Notte (已結業)

另一半約左今晚帶我去拍拖食好野，但又唔話我知去食啲咩…神神秘秘咁話係銅鑼灣SOGO等...原來係帶我去Notte。上到餐廳見到有3間房，店員安排左我地入第一間房。一入到房首先見到靚靚海景😍坐底就見到枱面有啲水晶擺設同乾花瓣，加上昏暗嘅燈光，真係好情調😍原來佢話見好耐無去拍拖，所以帶我黎呢間餐廳枱腳🥰🥰2地都係叫左4 courses，其中湯同甜品係一樣。Braised Japanses Top-Grade Abalone with Japanese Sause前菜係日式燒頂級鮑魚，故明思意主角係頂級鮑魚😊😊除左鮑魚好大隻好𥄫睛之外😎係旁邊嘅野菜為顏色配搭增色不少，至於作為點綴嘅金泊就令呢碟前菜增添左唔少高貴嘅感覺﹗另一半激讚﹕賣相一流外，鮑魚仲好好味、爽口、有嚼頭。而且大根仲好香甜。Pan Seared Hokkaido Scallop with Sweet Corn Puree香煎北海道帆立貝配甜粟米泥，賣相勁靚😍而且都好有內涵！帆立貝大大粒，外層煎得香脆，完美咁封住肉汁，內里一切開就爆汁、勁juice﹗伴碟嘅甜粟米泥好好味，令本身勁鮮甜嘅帆立貝味道更清新。就算配菜嘅三文魚籽同櫻花蝦都

謝謝好友用心同我慶祝生日～餐廳係有D難搵， 不過好友係第二次嚟， 所以由佢帶路一入房就見到無敵海景， 會唔會太有FEEL我地當晚房間只有兩檯客人， 所以坐得都幾舒服同埋私隱度高MENU 上有4，5，6 道菜選擇建議女仔嘅話揀4 courses 都足夠我地兩個心大心細唔知點咩好好彩有侍應同我地介紹返餐包之後就嚟 日本頂級鮑魚拌醬油汁感覺好矜貴呀不過我個碟其中一隻有D韌， 如果唔係其實幾好味Creamy 又甜甜地嘅粟米湯， 仲有蟹肉同帶子， 唔錯Pan Seared Slow Cooked Agu Pork Loin肉非常厚， 但咬落鮮嫩好味已經超級滿足， 但見到係朱古力蛋糕， 個胃又突然騰空咗嘅

女友生日專登帶佢去一間西式私房菜食好西！餐廳隱藏在商業大廈內！高級奢華的裝修就知唔簡單！入到去淨係望到個海景都冇得輸啦！前菜係日本燒頂級鮑魚！有金泊喺面！醬汁非常入味！鮑魚非常有咬口！廚師功力十足！香煎巨型帶子配上日式粟米汁同櫻花蝦！色、香、味、鮮！樣樣有齊！大蝦意粉成個意粉都有香龍蝦糕味！廚師真係煮得好有心機！醬汁有層次！係我食過最好食嘅大蝦意粉！慢煮豬扒咬落勁有豬肉味，有肉汁！真係要一等一靚豬加埋慢煮先做到！女友話：望住咁靚嘅維港夜景，食住咁精緻嘅食物！簡直係視覺同味覺上一等一嘅享受！聽到佢咁講真係咩都抵！

這間意大利餐廳是位於銅鑼灣一商廈內，場地不大，以幾間包廂房間組成。我們被安排在一間有4張2人枱的房間里坐。*晚餐餐牌，2頁紙一目瞭然，選擇不多，這樣才好，我的選擇困難症就不會發作啦😜我哋揀選了吃 5 道菜 (HK$738 + 10%服務費)：1️⃣ 開胃菜：頂級鮑魚伴清酒汁鮑魚以日本頂級原只呈上，咬一口即感覺到鮑魚厚肉、彈牙、軟腍、鮮甜味十足。同時配微咸的醬汁和白蘿蔔粒。2️⃣ 湯：粟米帶子蘆筍湯碗里不只有忌廉粟米湯，也有鮮甜帶子，青綠蘆筍和粒粒粟米。3️⃣ 前菜2號：香煎北海道帶子配粟米蓉大大只的北海道帶子，煎得香脆但裡面是剛剛熟，肉質鮮嫩多汁。點些粟米蓉就帶出有層次的味道。4️⃣ 主菜1：烤油封美國頂級黑安格斯牛柳配煎鵝肝和黑松露醬汁 (+HK$128)牛柳肉質軟嫩多汁，牛味香濃，食完一口會想多食一口。鵝肝煎得外脆內軟，肥美又美味。4️⃣ 主菜2：香煎慢煮沖繩阿古豬阿古豬肉煎得外脆內軟，軟硬適中的口感，一點肥都沒有。不過與牛柳比較之下，就會覺得阿古豬比較咸一點和乾身少少。5️⃣ 甜品：提拉米蘇這是餐廳的招牌菜之一，必點之選，也是我們最期待的。咖啡味忌廉很rich & creamy，但一點也不膩。我和好友同

今日同男朋友慶祝紀念日去左依間係銅鑼灣既樓上西餐廳,餐廳分左幾個廂房,每枱客人都會有獨立房間,私隱度高,而且重點係望住維景既無敵大海景,燈光暗淡,好浪漫好岩情侶去食👫👫有4/5/6 course揀,我地揀左4course($588)甘筍提子包同全麥包暖烘烘,而且好鬆軟,配上自家製既黑松露蜜糖同牛油食好正,作為包包控既我食完好想再refrill🤡日本頂級鮑魚配醬油汁日本鮑魚入口軟淋,配埋帶有蠔油味道既日本醬汁,味道岩岩好吾會太咸,值得一提既係蘿蔔都吸收哂醬油嘅味道好入味!是日餐湯係北海道帶子蘆筍粟米湯,調味料加左d海鹽同辣粉,所以飲落去好香口,帶子肉質嫩滑,配埋粟米湯味道更加鮮甜😛香煎慢煮沖繩阿古豬配意大利白豆脂肪部位食落去入口即溶,肉汁豐富柔軟,咬落去好juicy😋😋蜜糖烤焗法國黃油春雞雞肉好嫩滑,而且食落去有濃郁既蜜糖味,外皮煎得好香脆但雞肉又吾會乾好出色🥰招牌tiramisu配咖啡啫喱一開始侍應會拎住個裝左酒既小煲,點上火之後再淋上tiramisu到,香濃幼滑既tiramisu配咖啡啫喱食落去無咁甜膩,加埋佢上菜既視覺效果女仔一定會鍾意❤️

同事今日帶咗我去銅鑼灣宇宙大廈食午餐，餐廳可以望到維港對岸嘅海景及灣仔會展，淨係個景已經令我對餐廳嘅分數真㗎。我哋叫咗兩個lunch set，餐廳嘅所有食物都係即叫即煮，上碟時熱辣辣。粟米帶子蘆筍湯：呢個粟米帶子蘆筍湯味道香甜大有濃濃嘅粟米味！帶子煎過後才放入湯內，味道香之餘亦能食到鮮甜的味道。黑松露雜菌意粉：餐廳好貼心，朋友唔食黑松露所以我哋特登叫佢無需落黑松露，雜菌意粉醬汁好creamy同事唔唔覺得膩。豬胺：廚師火候和烹調嘅時間掌握得很好，豬熟成到剛剛好，嫩滑之餘肉汁也很豐富，脂肪比例也很好，不會感覺到有油膩感，但能食到油香。最後我哋加咗$38叫左一個甜品，今日嘅甜品係朱古力蛋糕，朱古力味道香濃唔會過甜我哋都非常滿意。整體嘅食物你都感受到廚師嘅用心，值得光顧。

難得有個Happy Friday🤪周圍遊走既小肥當然要儲足動力醫肚肚啦🐷😚適逢黎銅鑼灣幫朋友買野🙇🏻‍♂️還掂Lunch Hour一於黎食下西餐醫醫肚啦🤣位於銅鑼灣告士打道既Notte😏喺銅鑼灣站C出口行過黎亦算方便😆呢度環境企理且好有歐陸風格既感覺😆配合柔和既燈光以及西餐酒吧Fusion擺設😆🍾充斥住格調同氣氛之餘☺️更可從窗外享受下”Window Lunch”🤪望下街邊太多人與車既景像☺️🚶🏻‍♂️🚗店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既食材😋🍴除左可以同朋友黎嘆下Tea Lunch食下野之外😆與另一半黎享用浪漫情調既晚餐😋🍴亦至好不過的☺️👫烤油封美國頂級安格斯牛柳配黑松露汁(配香煎鵝肝)以一流賣相上枱既牛柳🥩🤩窩心大廚將從美國空運到港既頂級安格斯慢煮🥩👨🏻‍🍳製成牛味濃郁既高質牛柳☺️🥩🔥五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮脂肪比較更均勻之餘☺️🥩肉質滑嫩Juicy之餘唔起根🤤外層炭燒至燶脆造出微微外脆內軟既口感🤤🥩除左配以黑松露汁品嚐甚有濃郁松露香之外🤤以海鹽黑胡椒等天然調味更帶出牛鮮味🤤🌿經大廚慢火燒煮既鵝肝夠哂肥美滑嫩之餘油香滿溢🤤夾住牛柳一齊食更是Perfect Match🤩🐮另外有雜菜做襯

今日同女朋友食生日飯，我犯左每個男人都會犯嘅錯___我忘記book位食飯🤦🏻‍♂️，我先大叫一聲「太師公顯靈」，之後立即上網搵餐廳🍴。我喺網上search海景，性價比高，私隱，氣氛好，高搵到呢間Notte。 入到去眼見分jor 3間房，店員:話頭房係for朋友聚會，中房係二人聚餐，尾房係自由散打。真係「太師公顯靈」，臨時間中房個booking飛機左，我就冷手執個熱煎堆餅😂。（我懷疑三間房嘅組合可以隨意配合，只要有客要求就做到） 入到間房風景好好，真係對正個大維港，腳下望就係紅隧口，見到D車喺到塞下塞下，我就睇返對岸嘅尖沙咀。餐廳佈置的好舒服，店員每次做服務都會先敲門，感覺好私隱，好適合情侶💑談情😂。真係自成一局咁。 到食物。我地叫左4個course同5個course分別就係多件鵝肝。食物質素附合價錢，特別推介！！！牛刺生，蘋果木燒牛肩，帶子粟米湯，鵝肝！！！原來_牛刺生一定要配火箭菜，一淡食落去味首好原始，一淡牛香一淡爽脆！_蘋果木燒牛肩又係正，店員會專登示範現場燒，店員會推介5成熟，牛好香蘋果味，調味都好簡單但係好豐富。帶子粟米湯_被推介，主要因為粟米好有口感好多汁，帶子好大粒，

第二次到訪位於銅鑼灣告士打道一間隱世高級意式私房菜「Notte」，吸引我再黎主要原因除左食物高水準之外，就係餐廳既最大賣點，獨霸一間猶如包埸廂房。上次我黎既時侯係Dinner，聽Staff講日頭同夜晚既景色都有唔同感覺，今次就趁Lunch time同朋友享受下呢個浪漫既日光維景。📌Lunch Set - $198/Person♦ Starter -▪ Braised Japanese Top-Grade Abalone   ▫ Lunch主要都以Set比較抵食，我地前菜一人一個分別試左一份鮑魚同帶子，鮑魚以日本頂級原隻呈上，以醃漬煮腍，賣相精緻，食落口感彈牙。配埋炆煮過既清甜蘿蔔，濃郁味道可以話係倍增，絕對食得過。▪ Pan-Seared Hokkaido Scallop  ▫ 另外我朋友呢個北海道帶子都好有睇頭，Size肥厚大隻，表面輕輕煎香過，內裡嫩滑，掌握火侯同時間岩岩好，入口仲保留到好水份，鮮甜唔乾身。隔離連埋粟米蓉一齊食，清甜得黎又健康，唔錯。♦ Main -▪ Pan Seared Slow Cooked Agu Pork - (+$88)▫ 第一道主菜由沖繩黑

1) 夜景餐廳內燈光較暗可以欣賞到夜景環境和氣氛都不錯.2) 甘筍杞子包 全麥包麵包還有點微暖而且相當軟熟真想多吃幾片呢3) 自家製松露蜜糖 自家製松露牛油兩者都能嚐到黑松露的味道用來沾麵包吃也很不錯.4) 西班牙凍湯夏日炎炎好想吃點冰涼的食物這售凍湯就最適合不過了有點似比較淡和稀的蕃茄汁然後有大量的青瓜和少許洋蔥吃起來好清新也有開胃的作用.5) 香煎北海道帶子配粟米蓉帶子很鮮甜爽口跟粟米蓉的味道十分配合另外旁邊還鋪了些脆脆的小蝦味道很像蝦條 不過味道更燶 口感更脆.6) 牡丹蝦與櫻花蝦意大利麵配海鮮忌廉汁牡丹蝦和櫻花蝦麵跟前菜帶子的脆脆小蝦好像啊海鮮忌廉汁吃起來芝士味比較重用來拌意粉吃味道則剛剛好.7) 香煎慢煮沖繩阿古豬配意大利白豆豬扒是比較厚身的煎得剛剛好肉汁依然豐富 不會太乾太焦旁邊的豆則比較鹹了.8) 朱古力撻好好吃有點像朱古力慕絲不過一點也不甜餅底有點像麵包軟軟的在一般的撻上比較少見配合上面的朱古力慕絲真的好好吃.

慶祝朋友續約成功 ， 特登揀咗間景觀較好嘅餐廳 ， 同佢嘆悠悠閒lunch😊😊喺openrice 見呢間餐廳嘅評價非常之高， 真是令人充滿期待， 不過地點就有少少難搵😁😁餐廳原來是分三個房間， 進入房間後別有洞天， 無敵大海景盡入眼簾😎😎😎這裏的環境佈置，絕對適合鍾意清靜靜和注重私人空間嘅朋友😉不過建議返侍應，可以主動介紹一下餐廳嘅招牌菜及是日推介， 咁樣會更加好。日本頂級鮑魚拌醬油汁鮑魚嫩滑有口感， 醬油汁味道突出，但不會過鹹。北海道帶子粟米湯🌽🍲帶子肉質嫩滑，兩邊煎成金黃色， 蘆筍幼嫩冇渣， 粟米湯香濃幼滑。黑松露野菌意粉🍄手造意粉麵質煙韌彈牙， 配上唔同類型嘅菌類 更加突顯到黑松露 嘅香味。蜜糖烤焗法國黃油春雞🍯非常嫩滑嘅雞肉， 外皮煎得香脆又能保持到肉汁， 配菜有意大利青瓜同埋蘆筍。非常美味， 但份量比預期中少。招牌提拉米蘇伴咖啡啫喱如果和女孩子一起來，絕對推薦這個甜品😍😍😍， 又滑濃厚嘅 芝士忌廉， 配上香濃嘅咖啡酒， 配上咖啡啫喱襯托出不同層次嘅口感。

就生日老公帶左我去呢間超級浪漫餐廳食飯，望住維港好放鬆，香港真係好靚，呢到有幾個包廂，包廂內只有幾張枱，燈光暗淡，好適合傾計，私癮度好高。叫完嘢食店員就會遞上麵包，呢個係廚師自家製，甘荀包及提子包，麵包外脆內軟，配上黑松露牛油同蜜糖別有一番風味。香煎北海道帶子配粟米蓉 $148帶子煎完都好大隻，配上粟米蓉同青豆蓉更鮮甜，還有櫻花蝦帶少少咸香味。南瓜濃湯 $58勁多南瓜煮成，好濃郁，入口質地幼滑。牡丹蝦與櫻花蝦意大利麵配海鮮忌廉汁 $168正宗意大利麵係偏硬少少，用左2款蝦令到成個麵好鮮甜，忌廉汁滿佈每一條麵到，啖啖juicy。香煎慢煮沖繩阿古豬配意大利豆 $268不得了，用左慢煮方法令到阿古豬嫩滑多汁，阿古豬煎得好香。

為咗慶祝老公上星期考車成功(終於合格),一於食好小小獎勵吓佢。上網搵咗D資料,見到notte私房菜唔單止望海,仲有每枱客人都有獨立個室。仲要匯豐信用卡午市有7折!!!!!有晒以上配套,真心唔需要考慮即時打電話予約,幸好可以予約到1點半的房間。上到10樓,基本上已直達餐廳廚房。廚房對出直入三間客人獨立個室。房間對九龍靚景,有美景相伴完全無需華麗裝飾。其實黎之前已經諗定食,唔好浪費時間即刻order!!!店員亦很快奉上餐前麵包, 可以話係我食過數一數二的麵包。麵包烤至兩邊金黃色,外脆內軟。再配上黑松露牛油及蜂蜜!!!你比更多麵包我都食得晒!!!!餐湯是特製南瓜濃湯!!! 對於南瓜控的我簡直係完全擊中我的紅心。南瓜濃湯即叫即打製,再加入忌廉,麵包粒等材料。那一刻南瓜的甘甜,到而家我諗超都留晒口水。以$58呢個價錢真是超水準!!!!美中不足的係,我仲未夠喉仲想再飲!!!再黎期待已久的主菜, 頂級美國安格斯牛柳配黑松露汁我們加左$128加左鵝肝。一上到來個賣相已經十分吸晴。厚厚的牛柳上配上表面金香的鵝肝，而鵝肝上面加上薄薄的黑松露片。而擺盆就用上濃濃的青豆汁和幾款色彩鮮豔的蔬菜。我比軟喜歡鵝肝和

兩個人想找個安靜一點的地方吃飯，找到了這家notte。電梯到達10樓店員會出來迎接，這裏的間隔好像一些小房間，感覺隱私度高，應該也頗有情調的。先來送上麵包。黑松露野菌意大利麵 $198點了一份意大利麵一份主菜來分享。意大利麵擺盤精緻，還有一塊黑松露點綴著。口感剛好，味道也不錯。烤油封美國頂級安格斯牛柳配黑松露汁 $438點了安格斯牛柳還加了$128配上香煎鵝肝，香味撲鼻。鵝肝厚身油份十足，牛柳要了medium rare也烤得剛好。聊著聊著，這樣就過了一盒愉快的午飯了。

今日同朋友就推薦嚟呢度食lunch 貪呢個夠靜 可以慢慢傾計 點知坐低左先知9月個lunch menu轉左 想嚟食的朋友就要留意返啦 侍應就細心解釋menu上的餐點 頭先我同朋友叫左個daily soup 係南瓜🎃濃湯 口感細膩綿滑 感覺係南瓜蓉湯 烤雞沙津清新 加埋油醋汁仲好食 烤雞都幾香 無雪味牛角包微暖 焗到脆脆 食到有細細的龍蝦仔 意粉微辣 仲好香蒜味 帶子香甜好食 加埋橄欖油 口感好滑👍🏼👍🏼👍🏼呢度仲有海景睇添 啱曬嚟談心的朋友🙂