Munch (已結業)

約了在尖咀工作的小友吃個午飯。到了久未到訪的"Munch"，目的只是為了一嚐她的ciabatta而已....當年在宜昌街時已光顧這店。一直十分的欣賞她弄的ciabatta，是既鬆軟之餘又夠熱辣辣的，令人回味；其他東西如risotto也做得不錯。不過聽說自"升呢"搬到諾士佛臺後，無論食物及服務水準都有所下調，但價錢收費卻是與之成反比。今次過來，便可親自證明一切這是否屬實了....法包切成片塗上牛油，只要包身夠熱及皮的部份夠脆，便不會太難吃。這裡弄的，還可以....加了十大洋吃一份凱撒沙律。菜尚爽口，烘麵包粒脆卜卜的；沙律醬少一點比較好 (因它太搶味了)；炸煙肉粒及磨碎巴馬臣芝士多一些反而更好....試了一口小友的豬頸肉炒扁意粉。醬汁太多，弄得水汪汪似的，連那些配菜如三色椒片也被之浸至軟淰了，而且對本人而言，是真的鹹得令人難以入口的；豬頸肉之前亦提過，是眾肉類中其一比較容易烹調的，就算用上較時間去炒也不會輕易淰身的，所以也是這一句，難吃極亦有個譜....幸好Ciabatta水準依舊，仍是夠熱及鬆軟，夾在中間的吉列魚柳炸得金黃香脆，魚肉嫩滑且醃味剛好；菜蔬如蕃茄及羅馬生菜也下得多；千島沙律醬

平時好少經過O既諾士佛台, 見到MUNCH, 食評OK的西餐廳, 於是就同朋友仔貢左上食午餐了.入到去, 天花上有仿歐洲風的壁畫, 整體感覺幾歐陸風的.我地點左田園沙律, 紅酒牛肉配糙米飯, 燒羊脾配焗薯蓉, 凍朱古力. 雖然人唔算多，但都要等一陣時間先至有得食.田園沙律: 清新開胃菜紅酒牛肉配糙米飯: 牛肉煮得剛剛好,但可能唔鐘意食糙米, 所以夾左朋友仔的薯蓉來食.燒羊脾配焗薯蓉: 羊脾已去骨, 啖啖肉, 方便食, 圍在碟邊的燒汁等醬味道幾夾. 底下薯蓉有牛油香,羊脾肉幾滑但唔太羶.凍朱古力: 幾好飲, 唔算太甜, 有好香口既朱古力味整體食物質素都相當唔錯.

無話可說。這幾乎就是今次的食後評語。一方面，此店已累積兩百多篇好評珠玉在前，正是少我一篇不少；況且，用餐之後，先想到的竟是「菜有菜味、肉有肉味」這般已淪為笑話的評語。然而，念及：這裡連平日充當雞肋角色的薯蓉、西蘭花都令人一口氣食盡，不忍錯過，遑論主食如肉腸、豬仔髀。剛剛提到西蘭花。在下不是昨天才出生的，但確實是昨天才發現西蘭花原來有種清香，猶如一種香草。是平日常見的中式煮法埋沒了它的本色，還是這裡化繁為簡的烹調還原其真味？所以，始終要說句「西蘭花有西蘭花味」。見笑、見笑。

响 openrice 搵尖沙咀, 呢間係最多 comment 讚好既, 當然要黎試下啦, 味道環境都 ok 既, 但上菜好慢呀, 以我呢啲唔係大食既人, 咁樣食法好快飽囉, 搞到要打包一大碟意粉走, 完全估唔到 ..........老公叫左個 dinner set, 我就散叫, 但同樣都係上菜慢, 兼且上菜時唔夠熱辣辣囉 ........... 熱蠔濃湯 ~ 好好味, 係唔夠熱啫, 我好鍾意啲咁 creamy 既湯架, 上面加左幾舊硬麵包, 好得 ........ dinner set 既蕃茄湯, 老公話一般啦 ....... 特級蟹餅 ~ 份量幾好, 2 個人食岩岩好, 味道 ok 啦, 但確係嗒唔到乜野蟹味喎, 我就嗒到幾塊殼咁囉 ........ dinner set 既羊扒 + 羊柳配薯餅, 老公話好好味 .......... 松露菌忌薕汁意粉, 勁正, 又係好 creamy, 但實在等到飽哂, 差唔多成碟打包咁濟 ............

Want to find a new restaurant for my wife’s birthday, heard that Munch provide very good food and service, also it’s location is 諾士佛台 with good atmosphere, I gave it a try this year.We were there a bit early, around 6:30pm, so we were the first customer (we saw them setting up the table...), we had a small table at the corner with window, the view is ok looking down 諾士佛台.They have quite limited choice, either set dinner or a la carte, not a lot of choices for a la carte, heard that their crab ca

Tomato salad is tasty, greens are crispy...Duck breast is juicy and crispy..Seafood riosotto is yummy...not too wet and the rice is chewy..Apple crumble tasted the best...very traditional and not too sweet....sweet ending..a very cozy place to chill out...

賣相靚,食物decoration好靚,但食落好有中式風味:1) 豬柳配蘋果薯餅: 豬扖明顯醃過,調味蓋過豬味3) 蟹肉露荀意大利飯: 飯心係熟既,我鍾意,不過無芝士味2) 蟹餅: 好多蟹肉, 不過無蟹味,偏鹹4) 香煎法國鵝肝: 最滿意,外脆內軟,大件夾底食5) 2 杯drinks, 普通食完成餐都無香草,牛油,芝士,olive oil味, 偏鹹, 唔鍾意西餐既人可能會接受到.

星期日朝早去完做facial，就出番尖咀ge工聯會報course。報完之後，就行去諾士佛台食晏。成點鐘上到，人都不多，只有4-5成滿。安排坐在角落位，幾舒服。看看menu, 有set lunch, 即使唔係lunch set ge食物都唔貴。我要了紅酒羊肉配香菇薯蓉，友人要了紅酒牛肉配糙米飯。雖然人不多，但都要等一段時間至有得食。紅酒羊肉配香菇薯蓉賣相同味道也不錯。呢間餐廳好有heart, 碟係預熱ge，唔會整凍d食物。薯蓉內有粒粒香菇，口感良好。紅酒羊肉無咩紅酒味，不過羊肉夠羶，好好味，而且炆得好夠淋。試了友人的一件紅酒牛肉，也是炆得入味又夠淋。餐茶也見此餐廳ge心思，糖漿夠凍，而用黎落o係 hot coffee ge 奶就預先加熱，很好！

去過呢間幾次，今次終於的起心肝寫食評 其實我唔係太鍾意諾士佛台，成日都覺得0個度飲o野係okay, 食o野好似好奇怪咁~~~而且呢間Munch 又要上樓，不過食物同環境算是不俗，交通又方便啦～今日我地三個女仔來食飯叫了 Silva 首選的蟹餅 (okay, 但唔算太特別) 我最愛的香煎法國鵝肝配士多啤梨 (首選；必吃之選) Gigi 最愛的心太軟 (推介, 好味道!!!)凱撒沙律 (okay!) 薯餅豬柳 (個豬柳有d實同埋硬)龍脷柳意大利飯 (超細)想重點推介香煎法國鵝肝配士多啤梨 - 個鵝肝真係超級好味!!!!!! 軟度適中，個皮煎得脆脆地咁，果然係Munch的招牌菜!!!反而薯餅豬柳同蟹餅有D令人失望，同埋每一碟都好少份量，我地本來仲叫了一個意大利飯，但佢落漏咗單，所以我地Cancel，因為其他o野都已經食到好飽，我地懷疑係因為有好多飽肚o既材料 e.g. 薯餅唔算平亦唔算貴，3個人食了700 幾蚊，我叫了一杯凍檸茶作結P.S. 那天是星期二，間餐廳收11pm 有d 早，我地都未夠喉未傾完計，weekend好似會收晏少少～

是日天氣陰晴不定, 本來想去赤柱吃飯結果下午的一場雨令我移師到尖沙咀, 也是因為滿肚氣想去帝苑吃自助餐, 結果看見吃評不佳臨出發前便改到來Munch吃飯.這裏的環境較Al Dente舒適及燈火通明, 這裏的set dinner大慨二佰多包湯/沙律, 一個主菜及飲料.我們點了兩個set dinner及一個蟹餅, 一個要南瓜湯, 一個要沙律, 湯很濃郁, 再搞笑是侍應的碎胡椒器是自動兼可以發光, 沙律相對來說分量比較少.主菜我點了一個羊扒五成熟, 太過生, 但味道還可以, 另外點的鴨脾意大利飯, 鴨脾較jacky kitchen入味, 意大利飯黏度適中, 不會像在上水吃的黏得想膠水一樣. 甜品沒在這裏吃因看見kc寫的comment, 我們吃完便移師到五代同糖. haha

無訂枱... 6:00pm 衝上去 Munch... 接待先生有禮的給我和老公帶領... 我地叫左:煙三文魚鮮果沙律: 一放低... 好靚啊! 賣相令人震奮!!!! 當然我個人又突別易開心!!!! 哈哈哈... 老公見到都話... 好靚...!!! 唔好咁表面... 整啖先... 嘩! 入口果下 --- 清新... 多層次既味道仲要冰冰涼涼... 讚讚讚!!!!!特級蟹餅: 相貎堂堂... 老公細心的為我把蟹餅切細... 咭咭... 蟹餅不油不膩, 啖啖蟹肉, 不過要小心有少少蟹壳, 混埋千島汁一齊吃... 酸味味... 真的很不錯...法國鵝肝配士多啤梨, 蘋果薯餅: 我好仲意食鵝肝架... 但好怕有根... 而呢一客煎得剛剛好... 外脆內軟... 蘋果薯餅食落去時... 一粒一粒蘋果混係薯仔蓉入面... 有咬口... 又唔會有蘋果果陣酸味... 一流!蟹肉露荀意大利飯: 食左三款 starter 太出色... 令到最後出場既意大利飯變成炮灰... (誇張左!) 哈哈... 坦白講, 蟹味夠濃... 食到佢一絲絲既蟹肉... 露荀好 young... 我同老公食量不多... 到最

今年老婆的生日, 在 openrice 尋尋覓覓, 最終選擇了這裏, 因為沒有太多餐廳環境的照片作參考, 所以都擔心環境, 當去到的時候, 環境尚可, 唔算好迫, 都坐得算舒服.在 order 的時候, waitress 細心介紹食物, 服務不錯. 首先到的食物是芝麻麵包, 暖暖地和鬆軟, 唔錯. 而是日餐湯是南瓜湯, 味濃, 有南瓜味, 我就覺得幾好飲.頭盆叫左兩樣:- 1) Smoked Salmon Exotic Fruit Timbale (煙三文魚鮮果沙律) – 入口涷涷地, 細細粒, 同平時食開大大粒的沙律口感上有明顯分別, 夠新鮮, 三文魚亦有一定份量, 味道不錯. 2) Lump Crab Cake with Roasted Red Pepper and Garlic Remoulade (特級蟹餅) – 由 waitress 推介, 果然不錯, 從賣相唔覺得佢咁鬆軟, 其實入口即溶, 雖然有時食到小小蟹殼, 但個人覺得可以原諒, 再配上千島汁, 好味!主菜都叫左兩樣 1) Roasted U.S. Black Angus Sirloin Steak with Bord

星期六2點幾先到剩番幾枱人裡面環境幾舒服唔知係咪因為晏晝關係枱跟枱之間距離唔近枱嘅數目都唔會太多晚餐時間會唔會多番枱呢？坐低冇耐送左餐包俾我地熱騰騰嘅法式麵包脆脆的正 Chicken Tetrazzini with Spaghetti 焗芝士芥苿醬燒雞意大利粉燒雞唔算『鞋』意粉幾好味，唔會腍得滯但係個芝士真係好heavy感覺有d 糊口好膩所以都冇食晒食完有d罪惡感 Pan-Fried Cheesy Lemon Sole with Ratatouille香煎芝士朧脷柳伴法式燴菜賣相幾靚不過朧脷柳有胡椒味同埋冇咩魚味應該係因為朧脷柳係雪藏野所以加胡椒覺得重手左d而下面d燴菜我冇食但朋友話唔好食餐飲嘅凍朱古力好好飲唔太甜好香朱古力味原本想加錢試下佢嘅甜品不過唔太肚餓所以唔試住下次先再試服務都合格有問有答又幾殷勤有禮希望下次有幾會試下晚餐

2 different group came here for lunch on two consecutive SundaysNot too noisy - may be due to not quite convenient location.1st Sunday - only 3 tables of guests2nd Sunday - more than 10 tablesthere are regular menu & lunch menu of the day. Comes with drinkOptional to add - salad $15- cake of the day $25...Generally, portion are reasonable for all adult & taste goodNormally items from al la carte menu would not be served during lunch but we requested in advance during reservation so we enjoyed th

第一次的fusion菜@Knutsford Terrace係open rice都study左好幾次~ 都知佢出名蟹餅,鵝肝, 心太軟, pizza, cake,同埋無訂位就無得食!!! haha 所以都FRI訂定MON! 6:30pm去到人唔多~ 太早la.... 朋友未到就叫左杯sex on the beach~~ 齊人了!! 即來一客麵包麵包熱熱地既芝麻包! 一加入牛油! 正ar~ 鬆軟熱加上香香既牛油! 即想來多一客, 不過都係唔好! 要食主菜!特級蟹餅 一上菜，香味隨之飄來，唔理3 7 21 即動手口之後先補影相!! 蟹餅做成圓型,有個厚厚既高度，面層煎得香口，切入去就係淋淋既一絲絲的蟹肉。入口感覺比嗅的強烈，完全feel到好多蟹肉做成, 非常鮮味. 千島醬又沒蓋過蟹餅的鮮味。 小心吃上癮，堅ok! 成個look and feel 仲好藝術~ 美國黑安格斯肉眼扒伴鮮蝦薯波有驚喜!!! 一讚! 個蝦球好好味, 裡面有隻蝦! 古佢唔到, 好味呀~ 扒也是一致認同重點係個兩粒薯波波yooo香煎法國鵝肝配士多啤梨, 蘋果薯餅 鵝肝煎得外面夠香脆唔會油立立, 做到入口即溶. 蘋果薯餅就蘋