Odelice! (蘭杜街)

放工約了舊公司的同事食飯，朋友建議去這間Odelice，可以用平民價錢享受到高質的法國菜。頂級廚師拼盤：有巴馬火腿、意大利腸、煙三文魚、巴馬臣芝士及焗麵包配牛油果醬，一個豐富的小食，而且適合配紅酒，麵包跟牛油果醬配搭合拍，巴馬火腿的咸香味道、意大利腸則有點似午餐肉味，是一個不錯的餐前小食。藜麥菠菜苗沙律：現今藜麥盛行，是很多健康人士之選，這個沙津配上醋汁，沙律菜爽脆，裏面有些羊奶芝士及番茄等，味道開胃清新。燒黑毛豬配紅酒燒汁：黑毛豬已經切成一片片，旁邊伴著燒蔬菜及薯蓉，黑毛豬肉質有咬口，但不鞋口，肉味濃郁，燒蔬菜味道帶蔬果甜味，薯蓉更是軟滑味濃。波特菇雜菌意粉配火箭菜及黑松露醬加煙三文魚：意粉有很香的黑松露味道，火箭菜的苦澀味，加上忌廉雜菌的菇香，意粉軟硬度適中，整體creamy但不膩。蘋果，青瓜，西芹：青瓜味較為突出，味道很清新，而且有蘋果的甜味，反而西芹味比較淡。總結：食物高質做法特別，全部都不會太油膩，比較清新健康。

法國菜給人的感覺好像高不可攀，難道想平平地貼地的吃一餐法國菜又係只可以到D字頭餐廳？但其實我對食係有要求的！！朋友介紹下來到灣仔的<Odelice!>主打法式平民美食，是間精緻小餐館喔餐館內的裝修簡潔，氣氛放鬆，可以和親友暢所欲言歡度時光。先點餐飲解一解渴！我點了沙冰涼涼的沙冰由熱情果味做主導，芒果嘅香甜中和了熱情果嘅酸，非常夏日熱帶風情的感覺。老公則點了蜜糖檸檬薄荷茶。紅茶味濃加上蜜糖嘅滋潤清甜，接著便有小許薄荷味涼涼地滲出，很清爽。來一個餐前小食<意大利水牛芝上香烤火腿 >。整個小食分開了兩碟，頭一碟有鮮水牛馬蘇尼拉芝士， 車厘茄和芝麻菜， 另一碟則有香烤帕爾馬火腿 , 配羅勒醬多士。芝麻菜不苦而且好爽脆，配上微酸的番茄再加上黑醋汁後甜甜酸酸的，正合我口味！！大大個水牛芝士味道淡淡的，不是激烈芝味的那種，但口感超幼滑放在卜卜脆的帕爾馬火腿上和羅勒醬多士一起吃，味道香脆微鹹，整個多士無論口感還是味道都超match，好好味！！三文魚外皮煎得超~~香脆，切下的時候真的有<卡>一聲魚肉雖然不是重魚油的那一種，但口感不柴而且勝在很有魚鮮味而不

灣仔區聚集了很多不同國家的人，餐廳亦都有很多不同菜式，其中一間法國餐廳更是性價比高，無論是外觀設計、顏色配搭、味道質素以及價錢在灣仔區來說是抵食又好味之選。果汁方面全部是無添加先打蔬果，我的牛油果，蘋果，菠菜，味道清新帶點甜味，蘋果味比較出眾，但有牛油果的幼滑咁。生薑檸檬吞拿魚吞拿魚肉有淡淡的煙燻香味，以黑椒醃制過的吞拿魚肉，肉質結實有肉絲，配上水瓜及青檸汁，令吞拿魚肉的味道提升到另一層次。煙三文魚蕎麥餅蕎麥餅煎成薄薄一片，味道有點似蛋餅，但比蛋餅更清新，上面鋪上了太陽蛋及煙三文魚，裏面包着菠菜，有點似食班尼迪早餐一樣。雜錦海鮮意式扁麵扁意粉軟硬度適中，麵質爽口彈牙且不會糊口，番茄醬汁帶點微辣，原來是加了西班牙辣肉腸，裏面還有些帶子肉及青口等，帶子肉未煮到全熟，所以肉質嫩腍。迷迭香菠蘿，雪糕窩夫窩夫望落去雖然很大份，但窩夫不會太結實及飽肚，反而焗得香脆且鬆軟，窩夫本身無甜品，配上雪糕及菠蘿的甜味，甜度剛好。餐廳食物高質，而且都算大份，價錢合理，絕對抵食。

剛出糧就心思思想吃好一點。在灣仔區工作一段時間了，但一直都沒有機會試過這家熱選餐廳～所以這晚Happy Friday便和親愛的來試一試。餐廳環境算闊落，坐得舒適～牆上掛掛著一幅幅西洋玩味畫～Menu是圖文並茂的, 看圖點菜非常方便~ 而且種類都好多, 適合大夥兒來Happy Share~ 相中有好幾道菜都好吸引呢!!!由於復活假期吃太多了, 我們想吃得輕型點, 所以點了些沙律、輕食~ 款式也很多的, 想吃light D這裡也是一個不錯的選擇呀!!Fresh Tuna Carpaccio 生薑檸檬吞拿魚 ($138)看相覺得很好吃的樣子所以我們便點了~果然沒有令我們失望!!! 吞拿魚外邊是火灸的, 中心大部分呈半生熟~吃起來肉質軟腍得來又有彈性, 而且完全沒有一點腥味~ 配上生薑檸檬汁味道酸酸甜甜, 外邊黑椒微微辣, 十分開胃~不知道是否因為黑椒的關係, 感覺像是吃軟腍版的豬肉乾 XDQuinoa Salmon Salad 藜麥菠菜苗沙律 ($108) 加配煙三文魚 ($25)因為想吃得輕型一點所以點了沙律, 想不到proportion都幾大, 我們吃完一整盤也有一點點飽肚的感覺了~Su

星期五夜晚6時到odelice!食晚餐, 因為預先訂位, 所以不用等位, 侍應好快安排我地入座卡位, 位置尚且闊落。 店內牆壁掛滿畫, 係幽暗燈光下都幾有情調。我們點了侍應推薦的法國黑青口, 另外點了燒黑毛豬同雜錦搭丁拼盤。食物好快送到, 首先係拼盤($158)。三文魚正常發揮; 風乾牛肉同帕爾馬火腿比較咸, 配上多士同濃郁牛油果醬, 算係一個開胃嘅小食。再黎係燒黑毛豬配薯蓉雜菜($188), 雜菜燒得爽口, 配上燒汁的確幾好食, 藩茄仔多汁唔酸, 一咬啲汁就爆出黎。 另外個驚喜就係啲薯蓉, 並唔係全部爛蓉蓉, 有一粒粒薯仔粒, 口感非常好。主角黑毛豬香味燶郁, 好有獨特嘅味道, 就好似牛肉加豬肉味, 口感彈牙但唔煙韌。但個份量就略少, 如果一個人食都會唔夠飽。最後係青口($175), 侍應向每枱都推薦依個, 唔知係要散貨定真係好新鮮。依個菜係配埋幼薯條, 薯條外面好脆好熱, 食每一條薯條隔離枱都會聽到脆卜卜嘅聲, 入面係接近空心, 入口即化, 非常好食。 青口真係好鮮嫩, 海水味濃, 無渣, 應該係bb青口, 配上藩茄洋蔥加上份量多, 應該有30隻, 侍應算係無推薦錯。

一星期忙透了，選間法式小店吃晚飯。這小店晚間時分坐無虛席，全場爆滿。餐點選擇多，有小吃、沙律、意大利麵、主菜、galettes, 甜品和班戟等，應有盡有，價錢幾親民。在昏黃的燈光下，播放節拍音樂，加上食客的歡樂笑聲，氣氛十足。今晚我們點了頭盤、意粉、主菜同甜品，來一個法式大餐吧！Apple cider $38飲落很清涼，滿有蘋果香甜味，唔會好dry或太甜，是幾合適的餐前飲品。真係幾好飮，配合菜式又唔錯，結果又encore 左一杯。Apple cucumber celery juice $38由於我唔飲酒，選擇了健康果汁。這個juice 好fresh, 感覺好green, 有清新的青瓜同西芹味道，隠隱約約中有少許蘋果味，唔會好甜，以蔬菜作主導，一貫清爽夏曰氣息。Fresh tuna carpaccio生薑檸檬吞拿魚$138這吞拿魚有七件，顏色鮮豔吸引。魚肉口感鮮嫩，配上酸酸地的生薑檸檬汁，同咸咸地的醃豆，味道簡單鮮美又醒胃，是不錯的開胃菜，難怪每一枱都點這道前菜。Mixed seafood linguine 雜錦海鮮意式扁麵$188這意粉用的是扁意粉。材料有魚肉、紅椒、青口和肉碎。估唔到

Odelice - 這間位於灣仔蘭杜街的法式小餐館，與我們印象中的法國餐廳有點不同。一般的法國高級餐廳，總給人一種奢華、高不可攀的感覺。Odelice 卻給人一種輕鬆、隨意和溫馨感覺，坐在裡面彷佛就就像在巴黎角落的小餐館一樣！客人可以坐在這𥚃望向街景，享受一個舒適寫意的晚上。餐廳提供的菜式也很全面，當中包括：自家製湯、分享小吃、三文治、沙律、意大利麵、主菜、法式蕎麥餅、甜品、班㦸、窩夫和飲品等等，而且價錢合理。生薑檸檬吞拿魚 Fresh Tuna Carpaccio（$138）👍👍👍👍👍要做到出色的 Tuna Carpaccio, 首要條件是食材新鮮，吞拿魚必需用上壽司級別的食材製作和處理。這碟生薑檸檬吞拿魚，每片大小長度一式一樣，厚薄均匀適中。嫩紅色澤的魚肉加上外層包着磨至粗粒的黑椒，配以水瓜柳和刁草，吃的時候更可點上碟邊的生薑青檸汁，各種配料和醬汁配合一起，令這個 starter 成為一個又清新又美味的小吃。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~美國安格斯羅西尼菲力牛排 US Angus Beef Rossini ($265)👍👍👍👍👍牛扒當中我最喜歡的部位，就是菲力牛

法國菜不一定是又貴又隆重，有時想食得Casual少少兼同經濟點，Odelice 也是不錯的選擇，價錢貼地同時食材又新鮮。先點杯100% 鮮榨果汁，這杯是橙、紅蘿蔔、生薑 $38，鮮甜的橙味中有少少紅蘿蔔味，而生薑味也夠突出，推介！黑松露蘑菇湯 $55，是素食，一上檯就聞到陣陣黑松露香味，湯最重要夠熱，用蘑菇打成蓉，湯中更有少少有咬口的蘑菇粒，味道濃郁，好正！生薑檸檬吞拿魚 $138賣相好吸引吞拿魚不會太熟，剛好，而醬汁帶少許麻油香味，而綠色的水瓜鹹中帶酸，好開胃，配搭很不錯。Galettes法式蕎麥餅也是必點之一，香脆夫人 $95，有法國火腿、埃塔曼爾芝士、雞蛋等，會聞到陣陣香松露及松露香味，味道有濃厚的蕎麥香味，如果整體味道更濃郁就完美。好想點青口，不過已早早售完沒緣。燒黑毛豬肉配紅酒燒汁 $188以慢煮方法去烹調，外皮帶有少少香脆，肉質好軟腍juicy，而且紅酒燒汁，有酒味之餘帶少少甜味，滿足！檸檬生薑甘菊花茶 $42用了teapig 甘菊花茶茶包，茶味夠香、有檸檬清新，令人好舒服。煎香蕉、焦糖醬雪糕班戟 $68是用了海鹽焦糖醬，味道不會太甜，班戟也是值得一試。

餐廳環境清幽，乾淨企理，燈光微暗偏紅，好有情調，好適合情侶黎把酒談心，不過今晚係同個好姐妹黎晚餐，傾下女人心事。XDXD 老闆非常熱情，不時會為人客介紹食物同埋問下客人對食物既意見，完全同其他餐廳唔一樣，好有親切感。GALETTES::法式蕎麥餅::帕爾瑪火腿蕎麥餅::應該好多人同我開頭一樣會以為呢個餅係PIZZA，其實佢只係個樣似PIZZA，正式係叫蕎麥餅，原來蕎麥係含有好豐富既膳食纖維同埋蛋白質，健康過普通PIZZA好多架!! =]我地揀左PARMA HAM做主角，係蕎麥餅上放左好多片大大片既PARMA HAM，用左MOZZARELLA CHEESE，中間仲有一隻金黃色既雞蛋，側邊放了幾粒烤過既蕃茄仔，再配上一片羅勒做裝飾。賣相已經不得了!!!味道方面，因為本身PARMA HAM已經有足夠既咸度，所以配上無味既蕎麥餅底中和，咸度即時變得適中，再加上小小生蛋黃汁增加JUCIY感，配搭一流!!PASTA::意粉::雜錦海意式扁麫我地本身想叫一個意粉SHARE食，但有成6個意粉，我地都拿不定主意〉尽是就問下老闆有咩推介，佢就推介左我地呢個雜錦海意式扁麫，即管試下!結果是沒有令我地失望。海

今日放工約咗個朋友去食法國菜，其實呢間餐廳有朋友提過都幾好食，所以今日就試試佢啦。我哋嗌左個starter, 兩個mains , 兩杯飲品同一個甜品。首先就係生薑檸檬吞拿魚分量都好適中，大約有6塊， 配上個生薑青檸汁非常開胃 (平時我都唔系太食吞拿魚，但佢呢個配搭有幾特別，都幾讚)之後就有燒黑毛豬肉配紅酒燒汁，仲有薯蓉及雜菜。個豬肉好嫩，幾juicy ，佢個薯蓉亦好出色，好滑之餘，仲有少少嘅薯仔粒，完全增強左口感。另外就係個法國黑青口我個朋友由食第一口，之後就讚到出門口 。 (我絕對冇誇張)其實一開始入到餐廳，已經問我地洗唔洗留份青口，因為係限量供應嘅。好彩我哋最後留咗份，因為佢真係非常非常出色。個青口雖然比較細，但份量多搭救。重點係佢真係好鮮甜，配埋白酒忌廉汁，非常入味。薯條就配個香蒜蛋黃醬，個配搭亦唔錯喎。 如果你覺得唔夠飽，仲可以加配菜嫁。而杯椰青芒果熱情果冰沙同鮮榨蘋果汁果茶同樣都好好飲，前者啲水果味好出同埋好滑，後者就好fresh好清甜。最後我哋就叫咗個Tiramisu 為我地嘅甜品我哋去嗰日係平日，但都算多人，所以建議去食嘅話最好book定位！

係利東街拍完拖, 想搵價錢比較相宜而又好味既餐廳, 蘭杜街有唔錯既選擇. 今日就去左Odelice! 呢間餐廳食法國菜!星期五晚,餐廳生意真係唔錯, 我地無booking, 所以都要等一陣. 所以建議最好打黎book 左檯先, 因為真係幾full坐低叫左2杯野飲先~石榴冰茶呢個應該係紅石榴做成既冰茶, 同平時飲到既蕃石榴味道有點唔同,  紅石榴味道偏甜少少, 適合鍾意飲甜既女生Americano朋友最鐘意飲既Americano, 其實係濃縮咖啡加水而成, 無齋啡甘苦, 所以可以試下唔落糖/奶, 都會好易入口. 驚喜係呢度仲要跟一塊我最鐘意既焦糖餅! 焦糖餅非常酥脆, 而且焦糖氣味配咖啡真係一流! 估唔到叫杯咖啡就可以見到餐廳既細心前菜 / 沙律生薑檸檬吞拿魚之前係美國食過一間秘魯菜, 係用檸檬汁醃熟啲海鮮, 非常鮮味, 我覺得呢個生薑檸檬吞拿魚有啲相似, 吞拿魚唔係完全未煮過, 應該都係用生薑及檸檬醃熟過, 所以睇落好似係生既, 但食落肉質又似熟既一樣. 但係我覺得呢個生薑檸檬吞拿魚無甘酸, 易入口好多, 岩香港人口味. 配埋沙律菜, 真係好開胃.牛油果烤雞沙律牛油果新鮮, 夠熟夠淋,

好一段時間沒有去灣仔吃飯去，是日由老闆帶路，找上由真正法國人烹煮的法國小店食法國菜呢！很欣賞店子餐牌是中英對照，不止有法英語言，對於不善溝通的客人來說，下單時寧舍方便易明。果汁45要了大杯的蘋果青瓜西芹的鮮榨組合，入口青瓜跟西芹味甚濃，蘋果味after taste帶有香味 ，喝下就不明顯，整杯都沒有草腥味，而且不會太暖，亦不過冰，比室温要清涼一點，喝時真順喉。凍比利時巧克力48味道香濃得來不過甜，上層唧了適量忌廉就更是滑溜，冰塊亦剛好，涼快解暑致極了。雜錦塔丁拼盤158一客有三款，煙三文魚pama ham同牛肉，法包烘好香脆，醬分別係牛油果同酸忌廉青瓜，當中煙三文是最岀色，厚切外還不會過咸，加上香草，有賣相之餘，食味👍🏻生姜檸檬吞拿魚138好靚呀，相機食先啦，擺盤吸睛，食味呢？外面微脆已熟，入面保持刺身般，一次滿足兩種層次，生姜檸檬醬汁好醒胃，酸甜增鮮味，這塊吞拿魚外面用黑椒作佐料，刺激味蕾，開胃的前奏。法國黑青口175由熱情男店員介紹的，說是新鮮由法國空運到港，不得不試。一上枱，有點驚訝，竟配薯條的，炸得金黃脆卜卜。下了酒，有酒香的湯頭調上黑青口真地道哎，不缺鮮美。baby黑青口比平

提到食法國菜, 一定聯想到 : 價錢貴/份量少/食得耐又拘謹, 本來我都咁諗架, 但經過今晚呢餐, 我諗要改觀啦!呢間法式餐館近金鐘, 港鐵站一出行幾分鐘就搵到, 見門口裝潢似係走法式小館路線打開門見到入座率已達七成, 柔和燈光配上木製餐枱, 牆上掛著帶有法式原素畫, 幾有外國情懷!肚餓啦............叫嘢食先, 咪睇佢店子細細, 餐牌上提供由頭盤, 沙律, 意大利麵, 主菜, 法式蕎麥餅, 甜品及飲品都照顧到!飲品呢度除左有酒精類, 梳打類, 沙冰類, 冰茶及花草茶供應外, 仲有天然鮮榨菓汁, 分別叫左2本同樣係綠色色系嘅果汁, 都係以蘋果, 青瓜為主調, 分別係一杯有西芹, 而另一杯係菠蘿!  有西芹呢杯飲落更加清新; 而有菠蘿嘅就多一份甜味, 真材實料, 飲左當食左生果!頭盤先黎個生薑檸檬吞拿魚 ($138), 伴以菜苗, 車厘茄及青檸! 擺盤成一幅畫咁靚, 法國菜嘅精美度由此可見!每片吞拿魚嘅厚度岩岩好, 太薄會無口感, 太厚會好快膩, 邊位以黑椒粒調味, 食到少少辛辣味; 魚肉保持嫩口無渣, 配埋個特色醬汁, 又帶少少甜味, 整體感覺幾唔錯, 唯獨薑味唔太食到!沙律