PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

营业中

休息中

只有幾歳大嘅小朋友都強制要叫一份 飯後吃根本吃不完 態度都麻麻 明明排隧排緊第一 個職員帶左4-5人過黎 一句又掘又急嘅 麻煩企後少少 ？？？ why why why ?? 解釋都冇.

每次下班跟週末都會看到門口排滿了人，但每次看到長長人龍就會卻步。終於約了友人一齊去吃，Weekday 過了午飯時間，完全不用排隊。和友人點了一個甜味的、一個鹹味一齊share。甜味的點了creme brulee ($88), 亦就是焦糖燉蛋口味，但所謂的creme brulee，就只有一層焦糖，並沒有燉蛋的部分。Pancake非常鬆軟、蛋味濃，每一口都吃到焦糖，但pancake本身蠻薄的，並沒有在menu上看到厚度。鹹味則點了他們的午餐套餐 Smoked salmon and Avocado pancake ($98)，午餐包一杯飲品(detox water除外)，飲品點了fruit tea。先講pancake，厚度與甜味的一樣。相對之下，甜味比較出色，因為pancake本身帶有甜味，與鹹點一齊吃，很明顯感覺到味道分開，並沒有達到一個平衡。之於果茶的部分， menu寫有芒果，但並沒有芒果的果味，卻有蜜桃的香味。果茶只有少量洋甘菊和乾果粒，所以果茶頗清淡。總結，甜味較鹹味出色，但由於份量小、沒有特色，價錢亦不低，所以沒有再訪的慾望。

約了客人係K11開會，經過這間平時要排長龍嘅Pancake店，竟然無人排隊，不用任何思索，也不顧客人嘅意見，即時將見客地點改到呢間。。。所有Pancake及多士都係即叫即整，，最少15分鐘，所以要比D耐性等等啊~~~Caramel Apple Souffle 焦糖蘋果梳乎里班㦸 $95因為係即叫即整，所以上枱時Pancake仍然係好鬆軟，Pancake上面嘅蘋果酸中帶甜，伴碟嘅合桃，好鬆脆，因為加左焦糖，比起一般食開嘅原味Pancake會較濃味，不過可以接受，每啖Pancake加上焦糖，好香甜Pan de Pain 法式多士 $85 表面好鬆脆，入面好軟熟，食落有唔同口感，入口有好香嘅蛋香味，多士本身都已有少少糖漿，帶有甜味，枱上另有糖漿，想食甜D可以另加，但個人覺得唔需要另加糖漿都已經夠味，旁邊有呍呢嗱味雪糕，多士暖暖地，夾住多士一齊食，一凍一暖口感幾特別

少女的下午茶時間到😍今日就同朋友去咗試吓傳說中嘅Pan de pain pancake未入到去已經感覺到好出名～排左20分鐘隊終於有得入去啦同3個朋友叫左一個梳乎厘同一個士多啤梨pancake士多啤梨pancake個賣相好得😍佢有分兩隻cream——原味同士多啤梨特別鐘意士多啤梨 好香嘅士多啤梨味～不過頂頭粒士多啤梨就有啲酸梳乎厘就不過不失一咬落去好大陣蛋味 好香最後一人叫左一杯咖啡作結～總體嚟講 係精緻嘅下午茶😆

約咗朋友放工係尖沙咀食飯，然後上網見到哩間餐廳，個裝修好靚咁我哋去到餐廳時，佢個啲枱已經好full,所以坐咗去bar枱個邊佢個餐廳Menu 好靚，好多手工插圖我哋分別嗌咗1)Smoked Salmon and Avocado Pancake 同 2) Tiramisu Signature Pancake飲品方面，分別嗌咗2款Detox Water -1) Berries & 2) Sunshine Smoked Salmon and Avocado Pancake 正正常常，無咩特別，個Smoked Salmon 唔會太鹹,個口感都夾嘅Tiramisu Signature Pancake個Tiramisu 味好重好明顯，佢啲Cream 好滑Berries Detox Water 無咩特別，美中不足係食唔到啲生果Sunshine Detox Water 普通嘅Detox Water 不過餐廳影相係靚嘅，用黃白色為主個人係哩個環境會好開心🥳

好難得放工嘅時候，個天仍然係光㗎 ！既然早咗放工，梗係要去搵啲嘢令自己開心吓啦！我去咗PAN de PAIN度食pancake！佢初初開張嘅時候我曾經幫襯過，超爆多人排隊，我等咗90分鐘先至可以入座，自始就冇再去過啦！今日見咁早放工，就去碰碰運氣，睇吓多唔多人啦！原來佢裝修同埋擴張咗，而家有兩間舖，可以容納更多客人，太好啦，咁就唔使排隊啦！作為一個抺茶控，一定係叫宇治抺茶疏乎厘pancake啦！雖然餐廳唔多人，但我都等咗成30分鐘先有得食，可能因為製作需時掛！佢個賣相好吸引，除咗pancake外，仲有抹茶醬，抹茶忌廉，抹茶雪糕，仲有抺茶麻糬！全部都係同抹茶有關嘅，啱晒我呢個抹茶控！佢只有2件pancake，而啲pancake聞起嚟就好香，但食落就冇咩蛋味！個抹茶醬同抺茶麻糬都冇咩抺茶味，有啲失望！至於抹茶雪糕都ok啦！反而啲紅豆蓉就有啲喜出望外，唔算太甜，好香紅豆味！整體嚟講，中規中矩，唔算好有驚喜，如果行開附近，又唔駛等位的話，都值得一試！

My favourite is creme brûlée and tiramisu pancake (not in photos). They’re both just the right amount of sweetness in my opinion. The pancake is soft and there’s vanilla ice cream paired with it. Perfect match 😋 I also tried green tea soufflé. In my opinion not fluffy enough but the green tea was very rich and had the taste of traditional green tea. There’s also red bean with it. Strawberry was my least favourite. Was just another strawberry pancake 🤷🏻‍♀️

這是一個差評還好不用排隊等但服務差完全沒有服務可言進店沒招呼沒有水芭菲等很久才來 而且很普通差千萬不要來Souffle皮是um的完全不是鬆彈的吃下 根本不覺得是souffle 另一提提 餐牌只有英文及日文點解係香港嘅餐廳 可以無中文 menu

食完lunch唔夠滿足，就同家姐一齊繼續開始下一part，就來到呢度食甜品。見到網上推介呢度嘅梳乎厘，主打日式空氣感鬆餅及特色拉花咖啡。我哋就點咗一個original souffle 一個French toast 兩杯Cappuccino。梳乎厘真系超有空氣感，好鬆軟，好輕，好食。toast脆脆嘚，都好好吃。有少少貴，但喺好滿足！

PAN de PAIN 這個名字已經在香港 K11 商場一段頗長的時間， 原來早前已由舊址搬到更令一層，地方大了，客人唔使再等了又等， 當天是星期天基本上略等一陣已經可以安排入座。我當日經過完全是被期間限定班戟吸引來。我們一坐下先點了一份 $95  因為每份班戟製作須時, 大約要等30 分鐘。 客人每人必要點一款食物或飲品， 所以我們多點一杯咖啡 Cappuccino $48時間過得好快，30 分鐘已過 隨即上枱 兩件梳乎里班戟交疊在一起， 空氣感足所以互動之下有震騰騰的效果。  深綠色的抹茶醬又濃又甘香， 還有抹茶忌廉， 狠快地將班戟切開, 再蘸抹茶醬一起放入口，班戟蛋味出， 但欠抹茶香，幸好有抹茶醬補救， 質感鬆軟富空氣感， 每一口也會令抹茶粉絲感到感足， 但配料也很讚， 抹茶雪糕濃香，蕨餅Q彈，紅豆蓉甜而不膩， 整體我會比好高分，但扣左小小分是份量略小。 Cappuccino 奶泡不算豐腴， 尚算細滑； 咖啡香味反而不俗，是大眾化的口味， 香味出而不帶太多果酸，味道平均也夠熱。 如果下次經過唔使排隊， 我還會再試下其他口味的。 

蛋味超香濃嘅梳乎厘pancake成日都見呢間大排長龍今次就終於去試吓啦 😋由於佢出咗抹茶味咁當然要是抹茶味嘅pancake啦🤣一上枱超香蛋味😍雖然上邊嘅抹茶醬都超濃郁， 但係都忍唔住齋食咗pancake幾啖🤤旁邊嘅配料一啲都唔馬虎全部都係超水準發揮😆 抺茶味超濃亦有回甘，抹茶控一定收貨🤗焙茶latte 呢一杯好足料，飲咗半杯已經好滯啦😂但同樣都係焙茶味好重

已經第三次黎食，從來沒有令我失望～只要經開尖沙咀，想食甜野，想Hea下的首選～Pancake店係香港愈開愈多，但以方便又有保障當然係PAN de PAIN Pancakes & Sweets，只要係地鐵N出口出K11上一層就係，鮮黃色的外觀十分易搵，唔知係唔係太好生意，由一間店變兩間店大大縮短左排隊時間，即使星期六的下就時間都唔駛等好耐就有得食。除左招牌soufflé pancake要叫同重溫之外，仲叫多左個限定的士多啤梨芭菲～～兩種甜品食出兩種唔同的層次同美味～充滿空氣感的soufflé pancake彈下彈下，影下IG boomerang，然後一啖鮮忌廉，一啖充滿蛋味的pancake，是如此的幸福～士多啤梨芭菲一層層的layering，首先食個冰凍的牛乳雪糕～軟滑鮮忌廉～士多啤梨果沾～蛋味海綿蛋糕～不斷交替，不斷衝擊～P.S. 唔飲得coffee既我，試下佢杯皇家奶茶，同港式奶茶好唔同～奶味茶味剛剛好：3 一級棒！

成日經過K11都好想試 見每次好長龍就無試到 上星期同朋友終於試到！😻 雖然要排隊 但條隊都郁得幾快 等左大約10分鐘就入到去我地叫左3樣野1. 原味鬆餅🥞我反而最鐘意原味 清d 好香蛋同奶油味 食落幾light 🌸🌸2. 綠茶味鬆餅佢綠茶係綠茶🍵在配料 個pancake都係原味pancake 配左綠茶雪糕 紅豆粒粒 同mochi仲有小小綠茶醬 我覺得甜左小小 但朋友最鐘意呢個口味3. French Toast其實3個人本身諗住點兩個 但佢有minimum requirement 要一人點夠一樣野 野飲都計 我地就叫埋呢個 好香口 外crunchy內軟 仲香過pancake推介！

週五和幾位好友在K11商場吃過中午鈑，找個地方消磨時間，到Pan de Pain。當時是下午三時多，不用等位。我們一行六人，當中有兩名小孩。打算要五客甜品，侍應生竟然跟我們說公司政策要求滿兩歲的人客必須點至少一樣食品或飲品，我們當時一致認為這公司政策真的是太苛刻了。我們當時被安排在一張四人桌，我們也沒有意見。豈料點餐時發現這針對兩歲或以上小孩的政策，增長了見識。真心希望此店可用人性化一點的方式經營。我點了原味Pancake （$78）味道不怎麼樣。也嘗過朋友點的原味Soufflé （$85）亦無驚喜。另外朋友點的焦糖蘋果Souffle （$95）也不見得值回票價。食物絕對不值，人多大概是它的名氣吧。食到最後，我們發現點了的士多啤梨pancake 遲遲沒有上桌，原來侍應生擺烏龍，沒有落齊單，當時兩位小孩共享一道甜品也吃不下，我們也沒追單，莫非這就是「天網恢恢 疏而不漏」！😅環境方面比較嘈吵，枱與枱之間空間不足。

呢間野其實已經興左好耐 成日夜晚都會見到有人排隊😺不過甘耐真係第一次同朋友嚟食 叫左士多啤梨班戟 賣相其實係好靚 影相一流既☺️個外圈既醬幾好食 同pancake好夾😂不過其實似係食緊草莓蛋糕 戟皮太厚 好彩d cream 唔 heavy 食完唔會覺得膩 值得一試既 -