Odelice! (The ONE)

1月13 晚上與3 位朋友到此餐廳dinner, 叫了1 set 2 人餐$7xx, 生蠔，炸薯條，每人也叫了一杯飲品。食品飲品質數一般。每人約$4xx. 有位女侍應很不耐煩等客人落order. 另由於我們order 的一杯花茶可能漏單，所以很遲才上枱。其間男女侍應有4-5 次催交枱，但花茶仍非常熱，並不可能1、2 口喝完，已解釋數次，但侍應們毫不入耳，不斷催速還枱，最後我只得大聲叫待應把熱飲品喝完，侍應才停止再催促。我們也儘快數分鐘後飲完該熱茶離去。這個價錢及服務真不值得再去!

今天在尖沙咀 Tje one逛街，逛完街想找家餐廳坐下吃飯，於是發現了這家超級好吃的餐廳。❗️我們點了法式雙人套餐，飲品我們點了薰衣草花茶，超級好喝，薰衣草陣陣的芳香，還有一杯百香果椰奶味的雞尾酒🍸 Passion Colada❗️Steak Tartare 生牛肉配上麵包，很獨特的吃法，原來生牛肉也那麼美味！❗️Pork Belly 這個是炸叉燒肉，有點肥肉，皮非常酥脆，又香又脆！❗️ Bouillabaisse 海鮮拼盤，有🦞龍蝦，有魷魚🦑，有青口，酸酸甜甜，真的很開胃。❗️Chocolate Cake 甜品很濃郁的巧克力🍫Odelice! (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖

睇緊Emily in Paris 第三季受到Gabriel 感召想食法國野🇫🇷🥖🍮老公話冇問題～齊齊襯假期快閃The One Odelice! 食個Brunch~之前食過可麗餅非常好食，今次試下其他野啦法國油封鴨腿 $168鴨腿肉質細嫩鬆軟，外皮香脆，油香滿溢！加入砵酒醬嘅皺紋椰菜好開胃，薯糰煎過口感煙煙韌韌半隻龍蝦炒蛋 $265有龍蝦肉·牛油果莎莎·炒蛋·荷蘭醬汁 配上布里歐修麵包賣相好靚😍😍個麵包好好食😋🤩滿滿牛油嘅香味，好鬆脆龍蝦肉爽口彈牙👍🏻炒蛋好滑，配牛油果蓉係個好配搭！仲有清新沙律🥗好豐富，唯一係價錢偏高可以配湯或飲品是日：西蘭花忌廉湯好濃厚，好足料，西蘭花味好香👍🏻Lemonade +$18味道岩岩好，微酸微甜呢度真係好舒服，今日有和煦嘅陽光☀️好舒服！好休閒～老公話反而有啲似日本😂😂

喜歡去尖沙咀The One逛街，因為shopping完 就立刻可以喺樓上餐廳醫下肚。L4有間法國小餐廳我想去幫襯好耐，某天好開心終於有機會到訪。餐廳格調浪漫，燈光昏暗，給人一種輕鬆嘅感覺。Passion Colada椰香熱情特飲 ($80)先來一杯我情有獨鍾嘅Passion Colada。看似簡單，但混合了白朗姆酒、檸檬香甜酒、椰奶、熱情果、橙汁和檸檬汁。酒味香醇中帶有甜甜酸酸的水果味，加入椰奶更易入口。嚐酒過程中，偶爾也能咀嚼到熱情果籽，是一杯好啱女士們的餐前雞尾酒。Escargots Cocotte法國香草蝸牛($105)鬆軟蝸牛肉（已去殻）連同有嚼勁嘅薯糰丸子用香蒜泥混蕃茜碎來烹調，非常可口。面層再放上香脆麵包粒，令口感更有層次。雖説是頭盆，但薯糰丸子很飽肚，比較細食的作主食也可呢！Bouillabaisse 馬賽龍蝦海鮮鍋($368)海鮮就是這個鍋的主打，用料很豐富：有半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚、魷魚等，味道鮮美。伴有兩片sourdough,可沾上濃濃嘅蕃茄洋蔥湯汁一齊食很不錯。Pork Belly 脆皮燒豬腩 ($195)真的能用「脆皮」來形容，咬到咯咯聲，好脆口！腩肉部

🥳約咗閨蜜Tea～Time～好開心試到呢間餐廳嘅可麗餅France Crepes 第一次試就愛上了～🥓英式早餐可麗餅鹹嘅可麗餅🥹真係好好味～中間放咗好多cheese 🧀🧀🧀 同煙煙韌韌嘅可麗餅真係perfect match~~而且好大份～滿足🧀煙三文魚可麗餅～口感係三份中無咁適合、可能因為同可麗餅質感太似～但配上菠菜都好好味🍅然後就係覺得最好味嘅意大利風乾火腿中間夾心係芝士同蕃茄片～配上鹹香嘅風乾火腿～唔會太鹹且火腿軟滑🫶🏻～🫰🏻一口放入滲入黑醋味嘅煙韌可麗餅～真係好正～除咗鹹點，當然要試sweet sweet嘅～🍌香蕉船🍌～凍冰冰嘅12月當然要食凍冰冰嘅雪糕～呢「碗」可麗餅行香脆路線😙 配上入口即溶嘅雪糕～甜品控忍唔住啦～～P.S 事隔幾日～又去食第二次

聖誕🎄長假終於開始啦 🥳🥳同老公撐枱腳 睇完戲行埋街 買埋聖誕禮物 🎁the one食埋晚餐啦這家法國餐廳Odelice 人氣好高今晚一於試下 環境好有氣氛 燈光昏暗 有情調，服務仲好好呢 👍法國香草蝸牛 配薯糰丸仔法國蝸牛食得多 丸仔一齊食 口感很好 蝸牛好惹味 兩個人share一碟唔會太漏馬賽龍蝦海鮮鍋 賣相好靚材料好豐富半隻龍蝦 大大隻好鮮甜 🥰🥰青口盲鰽魚 煎得外皮焦香魚肉依然嫩滑 魷魚大蜆 分量好多😝法國油封鴨腿 配砵酒醬汁廚師做得好 鴨腿依然保持嫩滑 外皮封住肉汁 配上砵酒醬汁更為惹味😍😍火焰橙酒可麗餅法國甜品嘅signature當然要試啦😋😋仲有表演睇添 店員即場點酒 淋雪糕半溶 橙酒香甜飲品都好特別Anti Stress香茅薰衣草 玫瑰花瓣蘋果乾 好適合冬天飲 香茅加上薰衣草 香味很濃 仲加埋蜂蜜 陣間潤，唔知係咪減到壓呢😬😬PINK MARTINI賣相100分，好鬼靚呀 酒味唔太濃，反而多咗份清香！的確唔錯🥰🥰食物質素高，喺香港好少食到咁高質嘅法國菜😌

𝖶𝖾𝖾𝗄𝖾𝗇𝖽來到這家法國菜餐廳正值中午時間陽光灑入餐廳很美!整體食物質素挺好 蕎麥薄餅最有驚喜周末想吃個𝖻𝗋𝗎𝗇𝖼𝗁也是不錯的選擇(๑´ڡ`๑)—————————꧁𝙒𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙 𝙗𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝 ꧂(𝘿𝙖𝙞𝙡𝙮 𝙎𝙤𝙪𝙥/𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠 + 𝙈𝙖𝙞𝙣)ᵕ̈ 𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰𝗼̂𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 $𝟭𝟲𝟴𝟮𝟮𝟬𝗴 𝗻𝗲𝘄 𝘇𝗲𝗮𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀 𝗳𝗲𝗱 𝗿𝗶𝗯𝗲𝘆𝗲 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 | 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿𝗰𝗼𝗿𝗻 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 肉眼扒點了𝗆𝖾𝖽𝗂𝗎𝗆不過有點偏向𝗆𝖾𝖽𝗂𝗎𝗆 𝗐𝖾𝗅𝗅幸好肉質軟嫩 牛肉味香濃粗薯條份量慷慨 每條都外脆內𝖿𝗅𝗎𝖿𝖿𝗒ᵕ̈ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗚𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 $𝟭𝟯𝟱𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗽𝗮𝘁𝘁𝘆 𝗯𝗶𝘁𝗲𝘀 | 𝗲𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 | 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲𝗱 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲超級大份的蕎麥薄餅 口感煙韌 很喜歡蕎麥的獨特麵粉香餡料是弄碎了的牛肉漢堡扒和蘑菇松露忌廉汁很濃郁 不過越吃會越膩ᵕ̈ 𝗣𝗮𝗻-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗮𝗺𝘂𝗻𝗱𝗶 $𝟭𝟲𝟱𝗸𝗮𝗹𝗲 | 𝗺𝗮𝘀𝗵𝗲𝗱 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 | 𝗰𝗵𝗶𝗽𝗼𝘁𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗻𝘇𝘂 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 盲槽魚很大塊! 魚

失望！一早訂咗枱，仲打電話來同我哋confirm。但一來到就見到幾十人喺門口等！唔該冇枱就唔好over booking 啦，而家confirm咗人哋，又要hold住晒d人，搞到個個怨聲載道，真係掃興，令人失望

星期六訓到自然醒出了尖沙咀睇電影，未開場前來到樓下餐廳醫肚。最後選了Odelice，因為它的weekend brunch 好吸引。Brunch 款式好多而且供應時間由11點至5點半，啱晒我地呢啲遲起身又想食早餐嘅人。雜錦海鮮蕎麥薄餅呢個薄餅唔係度度有得食，第一次咸食，想不到味道道這麽討好。滿滿的海鮮鋪面，包括虎蝦、珍珠帶子、鱈魚、魷魚等，薄餅沾上creamy的忌廉汁，簡單又好味。煙三文魚班尼迪碗可選火腿，但選了最愛的三文魚，是健康之選。有2隻水煮流心蛋，牛油果蓉、燒茄子、麵包等。麵包沾上蛋漿，混著牛油果一齊食，加上茄子濕潤，是全日早餐的配搭，訓醒食佢最適合不過。紅粉緋緋紅石榴和香梨汔泡酒調製而成，酒精度只有2.5%，酸酸甜甜的，加上醒神的薄荷香，適合假日的心情。神奇芒果沙冰由芒果、熱情果、椰奶打成，入口口感幼滑，好香芒果味。最重要係好健康！朱古力蛋糕好香濃，蛋糕質地濕潤，入面有粒粒杏仁片。廿雖然雪糕換成了忌廉，但美味依然。

今日約左朋友去尖咀整頭髮，整之前食個brunch先🥰🥰週末有brunch set提供，set包食品一款再加餐湯或飲品，我地叫左兩個set，另外再叫多左個甜品🤪非常豐富。而且咁岩店員安排左坐落地玻璃窗隔離既座位，心情更加舒爽🤣1️⃣🌮 黑松露牛肉雜菌蕎麥薄餅set $135薄餅餡料有牛肉漢堡（即牛肉碎）同埋有埃文達芝及松露忌廉汁。薄餅一上碟時聞到好香既芝士同松露味🤤薄餅好大塊，大過我塊面😂😂蕎麥餅皮做得有少少煙韌，而餡料味道好夾牛肉加芝士同松露味道香濃，索埋落餅皮一齊食就岩岩好啦😘如果食太多芝士覺得膩既可以食沙律菜refresh 下！沙律菜都好新鮮，加埋油醋汁好開胃～2️⃣🥗法國油封鴨腿set （$168）本身望落鴨腿仲驚會好乾，點知切開左之後發現肉質夠嫩滑，而且食到肉果種油香味👍🏻鴨腿底menu上寫住有皺菜椰菜，同薯糰丸子，但黎到既就係薯粒😗😗呢樣有少少失望🤏🏻但椰菜就好鮮嫩甜既👍🏻砵洒醬汁少少酸甜咁樣同鴨腿都好夾🥰
3️⃣🥧火焰橙酒可麗餅 （$88）
落單時店員已溫馨提示由於有太陽光，所以可能未必睇到火焰效果，不過我地都想試，所以唔緊要啦🤪燈酒味道好濃，唔喜歡酒味既朋友仔可能就唔太岩你口味啦🤭但

Escargots Cocotte 法國香草蝸牛 薯糰丸子 $105Boulllabaisse 馬賽龍蝦海鮮鍋 $368半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲糟魚，魷魚Duck Confit 法國油封鴨腿 $195皺菜椰菜，薯糰丸子，砵酒醬汁Chocolate Moelleux Cake 朱古力"Moelleux"蛋糕 $85Soothing - 舒缓 $45菩提樹，接骨木莓，罌粟花，薄荷，士多啤梨及蘋果乾Pomegranate Mojito - 石榴莫希托 $85法國蘋果氣泡酒，白朗姆酒，石榴糖漿，薄荷葉，青檸以我記憶已經唔係第一次嚟呢一間法國餐廳，之前比較多係去金鐘果一間，之後發現原來佢有唔同嘅分店。今次我哋一嚟就叫咗一杯茶，同埋一杯石榴莫希托，有好香嘅水果味好清新，我個人都幾鍾意。前菜我哋叫咗一個法國蝸牛配薯糰丸子，法國蝸牛都幾新鮮唔錯，但我覺得重點係薯糰丸子。主菜係馬賽龍蝦海鮮鍋 ，有半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲糟魚，魷魚，配上一個蔬菜湯，我哋就十分之鍾意呢一個海鮮鍋，鍾意食海鮮嘅，我覺得好抵。油封鴨髀，亦都唔係第一次食，我覺得保持到水準十分之唔錯。最後有Chocolate Moelleux

最近身邊好多人都陸陸續續去左唔同地方旅行，雖然我同朋友未去到，但就係香港揀左呢間法國菜餐廳試下，就當去左一轉法國啦！TISAROM - Smoothing花草茶 - 舒緩$45（⭐⭐⭐⭐💢）由菩提樹、接骨木莓、罌粟花、薄荷、士多啤梨同蘋果乾沖調而成～味道重薄荷味同微微嘅果香莓香，口味清新，加少少糖漿甜甜地，正好舒緩一日嘅工作壓力。TISAROM – Anti-stress 花草茶 – 抗壓$45（⭐⭐⭐⭐💢）有香茅、薰衣草、玫瑰花瓣同蘋果乾～無諗過香茅嘅鮮草味同濃濃花香仲有清甜嘅蘋果味係咁夾，飲緊嘅時候令我有放鬆心情嘅感覺！而薰衣草嘅香氣令我有如置身法國南部一樣～花草茶碟邊仲有一塊Lotus 焦糖餅乾，花草茶嘅清甜正好中和咗塊餅嘅甜味。French Polmard Steak Tartare法國生牛肉他他$145（⭐⭐⭐⭐⭐）未食過生牛肉他他既我地見到呢碟頭盤都覺得好特別，牛肉望落十分粉嫩新鮮，而且廚師選材同處理上都一定落左唔少功夫，所以牛肉完全唔覺得乾，反而濕潤柔軟。原本以為生牛肉都會有少少血味或者肉腥味，但食落口完全無呢d味道，而係有一陣淡淡咸香、配合香草醃料同麫包，十分開胃！Cr

到訪33的快閃店，特意預訂同場的歐膳作晚餐之前曾光顧灣仔總店及將軍澳分店都有不錯的體驗，是次尖沙咀分店也沒有失望半開放式的門面及落地玻璃窗設計，空間感十足藍白配色裝修營造了簡約不繁雜的法式唯美風格，氣氛閒適自在柔和燈光配上木製餐枱，牆上掛著帶有法式原素畫作，充滿外國情懷分享前菜法國生牛肉他他為100克手切金髮阿基塔牛脊肉牛肉質地煙韌，鹹度剛好， 配酸麵包令味道更突出主菜馬賽龍蝦海鮮鍋有半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲糟魚及魷魚伴有麵包蘸海鮮鍋的湯，加了橄欖油、洋蔥、番茄、大蒜、西洋芹等材料，味道十分濃郁巴黎小館之最法國油封鴨腿墊有皺葉椰菜、薯糰丸子及砵酒醬汁鴨腿皮脆肉嫩，肉香味濃！蜜汁的甜味平衡了鴨肉的鹹鮮膩意醉心甜品朱古力Moelleux蛋糕上有杏仁及忌廉外皮硬脆、內夾醇美熱朱古力漿帶來甜韻和多重口感顏色粉嫩的鷄尾酒粉調馬天尼有伏特加、紅莓香甜酒及菠蘿汁，令人著迷排毒花草茶採用法國有機田園的優質植物配蜜糖，有留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草及蒲公英，入口味道清香

裝修佈局型格有品味，充滿溫馨浪漫的進餐感覺🌹❣️唔會令你感覺拘謹。紅白餐酒款式眾多🍷🍷配襯一系列法國南部小鎮風味菜式😋蒜香忌廉汁煮蜆相信加咗白酒，醬汁帶點酒香，欣賞忌廉汁唔會太稠亦唔膩，蜆肉鮮甜肥美😋👍🏻馬賽龍蝦海鮮鍋🦑🐙🦐🦞🐟🦀賣相豐富，有煎封盲曹魚，外皮香脆魚味十足！😋半隻龍蝦雖然細隻，但係肉質鮮甜爽彈。藍青口肉質嫩滑肥美，絕對係餐廳嘅招牌拿手菜。蜆肉鮮甜，其餘海鮮切碎加入蕃茄及各種香料熬煮嘅醬汁，令人食到舔舔脷。呢道菜見識到大廚烹調海鮮嘅出式手藝！脆皮燒豬腩（羽衣甘热，玉米糊，西梅酱汁）炮製得好好食嘅燒豬腩😋有驚喜外皮燒到卜卜脆又鬆化。肥瘦相間兼且厚切嘅豬腩肉香氣撲鼻，肉質嫩。底部配以薯蓉、羽衣甘藍，酸酸地的西梅醬汁中和返豬腩肉嘅油份，好吃又唔膩！👍🏻👍🏻Anti-Stress 餐廳同時提供一系列嘅養生花茶🌸🌹🌷抗壓：香茅，薰衣草，玫瑰花瓣，蘋果乾味道一試難忘，薰衣草和香茅嘅味道絕對霸道，但入口舒緩滋潤，配上蜂蜜和茶餅更添滋味。綠輝煌
即叫即打，材料豐富健康；牛油果🥑，西芹，青瓜，薑黄，蜜糖，燕麥奶，味道清新亦有牛油果嘅香滑。朱古力"Moelleux"蛋糕重量級嘅朱古力蛋糕，質感綿

#小秘書 對 #中菜 情有獨鍾，不過間中都要就吓身邊嗰個，轉吓新口味🤭 呢日我哋揀咗喺 The ONE 4樓嘅 #法國餐廳 ÔDELICE Hong Kong 鬆一鬆🤩#服務員 呢晚特別安排咗個窗口位置比我哋，窗邊透入柔弱嘅燈光，配襯餐廳整個環境，感覺都幾舒適。點菜一向都係我嘅弱項，咁啱見到餐牌上有個二人餐似乎都唔錯… 一於試吓佢😁 #頭盤 我哋要咗個 #生牛肉他他，配上 #酸麵包，口感好豐富🤤 至於 #主菜，我哋點咗個 #龍蝦海鮮鍋，鍋底非常足料，裡面有 #黑青口、#大蜆、#盲曹魚、#魷魚，當然仲有主角 #龍蝦 啦，濃濃嘅秘製蕃茄醬汁，混入 #海洋 一齊煮，份外鮮味🤤 另外我想同大家分享嘅係佢哋嘅 #脆皮燒豬腩，用 #皮脆肉嫩嚟 形容就最貼切，師傅喺 #豬腩肉 下面鋪咗一層 #菠菜 同 #薯蓉，剛好吸收哂所有精華，好香呀🤤 講到 #FineDining 又點少得 #甜品 同 #餐飲 呢！個 #CrepeSuzette(火焰橙酒可麗餅)非常吸晴，喺漆黑一片嘅環境吓，點起火光確係好特式🤩 最後我要咗杯 #cocktail #PassionColada 做結尾，味道甜甜地，有陣椰香嘅味道，