Orka

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休息中

📍orkahello all happy sunday, hope you are all well✨today I’m sharing one of my favourite set menus I’ve had in Hong Kong, they had good selection of vegan options and I was so excited to try 🤍 I loved every dish I order everything was very tasty! here’s what I got set dinner menu $268 ppsignature purple corn bread with normal and vegan butter starter:mushroom bacon (vg) mains:truffle mushroom penne pasta dessert:classic carrot cake with pecans and vegan cream cheese & red velvet cake (gluten fre

食得肉多，有時都想食得健康啲，這間餐廳的每一道菜都由營養師精心設計，打破固有的傳統素食概念，而且重有素食和非素食選擇，非常貼心。餐廳環境亦好舒服，充滿歐陸休閒風💕.🥗SCALLOPS & BACONS $168用上澳洲帶子，粒粒都大大粒，好鮮美。還伴有香脆鹹香的🥓煙肉，加上新鮮有機🥦西蘭花，和松露豌豆泥配荷蘭醬，是一道不錯又有特色的前菜💕.餐廳其實重有dinner set提供，不過第一次來我們都係想試一下ORKA SIGNATURE的招牌菜，而且每款主菜都可以自選side dishes，重有多款選擇。.🥩SMOKEY EGGPLANT STEAK $270上枱時有玻璃罩住，帶煙燻效果，好吸晴。牛扒其實係由茄子🍆整成，經煙熏後，望落好似真牛扒一樣，配上燒烤醬更加惹味。伴碟還有新鮮鷹嘴豆和🥬各種蔬菜，十分豐富又健康👍🏻.🐙SEARED OCTOPUS PRIME $310賣相七彩繽紛，章魚用上低溫方法烹調，口感彈牙，經烤後邊位帶有焦香。伴碟還用上新鮮🥬有機蔬菜，配上🍅番茄醬，好惹味😋.🫓HUMMOUS & PURPLE PITTA $78店員推薦了這個薄餅，係由酸麵團加紫玉米整成，有點似印

位於中環的• 𝕆𝕣𝕜𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 & 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕥𝕪 ℂ𝕒𝕗𝕖 🌳 • 是間主打素食及非素食選擇的餐廳😋～你是素食者嗎? 你的朋友是素食者嗎? 如果你跟你朋友有不同的飲食習慣，找餐廳的時候相當麻煩嗎😳? 不要緊，來這裡就對啦～𝕆𝕣𝕜𝕒的餐點都經過專業營養師精心設計，除了賣相吸引，也能帶給你滿滿的能量哦! 曾經因為𝔻𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘 ℂ𝕚𝕥𝕪 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 𝕎𝕖𝕖𝕜 @diningcity_hong_kong 來過，這次再來試試新菜單。 晚市套餐只需 $268，就可品嚐到前菜和主食，價格相當貼地🎉。 • sᴄᴀʟʟᴏᴘs ᴀɴᴅ ʙᴀᴄᴏɴ -ɴᴠ 軟腍鮮美的澳洲帶子，煎香後十份吸引，搭配鹹香的煙肉更好呢～ • ʙᴀɴᴀɴᴀ ʙʟᴏssᴏᴍ ᴍɪsᴏ ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ sᴛᴇᴀᴋ -ᴠ 這是我首次品嚐香蕉花😳，這是香蕉樹的花蕾，可以有效改善血糖，對人體健康很好哦～底下配有味噌楓糖醬茄子，不錯耶～ • ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs ᴍɪsᴏ ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ sᴛᴇᴀᴋ -ɴᴠ 我向來很愛吃八爪魚，口感結實，邊位有焦香。配的同樣是蒜蓉麵包碎、茄子和羽衣甘藍🥬，素食版和非

最近係中環藝穗會附近開咗一間新既健康概念餐廳，名為Orka，瑞典語中解作能量🌟主廚曾經係倫敦深造廚藝，返黎香港後亦係米芝蓮級數既廚師團隊工作，養成獨樹一幟既美食風格。餐廳仲特意邀請咗營養師一齊設計菜單，用食物去實踐餐廳精神，為客人充滿能量💪裝修以靜謐綠植再配上原木色調既佈置🏕加上柔和既燈光，係呢個繁華既中環區帶來一片放鬆既綠洲。餐單設計好多元化，好多野都有素食同非素食版本📒連gluten free既飲食習慣都可以遷就埋，而且全部食物連配色都有兼顧埋，色香味俱全。🍔Mighty Bulgogi Burger | $128 | 8/10呢款係韓式風味和牛漢堡，漢堡可以揀有機瑪卡奶油漢堡包或者沙律🥗兩邊麵包都搽上滿滿kimchi醬，食落有點濕，包烘得唔夠乾同脆🙈不過和牛肉好好食，超級juicy，搭配醃蘿蔔同車打芝士，鹹香味十足，上面仲加左隻流心既煎太陽蛋🤤🍟Sweet Potato Fries | $68 | 8/10炸蕃薯條唔會油淋淋，出黎都幾乾身香脆，一咬入面軟糯既甜薯好正，點埋純素版既黑松露醬好上癮😋情不自禁一條改一條咁食哂。🍰Red Velvet Cake | $48 | 7.5/1

❀ Orka Restaurant & Specialty Cafe #中環 ❀❗️出神入化的素食 肉食素食人士都得揀❗️——————————————————素食已經再唔係蔬菜沙律咁簡單🤩位於中環嘅Orka用非傳統嘅方式演繹健康食品，將素食製作得出神入化，每道菜式都經營養師精心設計，同一道菜色都會提供素食及非素食的選擇，無論你係鍾意食肉定係食素都有得揀，非常體貼🥰餐廳裝修採用紅磚門面同落地玻璃窗位置，營造出舒適歐陸休閒風。✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Lunch menu $188 (starter + main)♥ Broco Loco Salad將西蘭花苗加上橄欖油烤，在配搭蒜片及芝士，簡單但香口。芝士更提供vegan以及vegetarian嘅選擇。.♥ Main-Signature Chicken Roast雞胸肉雖然瘦，但烹調得都幾腍，唔會覺得鞋👌🏻。配上烤香嘅蘿蔔仔同埋用豆蓉。整體調味唔會太重，能夠食返食物本質嘅味道，感覺健康又好味。.♥ Carrot cake +$38好好食嘅carrot cake🥰！紅蘿蔔嘅味道好香甜，配上順滑嘅vegan cream cheese，濕潤到恰到好處！當中亦

這間位於中環主打健康概念的餐廳Orka，在瑞典語有「能量」的意思，旨在食客可以用餐後充滿活力及能量。餐廳餐單由專業營養師設計及外國人主理，選用有機新鮮的食材，菜式種類多元化，純素及無麩質甜品也有供應，素食或非素食都一應俱全。搶眼的英式紅磚牆門面與落地玻璃窗，在充滿歐陸氣氛下，與朋友享受健康歡樂時光。🦋Blueberry Basil $58採用Kombucha 紅茶菌沖製的發酵茶，味道帶點微酸。紅茶菌具有很強的解毒能力，紅茶菌的酵素和有機酸可幫助身體排毒，減少對胰腺、肝臟和腎臟的負荷，有助保持腸道健康，讓身體排清宿便和廢物，一杯非常有益的飲品。🦋Signature Fudge Mocha Pudding $98純素的朱古力咖啡心太軟，不含牛奶、雞蛋、牛油，採用有機可可豆、豆奶及瑪卡，味道甜中帶點微微苦澀。瑪卡是一種十字花科的高原植物，含獨有的瑪卡酰胺和瑪卡烯，可以滋補強身，補充能量體力，改善睡眠質素，吃完甜品再送你一個甜夢。🦋Walnut Brownie Delight $48非一般的純素及無麩質朱古力布朗尼，用了有機可可、核桃、自家製榖片及乾果，榖片含有高纖維，煙韌有咬口，口感豐富有層

BECOME MY TOP FAVORITE NON-BORING HEALTHY NEIGHBOURHOOD CAFE AND RESTAURANT ♥️ HAPPY HOUR好多GUILT-FREE COCKTAIL選擇 IS A PLUS!!中環雲咸街既多國菜餐廳ORKA，以健康飲食為賣點，用非傳統嘅方法演繹如何將健康食物融入生活，有素食同非素食既食物選擇，適合不同類型既顧客🥰餐廳裝潢明亮簡潔 破璃窗設計盡顯型格風😎👍🏻 菜式方面 Broco loco salad ($98) 將西蘭花同芝士兩樣食材完美配合 芝士味香濃突出 仲有惹味香脆蒜片陪襯 係一道出色既前菜！烤雞漢堡雞肉鮮嫩 加左主廚特製既醃薑 酸酸甜甜 令人胃口大開! 仲配埋炸鷹嘴豆餅 食落有啲似薯仔 外脆內軟 飽肚得嚟仲要健康低卡😍😍encore多幾舊都得啊🤪最抵讚嘅係烤魷魚 材料用上原條魷魚 大大條超級肥美😈😈肉質爽口彈牙 一啲都唔靭 調味做得出色 表皮烤得酥脆 成件事係天堂般嘅美味😭😭❤️Carrot cake係vegan版本 用咗vegan cream cheese，每一啖都係鮮甜可口既紅蘿蔔味道🥕🥕COCKTAIL

𝗶'𝗺 𝘀𝗼 𝗴𝗹𝗮𝗱 𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗮𝗰𝗿𝗼𝘀𝘀 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗻𝗲𝘄 𝗰𝗮𝗳𝗲! @orkarestaurant_hk 𝗶𝘀 𝗮 𝘄𝗲𝗹𝗹𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗲𝗱 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗵𝘆 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗼 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗯𝗲𝘃𝗲𝗿𝗮𝗴𝗲𝘀! 𝗮𝗽𝗮𝗿𝘁 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗮𝗹𝗹 𝘁𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻-𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀, 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝗵𝗮𝘃𝗲 𝗮 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝘁𝘆 𝗼𝗳 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻, 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻-𝗳𝗿𝗲𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀! 𝗼𝘂𝘁𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗹𝗼𝘄 𝗰𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀😋.中環新開主打健康概念餐廳 @orkarestaurant_hk 完全係睇得又食，好多食物除咗non vegan外仲有得揀vegan、gluten free、vegetarian，今次試咗vegan butter同心太軟，食落朱古力勁濃同好濕潤，邪惡程度同普通心太軟一樣！set dinner嘅慢煮八爪魚配味噌茄子幾好食，面

想吃點健康又美味的餐點嗎?! 大力推介你去啲環的• 𝕆𝕣𝕜𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 & 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕥𝕪 ℂ𝕒𝕗𝕖 🌳 • 試試囉～𝕆𝕣𝕜𝕒 一字在瑞典文中有能量的意思，店內的餐食都經過專業營養師精心設計，提供素食及非素食的選擇，宣揚健康飲食的理念～ 這次因為𝔻𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘 ℂ𝕚𝕥𝕪 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 𝕎𝕖𝕖𝕜到訪，沒想到道道菜式都好有驚喜😍，一定要再訪啦! 晚市套餐，包含: 餐包🍞、前菜、主食、甜品 和 紅白餐酒，相當豐富🥰。 「 ᴅɪɴɪɴɢ ᴄɪᴛʏ ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ🌙$438/位 」 • ᴡᴏᴡ ʙʀᴇᴀᴅs 微暖的餐包煙靭且帶有麥香，並附上素牛油和普通牛油🧈，個人覺得素牛油更好吃～ • sᴜᴍᴍᴇʀ ʙᴀɴɢ sᴀʟᴀᴅ-ɴᴠ沙律大大碗🥗，用翠肉瓜刨成條狀，配上大量蔬菜、青檸汁和雞肉，味道清新又開胃。 • sᴄᴀʟʟᴏᴘs ᴀɴᴅ ʙᴀᴄᴏɴ -ɴᴠ 軟腍鮮美的澳洲帶子，煎香後十份吸引，搭配鹹香的煙肉更好呢～ • ʟᴇᴀɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ -ɴᴠ 招牌的牛油雞，果然好好吃，值得一試😍! 醬汁有印度風味，帶有乳酪香，香濃惹味，更可健康點配藜麥哦～ • ᴍ

依間位於中環既素食餐廳主打有機健康飲食,餐牌由營養師設計,全部食物都有非素食同素食選擇,照顧到吾同人士既飲食需要,而且種類好多元化擺盤又有心思,食素食都完全吾會覺得單調又可以食得健康🥰2 Courses Lunch Set($188)Starter可以揀湯/沙律,湯係紅菜頭湯,飲落去甘甜帶酸,上面仲加左南瓜籽,所以更加有口感仲好健康🤍沙律係蘆筍,再淋上蒜片同芝士Main-Signature Chicken Roast雞胸質感厚實,食落去超軟腍!個秘製醬汁味道有d似bbq汁咁配雞胸食好夾,配菜有蘿蔔同豆整成既蓉,不過個蓉食落去無咩味🙈Main-Smokey linguine意粉整得好彈牙有咬口,配料有煙肉,蘑菇同蘆筍,食落去帶咸香不過味道有d淡Organic chocolate icecream(+48)好鍾意佢個texture😍食落去好滑朱古力味濃但又完全吾膩,上面一片片既味道好似麥片咁好特別Flat White($42)特別既係餐廳有提供依家大熱既CBD豆,咖啡仲加左hemp oil,飲完好有提神放鬆既作用☺️Immuno Sunshine($68)都幾推薦大家吾飲咖啡既可以試下佢既s

Dinner is back🥳 Orka is offering 2-course set dinner menu at $248😋 Besides Japanese & Korean twist on Western dishes, they added Indian & Middle Eastern food to welcome the hot summer😎 Tried Butter Chicken, Falafel & Hummus🤩 .Set dinner $248-Wow Breads (w/ butter & vegan butter 🧈)⭐️Scallops & Bacon: Sustainably sourced Australian scallops with smoked British bacon .🥘Lean Butter Chicken-Free-range chicken & kina oyster mushroom: cashew yogurt marinated, curly kale with sourdough pita-naan🍔Mighty B

近年來越黎越多vegan新派餐廳～原來中環都開左間 仲已經係全球第7間😳是一間以健康概念為主題的餐廳餐單有素食或非素食 都是由營養師特意設計早餐的Benedict&pancake更是人氣推介💓.紅磚門面與落地玻璃窗位置 營造出歐陸風空間感倘大舒適 外面的氛圍偏cafe的慢活感裡面燈光比較昏暗 配合紅磚有點外國酒吧fu還發現了一面寫滿字的留言窗 超可愛的😚還有毛孩的outdoor專區 有綠葉🍃牆可以打卡喔～.◽Bibimbap Zen w/ Gouchujang marinated beef tartare $198素食menu是配大樹菠蘿🍍食肉者老實地選配了生牛肉🤭貌相同普通韓式拌飯無異像芽菜菠菜紅蘿蔔絲作佐料 仲多左一種不常見的蕨菜 樣子有點奇怪但其實好有營養價值 可以促進胃腸喔吃起來有點爽口感～～生牛肉撒上芝麻粒 肉質細緻柔軟 依稀帶牛香店家還附了韓式辣醬 拌上紅米飯 本來想像會是辣辣的 但經辣度調配及用上了有機新鮮原材料 反而覺得很fresh & healthy.◽️Smokey linguine w/ smoked shiitake mushroom $138非素食是apple

A cozy environment that provide good green fusion plate. A good mixed of food which cater different veggie loving esters. And most importantly, good services.

早排同朋友過嚟買外賣其實Mtr出咗行一條樓梯直路就到，都易嚟之前仲未有堂食，人流唔算多，相信開返堂食會多人啲。舖頭幾大幾闊落，嘢食方面都見好多choice，仲有少少係素嚟嘅，都好符合現代人需求，都啱素食者過嚟。咖哩素雞：比想像中好，都好似真雞肉唔會辣，配飯食好食，另外佢有真雞肉版本，想食肉可以一試。和牛burger ：一樣有車打芝士 同 和牛，味道唔錯，幾多醬汁。甜品：都幾靚幾好食。有返堂食會再去～～～～～～

A lovely cafe!! Good food good coffee good service! With lots of varieties for the dishes from veggie to meat things! The jackfruit sourdough sandwich is really appealing! Sooooo big for the portion and is yummmmmm.... one can "create" your own all day breakfast with add-on like chicken sausage and avocado things 👏🏻👏🏻👏🏻 is really a good place for vegetarian and meat lover 😋😋😋 yuzu yogurt cake is very refreshing as well 🍰🍰🍰 Will visit again for sure and expecting to try the dinner there soon!