Orka

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前日同一位食素嘅朋友預祝佢今日生日，所以約咗佢嚟食呢間位於中環藝穗會附近嘅餐廳。呢間餐廳除咗有肉食，仲有素食，Menu上面有標示埋vegan/ vegetarian / gluten free/ non-vegan，夠曬細心😉另一加分位係店員超級貼心，會主動同我哋講返如果走蔥蒜嘅話，邊啲菜式會有變動👍🏻不得不提嘅係當店員唱住生日歌送上生日蛋糕、同我哋一齊飲birthday drinks碰杯時，朋友又表示我都係同一個月生日(雖然過咗)。當時我哋唔知點解店員用佢哋部手機幫我哋影相，後來先知道原來壽星仔女有生日卡連相收，結果我同朋友都有佢哋職員簽名嘅生日卡收！對於我呢個過咗生日嘅人來講都感到非常驚喜，佢哋啲Staff真係好sweet🥰🍽 Set dinner: bread + starter + main $298酸種麵包由秘魯嘅紫粟米製成，質感有啲似法包，好香脆。Starter🥗Avocado summer bang salad顏色豐富，用料好新鮮，酸酸哋好開胃！🥣Organic summer beets soup味道濃郁，好似落咗成個紅菜頭落去，仲有好多南瓜籽喺入邊！Main🍆Banan

吸引我來這店的原因有二，第一是有不少素食選擇，賣相也吸引；第二是Openrice 訂座有折扣優惠。所以，上個月來了兩次😊。因為得我一位，侍應問我想坐裡面，還是坐(門口旁邊的)吧枱。我兩次都坐裡面，第一次坐較出的四人枱，看到客人出出入入，會有點壓力😅。第二次坐較入的二人枱，比較安寧。兩次我叫的食物大致相同。因為喜歡吃菜和魚，所以叫Set Lunch。 $188 2 coursesStarters 有湯或沙律供選擇，兩款都是素食。Mains 主要有三款，三款裡再分素食或肉食，那就六個選擇裡面揀一個。🥦Broco Loco SaladVegan truffle cheese & Grilled local organic broccolini with garlic chipsBroccolini 配 garlic chips 及 cheese，味道都幾好，不過有些broccolini 燶了些，有焦味。🥦🧀Cheddar Grilled local organic broccolini with garlic chips Cheddar 會鹹少少，味道也較Vegan cheese濃些小。🍽B

Orka is a cafe by day and bar by night, catering all food lovers including meat-lovers, pescatarians and vegans. The eatery upholds an eco and health conscious concept, and strives to create equally tasty dishes with alternative ingredients to sugar, dairy etc. They have put in extra attention to their drinks and cocktails, in which they use homemade slow-cooked real fruits to substitute sugars, and coconut cream to substitute heavy cream. The natural ingredients of beetroot and fruits also cont

🍪【#中環】Orka Restaurant & Specialty Cafe🌳雲咸街秘密花園🌳.🍪Orka開業唔夠一年，門面簡約低調，但行入去竟然有個秘密露天花園😍😍😍！牆上種滿鮮綠花草植物🌻，打卡必到！餐牌多純素菜式🥗，又不乏健康肉食選擇🥩，啱晒注重飲食均衡嘅你！✧Escape the hustle and bustle, and dine at the idyllic garden🌹 at Orka, an almost one-year-old restaurant offering dining selection for meat lovers, pescatarians and vegans alike with equal dedication. 👨🏼‍🍳~~~~~~~~~~~~~🐮 Beefy Short Ribs $310上菜後店員好細心問我地準備好影相拍片未📸！原來一打開蓋就會有💨白霧飄出，有得睇又有得食！慢煮48個鐘嘅🐄牛肋骨非常軟熟，淋上BBQ汁更加惹味。底部舖滿鷹嘴豆、有🌽機甜栗米同🥕雜菜，連平時麻麻地食菜嘅朋友都食晒🤣。✧Get your 📸camera

🥰想食健康啲.Orka都係唔錯既選擇！·🐥The Butter Chicken ($188) 印度風味牛油雞惹味！配上薏米、藜麥、米飯、羽衣甘藍，健康又美味～·🐟Barramundi Chickpea Verde Delight ($188) 鱸魚肉厚嫩滑，灑上麵包糠提升香脆口感.最近鍾意左食鷹嘴豆，滿滿鋪魚柳底下混合自家製salsa verde😋推薦·🥣Organic Summer Beets Soup 紅菜頭餐湯清新，加入南瓜籽👍🏻yumm 🥦Broco Loco Salad 用上純素芝士一樣拉絲且帶有咸香作調味·🍫Signature ‘Choco Lava’ Pudding ($98) 一定要試！用上73%黑朱古力及有機原生可可粒，唔太流心但超級濃郁！配上mango gelato, 好好味！！·🫐Brain Sharpner（$78）巴西莓、藍莓、草莓、蝴蝶藍豌豆、肉桂、荳蔻、棕櫚糖及燕麥奶 blend成！微甜開胃·🍍Immuno Sunshine ($68) 菠蘿、木瓜、芒果、薑黃、黑胡椒蜂蜜、燕麥奶調配而成，好豐富🥰飲落好濃厚好refreshing！•📍Orka Restau

呢度裝修好簡約, 多邊既窗口令到大量既日光可以照射到餐廳入面, 個人覺得呢度都坐得幾舒服同埋環境都幾靜, 係一個可以好好傾計既地方🙃 呢度除左Menu上set好左既野之外, 仲可以自己mix and match 自己最鐘意既配搭嫁🤓Yakitori Chicken Burger🍔($168)味噌醬烤雞配廚師秘製醃薑同埋鮮味紫蘇, 豐富既餡料夾係微微烘過又搽左牛油既包度, 食完一啲都唔會覺得膩😊 仲要配左好甜既番薯條真係好滿足🍠Mushroom Pasta🍝($198)濃郁既黑松露佈滿係通粉上面, 仲有大量唔同重類既菇做配搭絕對係一個成功既pasta🤩Signature Pudding🍮($98)濃郁朱古力既心太軟雖然個心唔獨流, 但係中間既融左既朱古力配上朱古力味既外層係好食既, 夾埋幼滑既Mango Gelato一齊食又凍又熱係好爽🤤Brain Sharpner($78)由巴西莓, 藍莓, 草莓, 蝴蝶藍豌豆, 肉桂, 肉荳蔻, 低 GL 棕櫚糖, 燕麥奶混合而成既一杯Smoothie相當refreshing同厚身, 最好既就係用左燕麥奶, 所以對牛奶敏感既人都可以飲😎 Immune

今日介紹呢個餐廳啱哂健康同素食嘅朋友，佢係一間健身概念嘅餐廳，有好多全素、有機或無添加嘅菜式。餐廳外有紅磚牆，入到去環境闊落，有戶外及室內座位，我地就選擇左窗口吧枱位置。1️⃣ Scallops & Bacons $148餐廳採用澳洲帶子，非常鮮美又大粒，配上鹹香脆囗嘅煙肉同有機西蘭花🥦健康又有益，加上清新酸甜嘅荷蘭醬，真係一道有特色嘅前菜。2️⃣ Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad $290+$58呢個威靈頓非常有特色，有別於一般嘅威靈頓，佢中間唔係用上牛扒，而係本地有機紅菜頭，包上一層蘑菇醬，當然配上健康嘅有機蔬菜作伴碟，真係好特別又有益😍3️⃣ Seared Octopus Prime $310呢道菜係餐廳嘅招牌菜之一，果然無令人失望，大大條八爪魚腿彈牙又鮮甜，一啲都唔會韌，而且仲好juicy，上面加上撈蒜粒麵包糠好惹味，配埋本地有機蔬菜🥗健康又好味😋4️⃣ La Moscheta Prosecco $78🥂酒色晶瑩剔透，氣泡細緻，含有陣陣果香，入口酸度適中。5️⃣ Jean Claude Mas Chardonnay $88比較dry身，帶有木桶香氣

༺ Orka Restaurant & Specialty Cafe ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Orka Restaurant & Specialty Cafe 𖠚ᐝ Mighty Bulgogi Burger($188)𖠚ᐝ Signature Avo Toast($128)𖠚ᐝ Signature Choco-lava Pudding($98)𖠚ᐝ Match Pudding($98)𖠚ᐝ Brain Sharpner($78)𖠚ᐝ Mango Pear Juice($46)ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ Mighty Bulgogi Burger($188)韓式漢堡超正🥰有好厚既牛肉，充滿肉汁！仲有啲醃蘿蔔令burger fresh啲！仲有一大塊半融芝士～漢堡包兩邊都有泡菜醬，味道好清新，冇一般沙律醬咁膩～ 套餐會包埋沙律/蕃薯條跟黑松露醬，蕃薯條好甜，又好脆，好食🥳➳ Signature Avo Toast($128)呢個係週末/公眾假期限定嘅breakfast br

今日星期六去到中環食早午餐，Orka Restaurant & Specialty Cafe，餐廳主打純素食，亦有非素食菜式選擇，餐牌仲列明vegan, gluten free, vegetarian等等，非常清晰。.🍚Signature Avo Toast招牌牛油果多士，麵包用咗酸種麵包，酸種麵包利用天然酵母經長時間的發酵，培養出酸種麵團，經過烤焗後比一般麵包更加鬆軟、有彈性和濕潤，而且酸香獨特，不少人一吃就愛上。牛油果輕輕壓碎，好有咬口，add-on加左三文魚同哈羅米芝士halloumi cheese，哈羅米芝士源自賽普勒斯，由山羊奶和綿羊奶混合製成，grilled之後奶味更突出，非常出色嘅toast，果然係招牌系列。.🍚Buttermilk Pancake用buttermilk作主材料製成pancake，口感煙韌，pancake亦夠鬆軟，配料有香蕉，紅莓，開心果，素煙肉，香蕉的甜配上紅莓的微微酸，十分合拍，素煙肉用上豆類烘製，一款非常健康又不失好味道的pancake。

-🦄ORKA @orkarestaurant_hk -嗚…鷹嘴豆泥癮又起了( ´▽｀)-這間店其實我已收藏很久 完全是我的風格嘛它是全新健康概念的餐廳 有很多純素的選項但是假如你不是素食人士 它亦有肉食的餐點-有鷹嘴豆泥跟滿滿的蔬菜 我已經十分幸福了-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-🌵 Build Your Own Salad Hkd118💨 Adding Roasted Eggplant 🍆 ⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑自選沙律本來有三個選擇 我就選了日式沙律日式沙律完全就是我的菜 當中的配料我超愛日式烤鮮菇雖然是比較乾 但菇味鮮甜而濃郁還有我愛的酸薑跟牛油果 雖則酸薑比想像辣但我在吃壽司時最愛吃它 那個辣味其實很正然後沙律的底部主食部分 我就選了蔬菜葉子有羽衣甘藍跟菠菜和生菜 全部都很爽脆鮮嫩沙律的醬汁是味噌柚子醬 感覺清新又零罪惡沙律碗整體的感覺很不錯 全部配料我都很愛食材新鮮而且配搭都很好 吃到菜我就開心了-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-🌵 Hummus w Purple Flatbread Hkd78⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑全場最矚目的焦點就是它 鷹嘴豆泥配薄麵包店家的鷹嘴豆泥味道

ꨄ Kiwi Hydrate $46男朋友見到至愛既奇異果就即刻話要叫😻 呢杯加埋啤梨同椰子水既奇異果汁夠哂健康 值得一試😋Kiwi Hydrate was a fresh press juice made with kiwi🥝, pear🍐 and fresh coconut juice🥥 It’s healthy and slightly sour, quite good🥰評分: 9/10🌟ꨄ Brain Sharper $78 呢杯醒腦既果昔絕對啱哂經常跌咗個腦既我🫠 用上藍莓、巴西莓、士多啤梨、蝶豆花、肉桂粉、燕麥奶同低血糖指數既棕櫚糖製成🫐 飲落好fruity又唔會太甜🤞🏻 非常推介夏天飲🥳It had a great presentation✨ Made by açai, blueberry, strawberry, butterfly blue pea, cinnamon & nutmeg, low Gl palmyra palm sugar and oat milk was fruity and not too sweet🍓 Worth a try🫧評分: 8.5/10

見到之前舖頭做緊星期二買一送一優惠就諗住去試吓啦!! 見佢咁抵! 不過原來佢間舖頭全部漢堡包都係做緊fusion菜, 所以冇嗰啲大大舊牛肉加好多芝士嗰種。我哋叫咗個泡菜味牛肉burger 😀 一上枱已經係咁樣擺到幾靚仔，好精緻咁樣。開頭我都擔心佢啲泡菜味會唔會同個牛肉唔係好夾，好彩佢都還算OK，泡菜味唔太濃嘅。可惜個敗筆係個包比較細個，牛肉完全唔夠Juicy, 做得比較乾身, 而且個芝士味唔突出。值得一讚佢蕃薯條炸得幾好食，如果有得無限refill做好啦😂 (幻想總是美好的)😂

每次經過都被門口吸引 選擇超多元化仲由營養師設計 氣氛好好 特登夜晚嚟 一個唔小心變咗燭光晚餐🕯️😌Set Dinner Menu💰HKD298 | 2 COURSES🍞 WOW BREADS (Rating: 8.5/10)用上紫粟米整嘅抗氧化sourdough💜外帶新鮮酸種麵包的薄脆 內裡好鬆軟 配上少少牛油 滿意嘅開始✨🥗CHICKEN SUMMER BANG SALAD (Rating: 7.9/10)雞胸有4大塊 嫩滑 雜菜配果籽同青檸醬汁好開胃🤘🏻🍔 BURGERS & FRIES COMBO (Rating: 8.6/10)有3款 要咗YAKITORI CHICKEN 🇯🇵厚切照燒雞 中間帶粉嫩 和風調味配壽司薑 幾夾😳👍 自製麵包 混入有秘魯人參之稱嘅maca 但唔甘苦😆鍾意番薯條多於薯條嘅我食得好開心 仲有自家製黑松露mayo👏🏻🐙SEARED OCTOPUS PRIME💰HKD310 (Rating: 8/10)招牌菜之一 入口唔過韌仲有啲juicy 原來係因為慢煮至軟腍 再煎香🔥蔬菜都煎得唔錯 表面加上撈蒜粒麵包糠 幾惹味 價錢有啲進取 但若本身鍾意八爪魚 值得試🧀️

【中環•Orka Restaurant & Specialty Cafe】🐝————————————————————————過海之發掘更多餐廳 同朋友想食件cake飲杯野呢到啱哂 紅磚嘅外牆 環境相當舒適 我哋坐吧枱望街景。Orka Restaurant & Specialty Cafe 健康概念餐廳符合唔同人需要 更有唔少vegan food選擇🥬以有機天然及無添加食材製作甜品。🍯｜Red Velvet Cake🍰｜HKD68全素紅色天鵝絨蛋糕 無麩質甜品用上純素可可粉及low-GI糖霜 食晒都冇罪惡感🥰🥰Raspberry裝飾點綴 蛋糕軟熟 口感細滑輕盈濕潤中間及蛋糕面奶油香甜 奶油份量適中 不覺膩碟面放了開心果碎伴碟 令蛋糕多個口感 😋Yummy 🍯｜Signature’Fudgy Mocha’ Pudding｜HKD98素食者之選 ❌雞蛋牛奶 ✅有機可可碎製成 配上雪糕聞落烘焙的味道 口味濃濃朱古力 加上覆盆子果醬 中和Pudding甜味 令人食唔停口👍🏻🍹｜Mango Pear Juice｜HKD46加入椰子水🥥 好香芒果味🥭 少少甜 但可接受🍹｜Dirty｜HKD45朋友表

車車最近成日去港島食飯, 早排去餐廳食飯中途見到一間好chill嘅餐廳, 於是車車就偷偷bookmark左, 今晚就約埋朋友一齊試下, 餐廳環境闊落舒服, 周圍都擺左好多植物, 店員安排左車車坐近窗位於, 望住日落黃昏, 外面車水馬龍, 好似置身於另一個空間咁窺探緊外面嘅景色, 餐廳設有肉食同健康嘅素食menu, 連cocktail都加入左superfood, 相當新穎有創意🌟Camu-Sake🍸用sake, 卡姆果, 檸檬, 荔枝同活性炭製成嘅cocktail, 黑色嘅cocktail清新帶甜, 味道幾特別🌟Yogi Zen🍸加入左cbd espresso嘅cocktail, 真係好配合星期五嘅節奏🌟Chilled Gazpacho SoupE款係蕃茄凍湯, 味道酸酸甜甜, 岩哂炎炎夏日, 相當開胃, 另外附上牛油果多士, 軟腍嘅牛油果鋪滿佢地自家製嘅麵包, 食落口感豐富🌟Hummous & Purple Pitta鷹嘴豆泥混合栗米, 豆同香料再塗上紫色嘅pitta bread上, 有少少墨西哥風味, 食落惹味開胃🌟Seared Octopus PrimeE道八爪魚係車車睇menu果