NINETYs Roastery

营业中

休息中

👁‍🗨 4 sides Brunch Set (7.5/10) 💲298.➰同朋友各自叫左個brunch set，主食可以比你揀要麵包定係麵，所以我地決定一個要麵包一個要麵share食😹麵包有4款比你選擇，揀左sourdough 同chocolate danish loaf bread，前者比較硬身帶點微酸，後者就脆脆地有淡淡朱古力味😺至於個麵，佢都有吾同湯底比你揀，我要左最普通既miso soup 🍲 麵用左素麵，入面有白色同粉紅兩隻色，白色就係普通麵既味道😹粉紅色就好似日本梅子既味道😬四個配菜入面，炒蛋做得最好色😜無論係蕃茄芝士味噌炒蛋定係黑松露炒蛋既賣相都好吸睛😻蛋呈鮮橙色，同樣用左日本高級既蘭王蛋，黑松露既份量超級多，好濃郁🥰grilled pumpkin with lemon vinaigrette 同 mushroom quinoa salad 都係凍盤，前者偏向硬身，後者帶點麻油香，份量都多😎Iberico Char Siu with caramel apple 個醬汁酸酸甜甜，但個人略嫌個叉燒偏硬左些少，有啲難咬😬grilled sous vide chicken t

Dining cafe黎講 NINETYs絕對係一間值得revisit嘅餐廳☕️無論係咖啡定食物 我都感受到佢地嘅用心🤍尤其上次喺尖沙嘴試過佢地嘅burger 真係好impressed!!正值苦悶星期三 一於去銅鑼灣分店食個靚brunch😗-🍴Fine Brunch Board $298呢個Brunch Board嘅玩法係先揀包包或者麵做個main然後再自由配搭四個sides 包括蛋 肉類 海鮮等等我同友人就梗係各嗌一個main喇 我全都要嘛😎-Bakery有四款包: 檸檬丹麥酥 朱古力丹麥酥Sourdough同mixed seed嘅全麥麵包🥖留意番 包包係任添的!!! 食到你飽為止🤪而麵食係幼身順滑嘅兩色素麵 利園exclusive✨-呢度嘅雞蛋係用有貴族蛋之稱嘅蘭王蛋🥚我地分別要咗黑松露同海膽炒蛋做個sides🍳雞蛋色澤光亮呈橙色 香甜滑嫩 加埋菇襯包一流😝-肉方面真係超推介大家揀黑毛豬叉燒!!🐷叉燒爽口彈牙 帶有蜜糖果香味🍯 好正😳而M7和牛粒(+$58)質感軟熟 同芥末醬好夾!-黎得NINETYs又點少得佢地嘅咖啡呢😌我嗌咗fruity blend嘅iced americano(

銅鑼灣店既整個室內空間以工業風設計再有落地玻璃透入日光都好舒服👍🏻揀左Fine Brunch Board 可以自由選擇 Bakery/noddles + 4sides 賣相好靚之餘仲要好味😋分別嗌左兩個set🌟Bakery :lemon danish loaf bread +mixed seed WW bread See urchi paste scrambled egg Iberico char siu w/ caramel 🍎Bursts cheese 🧀 Torched Hamachi w/ fresh truffle 🌟Miso pork soup somen noodles Black truffle scrambled egg Grilled pumpkin Cod w/ lemon drill yogurts Grilled M7 beef cube 炒蛋類係必嗌🤩炒得好嫩無論配海膽定黑松露都好味😋另外灸燒油甘魚配truffle 醬呢個組合好特別同好夾👍🏻當然黑毛豬叉燒亦都係好正💯

NINETY’s Roastery - 超靚Coffee Shop 今日黎到銅鑼灣利園一間Coffee shop，從門面是走簡約的風格，水泥色的牆身，陽光從落地玻璃照進店內，相當舒適、慢活的感覺。Fine Brunch Board $298以麵包或麵作主食再配上4款不同小食的Brunch Board。Bakery / Somen Noddles 麵包點了朱古力丹麥麵包各混合多種種子的麵包，麵食就則是麵豉魚湯口味。麵包鬆化香脆，配上Sides的蛋類一齊食超夾。Top Graded Eggs雞蛋是採用蘭王蛋，顏色是鮮艷的橙黃色，蛋味十足， 點了半溏心的日式食法和西式的黑松露炒蛋。Seafood鮮味十足的蟹鉗和濃郁麵豉湯底的青口。Meat超級清新的柚子口味雞扒，和油脂豐盈的燒烤的M7和牛粒。Green 番茄乾的醬汁配上有點像玉子口感的蛋糕；還有日式風味的蘑菇片。Black - Long Black $32採用Fruity Blend的咖啡豆，偏向少少酸味，和齋啡Long Black 配搭著。White - Mocha $42採用Choco Blend的咖啡豆，偏向甜味，和朱古力非常夾。

My friend was off at causeway bay so we decided to have lunch in ninety roastery.Interior design style is Industrial Loft with plants 🪴 Quite natural and relaxed😌We chose fine brunch board$298which is Bakery/noddles +4 sides Fusion set I chose Miso fish soup with somen noodles(The Pink one is Cherry Blossom Flavoured)+1)Drunken crab 🦞 So easy to eat👍🏻2)Mushroom quinoa salad quinoa is as soft as mushrooms 😆3)Duck leg Confit w/Figs Citrus JamMust order item!⭐️the duck leg was tender then cut it wit

第 三 次 回 訪 除 愛 他 的 啡 更 愛 他 多 士 平日3點幾都full house呀😳所以今次 brunch坐高bar😏🥪 Smashed Avocado Toast＜$138＞上菜時有驚喜 😍Present得好靚👍🏻日 本 蘭 王 蛋 🥚真 係 好 好 味 😋配 料 又 好 夾 🤗加 牛 油 果 蓉 🤤滿 分 之 作 呀 👏🏻☕ Cappuccino (fruity blend)＜$42＞平時大多數會選nutty blend因為對佢哋嘅咖啡頗有信心所以今次order咗fruity blend依度嘅fruity唔會帶酸入口順滑，拉花亦good blend 😁後記：成日都唔記得先影咖啡搞到杯啡起泡泡唔靚仔總結：環境chill, me time、與另一半撐枱腳或三五知己chit chat都適合，食物飲品質素略嫌食物價格定位較高但位置佳，食物飲品display靚(打卡一流）～咖啡亦blend得！整體性價比仍是👍🏻的，個人喜歡在此用餐

第一次在這間餐廳堂食，之前只食過灣仔果間的外賣，星期五的晚上，在無預約的情況下，得返吧枱，佢個吧枱啲櫈都幾高下，上落有啲困難😂，不過這間店裝修得幾靚，感覺舒服，叫咗個beef cheek 、salmon udon、薯條、95 coffee cake及兩杯茶類飲品，我覺得最好味係個三文魚烏冬，唔單止賣相靚，味道仲好不錯，佢個湯係自己淋上去，烏冬夠滑，三文魚及其他海鮮有炙燒過，增加香口感，加埋果兩隻日本蘭王蛋，無得輸，推介，另外個95 coffee cake 賣相好似一個方包，咖啡味幾出，幾特別，其他食物味道也ok，個牛頰肉好淋，服務也幾好幾nice，不過價錢比較貴，但整體來講係不錯的.

The location is good, right near exit F Causway Bay and in Lee Gardens mall on the first floor, behind the ascending escalators. Waiters were quick to react and nice, the space is original - a bar, tables + a wooden sitting area on benches, you feel like sitting in a garden outside on your own as well as a good social area. Food-wise, the idea of being free to choose 4 sides for the brunch is quite smart and enables the cafe to be flexible for morning and lunch time with one menu option that is

我午餐點了Hamachi and Sacallop Cold Udon。天啊！份量比一碗白飯碗還少。。收人$198？而且d 麵太淋，一夾就斷！D 肉粒上（碎上，得幾粒）問店員：「係得咁多？」店員：「好多人都咁講，唔好意思我會反映。」店員就咁行開了！點呀？又唔係特別好味！又只可以坐90 分鐘都唔係問題！明白！多人！但真係面對咁細碗的烏冬再加碎粒上的肉我真係無言！完唔知自己食咗乜。。收人$198 加一！麻煩檢討一下！

三日內到訪兩次因為同hubby食dinner夜了無試他們的coffee☕所以再急不及待自己去ME time這家位於 Lee Garden II 主打 澳洲菜的 NINETYs Roastery 環 境 Chill食 物 Yummy—————————————————————Dinner試咗兩款🆕 items 🍴Salmon Udon ($208)海鮮。鮮甜 加上 好fresh蛋味嘅 日本蘭王蛋🥚及有質感的inaniwa Udon 再配上 熱烘烘的芝麻醬汁 = wonderful 🍴Crab Tart ($198) 👌🏻 Crab meat + Japanese Crab fat +日本蘭王蛋 + chives撻皮好鬆脆～亦食到蟹的味道！整體不油不膩～但味道偏淡少少，若蟹肉🦀多番啲，令蟹肉鮮味再香濃出啲比較更理想！—————————————————————☕ Flat White (Choco blend)近似nutty ~ 亦有Fruity blend選擇！Its my cup of coffee 🍪 Red Velvet Cookie紅。絲絨 曲奇～因為見Openrice 好多food

今天叫了一個冷烏冬Hamachi and scallop cold udon ,買$198。未計10%服務費，來了一碗很細的烏冬加少少魚生，另有有核子熱情果汁為烏冬汁。配搭完全怪異。把汁到上去變成了一碗酸的烏冬，味道奇怪而看似去$50也比多，吃烏冬時突然吃到熱情果核子越吃越無奈，附上的魚生及帶子少之又少。這碗加一后成$220的冷烏冬，簡直是無敵超級遲啲搵笨，從未吃過咁搵笨的東西。但咖啡是可以的。這款有奇怪又貴的東西應該從餐牌取消。

今日同好朋友嚟到銅鑼灣食晏晝，行咗一陣街，又想坐低飲杯嘢吹吓水影吓相。朋友介紹咗依家位於利園二期嘅NINETYs Roastery。雖然用餐時間90分鐘，但對於我地坐低飲杯咖啡已經好夠。朋友叫左拿鐵轉燕麥奶，我就叫左摩卡。我覺得好濃郁好好飲。今次被安排坐係吧枱，望住廚師喺度煮嘢食，都係一種享受。下次一定要再嚟試吓正餐！𝙾𝚊𝚝 𝙼𝚒𝚕𝚔 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 | 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍 | 𝙷𝙺𝙳 𝟺𝟽𝙼𝚘𝚌𝚑𝚊 | 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍 | 𝙷𝙺𝙳 𝟺𝟸

✔✔ Dirty // $42Choco blend with soy milk.每次想很久 最後還是會點 Dirty醇厚順滑的口感和 Nutty 風味 總令人念念不忘(我覺得唯一能與這裡的 Dirty 質感媲美的是 NOC）附送一盤小顆的莓乾 吃完再喝咖啡味道會更濃郁配冰凍的豆奶口感剛剛好配鮮奶可能會感覺很膩‎- - - - - - - - - ‎- - - - - - - -

如果你中意飲咖啡就一定要去啲間 主打澳式咖啡同fusion菜 店主更加美國世界咖啡拉花比賽拎冠軍 同埋佢地有自家烘焙咖啡豆 美國咖啡評鑑機構更比出香港最高花咖啡豆😲其實一去到已經感受到佢既專業 無論裝修 定係擺盤 而且見到員工係到用部咖啡烘焙機器整咖啡豆 真係未飲就覺得西利-🧏🏻‍♀️溫馨提示：大家去到會見到水裡面有舊黑色野 其實係備長炭淨化水 我見到已經覺得啲間餐館好細心 好留意細節🥰大家最好早啲book枱 因為我本來想早一日book已經無曬位 好彩去到吾係等太耐-▪️Cappuccino FRUITY BLEND $42▪️Mocha CHOCO BLEND $42▪️Hamachi & Scallop Cold Udon $198▪️Chicken Waffle $148#Hamachi & Scallop Cold Udon上枱既時嘅好吸引我，去烏冬表面鋪滿油甘魚粒、帶子粒同埋三文魚籽，食落口好鮮甜爽口，另外侍應講裡面撈左熱情果香醋，食落去酸酸地而且又涼涼地，口感無得輸，而且配埋一碗凍魚湯，淡淡魚鮮味，好過癮。#Chicken Waffle廚師擺碟真係非常認真，如果下次可以坐係bar枱

近日朋友帶我去了此處~~好喜歡呀！特別是它的紅豆餅大家一定要試下！好似去了日本一樣~再加一杯coffee這柸咖啡整体好有質素再加上這個襯托著blackberry.感覺良好！這碗炭燒三文魚超級大蝦再加上流心蛋.这碗烏冬简直不簡單是非一般的質素.雖然價錢不平但食完後就完全付合我提的標題一樣.貴~但物超所值！！！！！！！再加麻這個炭燒和牛.雖然份量不多但約足已滿足了我和朋友的畏口.因質量超過我們所期待的~~~