖味唔重。上面嘅cream 都係常溫,幾滑,如果配雪糕或者凍cream 會更加好味~😝呢碟整體唔錯,又唔會太甜~
Berries cheesecake soufflé $95
呢碟就真係「原材料」咁,朋友用刀尖小心翼翼切開,結果無論幾有技巧都係切到一碟粉漿咁😂,得個外面勉強成型,入面一掂就散曬爛曬,完全唔夠熟,仲要d berries 醬好甜膩好濃,太死甜,而且梳乎厘幾乎食唔到口感,太散😂都係不了。
呢間嘅souffle pancake都幾空氣感,不過唔係特別好味,水準都比較飄忽,有最低消費一人一樣嘢仲要加一,性價比嚟講就真係太低。
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