Odelice! (蘭杜街)

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餐厅: Odelice! (蘭杜街)
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2
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2019-03-02 176 浏览
一直都想試下法國菜 見odelice係open rice咁多好平就去試下由於係星期五 尖沙咀已經full booking所以就訂左位於灣仔嘅分店 食八點去到灣仔係A3出口行9分鐘到環境係唔錯嘅所有兩個人嘅位已經俾人坐哂其實店入面仲有細枱但店員就安排我地坐一張十人嘅長枱我同朋友分別點左黑松露磨菇湯牛油果蘋果青瓜汁鵝肝拼盤黑松露雜菌燴飯Lamb fillet wellington 送菜嘅順序都係跟著頭先嘅次序嘅首先,呢個黑松露磨菇湯係連一塊蘿勒醬嘅麵包嘅味道方面個湯係幾出色 個湯嘅質地好creamy黑松露味都好出色 但係飲到最低會發現廚師煮湯嘅時候 攪個湯攪得唔好 令到飲到最尾會有啲未溶嘅麵粉糊麵包係食落好有鹹香嘅蘿勒麵包由於塊包切得幾薄 同埋落得太多醬 令到過包過份地鹹同冇咁脆分開包同湯咁食係ok 但一齊食就搶哂黑松露嘅香味所唔建議一齊食到牛油果蘋果青瓜汁一飲勁大陣西龩味同個經理講佢話杯應該只有頭先上述個三樣材料最後個經理主動提供話換過杯俾我地第二杯送上黎 係正常冇西龩味杯嘢係幾健康 味道幾青新 飲得出冇額外加糖- [ ] 鵝肝併盤方面麵包都幾脆 但只係烘左底個一面 下面微焦呢到應該額外
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一直都想試下法國菜
見odelice係open rice咁多好平就去試下
由於係星期五 尖沙咀已經full booking
所以就訂左位於灣仔嘅分店 食八點

去到灣仔係A3出口行9分鐘到
環境係唔錯嘅
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所有兩個人嘅位已經俾人坐哂
其實店入面仲有細枱
但店員就安排我地坐一張十人嘅長枱
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我同朋友分別點左
黑松露磨菇湯
牛油果蘋果青瓜汁
鵝肝拼盤
黑松露雜菌燴飯
Lamb fillet wellington

送菜嘅順序都係跟著頭先嘅次序嘅

首先,呢個黑松露磨菇湯係連一塊蘿勒醬嘅麵包嘅
黑松露磨菇湯
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味道方面個湯係幾出色 個湯嘅質地好creamy黑松露味都好出色 但係飲到最低會發現廚師煮湯嘅時候 攪個湯攪得唔好 令到飲到最尾會有啲未溶嘅麵粉糊

麵包係食落好有鹹香嘅蘿勒麵包
由於塊包切得幾薄 同埋落得太多醬
令到過包過份地鹹同冇咁脆
分開包同湯咁食係ok 但一齊食就搶哂黑松露嘅香味
所唔建議一齊食

到牛油果蘋果青瓜汁
一飲勁大陣西龩味
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同個經理講佢話杯應該只有頭先上述個三樣材料
最後個經理主動提供話換過杯俾我地
第二杯送上黎 係正常冇西龩味
牛油果蘋果青瓜汁
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杯嘢係幾健康 味道幾青新 飲得出冇額外加糖

- [ ] 鵝肝併盤方面
鵝肝拼盤
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麵包都幾脆 但只係烘左底個一面 下面微焦
呢到應該額外加油煎鵝肝 令到鵝肝唔會有焦糖咁嘅脆口感
都係個句煎餓肝 好難煎得難食
呢到嘅鵝肝算係普通水平

黑松露雜菌燴飯
黑松露什菌飯
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口感方面係唔錯嘅 啲飯唔會係唔熟嘅 食落都好creamy
聞落都好有松露嘅香味 但係個飯就完全冇味道
我覺廚師應該冇落到鹽 好彩枱都有樽鹽俾我落下

對於鐘意食肉又好欣賞羊個種獨特嘅風味
見到呢個Lamb fillet wellington當然會想試下
但食完都幾失望
首先平Wellington通常會用磨菇蓉同黃芥辣包著牛枊然後再捲一層酥皮拎去焗
Lamb fillet wellington
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呢到竟然係用茄子包著羊枊 然後係擺上酥皮
我用擺呢個字眼係因為酥皮並唔捲哂所有嘅肉
加上用茄子焗係嚴重出水令到啲酥皮係唔好食
羊方面 食得出係炭燒 其實聞都聞得出 因為真係幾大陣味

味道認真麻,炭燒味搶左羊應有嘅味道加上茄子又影響酥皮嘅口感


到食哂所有嘢嘅時候經理都好細心行過黎問啲嘢好唔好食,所有嘢加連加一,食左大約740蚊

總括黎講(食物加服務),會total俾6/10分

我自己本人就會俾5分,當中有一分係俾服務好

而友人就7分,所以取平均分

如果用一句説話總結呢一餐”我覺得試過就夠,唔會想再食下一次。”




(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-01
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
黑松露磨菇湯
$ 58
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1
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2019-03-02 166 浏览
Benedict 是我食過最難食個樣最衰。的確係有homemade feel..... 因為屋企自己唔識整都好食過佢. 很後悔浪費了一個食物quota。第一次幫襯應該都係最後一次
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Benedict 是我食過最難食個樣最衰。的確係有homemade feel..... 因為屋企自己唔識整都好食過佢. 很後悔浪費了一個食物quota。第一次幫襯應該都係最後一次
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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3
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2019-03-02 140 浏览
Ingredients were low quality. Even a to go salad from Pret can taste better than this and one would expect more from a restaurant with waiters and service. Egg benedict tasted very bad and sub standard. Ordered a pasta dish and that tasted worse. Will never go again. There’s a reason why this place has no people queuing for a table and is pretty empty during brunch hours at weekends.
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Ingredients were low quality. Even a to go salad from Pret can taste better than this and one would expect more from a restaurant with waiters and service. Egg benedict tasted very bad and sub standard. Ordered a pasta dish and that tasted worse. Will never go again. There’s a reason why this place has no people queuing for a table and is pretty empty during brunch hours at weekends.



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2019-02-27 146 浏览
食法國菜很多時都要正襟而坐,感覺難免拘緊。法式小酒館有別於一般高級法式餐廳,氣氛較為輕鬆,價格亦較低廉。Odelice!舖面面積不太,燈光較為昏暗,枱與枱之間有適當距離,枱面不大不小,可以放到兩碟餸加兩杯飲品。因為之前已致電訂位,可以安排到較寬闊的二人枱,L型坐位,初次到訪感覺良好。參考侍應建議點菜,每上一道菜時侍應都會略作解釋,增加對菜式的認識。飲品餐牌很特別地有鮮榨果汁,有別於一般的紅白酒或咖啡,點上芒果鮮橙汁及牛油果蘋果青瓜汁。芒果鮮橙汁橙汁味較重,而牛油果蘋果青瓜汁亦是青瓜味較重,很易入口,感覺亦沒有那麼濃杰。法國鵝肝伴牛排沙律 鵝肝牛排感覺較厚重的食物配上輕盈爽脆的沙律,頓時罪疚感減輕。鵝肝牛排均輕煎,內裡仍帶粉嫩顏色。鵝肝配上麥味重的麵包味道更顯柔滑甘香。特色主廚拼盤 拼盤食物種類很多,顏色豐富。食物種類繼有煙三文魚、帕爾馬火腿、法式圖盧茲肉腸、牛油果沾醬、烤意大利青瓜、油封番茄、巴馬臣芝士及香脆鄉村麵包。法式圖盧茲肉腸肥嘟嘟的,外皮煎香,入口油脂豐富很是吸引。牛油果沾醬的豐盈感與鄉村麵包非常配合。法國黑青口 藍貝青口體型比本地青口細小但入口嫩滑無渣,用上芫茜番茄白酒煮,清
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食法國菜很多時都要正襟而坐,感覺難免拘緊。法式小酒館有別於一般高級法式餐廳,氣氛較為輕鬆,價格亦較低廉。


Odelice!舖面面積不太,燈光較為昏暗,枱與枱之間有適當距離,枱面不大不小,可以放到兩碟餸加兩杯飲品。因為之前已致電訂位,可以安排到較寬闊的二人枱,L型坐位,初次到訪感覺良好。


參考侍應建議點菜,每上一道菜時侍應都會略作解釋,增加對菜式的認識。


飲品餐牌很特別地有鮮榨果汁,有別於一般的紅白酒或咖啡,點上芒果鮮橙汁及牛油果蘋果青瓜汁。芒果鮮橙汁橙汁味較重,而牛油果蘋果青瓜汁亦是青瓜味較重,很易入口,感覺亦沒有那麼濃杰。
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法國鵝肝伴牛排沙律
$145
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鵝肝牛排感覺較厚重的食物配上輕盈爽脆的沙律,頓時罪疚感減輕。鵝肝牛排均輕煎,內裡仍帶粉嫩顏色。鵝肝配上麥味重的麵包味道更顯柔滑甘香。


特色主廚拼盤
$168
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拼盤食物種類很多,顏色豐富。食物種類繼有煙三文魚、帕爾馬火腿、法式圖盧茲肉腸、牛油果沾醬、烤意大利青瓜、油封番茄、巴馬臣芝士及香脆鄉村麵包。法式圖盧茲肉腸肥嘟嘟的,外皮煎香,入口油脂豐富很是吸引。牛油果沾醬的豐盈感與鄉村麵包非常配合。


法國黑青口
$178
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藍貝青口體型比本地青口細小但入口嫩滑無渣,用上芫茜番茄白酒煮,清甜味美。即炸香脆薯條配上香蒜汁,每啖入口都有滿滿的濃香蒜味。


煙三文魚蕎麥薄餅
$118
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煙三文魚蕎麥薄餅四邊摺起,中間位置留空放上煙三文魚及半熟太陽蛋,蛋黃汁的甜味中和蕎麥餅皮略帶微苦的感覺。薄餅中間尚夾有很多熟菠菜,每一口都有滿滿的菠菜餡。


用餐完畢後因為沒有叫上咖啡,侍應送上兩杯溫水,亦同時詢問對菜式的意見,感覺很真誠親切。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-26
用餐途径
堂食
人均消费
$390 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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3
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2019-02-26 101 浏览
香港食法國菜一向不便宜,這間小小的法國餐廳價錢合理。雖然門口不太吸睛,幸好友人介紹來吃。個人特別喜愛法國 crepe, 香港不是那麼容易找到的,而且有很多不同款色。誠意推介!其他菜式也不過不失。
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香港食法國菜一向不便宜,這間小小的法國餐廳價錢合理。雖然門口不太吸睛,幸好友人介紹來吃。個人特別喜愛法國 crepe, 香港不是那麼容易找到的,而且有很多不同款色。誠意推介!其他菜式也不過不失。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 帕爾瑪火腿蕎麥餅
  • Crepe
等级4
911
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2019-02-25 140 浏览
今日本身約左女朋友食飯,點知佢約左朋友食飯唔得閒,我唯有自己食。之前同佢去過odelice,覺得食物水準好高,今日再黎食個午餐。假日有brunch menu供應,包主菜和飲品,食物選擇好多。我加$25叫左fresh juice,菠蘿、青瓜、蘋果。無加糖全天然夠哂健康,果味清新好開胃。主菜叫左鵝肝蕎麥餅,鵝肝煎得香口油脂重,蕎麥餅陣陣麵粉香味,包上洋蔥等配料,入口大滿足。我見到有小食,叫左吞拿魚,魚肉香嫩,半熟口感入口魚味突出。環境夠chill,好舒服。
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今日本身約左女朋友食飯,點知佢約左朋友食飯唔得閒,我唯有自己食。之前同佢去過odelice,覺得食物水準好高,今日再黎食個午餐。假日有brunch menu供應,包主菜和飲品,食物選擇好多。我加$25叫左fresh juice,菠蘿、青瓜、蘋果。無加糖全天然夠哂健康,果味清新好開胃。主菜叫左鵝肝蕎麥餅,鵝肝煎得香口油脂重,蕎麥餅陣陣麵粉香味,包上洋蔥等配料,入口大滿足。我見到有小食,叫左吞拿魚,魚肉香嫩,半熟口感入口魚味突出。環境夠chill,好舒服。
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
10
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2019-02-25 145 浏览
朋友生日,訂位試左呢間。訂位時留左tiramisu, 職員主動配合我點比驚喜我朋友。叫左個吞拿魚,Parma ham pizza同卡邦尼意粉。野飲叫左杯紅酒同蘋果茶。吞拿魚鮮甜,再配合黑椒超滿意。Parma ham pizza 唔錯,加埋溫泉蛋唔會咁dry,略嫌Parma ham 月份唔夠長。卡邦尼意粉都ok,都係有溫泉蛋。柯打紅酒職員因應食材推介,唔會hard sell 貴果啲,蘋果茶加峰蜜幾好飲。總括整餐好滿意,可以回頭再食,價錢平又好食,情調唔錯,職員友善。
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朋友生日,訂位試左呢間。訂位時留左tiramisu, 職員主動配合我點比驚喜我朋友。叫左個吞拿魚,Parma ham pizza同卡邦尼意粉。野飲叫左杯紅酒同蘋果茶。吞拿魚鮮甜,再配合黑椒超滿意。Parma ham pizza 唔錯,加埋溫泉蛋唔會咁dry,略嫌Parma ham 月份唔夠長。卡邦尼意粉都ok,都係有溫泉蛋。柯打紅酒職員因應食材推介,唔會hard sell 貴果啲,蘋果茶加峰蜜幾好飲。總括整餐好滿意,可以回頭再食,價錢平又好食,情調唔錯,職員友善。
Tiramisu 
$78
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卡邦尼意粉
$168
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吞拿魚
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Parma    Ham  pizza 
$168
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蘋果茶
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紅酒
$60
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-24
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
Tiramisu 
$ 78
卡邦尼意粉
$ 168
吞拿魚
Parma    Ham  pizza 
$ 168
等级4
809
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2019-02-24 124 浏览
今天跟朋友打算到灣仔囍帖街拍照,所以就在灣仔區找好吃的。這間餐廳在窄小的橫街,但座位卻十分舒適寬敞,而且環境擺設也充滿了法國特色。走進餐廳,侍應馬上奉上暖水,職員十分殷勤有禮地向我們介紹富特色的餐廳食物。我們參考了他的推介,再仔細閱讀餐牌,最後點了數款食物。飲品是鮮榨果汁,一杯是菠蘿青瓜蘋果(Pineapple, Cucumber & Apple Juice),另一杯是橙汁紅蘿蔔加薑(Orange, Carrot & Ginger Juice),兩杯的材料都十分新鮮而且配搭得相當好,那杯加了薑的果汁更是風味十足。全日早餐(Odelice Brunch $110)最令我們驚喜的是它加入了新鮮的牛油果,這個Superfood 令整個Brunch生息不少!蕃茄蟹肉意粉(Lump Crab Linguine Pasta) 濃淡適中,蟹肉鮮甜,值得一試。最不能錯過的是吞拿魚切片(Fresh Tuna Carpaccio),配合酸甜適中的醬汁,芝麻味極香,還有新鮮的配菜,整個菜式令人回味無窮。本來已吃得很飽,但侍應熱情地推薦這款「煎香蕉海鹽焦糖雲呢拿雪糕」法式可麗餅。我們試過後都同聲讚好,因為焦糖
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今天跟朋友打算到灣仔囍帖街拍照,所以就在灣仔區找好吃的。
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這間餐廳在窄小的橫街,但座位卻十分舒適寬敞,而且環境擺設也充滿了法國特色。
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走進餐廳,侍應馬上奉上暖水,職員十分殷勤有禮地向我們介紹富特色的餐廳食物。
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我們參考了他的推介,再仔細閱讀餐牌,最後點了數款食物。
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飲品是鮮榨果汁,一杯是菠蘿青瓜蘋果(Pineapple, Cucumber & Apple Juice),另一杯是橙汁紅蘿蔔加薑(Orange, Carrot & Ginger Juice),兩杯的材料都十分新鮮而且配搭得相當好,那杯加了薑的果汁更是風味十足。
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全日早餐(Odelice Brunch $110)最令我們驚喜的是它加入了新鮮的牛油果,這個Superfood 令整個Brunch生息不少!
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蕃茄蟹肉意粉(Lump Crab Linguine Pasta) 濃淡適中,蟹肉鮮甜,值得一試。
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最不能錯過的是吞拿魚切片(Fresh Tuna Carpaccio),配合酸甜適中的醬汁,芝麻味極香,還有新鮮的配菜,整個菜式令人回味無窮。
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本來已吃得很飽,但侍應熱情地推薦這款「煎香蕉海鹽焦糖雲呢拿雪糕」法式可麗餅。我們試過後都同聲讚好,因為焦糖配上香蕉和雪糕本來已經很美味,再加上暖暖的薄餅內,又冷又熱,感覺很棒,真的為這美味的一餐劃上完美的句號。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • Fresh Tuna Carpaccio
  • 香煎香蕉焦糖雪糕班戟
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2019-02-21 127 浏览
Honey喜歡吃中餐多一點,但今次竟然喺中式情人節比一個西式嘅驚喜我🥰開頭佢同我講食好野,我問食咩,佢話去到咪知囉!到達目灣仔蘭杜街時,佢叫我估吓食咩,因為條街都有幾間食店,依照佢平時飲食,我當時心諗雖然我好想話去食Ôdelice,唔通你會同我食法國菜咩😒但今次真係估佢唔到,佢竟然話食法國菜啊😍原來佢神神祕祕咁一早訂咗位,又怕我遲收工,所以訂早咗但我地早到,好彩店員都安排到枱比我地。睇咗餐牌一陣,店員就推介咗幾樣食物比我地,最後我地決定要一個Salad, Tartar beef, Risotto, Parma Ham, Mussels 其實點咗五樣,係經驗比我知,法國菜係食唔飽,因為每樣、每碟都係得兩、三啖,而且呢幾樣,樣樣Honey都話想試吓先上咗個Foie Gras & Steak Salad,牛肉我地點咗Medium rare(三成熟)剛剛好無過咗火,入口好滑,蕃茄仔微微煮過,好香甜,而且仲有個鵝肝配多士,麵包吸咗鵝肝油好香,而鵝肝內裏粉嫩五 成熟,唔單止外脆內軟,而且仲入口即溶,就算吞咗後留喺口內嘅味道都隔咗一陣先散,喜歡食鵝肝&牛肉嘅朋友,唔試係你走寶👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿第二
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Honey喜歡吃中餐多一點,但今次竟然喺中式情人節比一個西式嘅驚喜我🥰

開頭佢同我講食好野,我問食咩,佢話去到咪知囉!到達目灣仔蘭杜街時,佢叫我估吓食咩,因為條街都有幾間食店,依照佢平時飲食,我當時心諗雖然我好想話去食Ôdelice,唔通你會同我食法國菜咩😒

但今次真係估佢唔到,佢竟然話食法國菜啊😍

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原來佢神神祕祕咁一早訂咗位,又怕我遲收工,所以訂早咗但我地早到,好彩店員都安排到枱比我地。

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睇咗餐牌一陣,店員就推介咗幾樣食物比我地,最後我地決定要一個Salad, Tartar beef, Risotto, Parma Ham, Mussels
其實點咗五樣,係經驗比我知,法國菜係食唔飽,因為每樣、每碟都係得兩、三啖,而且呢幾樣,樣樣Honey都話想試吓

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先上咗個Foie Gras & Steak Salad,牛肉我地點咗Medium rare(三成熟)剛剛好無過咗火,入口好滑,蕃茄仔微微煮過,好香甜,而且仲有個鵝肝配多士,麵包吸咗鵝肝油好香,而鵝肝內裏粉嫩五 成熟,唔單止外脆內軟,而且仲入口即溶,就算吞咗後留喺口內嘅味道都隔咗一陣先散,喜歡食鵝肝&牛肉嘅朋友,唔試係你走寶👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

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第二樣係個Tartar,如果唔怕食生野,一定要試,呢個係全生嘅牛肉,放喺多士面一齊食,肉質好鮮嫩,入口即融,而且充滿油脂甘香,而小酸瓜又可以令口無咁油嘅感覺

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再上個Parma ham,但我麻麻地Parma ham所以無食,不過Honey話幾好味

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到龍蝦Risotto,其實我同Honey都唔鍾意食龍蝦,但都係見到張相好似好好食就忍唔住點埋。
不過個Risotto又確實好好味,其實我食完頭兩樣已經有少少飽,但呢個飯好味到我食咗半碟,米粒Feel到好飽滿,重點係無煮到變糊口,但下次食要走青豆&走三色椒😆

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最後再食埋個藍青口,職員介紹佢地個醬汁係用洋蔥等配料特別調配,用黎點薯條,但食完再食青口會令青口味道提升,咁我同Honey就先試咗就咁食隻青口,其實都已經覺得好鮮味,之後再跟佢地講解咁再食,又確實係Feel到個青口味道到提升咗,但後尾我同Honey再發現另一個食法,係本身個青口有汁喺個煲,我地再連埋個汁同隻青口一齊放入口,原來最鮮味個食法,因為煮嘅時候,青口嘅鮮味連埋洋蔥,香茜一齊煮,精華落哂喺個汁到,黎到唔試呢一個青口一定會後悔。

最後:有美食當前,其實職員服務都好緊要,職員好細心咁介紹食物、食法之外,仲會聽吓我地食後嘅感受,而且仲會喺一邊留意我地食嘅時候嘅速度,唔會一次過放哂所有食物喺枱令D食物凍哂,真係好細心呢👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

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埋單仲有另一驚喜,除咗價錢平之外,仲好Lucky呀😆
今個元宵節果然好驚喜呢!🥰
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-19
用餐途径
堂食
人均消费
$444 (晚餐)
庆祝纪念
情人节
推介美食
  • 牛肉他他
  • 法國黑青口
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2019-02-20 118 浏览
法國菜經常俾人一種好貴又唔夠飽既感覺!其實,香港有唔少法國小店,不但質素好,而且價錢貼地,呢間餐廳係其中一間!呢間餐廳俾我最深刻印象既係經理服務態度好親切!Parma ham galette$108 帕爾馬火腿蕎麥薄餅呢度既法式薄餅餅皮夠薄,有陣蕎麥香味,芝士份量足加上Parma ham 既咸味同半熟蛋既蛋黃汁,好味!Odelice beef tartare $138 odelice 牛肉他他呢個牛肉他他用上傳統做法,加上鯷魚,洋蔥,法式芥末,VSOP 干邑調味料等等調味,味道唔錯,雖然用上多款調味料,但係都無搶到主角既風頭!加上生蛋,令到牛肉肉質更嫩滑配上脆卜卜既麵包,確實不失為一個前菜好選擇French mussels and fries $178 法國青口配薯條French mussels and fries $178 法國青口配薯條法國青口唔算大隻,但勝在肉質夠嫩,仲有海水味!青口食落有白酒味,份量多,附送既薯條炸得香脆!Far-east lobster risotto 百味龍蝦燴飯$228大大隻龍蝦!成個賣相好吸引!龍蝦有炭燒味,肉質爽口!飯除左有龍蝦香味,仲有好多芝士,每一
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法國菜經常俾人一種好貴又唔夠飽既感覺!其實,香港有唔少法國小店,不但質素好,而且價錢貼地,呢間餐廳係其中一間!呢間餐廳俾我最深刻印象既係經理服務態度好親切!
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Parma ham galette$108 帕爾馬火腿蕎麥薄餅
呢度既法式薄餅餅皮夠薄,有陣蕎麥香味,
芝士份量足加上Parma ham 既咸味同半熟蛋既蛋黃汁,好味!
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Odelice beef tartare $138 odelice 牛肉他他
呢個牛肉他他用上傳統做法,加上鯷魚,洋蔥,法式芥末,VSOP 干邑調味料等等調味,味道唔錯,雖然用上多款調味料,但係都無搶到主角既風頭!加上生蛋,令到牛肉肉質更嫩滑
配上脆卜卜既麵包,確實不失為一個前菜好選擇
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French mussels and fries $178 法國青口配薯條
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French mussels and fries $178 法國青口配薯條
法國青口唔算大隻,但勝在肉質夠嫩,仲有海水味!
青口食落有白酒味,份量多,附送既薯條炸得香脆!
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Far-east lobster risotto 百味龍蝦燴飯$228
大大隻龍蝦!成個賣相好吸引!
龍蝦有炭燒味,肉質爽口!
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飯除左有龍蝦香味,仲有好多芝士,每一匙都會拉出芝士絲!
加上青豆中和,令成個飯唔會太油或太濃味。
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Chocolate fondant and vanilla ice cream $85 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
最鐘意食心太軟!
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平實既外表,入面包住䁔䁔既朱古力
朱古力蓉好多,流極都仲有
連雪糕一齊食,一暖一凍,好夾

食物質素幾好,價錢合理,服務態度都唔錯!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • French Mussels & Fries
  • Parma Ham Galette
等级4
142
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2019-02-18 97 浏览
週末趁著炎炎夏日,再次到訪這小店,想起來對上一次來已是兩年前情人節的事了。餐廳格局沒有大變,牆壁上都是掛著跟法國食品有關的舊式廣告,彷彿訴說著時代中變與不變的風景。對我這種食客而言,最重要的固然是食物水準,但餐廳環境帶來的熟悉感也會讓人食得份外舒服。正值下午茶時間,我們先點了杯Pine Apple, Cucumber & Apple Fresh Juice消消暑。不汁原味,飲完頓覺精神爽利。既然開胃,我們便一口氣點了一客Tuna Carpaccio和Salmon Brunch Galette。吞拿魚片搭配了刁草和生薑芝麻汁,味道微甜的,最重要的是釣出吞拿魚本身的鮮甜,連同鹹酸豆併起來吃亦好夾。這份法式薄餅Galette食起來都很fresh:Galettes內藏了mozzarella配上煙三文魚和菠菜。這種配搭簡單得來都是很傳統食法,我和女友卻鐘意於此,將記憶帶回在法國異地旅遊的浪漫時光。。。
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週末趁著炎炎夏日,再次到訪這小店,想起來對上一次來已是兩年前情人節的事了。餐廳格局沒有大變,牆壁上都是掛著跟法國食品有關的舊式廣告,彷彿訴說著時代中變與不變的風景。對我這種食客而言,最重要的固然是食物水準,但餐廳環境帶來的熟悉感也會讓人食得份外舒服。


正值下午茶時間,我們先點了杯Pine Apple, Cucumber & Apple Fresh Juice消消暑。不汁原味,飲完頓覺精神爽利。既然開胃,我們便一口氣點了一客Tuna Carpaccio和Salmon Brunch Galette。


吞拿魚片搭配了刁草和生薑芝麻汁,味道微甜的,最重要的是釣出吞拿魚本身的鮮甜,連同鹹酸豆併起來吃亦好夾。


這份法式薄餅Galette食起來都很fresh:Galettes內藏了mozzarella配上煙三文魚和菠菜。這種配搭簡單得來都是很傳統食法,我和女友卻鐘意於此,將記憶帶回在法國異地旅遊的浪漫時光。。。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-09
用餐途径
堂食
等级4
388
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2019-02-18 3272 浏览
朋友今晚加班,於是我就在灣仔漫無目的亂逛,喜料被我發現了一間法國餐廳,感覺不錯!就提議朋友今晚就吃這間小巷裏的法國菜。Tuna Carpaccio: Tuna的外層沾有芝麻油,聞起來味道很香!賣相亦很吸引。卷起Tuna食用能食到Tuna的鮮味和淺淺檸檬汁的味道,開胃之餘也清新。龍蝦燴飯:半隻波士頓龍蝦連同燴飯一拼上碟夠搶眼!龍蝦蝦肉彈牙新鮮。燴飯亦能吸收高湯的味道很鮮味,飯粒煙韌帶點彈牙。燴飯加了小許芝士做烹調,「畢」起飯上黎有少少拉絲。美國安格斯羅西尼菲力牛排:這道牛排上面有快塊鵝肝,鵝肝煎得恰到好處,配上牛扒感覺不會太油膩。餐廳建議我們牛排點五成熟,牛扒軟霖容易切開,食落去冇筋,牛味頗重。Homemade Tiramisu:餐廳的Tiramisu是自製的,其他地方食唔到。Tiramisu味道很香很滑,而且不會過甜,配上紅莓醬更是開胃!很值得推介,而且配飾的草莓更切成玫瑰花的樣子,很可愛。由於等到我朋友收工已經8點了,餐廳很多款主食都賣曬!看來下次要早點來到,再來品嘗一次法國菜的風味。另外餐廳的咖啡好像都不錯,如果喜歡喝咖啡的人都可以試下,我自己本生不喝咖啡,所以就無試。
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朋友今晚加班,於是我就在灣仔漫無目的亂逛,喜料被我發現了一間法國餐廳,感覺不錯!就提議朋友今晚就吃這間小巷裏的法國菜。
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Tuna Carpaccio: Tuna的外層沾有芝麻油,聞起來味道很香!賣相亦很吸引。卷起Tuna食用能食到Tuna的鮮味和淺淺檸檬汁的味道,開胃之餘也清新。
Tuna Carpaccio
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龍蝦燴飯:半隻波士頓龍蝦連同燴飯一拼上碟夠搶眼!龍蝦蝦肉彈牙新鮮。燴飯亦能吸收高湯的味道很鮮味,飯粒煙韌帶點彈牙。燴飯加了小許芝士做烹調,「畢」起飯上黎有少少拉絲。
龍蝦燴飯
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龍蝦燴飯
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美國安格斯羅西尼菲力牛排:這道牛排上面有快塊鵝肝,鵝肝煎得恰到好處,配上牛扒感覺不會太油膩。餐廳建議我們牛排點五成熟,牛扒軟霖容易切開,食落去冇筋,牛味頗重。
美國安格斯羅西尼菲力牛排
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Homemade Tiramisu:餐廳的Tiramisu是自製的,其他地方食唔到。Tiramisu味道很香很滑,而且不會過甜,配上紅莓醬更是開胃!很值得推介,而且配飾的草莓更切成玫瑰花的樣子,很可愛。
Homemade Triamisu
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由於等到我朋友收工已經8點了,餐廳很多款主食都賣曬!看來下次要早點來到,再來品嘗一次法國菜的風味。
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另外餐廳的咖啡好像都不錯,如果喜歡喝咖啡的人都可以試下,我自己本生不喝咖啡,所以就無試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
Tuna Carpaccio
龍蝦燴飯
龍蝦燴飯
美國安格斯羅西尼菲力牛排
Homemade Triamisu
  • Homemade Tiramisu
等级1
2
0
2019-02-18 78 浏览
Nice restaurant with a calm atmosphere. Relaxed setting, good music, friendly staff. It was nice to find a place that isn't so noisy and crowded even when it got full. Food is good and prices are quite reasonable. Glad to come here again in the future.
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Nice restaurant with a calm atmosphere. Relaxed setting, good music, friendly staff. It was nice to find a place that isn't so noisy and crowded even when it got full. Food is good and prices are quite reasonable. Glad to come here again in the future.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-17
等候时间
80 分钟 (堂食)
人均消费
$210 (晚餐)
等级4
391
1
今晚同一個朋友黎食晚飯,今次係我黎二次黎食啦,事隔幾個月,水準同第一次既相若,我朋友都覺得呢間法國菜確實性價比幾高,如果以咁既價錢食到咁正宗既法國菜,都真係唔錯了 ! 我地覺得最後果個甜品 TIRAMISU 直頭係超水準添 !~飲品先到,呢杯係朋友叫既 SUNSHINE ICE TEA,佢話味道都唔錯,比普通 ICE TEA更重水果味,係一杯唔錯既飲品TUNA CARPACCIO $135,上次我都有食呢個,真係唔錯,味道夠香濃,口感都幾有質感,吞拿鱼上有黑椒及檸檬汁等味道配製,其表面經過香煎,但入面既紅肉依然係生既情況下,口感真係好有層次外面帶有D硬身,但入面既肉就係軟林林,重係係味道都相當濃厚,黑椒及麻油味嘅帶領下,係一個好開胃既小食,亦係比較特別既一款傳統法國餐前小食PARMA HAM GALETTE $108,呢個法式蕎麥薄餅又係必食,因為除左唔係度度都有得食之餘,佢個口感同味道,都真係好特別,甚至乎賣相,都非常有特色將頭先中間嘅太陽蛋,攪拌到整個餅中,比較軟身嘅餅皮都可以吸收到蛋汁,令到整體嘅口感同味道都變得更行更濕滑,食起嚟非常舒服嗰種軟綿綿得來,入面啲配料又好有口感,確實
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今晚同一個朋友黎食晚飯,今次係我黎二次黎食啦,事隔幾個月,水準同第一次既相若,我朋友都覺得呢間法國菜確實性價比幾高,如果以咁既價錢食到咁正宗既法國菜,都真係唔錯了 ! 我地覺得最後果個甜品 TIRAMISU 直頭係超水準添 !~

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飲品先到,呢杯係朋友叫既 SUNSHINE ICE TEA,佢話味道都唔錯,比普通 ICE TEA更重水果味,係一杯唔錯既飲品

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TUNA CARPACCIO $135,上次我都有食呢個,真係唔錯,味道夠香濃,口感都幾有質感,吞拿鱼上有黑椒及檸檬汁等味道配製,其表面經過香煎,但入面既紅肉依然係生既情況下,口感真係好有層次

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外面帶有D硬身,但入面既肉就係軟林林,重係係味道都相當濃厚,黑椒及麻油味嘅帶領下,係一個好開胃既小食,亦係比較特別既一款傳統法國餐前小食

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PARMA HAM GALETTE $108,呢個法式蕎麥薄餅又係必食,因為除左唔係度度都有得食之餘,佢個口感同味道,都真係好特別,甚至乎賣相,都非常有特色

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將頭先中間嘅太陽蛋,攪拌到整個餅中,比較軟身嘅餅皮都可以吸收到蛋汁,令到整體嘅口感同味道都變得更行更濕滑,食起嚟非常舒服

嗰種軟綿綿得來,入面啲配料又好有口感,確實非常有特色,而且幾好味添

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呢個 Toulouse Sausage Carbonara $128都真係唔少得,淨係睇個賣相都覺得佢好食,呢個面最主要嘅特色,就係用上法式圖盧茲肉腸,同埋一粒63度既溫泉蛋,真係夠晒特別

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溫泉蛋攪拌左喺成個意粉入面,令口感更有張力,成個味道更加提升,做得幾出色

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最後一個主菜,有 French Mussels & Fries $178,呢個已經係我第二次食嘅菜式,就算在一次食,我覺得佢嘅性價比都真係好高,非常抵食,味道一流

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先唔講嗰啲青口,旁邊嘅香脆薯條,點上酸忌廉汁,確實非常香脆,味道非常香口,一邊食青口一邊食薯條,真係唔錯

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份量非常多嘅法國空運黑青口,每一粒都連有青口肉,並無空殼嘅出現,肉質非常有口感,味道鮮甜,亦非常 Juicy,同樣都係有種食極都仲有嘅感覺,因為真係分量夠晒多!(大家睇唔睇到呢個心形嘅青口啊!!哈哈)

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最後梗係有唔少得嘅甜品啦!佢哋分別係左邊嘅 PF Banana, Caramel, IC $65 及右邊既 Homemade Tiramisu $78,兩個嘅賣相都非常唔錯

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我本人就比較鍾意 Tiramisu,佢呢度真係做得唔錯,味道夠香濃,食落口有濃濃嘅咖啡味,中間海綿層嘅口感亦做得非常好,食落口非常舒服,濕濕地,我就真係好鍾意啦!

總結係,就算第二次嚟食,佢嘅水準依然,確實係一間平價法國菜,性價比真係夠高,食物質素有,環境都有,雖然餐廳唔係好大間,不過就真係幾 Chill,確實值得一試
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
等级4
446
0
2019-02-16 1826 浏览
法國菜一向價錢都唔平,但今晚黎到灣仔呢條小巷吃法國菜。價格相對平民一點,入到去面積唔算好大,但絕無影響食法菜既心情。睇完餐牌,見到特色既菜色選擇都好多,最後睇到花多眼亂,說簡左幾款店員推介既菜色。🍹Dragon Blend $45用新鮮既火忘果、蘋果、青瓜榨汁而成,非常清新。🍵Camomile Tea w Lemorn Ginge $42朋友簡既呢杯廿菊茶更加好飲,內有姜、蜂蜜、檸檬,加上塊香脆可口既餅,推薦丫。🥄Trufled Mushroom Soup $55磨菇湯好足料,仲有松露醬既香味,配埋自家制蒜包好夾。🍴Tuna Carpaccio $135日式做法既吞拿就食得多,估唔到呢個法式既做法仲超班,帶煙熏味,上層加入香橙、白芝麻,外邊用黑椒煎香,內裡鮮軟,配搭清新,味美之選。🍴French Sausage Galette $108法式蕎麥餅比平時食開既Crêpe增添一份特殊香氣,餅底濕潤又略微脆,配上芝士、辣肉腸、洋蔥、燈籠椒等,色彩繽紛,咸香好滋味。🍴Mixed seafood linguine $188 意粉彈牙有咬口,海鮮材料有青口、帶子、三文魚等,其中最愛青口,真係好鮮
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法國菜一向價錢都唔平,但今晚黎到灣仔呢條小巷吃法國菜。價格相對平民一點,入到去面積唔算好大,但絕無影響食法菜既心情。
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睇完餐牌,見到特色既菜色選擇都好多,最後睇到花多眼亂,說簡左幾款店員推介既菜色。

🍹Dragon Blend $45
用新鮮既火忘果、蘋果、青瓜榨汁而成,非常清新。

🍵Camomile Tea w Lemorn Ginge $42
朋友簡既呢杯廿菊茶更加好飲,內有姜、蜂蜜、檸檬,加上塊香脆可口既餅,推薦丫。
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🥄Trufled Mushroom Soup $55
磨菇湯好足料,仲有松露醬既香味,配埋自家制蒜包好夾。
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🍴Tuna Carpaccio $135
日式做法既吞拿就食得多,估唔到呢個法式既做法仲超班,帶煙熏味,上層加入香橙、白芝麻,外邊用黑椒煎香,內裡鮮軟,配搭清新,味美之選。
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🍴French Sausage Galette $108
法式蕎麥餅比平時食開既Crêpe增添一份特殊香氣,餅底濕潤又略微脆,配上芝士、辣肉腸、洋蔥、燈籠椒等,色彩繽紛,咸香好滋味。
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🍴Mixed seafood linguine $188
意粉彈牙有咬口,海鮮材料有青口、帶子、三文魚等,其中最愛青口,真係好鮮甜,食得出不一樣。自家製既醬汁令整個配搭再下一城。
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🍴French Duck Leg Confit $168
油封鴨腿係法式料理既功夫菜,雖然制作費時,但呢種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃,配埋底層既蕃薯蓉十分邪惡。
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雖然係小店,但店員既專業同周到既服務好值得加許。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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2019-01-15
用餐途径
堂食
人均消费
$370 (晚餐)