148
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等级2
8
0
Been going to this restaurant for the last 5 years. lunch 3 course set meal is a good bargain that you choose a main course and you have buffet desert and starters! service is very good too. Dinner is also good. A must try dish is their pizza and squid pasta
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Been going to this restaurant for the last 5 years. lunch 3 course set meal is a good bargain that you choose a main course and you have buffet desert and starters! service is very good too. Dinner is also good. A must try dish is their pizza and squid pasta
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环境
服务
卫生
用餐日期
2017-08-28
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
推介美食
  • ink squid spaghetti
等级2
21
0
2017-08-24 2369 浏览
吃過很多次,一年前食物品質、服務態度、價錢都還好,宜家除左環境仲保持良好之外,都沒有好了。今次吃下午茶,完全失望,主菜不但要等半小時多才有,服務侍應態度仲極不友善,說「不是快餐店,係要等」但時間已等了半小時多,他還說「因為之前食緊沙律呀」侍應諸多藉口其實,只要直接講話跟跟單就可以啦,令我感到很不滿!上個月來吃lunch,又係食完沙律後等十五分鐘先有主菜食。如果每次都等咁耐,真係會愈來愈少人客來吃。食物除了pizza好味道之外,其他都是好一般。下次會再來試多次各樣品質,如果都是差,沒有改善,會以後都不再光顧。
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吃過很多次,一年前食物品質、服務態度、價錢都還好,宜家除左環境仲保持良好之外,都沒有好了。
今次吃下午茶,完全失望,主菜不但要等半小時多才有,服務侍應態度仲極不友善,說「不是快餐店,係要等」但時間已等了半小時多,他還說「因為之前食緊沙律呀」侍應諸多藉口
其實,只要直接講話跟跟單就可以啦,令我感到很不滿!
上個月來吃lunch,又係食完沙律後等十五分鐘先有主菜食。
如果每次都等咁耐,真係會愈來愈少人客來吃。
食物除了pizza好味道之外,其他都是好一般。

下次會再來試多次各樣品質,如果都是差,沒有改善,會以後都不再光顧。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
327
4
2017-06-11 3192 浏览
和同事聚舊,選了這家意大利餐廳。裝修有特色,座位寛闊。食物選擇主要是前菜、薄餅、意大利粉、肉類和魚類等。先享用一些餐前麵包,軟棉棉、香噴噴,而且溫暖有麥味,點了果醋及橄欖油,刺激了味覺。大家享用了以下食物:煙三文魚沙律有6大片肥美的三文魚,整齊地一片疊一片,形狀十分美觀。三文魚嫩滑,味道濃郁。三文魚之間有一些橘子,酸甜的味道令人著迷。可惜忘了拍照。黑松露雲吞賣相很精美,雲吞上鋪滿了帕爾馬火腿和一片片黑松露。雲吞包得結實而脹脹的,表皮又薄又滑,內裡有豬肉碎。伴碟的黑松露很有清香,帕爾馬火腿既乾身又爽脆。辣肉腸薄餅刪烘好拿出來,香氣十分吸引。薄餅算巨型,一共有8件。蕃茄醬味道很清新,帶有淡淡的甜味。辣肉腸帶點香辣,但不至於太刺激味蕾,令人很提神。薄餅鬆脆,批邊厚身但不算硬。甜品拼盤服務員把它送來的時候,見它外表非常吸引,而甜品的份量亦很多。由左至右分別是朱古力慕斯蛋糕、tiramisu、忌廉酥餅和曲奇。朱古力慕斯蛋糕很軟棉棉,朱古力味非常濃郁,做得很出色。Tiramisu很濕潤,幾乎有入口即溶的感覺。忌廉酥餅有很香的酥皮味,而曲奇亦脆身甜美。大家都吃得很飽、很滿足。而這裡的店員十分親切,態
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和同事聚舊,選了這家意大利餐廳。裝修有特色,座位寛闊。食物選擇主要是前菜、薄餅、意大利粉、肉類和魚類等。先享用一些餐前麵包,軟棉棉、香噴噴,而且溫暖有麥味,點了果醋及橄欖油,刺激了味覺。
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大家享用了以下食物:

煙三文魚沙律

有6大片肥美的三文魚,整齊地一片疊一片,形狀十分美觀。三文魚嫩滑,味道濃郁。三文魚之間有一些橘子,酸甜的味道令人著迷。可惜忘了拍照。

黑松露雲吞

賣相很精美,雲吞上鋪滿了帕爾馬火腿和一片片黑松露。雲吞包得結實而脹脹的,表皮又薄又滑,內裡有豬肉碎。伴碟的黑松露很有清香,帕爾馬火腿既乾身又爽脆。
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辣肉腸薄餅

刪烘好拿出來,香氣十分吸引。薄餅算巨型,一共有8件。蕃茄醬味道很清新,帶有淡淡的甜味。辣肉腸帶點香辣,但不至於太刺激味蕾,令人很提神。薄餅鬆脆,批邊厚身但不算硬。
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甜品拼盤

服務員把它送來的時候,見它外表非常吸引,而甜品的份量亦很多。由左至右分別是朱古力慕斯蛋糕、tiramisu、忌廉酥餅和曲奇。朱古力慕斯蛋糕很軟棉棉,朱古力味非常濃郁,做得很出色。Tiramisu很濕潤,幾乎有入口即溶的感覺。忌廉酥餅有很香的酥皮味,而曲奇亦脆身甜美。
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大家都吃得很飽、很滿足。而這裡的店員十分親切,態度亦誠懇。一頓令我們很滿意的晚飯。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-02
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (晚餐)
等级2
22
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2017-05-03 2380 浏览
話說去食晚飯佢個頭盤係salad bar. Parma ham, 煙三文, 長腳蟹都ok 唔錯主菜就真係未食過咁難食既酒店餐廳主菜可選有意粉, 雞扒, 魚 意粉, 普遍都痺, 茄醬意粉魚, 係一塊鯰魚柳, 一塊薄薄的魚柳, 有點像超市隨便都買到的魚柳般比幾舊水食d咁既野雞扒, 係一塊煎雞扒面頭淋左d普通汁上去, 勁鞋個汁又唔好味, 老實講, 大x活既早餐雞扒仲好味過佢連加一4百幾蚊食d咁既質數既主菜最最最離譜係, 佢地照顧晒d常客, 起晒主菜比其他客先, 我地等左差唔多45分鐘先上主菜, 等咁耐原來主菜係呢d野appetizer ok. 但主菜...
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話說去食晚飯
佢個頭盤係salad bar. Parma ham, 煙三文, 長腳蟹都ok 唔錯
主菜就真係未食過咁難食既酒店餐廳

主菜可選有意粉, 雞扒, 魚

意粉, 普遍都痺, 茄醬意粉

魚, 係一塊鯰魚柳, 一塊薄薄的魚柳, 有點像超市隨便都買到的魚柳般
比幾舊水食d咁既野

雞扒, 係一塊煎雞扒面頭淋左d普通汁上去, 勁鞋個汁又唔好味, 老實講, 大x活既早餐雞扒仲好味過佢

連加一4百幾蚊食d咁既質數既主菜

最最最離譜係, 佢地照顧晒d常客, 起晒主菜比其他客先, 我地等左差唔多45分鐘先上主菜, 等咁耐原來主菜係呢d野

appetizer ok. 但主菜...
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-20
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
等级1
2
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2017-02-27 4038 浏览
香港賣意大利手作意粉始祖店之一,十年前青蔥歲月已來過一次。印象深刻意粉好吃,當時真的有別於市場上的一般貨色。但如果時間可以重來,我希望今天是沒有再來! 食物雖然還算可以,但畢竟作為服務業服務上的水準已跟不上市場節奏,就連一些中低價西式餐廳也可能比他們專業 。眼見這個魚的菜式,本來是可以很美味的,但因放久了…… 乾了……涼了! 餐廳地方本來已不算大,但眼見錯漏百出。 如對他們手作意粉還趨之若驚,不防可以輕量淺嚐一次,但如果是什麼重要節日慶祝活動, 可三思而後行。火雲上
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香港賣意大利手作意粉始祖店之一,十年前青蔥歲月已來過一次。印象深刻意粉好吃,當時真的有別於市場上的一般貨色。但如果時間可以重來,我希望今天是沒有再來! 食物雖然還算可以,但畢竟作為服務業服務上的水準已跟不上市場節奏,就連一些中低價西式餐廳也可能比他們專業 。眼見這個魚的菜式,本來是可以很美味的,但因放久了…… 乾了……涼了! 餐廳地方本來已不算大,但眼見錯漏百出。 如對他們手作意粉還趨之若驚,不防可以輕量淺嚐一次,但如果是什麼重要節日慶祝活動, 可三思而後行。

火雲上
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
等级1
3
0
2016-11-21 6898 浏览
生日,2位好👭請我食意大利菜。多謝哂😄😄左下的前菜十分美味!我唔特別好芝士都覺得好好味。如果有叫pizza! 應該無得輸。墨魚汁意粉🐙無食到成口黑蚊蚊,配料是沙甸魚?反正都未試過。唔知正唔正宗,不過都幾好味。再食就未必啦, 都唔平。試下都ok👍🏻👍🏻甜品和湯就無影相。係🍅蕃茄湯(夠酸,夠多蕃茄,好開胃)和tiramisu P.s. Enjoy card 有85折,成件事抵左😃😃😃
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生日,2位好👭請我食意大利菜。多謝哂😄😄左下的前菜十分美味!我唔特別好芝士都覺得好好味。如果有叫pizza! 應該無得輸。墨魚汁意粉🐙無食到成口黑蚊蚊,配料是沙甸魚?反正都未試過。唔知正唔正宗,不過都幾好味。

再食就未必啦, 都唔平。試下都ok👍🏻👍🏻甜品和湯就無影相。係🍅蕃茄湯(夠酸,夠多蕃茄,好開胃)和tiramisu
P.s. Enjoy card 有85折,成件事抵左😃😃😃
$300
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
說起來已有一段日子沒跟囝囝的契爺契媽飯聚了,因利乘便,就找了個地方就腳,食物水準不錯的Osteria。 老實說,只要找對了地鐵站出口,過一條小馬路,還不用半分鐘已經到酒店了,超方便的說。 酒店除了早前私下設宴的龍苑,更有Buffet及Osteria,好幾間的性價比都不俗,所以就連契媽每個月的例會會議,都不時選擇在Holiday Inn內開會。 每次來到,都會欣賞大廚在Open Kitchen內工作的情景,有惹武林高手一樣揮灑自如,就算是觀望,未嘗不是一件賞心樂事。 餐前先送上麵包盤,蕃茄包很香脆可口,蘸圖7一下橄欖油及意大利陳醋,聊聊天,消磨時間的最佳良伴。 Sauteed Mussels and Datterino in White Wine and Chili Broth ($128) 香辣青口意大利番茄清湯 每次造訪都會忍不住點這個湯,辣度輕柔,湯內滿是海鮮料,質感不會過於濃稠,帶微酸令人更開胃。 Slow Cooked Lobster, Stir-fried Scallops, Green Apple Sorbet, Citrus Salad ($278
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說起來已有一段日子沒跟囝囝的契爺契媽飯聚了,因利乘便,就找了個地方就腳,食物水準不錯的Osteria。

老實說,只要找對了地鐵站出口,過一條小馬路,還不用半分鐘已經到酒店了,超方便的說。

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酒店除了早前私下設宴的龍苑,更有Buffet及Osteria,好幾間的性價比都不俗,所以就連契媽每個月的例會會議,都不時選擇在Holiday Inn內開會。

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每次來到,都會欣賞大廚在Open Kitchen內工作的情景,有惹武林高手一樣揮灑自如,就算是觀望,未嘗不是一件賞心樂事。

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餐前先送上麵包盤,蕃茄包很香脆可口,蘸圖7一下橄欖油及意大利陳醋,聊聊天,消磨時間的最佳良伴。

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Sauteed Mussels and Datterino in White Wine and Chili Broth ($128)



香辣青口意大利番茄清湯

每次造訪都會忍不住點這個湯,辣度輕柔,湯內滿是海鮮料,質感不會過於濃稠,帶微酸令人更開胃。

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Slow Cooked Lobster, Stir-fried Scallops, Green Apple Sorbet, Citrus Salad ($278)



慢煮龍蝦炒帶子, 青蘋果雪芭

經慢煮的龍蝦柔軟中帶爽勁,非常討好,以青蘋果的清新,吊出龍蝦的鮮味,兩者十分配合。

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Deep Fried Oyster And Blue Mussels in Ferrari Batter, Zucchina Flower ($208)



脆炸生蠔及藍青口伴胡瓜花

有時候很怕炸物的脆漿太厚,因為蘸滿了油份,食落好油膩,而Osteria的炸物油份瀝得清,薄薄的一層,咬起來卜卜脆,已經是一賣點,更何況有少見的胡瓜花,帶少許甘甜,味道獨特。

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Grilled Whole Boston Lobster, Red Onion Salad, Chill And Lemon Dressing ($428)



扒原隻波士頓龍蝦, 蕃茄紅洋蔥沙律, 辣椒檸檬汁

龍蝦開邊上,簡單地用上幾款同是清新芳香的材料來配搭,令到龍蝦肉倍覺鮮甜。

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Homemade Guitar Spaghetti with Sauteed Clams, Datterino Tomatoes, Dried Bottarga ($258)



自家制意大利粉配炒蜆, 意大利蕃茄, 乾魚子

意大利粉有嚼口,很對辦,而且掛汁能力一流,每口都連同車厘茄一齊食,甜酸度恰到好處,好味。

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Sauteed Clams And Mussels in Marinara Sauce, Garlic Bruschetta ($358)



大蒜汁炒蜆及青口, 香蒜多士

除了白酒煮之外,用大蒜汁來處理亦是心頭好,青口蘸滿了湯汁,夠惹味,更喜歡用香蒜多士來蘸汁,舌尖充滿了蒜香,足以令人吃過不停。

Dessert



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Venetian Tiramisu made with Lavazza espresso ($98)



威尼斯風味軟芝士蛋糕

將濃郁的Lavazza espresso徐徐注入Tiramisu內,香味多添了層次,而且每口都很豐腴,愛吃重口味甜品的朋友,可不要錯過。

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White Chocolate Truffle with Coffee Sauce ($98)



白朱古力松露配咖啡汁

賣相絕對滿分,用熱燙的咖啡汁,澆在朱古力球上,待朱古力慢慢溶化,便露出內裡的白朱古力松露,幽香四溢,舀一口,滑溜而濃稠,用來配上一杯最愛的Earl Grey Tea,真是無以尚之的壓軸。













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推介美食
  • 香辣青口意大利番茄清湯
  • 大蒜汁炒蜆及青口
  • 香蒜多士
  • 白朱古力松露配咖啡汁
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2016-08-31 11460 浏览
人人話我好難約,用盡洪荒之力都約唔到,其實是錯覺啦!就好像今次,與朋友在食Buffet之際,對方話不如搵日食意大利菜,咁就成局,你話幾容易。 千挑萬選,還是揀來Holiday Inn的Osteria。 當然不是首次到訪 Osteria了。喜歡這裡的輕鬆氣氛及手造意大利麵,還有提拉米蘇,也做得似模似樣。 頭盤以龍蝦及帶子做主角,龍蝦以慢煮形式,效果自當嫩滑;帶子則是炒,來得香口,兩者形成對比。再加上車厘茄,同埋各式蔬果,十分清爽。最意料不及的,是在旁放上青蘋果雪葩,要加分了。 喜愛愛口東西既我,挑選了脆炸生蠔。金黃色澤,粉漿沒有太厚太硬,咬下去香脆,生蠔口感好,有汁,已合格。與味道獨特的意大利胡瓜花,是絕配。 肯定唔會走漏手造意大利麵,今次選了蜆肉。自家制的,口感必會精彩,絕不能跟一般貨色去相比。除了鮮嫩惹味的炒蜆肉,還有乾魚子,以及蕃茄,整件事來得更醒胃,不錯。 甜品環節,再次遇上這裡的首本名曲提拉米蘇,依舊的濕潤可口,沒令人失望。 另外,也點了心太軟。切開,朱古力漿湧出,相當澎湃。店方嶄新地配上紅莓雪葩,醒胃。不過,我始終認為它與雲尼拿雪糕,才是天生一對。 餐後的
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人人話我好難約,用盡洪荒之力都約唔到,其實是錯覺啦!就好像今次,與朋友在食Buffet之際,對方話不如搵日食意大利菜,咁就成局,你話幾容易。

千挑萬選,還是揀來Holiday Inn的Osteria。

當然不是首次到訪 Osteria了。喜歡這裡的輕鬆氣氛及手造意大利麵,還有提拉米蘇,也做得似模似樣。

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頭盤以龍蝦及帶子做主角,龍蝦以慢煮形式,效果自當嫩滑;帶子則是炒,來得香口,兩者形成對比。再加上車厘茄,同埋各式蔬果,十分清爽。最意料不及的,是在旁放上青蘋果雪葩,要加分了。

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喜愛愛口東西既我,挑選了脆炸生蠔。金黃色澤,粉漿沒有太厚太硬,咬下去香脆,生蠔口感好,有汁,已合格。與味道獨特的意大利胡瓜花,是絕配。

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肯定唔會走漏手造意大利麵,今次選了蜆肉。自家制的,口感必會精彩,絕不能跟一般貨色去相比。除了鮮嫩惹味的炒蜆肉,還有乾魚子,以及蕃茄,整件事來得更醒胃,不錯。

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甜品環節,再次遇上這裡的首本名曲提拉米蘇,依舊的濕潤可口,沒令人失望。

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另外,也點了心太軟。切開,朱古力漿湧出,相當澎湃。店方嶄新地配上紅莓雪葩,醒胃。不過,我始終認為它與雲尼拿雪糕,才是天生一對。

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餐後的一杯Latte,是精神食糧,極為重要。
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悶熱天氣,吃清爽食物感覺會較輕怡。早陣子,KsMeow相約友好來到《Osteria》聚會去,她家環境寫意悠閒,沒有焗促之感,整體食物亦具質素! 頭盤「慢煮龍蝦炒帶子配青蘋果雪葩」廚師棄用坊間常見的檸檬汁,改以香甜的青蘋果雪葩配半生熟龍蝦,整體感覺清甜自然,更感和諧。 「原隻波士頓龍蝦」廚師只簡單的以辣椒、檸檬汁等作調味,既能突出海鮮原始風味,又不會過濃! 選用自家製麵條的「意大利粉配炒蜆」具蛋香麵條帶強勁嚼勁,盡掛香濃的蕃茄味道,不造作不花巧,很得我心。 「大蒜汁炒蜆及青口」湯汁吸滿蜆肉鹹鮮,配香蒜多士同吃,一啖一鮮!若可多加一碗白飯作蜆肉泡飯,就更美好了!(笑)感謝欣賞 KsMeow 小分享!
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悶熱天氣,吃清爽食物感覺會較輕怡。早陣子,KsMeow相約友好來到《Osteria》聚會去,她家環境寫意悠閒,沒有焗促之感,整體食物亦具質素!

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頭盤「慢煮龍蝦炒帶子配青蘋果雪葩」廚師棄用坊間常見的檸檬汁,改以香甜的青蘋果雪葩配半生熟龍蝦,整體感覺清甜自然,更感和諧。

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「原隻波士頓龍蝦」廚師只簡單的以辣椒、檸檬汁等作調味,既能突出海鮮原始風味,又不會過濃!

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選用自家製麵條的「意大利粉配炒蜆」具蛋香麵條帶強勁嚼勁,盡掛香濃的蕃茄味道,不造作不花巧,很得我心。

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「大蒜汁炒蜆及青口」湯汁吸滿蜆肉鹹鮮,配香蒜多士同吃,一啖一鮮!若可多加一碗白飯作蜆肉泡飯,就更美好了!(笑)感謝欣賞 KsMeow 小分享!
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生物課 試講出貝殻類的軟體動物 …….. ………. ……….. 這問題似乎難不到 Kan Lee,因為饞嘴的她馬上想到愛吃的海產中,龍蝦、蠔、青口和蜆也屬於貝/甲殻軟體動物,牠們實在是人見人愛的海中美味! 為什麼不能成為全素食者,於我而言,海鮮的鮮味要比肉類的香氣更能將我誘惑,可以不吃肉,但不能沒有海鮮…..This world must be full of Lobster, this world must be full of Clam(我的歌)!興之所致,將生物課搬到「Osteria」,因為那裡有「Shellfish and Moullusk」為主題的五款菜式,不過供應期只到八月底為止,切記要趕快出擊! 「Osteria」是尖沙咀金域假日酒店的意大利餐廳,我曾參與其一年一度為慶祝意大利面具節而舉行的晚餐,餐廳細緻的裝飾和佈置,讓食客更易投入當地的節日氣氛中。就算是平日,我也喜歡他本身雅緻的裝潢,予人溫暖舒適的感覺! 開放式廚房整潔光亮,對食客更是信心的保證! 侍應先為我們送上麵包籃,當晚的 Focaccia 味道特別濃厚,尤其是附有蕃茄乾的那一款,加上麵包的暖熱,實在不得不
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生物課

試講出貝殻類的軟體動物

……..

……….

………..

這問題似乎難不到 Kan Lee,因為饞嘴的她馬上想到愛吃的海產中,龍蝦、蠔、青口和蜆也屬於貝/甲殻軟體動物,牠們實在是人見人愛的海中美味!

為什麼不能成為全素食者,於我而言,海鮮的鮮味要比肉類的香氣更能將我誘惑,可以不吃肉,但不能沒有海鮮…..This world must be full of Lobster, this world must be full of Clam(我的歌)!

興之所致,將生物課搬到「Osteria」,因為那裡有「Shellfish and Moullusk」為主題的五款菜式,不過供應期只到八月底為止,切記要趕快出擊!

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「Osteria」是尖沙咀金域假日酒店的意大利餐廳,我曾參與其一年一度為慶祝意大利面具節而舉行的晚餐,餐廳細緻的裝飾和佈置,讓食客更易投入當地的節日氣氛中。就算是平日,我也喜歡他本身雅緻的裝潢,予人溫暖舒適的感覺!

開放式廚房整潔光亮,對食客更是信心的保證!

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侍應先為我們送上麵包籃,當晚的 Focaccia 味道特別濃厚,尤其是附有蕃茄乾的那一款,加上麵包的暖熱,實在不得不吃!當然香脆的麵包條也不讓 Focaccia 專美,幾人在未點菜時幾乎把麵包籃全清。

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Sauteed Mussels and Datterino in White Wine and Chili Broth HK$128

香辣青口蕃茄意大利濃湯

在享用「Shellfish and Moullusk」以前,我也想先回味一下香辣青口蕃茄意大利濃湯的滋味,不過青口也是貝殻類的軟體動物的一種,總得來說連湯也沒有離開過主題。湯的份量依然足夠供二人享用、隨湯而來的特製麵包依然很香脆可口、 蕃茄與青口的湯韻依然鮮味十足,愛辣的我只嫌辣度稍為輕淡了一點點,否則效果依然如上回般惹味和吸引!

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Deep Fried Oyster and Blue Mussels in Ferrari Batter, Zucchini Flower HK$208

脆炸生蠔及藍青口伴胡瓜花



脆炸生蠔及藍青口像穿上了黃金的棉襖,脹脹胖胖,甚為可愛!更鬼馬地配以薯片和紙袋,帶著沙灘外賣店的形象,試幻想置身西西里海灘渡假的愉快時光。炸漿表層帶脆,內層是綿綿軟軟的層次,生蠔保留爽滑的口感,不過蠔心未能達到個人較喜歡的流心感,不過肉質完全不老,是大眾容易接受的生熟度。而藍青口經炸後,青口肉會略為縮小,但也不失鮮味。

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Deep Fried Oyster and Blue Mussels in Ferrari Batter, Zucchini Flower

脆炸生蠔及藍青口伴胡瓜花



除了蠔和藍青口外,最特別的莫過於胡瓜花的食材。瓜花見得不少,但卻很少當作食材,當晚幸運地領略得到爽軟交雜和帶點甘味的胡瓜花,可謂大開眼界!

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Grilled Whole Boston Lobster, Red Onion Salad, Chili and Lemon Dressing HK$428

扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁



鮮紅的波士頓龍蝦一出場,試問誰與爭鋒?!

龍蝦肉爽彈清甜、帶點烤香,肉質與味道令人稱心滿意,而蝦頭又帶著香濃的蝦羔,配合蕃茄、紅洋蔥和辣椒檸檬汁,將鮮味盡現,正如意大利風情總叫人念念不忘!

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Homemade Guitar Spaghetti with Sauteed clams, Datterino Tomatoes, Dried Bottarga HK$258

自家製意大利粉配炒蜆意大利蕃茄,乾魚子

除了意大利薄餅,意大利菜又怎少得了意大利粉。
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Homemade Guitar Spaghetti with Sauteed clams, Datterino Tomatoes, Dried Bottarga

自家製意大利粉配炒蜆意大利蕃茄,乾魚子

自家製的意大利粉,要比平日吃到煙韌的意大利麵多了一份爽感,友人們十分喜歡這個獨特的質感。意大利粉與蜆隻同煮、混和甜香的蕃茄,再加上乾魚子吊味,散發出傳統又柔和的韻調,這樣的味道最是耐吃!

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DOMORI Warm Chocolate Cupcake, Raspberries Sorbet HK$98

DOMORI 熱朱古力蛋糕配紅莓雪葩



DOMORI 是意大利朱古力品牌,被譽為全球 no. 1的朱古力。我對朱古力並不太熱情,不過由這條第一朱古力製作出來的熱朱古蛋糕,朱古力香濃而不膩,一試就讓我知道他的威力了,配搭綿潤帶點脆的糕感,實在被它打動了。更難得酸甜醒胃的紅莓雪葩也正合我的口味,與DOMORI 熱朱古力蛋糕一碰,簡直是天衣無縫的絕配!這甜味看似沒什麼特別,但味道卻來得美妙!

有興趣感受一下「Osteria」意籍主廚 Paolo Federici 來自西西里島和撒丁島兩個意大利島嶼,並且揉合兩個島嶼美麗的海灘、豐富歷史與餐飲特色的海鮮煮意,便要爭取時間了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐日期
2016-08-10
用餐途径
堂食
人均消费
$415 (晚餐)
推介美食
  • DOMORI Warm Chocolate Cupcake
  • Grilled Whole Boston Lobster
等级4
2016-08-20 6163 浏览
意大利係車媽媽想到的地方,希望有朝一日能到此一遊,須則暫時未能成行但去吃餐精緻的意大利在香港就已有不少選擇,今次同車爸爸選了到Osteria享受一吓西西里和撒丁島的正宗意國風情。 去金域假日通常食Buffet多,今次要同車爸爸撐檯腳吃浪漫的意大利菜。 這兒的意籍主廚Paolo Federici英俊不凡,更煮得一手好菜呢! 先上檯係{香辣青口意大利蕃茄湯}$128,勁足料根本就係一份Main Couse,蕃茄湯味微辣道清香,青口鮮甜軟滑,配襯同上的麵包條同吃很滋味喔!! {扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁}$428,火紅的龍蝦面層鋪滿我大愛的紅洋蔥吃下十分香甜。 而龍蝦肉質嫩滑又Juicy,令人愛不釋口呢! 不過驚喜再來這碟{自家制意大利粉配炒蜆,意大利蕃茄,乾魚子}$258,蜆肉多得掩沒了意大利粉,而且味道挺鮮。 最讚係這自家制意大利粉,質感al dente,配合酸香的意大利蕃茄和鹹香的乾魚子,令人十分神往呢^0^ 甜品選了{熱朱古力蛋糕配紅莓雪葩}$98,流心效果出色,朱古力蛋糕
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意大利係車媽媽想到的地方,希望有朝一日能到此一遊,須則暫時未能成行但去吃餐精緻的意大利在香港就已有不少選擇,今次同車爸爸選了到Osteria享受一吓西西里和撒丁島的正宗意國風情。

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去金域假日通常食Buffet多,今次要同車爸爸撐檯腳吃浪漫的意大利菜。

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這兒的意籍主廚Paolo Federici英俊不凡
,更煮得一手好菜呢!
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先上檯係{香辣青口意大利蕃茄湯}$128,勁足料根本就係一份Main Couse
,蕃茄湯味微辣道清香,青口鮮甜軟滑,配襯同上的麵包條同吃很滋味喔!!

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{扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁}$428,火紅的龍蝦面層鋪滿我大愛的紅洋蔥吃下十分香甜。

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而龍蝦肉質嫩滑又Juicy,令人愛不釋口呢!

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不過驚喜再來這碟{自家制意大利粉配炒蜆,意大利蕃茄,乾魚子}$258,蜆肉多得掩沒了意大利粉,而且味道挺鮮。

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最讚係這自家制意大利粉,質感al dente,配合酸香的意大利蕃茄和鹹香的乾魚子,令人十分神往呢^0^

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甜品選了{熱朱古力蛋糕配紅莓雪葩}$98,流心效果出色,朱古力蛋糕外脆内軟,聰明哋配襯了香滑紅莓雪葩,令整件事甜而不膩很讚呀!

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服务
卫生
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用餐日期
2016-08-10
用餐途径
堂食
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晚餐
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  • 自家制意大利粉配炒蜆
等级4
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2016-08-13 2332 浏览
話說,早兩星期阿J 同我帶了表弟仔去尖沙咀的金域假日酒店食超值的Tea Buffet,自那次後,表弟仔便愛上了這間酒店,每逢在九龍,總會問是不是去這間酒店食飯,而今晚,姑姐禮尚往來,話要請PJ食一餐,地點當然係表弟仔建議的金域假日。但今次我們唔係食Buffet, 而係食姑姐一向喜歡的意大利菜,加上Osteria 餐廳暑假正在推廣以海鮮作主題的特色海鮮菜式,喜歡食海鮮的我當然舉腳讚成,表弟仔亦大呼:"好嘢! 這間酒店真係有好多Pokemon 捉 ga!"表弟仔非常挑食,在眾多海鮮中,他最愛的一定是鮑魚,繼而便是龍蝦。意大利餐廳好少會有鮑魚,於是今晚我們決定點齊餐牌上的龍蝦菜式,確實是瘋狂了一點,但志在大家開心share 。Osteria的麵包一向有水準,最搶手的一定是那些香脆的bread stick,以小為尊,最好的當然都留給表弟仔了。慢煮龍蝦,炒帶子,青蘋果雪芭這個頭盤是我的最愛,龍蝦肉經慢煮後味道特別鮮甜,而且肉質極嫰。最欣賞那青蘋果雪芭,味道清新,一點也不假,與龍蝦以及帶子的味道超匹配,是一道非常成功的開胃前菜。扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁表弟仔最喜歡啖啖肉的龍蝦扒
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話說,早兩星期阿J 同我帶了表弟仔去尖沙咀的金域假日酒店食超值的Tea Buffet,自那次後,表弟仔便愛上了這間酒店,每逢在九龍,總會問是不是去這間酒店食飯,而今晚,姑姐禮尚往來,話要請PJ食一餐,地點當然係表弟仔建議的金域假日。
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但今次我們唔係食Buffet, 而係食姑姐一向喜歡的意大利菜,加上Osteria 餐廳暑假正在推廣以海鮮作主題的特色海鮮菜式,喜歡食海鮮的我當然舉腳讚成,表弟仔亦大呼:"好嘢! 這間酒店真係有好多Pokemon 捉 ga!"
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表弟仔非常挑食,在眾多海鮮中,他最愛的一定是鮑魚,繼而便是龍蝦。意大利餐廳好少會有鮑魚,於是今晚我們決定點齊餐牌上的龍蝦菜式,確實是瘋狂了一點,但志在大家開心share 。

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Osteria的麵包一向有水準,最搶手的一定是那些香脆的bread stick,以小為尊,最好的當然都留給表弟仔了。
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慢煮龍蝦,炒帶子,青蘋果雪芭
這個頭盤是我的最愛,龍蝦肉經慢煮後味道特別鮮甜,而且肉質極嫰。最欣賞那青蘋果雪芭,味道清新,一點也不假,與龍蝦以及帶子的味道超匹配,是一道非常成功的開胃前菜。
慢煮龍蝦,炒帶子,青蘋果雪芭
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扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁
表弟仔最喜歡啖啖肉的龍蝦扒,這道原隻焗的龍蝦,Osteria加了大量洋蔥去焗,啱晒喜歡香口的他。
扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁
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驟眼睇,龍蝦的體積不算大隻,但原來非常厚肉,而且肉質結實,雪白飽滿的身軀令大家食指大動。
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自家製意大利粉一直都是Osteria的強項,是晚的蛋麵做得十分出色,爽滑彈牙,刻意比坊間的意粉弄得粗一點,掛汁能力一流!醬汁用了炒蜆以及意大利蕃茄,邊吃邊覺得自已在喝蜆精,so so yummy!
自家制意大利粉炒蜆
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龍蝦意大利飯
喜歡吃意大利飯的朋友就一定不能錯過Osteria的龍蝦意大利飯,除了粒粒龍蝦肉夠晒吸引外,煙韌得來不失軟滑,而意大利飯有着濃郁的龍蝦湯香氣,大廚亦特別添加了檸檬汁去調味,菜色味道頓時立體起來。
龍蝦意大利飯
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吃到這裏,我們都已超級飽,冷不防表弟竟然告訴我們他還未夠喉,那好吧,另加了一客青口番茄湯給他,希望能夠填飽發育中的他吧。好彩,青口湯的分量十足,還跟了一塊焗得香脆的麵包。番茄湯因為加入了大量青口的緣故而變得非常鮮甜,我有幸偷喝了一口,其餘的都留給表弟仔吧!
青口番茄湯
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好彩甜品這一環,表弟仔完全沒有興趣,我終於可以大啖吃了。這個白朱古力球表面上看是一個平平無奇的黑朱古力球,誰不知,內有乾坤。
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服務員將溫暖的榛子奶倒在黑朱古力球上,待外殼溶化,便露出雪白的 white chocolate truffle。白朱古力球撤了椰絲喺面,味道有點甜膩,但配合榛子奶一併吃,就剛剛好。
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現在向大家匯報一下表弟仔整晚捉精靈的數目,一共捉了48隻,其中三隻是罕有精靈,至於我最喜愛的傻鴨,一共捉了六隻!利申 PJ手機內沒有Pokemon程式...特別一提,大部分信用咭都有85折,真開心。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-05
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
用餐优惠
信用卡優惠
推介美食
慢煮龍蝦,炒帶子,青蘋果雪芭
扒原隻波士頓龍蝦,蕃茄紅洋蔥沙律,辣椒檸檬汁
自家制意大利粉炒蜆
龍蝦意大利飯
等级4
171
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2016-06-30 4539 浏览
星期六晚上和家人慶祝生日,選擇了這裡。餐廳格調不錯,暗暗的,也坐得舒適小食先叫個水牛芝士蕃茄。芝士的味道比預其中淡,口感卻是不錯的。蕃茄也平平無奇。兩個味道平平無奇的拼合起來,感覺更加淸淡。主食叫了個lasagna , 肉醬的味道頗濃郁, 有點cheese,有點麵。味道是不錯的,只是賣相差了點,好像一"pat"野般的。另一主食叫了個beef tenderloin , medium rare肉的口感不錯,份量頗小,叫了侍應提供mustard 更好吃。叫了一諜炸薯條,薯條是幼幼的像m記,有點失望,如果是厚切會好點。問侍應有冇ketup原來沒有的。。最後叫了個set 甜品,有了3款,cookie, 拿破侖,和冷凍。甜品是幾好吃的,曲奇家人大讃冷凍味道好也不會太甜。。家人有7折卡所以不貴不過整體餐廳不特出,不容易留下深刻印象!
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星期六晚上和家人慶祝生日,選擇了這裡。
餐廳格調不錯,暗暗的,也坐得舒適

小食先叫個水牛芝士蕃茄。芝士的味道比預其中淡,口感卻是不錯的。蕃茄也平平無奇。兩個味道平平無奇的拼合起來,感覺更加淸淡。


主食叫了個lasagna , 肉醬的味道頗濃郁, 有點cheese,有點麵。味道是不錯的,只是賣相差了點,好像一"pat"野般的。


另一主食叫了個beef tenderloin , medium rare

肉的口感不錯,份量頗小,叫了侍應提供mustard 更好吃。

叫了一諜炸薯條,薯條是幼幼的像m記,有點失望
,如果是厚切會好點。問侍應有冇ketup原來沒有的。。

最後叫了個set 甜品,有了3款,cookie, 拿破侖,和冷凍。甜品是幾好吃的,曲奇家人大讃
冷凍味道好也不會太甜。。


家人有7折卡所以不貴
不過整體餐廳不特出,不容易留下深刻印象!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-25
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
等级4
2016-02-15 7964 浏览
熱愛旅行的我們,如果身不在旅行中,那麼心一定在旅行。威尼斯「面具節嘉年華」(Venetian Carnival) 一直都是我們嚮往的活動,可惜至今仍未有機會親身到意大利參加這盛大的慶典。幸好,在香港也能透過味蕾體驗威尼斯風情。以下時間,就跟著我們到尖沙咀金域假日酒店Osteria意大利餐廳,感受化裝慶典裏狂歡氣氛吧 !Osteria意大利餐廳的「面具節嘉年華」舉辦至2月29日,這段期間,餐廳極具節日氣氛,除了吸引的特色美食外,還擺放了不少面具裝飾,員工更會穿上富異國風情的威尼斯服飾,遊走在餐廳裡外,與眾同歡。我們不約而同選擇了服務員推薦的 Spritz。這是餐廳為威尼斯面具嘉年華創造的特飲,以意大利汽酒和梳打水為主要材料,富香甜的鮮橙味,撞上輕輕的酒味,適合女孩子口味。這裡的餐前麵包,一直不是可有可無的配角。今晚,在小木盒中放了橄欖包、蕃茄包、麵包條,其中蕃茄包尤其吸引。一班人竟然不斷 encore 麵包籃。我見過,我真係見過!前菜一來,我「哇」一聲!是「鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律」($238),一個很吸引的組合。喜歡薄如紙的吞拿魚,鮮甜中帶點開胃酸味,配上魚子醬和飽滿龍蝦肉,好味。
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熱愛旅行的我們,如果身不在旅行中,那麼心一定在旅行。

威尼斯「面具節嘉年華」(Venetian Carnival) 一直都是我們嚮往的活動,可惜至今仍未有機會親身到意大利參加這盛大的慶典。幸好,在香港也能透過味蕾體驗威尼斯風情。

以下時間,就跟著我們到尖沙咀金域假日酒店Osteria意大利餐廳,感受化裝慶典裏狂歡氣氛吧 !
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Osteria意大利餐廳的「面具節嘉年華」舉辦至2月29日,這段期間,餐廳極具節日氣氛,除了吸引的特色美食外,還擺放了不少面具裝飾,員工更會穿上富異國風情的威尼斯服飾,遊走在餐廳裡外,與眾同歡。

我們不約而同選擇了服務員推薦的 Spritz。這是餐廳為威尼斯面具嘉年華創造的特飲,以意大利汽酒和梳打水為主要材料,富香甜的鮮橙味,撞上輕輕的酒味,適合女孩子口味。
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這裡的餐前麵包,一直不是可有可無的配角。今晚,在小木盒中放了橄欖包、蕃茄包、麵包條,其中蕃茄包尤其吸引。一班人竟然不斷 encore 麵包籃。我見過,我真係見過!
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前菜一來,我「哇」一聲!是「鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律」($238),一個很吸引的組合。喜歡薄如紙的吞拿魚,鮮甜中帶點開胃酸味,配上魚子醬和飽滿龍蝦肉,好味。
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接著來一客雜菌湯配軟芝士及黑松露菌($108),湯中黑松露片浮游,看到都覺得香濃。最特別是軟軟的芝士粒,帶來意外的咸香和口感。
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海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅($238)雖說是辣薄餅,但下手不重,怕辣的朋友也可以分享美味。很香而且味道豐富,餅底微脆,咬感不差,但如果可以再煙韌點,相信更佳。
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慢煮粟米釀墨魚伴炒莧菜粟米糊($288)是地道威尼斯美食。主角是墨魚卷,煙煙韌韌的厚身墨魚內釀著黑米。伴以伴炒莧、蕃茄醬、香甜而爽口的粟米糊,清新好吃。
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意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁($258)的麵條嚼口不俗,掛滿墨汁等醬料後,咸香十足,口感味道俱佳。材料中,蝦肉富彈性、青口亦夠鮮。
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最後,來一客炸雲呢拿泡芙伴檸檬忌廉汁($88)當作飯後甜品。外層鬆化,灑滿糖霜,本身就是一件吸引的小吃,跟忌廉汁更是絕配,十分的香甜呢!
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小評:

來過 Osteria 數次,對其寧靜的環境和食物質素一直有信心。今次的面具節嘉年華菜單,水準同樣令人滿意,亦有新鮮感。在親身探訪威尼斯之前,就讓味蕾先漫遊一次。

威尼斯「面具節嘉年華」只限1月27日至2月29日於Osteria意大利餐廳內舉行,供應期有限,不要錯過呀。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
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2016-02-07 6121 浏览
The set lunch menu was quite good in terms of selection.  There was an appetizer buffet and the spread was decent.  There was a soup of the day.  You order the main course from a list of about 5 or 6 items.  I picked the pizza with anchovies which was quite delicious.  Since the appetizer course was generous, I only finished half of my pizza and asked for the rest to take away.  I was told that restuarant policy does not allow for food to be taken away from the table.  I asked what will happen t
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The set lunch menu was quite good in terms of selection.  There was an appetizer buffet and the spread was decent.  There was a soup of the day.  You order the main course from a list of about 5 or 6 items.  I picked the pizza with anchovies which was quite delicious.  Since the appetizer course was generous, I only finished half of my pizza and asked for the rest to take away.  I was told that restuarant policy does not allow for food to be taken away from the table.  I asked what will happen tot he rest of my pizza, and she said that it will be thrown away.  Go make your own judgement of that rule.  Needless to say, I was not happy.

My friend and I decided to not have dessert since neither of us could finish our main courses. We asked for the bill and the waiter came back with a bill for two 4-course lunches.  I could not figure how how they arrived at 4 courses since we had 1. appetizer, 2. soup and 3. main course (the remains of which we were not allowed to take away).  She said, "You had the soup."  but could not identify the 4th course.
题外话/补充资料: In this day when the Government is promoting reduction of food wastage, here you have a major restaurant at the Holiday Inn Golden Mile in TST going int the opposite direction. Can they do better?
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2016-02-04
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (午餐)