Munch (已結業)

與MUNCH 結緣於亞士厘道附近, 那時的MUNCH還是一間小地鋪, 很有家庭感覺.搬到現址已有數年時間, 裝修格調大不同, 與為食大哥提起此店, 決定再訪我們被安排的位置與鄰檯很近, 兄妹沒大相干, 但苦了鄰坐想談心的情侶沒多久麵包便端來,依舊可口多年沒見的老朋友CRAB CAKE 賣相更勝從前~ 入口脆而不膩, 蟹味很濃,配上千島 醬及油醋感覺很完美!雖不愛蠔,而此湯帶有濃濃蠔味..但我卻嚐得鮮甜的味道, 大哥對於蠔腥味敏感的我竟然愛上此湯感到很奇怪但最後的牛排卻令我們失望..肉身嚡而且太乾,沒有肉汁, 反而伴碟的薯球更香口好吃但總括而言,還是值的再來一試其他菜式

說起上來已經是上個月的事了，那是一個重要的晚上.....經過一輪淘汰後，最後我book了一間openrice有224個好評之多的法式餐廳- M u n c h -提早了好數天致電訂位，雖然餐廳沒有在當日再致電來確認訂檯(嘿嘿...openrice的人說會的)我還是心急的致電確認，還特別提醒有沒有準備xxxx..地點就在諾士佛台1號，從美麗華商場starbucks推門而出，上兩層樓梯就是了，路痴也不能找到服務員安排了窗邊的位置，每張檯相隔的位置不算太闊...說話要輕聲點囉，要不就被人聽到 因為皇牌食物不在set dinner內，於是想都不想我們就決定做最奢侈的事 - 散叫 先來一客：特級蟹餅 $98-$118 (忘記了..)脆脆尤其好味，沒有因為蟹餅的肉質而變得不脆，對於沒有吃過蟹餅的我來說，這個是「非常好味」!!!! 哈哈哈，蟹肉新鮮．啖啖肉 !! 沒甚麼可以挑剔，絕對會翻點的 呀忘記說坐下後他們會為你先送上熱辣辣的餐包，餐包當然不能抱有任何希望可言啦，且我還是一貫作風的「餐包免問」還點了這個大家推介的熱蠔濃湯($48-$68)，平日不吃生或熟或炸蠔的我都居然出奇地大口大口喝起來，味

Decided to check out Knutsford Terrace for dinner after work on a weekday evening, and went to Munch following a friend’s recommendation.The décor of the place was nice and modern, and the staff were very welcoming upon arrival.My friend recommended their signature starter, the Lump Crab Cake served with a Roasted Red Pepper and Garlic Remoulade. Have to say this was the best dish of the whole meal! I loooove garlic and roasted red pepper, which complemented the delicious, flakey crab meat – and

久聞諾士佛台一帶有很多特色餐廳都很不錯，但自己就一直沒機會去！多得老死請食生日飯，提議到之前自己都有留意過的Munch，才有機會首次到訪吃飯！本來之前另一位好友生日時我都想去這間餐廳的，不過奈何早兩日打去訂檯已經full house了。今次老死也是，訂檯說Full了，但還是可以walk in碰運氣，不過職員說要早到！於是我們6點就上到去了。結果餐廳還是在預備中，我們也得在門外稍等了一會才可以進入。餐廳面積也頗大，而我們是第一檯的客人。看了menu，決定點一客set dinner，再散叫！坐下不久就送上麵包籃，表面滿佈芝麻的麵包是剛烘熱的，拿上手熱呼呼，馬上切開塗牛油來吃，不錯！不過我後來發現牛油是一早放在每張檯面（即使沒有客人坐），但又不見有任何保鮮紙等蓋著，感覺好像不太衛生(因為當晚人不多，我們坐了個多小時才有5成full)。Set dinner的前菜：Caesar Salad，不算特別好食，正常的水準。來Munch又怎能不點這裡的名物：蟹餅（散叫的）分量以兩個人share來說是剛好，賣相也頗吸引，至於味道如何?!把蟹餅一分為二後見到絲絲的蟹肉，放進口中，蟹味是蠻濃的，個人認為不需再

好久之前已經想試下Munch，不過從來食飯都一大班人去，都幾難book到枱。因為今次兩個人，所以之前一晚book就book到喇是日，約左一個期待已久既人黎到呢間期限已久既餐廳，本來就好滿足既。不過，唔知係咪坐係角落頭，成日舉手叫人都冇人睇到我地，令我有d覺得自己俾人 遺棄左咁點左個蠔湯，都幾重蠔味，不過就唔夠creamy喇。再黎一個好出名既特級蟹餅，味道同賣相唔錯既，但可能之前聽個個都不斷吹噓勁好食，所以反而覺得唔係想像中食左會飛天果種感覺。主菜只點了一個黑松露帶子扁意粉，幾香呀，意粉又有咬感，仲估唔到咁大碟，以為係fine dining都係有咁細碟得咁細碟最後，點左焦糖燉蛋加乳酪雪葩作結，食果陣，我地都食唔出個雪葩係咩淨係覺得酸酸地咁特別既，要睇番menu先知係乳酪，甜甜的燉蛋加酸酸的雪葩為是晚晚餐寫上了完美的句號。

男友訂左枱, 但係都等左一陣先入得去.我地點左以下食物:蠔湯 - 好濃蠔味, 一黎到勁出煙, 以為d湯好熱, 其實又唔係, 如果可以再熱d就好, 不過都好好味!特級蟹餅 - 我係睇左其他食評所以點呢個, 但係我覺得冇乜特別, 唔係講到咁好食! 冇錯係好多蟹肉, 但冇乜蟹味...唔值呢個價.煙三文魚生果沙律 - 又係睇左其他食評所以點呢個. 又係冇咩特別. 不過真係好多煙三文魚. 但個人認為太多番石柳.黑松露Carbonara - 呢個ok, 男友勁like, 都ok大碟, 幾好!我仲叫左杯Mimosa (Sparkling wine and orange juice). ok la, 冇咩特別.服務都幾好. 共食左$499. 多謝男友Happy Birthday to ME~~

中午十二時半左右入場,客人剛入座兩、三枱,環境上算唔錯,枱與枱之間有一定的空間,倾計唔會感到太冇私隱眼見套餐也有五、六款以上,亦合心水,所以就order咗個鸭胸肉燴意粉,有包有咖啡、不用唸+$15.（大約）仲有個沙律.先講上台餐包,微暖帶脆..塗上少少牛油好味之後便是田園沙律,上枱時我還想咁乾?再用义子撈一撈才知醤汁座哂落底不過反而唔錯,剛好的酱汁加上少少火箭頭菜,味道清新主角:鸭胸肉燴意粉,等了差不多10min,上枱時看著的好多煙,雙眼金金咁望到實食到落口更覺好味,濃度、咸度都配合得好好,鸭胸肉仲一啲都唔慳,好多!至於咖啡,就較為失色咗少少,可能係我要求高..我只飲下1/3整體上算不俗,尖沙咀的午飯,環境興食物也達標,希望下次回頭,會有一個回味的咖啡做結尾!

lunch with mom after a movie,we went here for a french style lunch.as both of us couldn't choose the set from today's set lunch,we opened the main menu.mother ordered baby pork leg with tomato sauce because she was on diet,couldn't choose a too oily sauce.the bread was heated,and the butter was at a right temperature.i was aiming at gaining more weight,therefore ordered french sauce stew lamb belly with carrot, onion, herbs and potatoes.the potato was amazing,full of lamb and herbs taste,also th

given the hugely positive fb the restaurant has owned. my dinner experience was very disappointing.i chose a 238 dinner set of some kind of lamb steak. i asked for medium well, it came in much rawer, which is fine. but it was a bit burned, too rough, and does not taste much of lamb. the buttery potato stuff that comes with it is not a good idea either i would say. i also ordered wine, it was fine. my husband opted for some truffle bacon spagehtti, uhhh, it was awefully greasy, and there's no way

湯:好精緻~味道好有層次=好飲我媽媽叫了這意大利飯~我嘗了一口都好食~不過我一向都對意大利飯興趣一般~但我媽一向嘴due~佢都話好食^^我叫了東陰公蝦意粉~正!辣辣地開胃又5濃味~意粉彈牙~重有D菌菇好好食呢~一定要再去!

是晚好友生日，但又提出不想吃太貴的食物，記起上次與另一好友在這裡吃過不錯，便提早數天致電訂位，是日下午餐廳也有致電來確認訂檯，服務也挺細心~ 訂了7:30PM，早了10分鐘到，我們被安排坐在水吧旁的二人座位~ 單邊也不錯，起碼少一邊人客的聲音~ 這麼早大家也不太餓，決定先點些飲品，再慢慢選菜~ 我們叫了一JAR SANGRIA~Sangria $148/jar - 服務員奉上時替我們倒了兩杯，看到這麼淺色便想可想像到應該溝了很多七喜... 入口時便立刻証實了這點！太甜了，雖有很香的鮮果味，但沒有WHISKY和橙酒的味道，實在與正宗的SANGRIA有很大段的距離~ 很快侍應便為我們奉上餐包，這個包沒甚麼特別出色的地方，唯一好處便是夠熱~ 牛油也屬於一般的貨色，配上熱烘烘的餐包，不過不失吧！後來點了特級蟹餅及鮮帶子他他作為佐酒食物~ 特級蟹餅 $98 - 賣相很有心思，脆脆也做到香脆的效果，而蟹餅雖沒有蟹的鮮味，但有很多蟹肉，味道調較得很好，配上醬汁一起吃，已覺得很不錯；後來灑少少檸檬汁再吃，發現鮮味了很多呢！這個推介 鮮帶子他他 $98 - 賣相也很不俗，點的時候其實已在想，帶子味道這

之前好友推介過此餐廳，但由於實在需要提早訂位，一直也沒機會來試，這次終於提早訂位，與好友一起來試試~ 餐廳位於一樓，出電梯後有椅讓客人於等候時休息，很周到~ 很快便被安排坐到店中的二人桌，這店雖不太大，但桌與桌之間不會太擠，無論是服務員還是客人也能輕鬆穿梭於桌與桌之間，談話也不用擔心別人輕易聽到，而且店中的客人說話也不太大聲，整體感覺很舒服~ 尚未點菜，服務員已很快地奉上餐包及牛油，餐包微暖，牛油有點點咸味，吃起沒甚麼特別，第一印象是一般吧！邊吃包邊點菜，我們二人共點了3道菜~柚子沙律伴紅桑子油醋汁：當服務員奉上時，感覺很血紅色，有點難接受 先吃柚子，感覺很清新，沒有太酸的感覺，配上桃一起吃感覺很好；再試試伴了紅桑子油醋汁的菜吃，才發現我們太「以貌取它」了！紅桑子油醋汁配起菜一起吃，酸酸甜甜的，很清新喔！我們二人完全沒有停手，很快便完成了這頭盤，這個推介喔！特級豬豚肉伴蘋果薯卷：起初會有點擔心豬豚肉質會否太硬不好吃，想不到入口除了有炭燒味外，還有肉汁喔！ 肉質也很軟，但不是鬆肉粉的功勞，因吃不到日常於餐廳中吃到的鬆肉粉味呢！這個豬豚肉很有驚喜！而於最底部的蘋果薯卷，看起來像薯蓉，入口

見係響諾士佛臺, 響尖沙咀呢個唔係好難去o既位,加上見openrice評語唔錯, 我地同行6人一齊去試一試...我自己叫左set dinner, 頭盤有蘆筍湯或者凱撒沙律, 我揀左凱撒沙律唔會好漏而芝士味濃度又o岩o岩好!我自己主菜就叫左香煎帶子risotto, 上面仲有黑松露雖然稍為濃味左少少, 不過可以接受的同行幾位男性朋友都叫左用芝士焗o既野,第一啖好食但係食到未到一半就已經漏到食唔到...佢地o既卡邦拿意粉都值得一試 另外我地幾位朋友都好耐冇見過, 所以稍為傾耐左少少,但係我感覺唔到有人希望我地快d走有機會會再試過呢間!

自從在Al Dente發現平價意大利中餐後一直沒有轉場, 一年後為了在尖沙咀用餐而頭痛, 不是太貴就是食評不行, 如果重回Munch試一下它的Set Lunch.中午時候人不太多 (還是現今大多數香港人不太出來吃中午飯), 我們坐在窗邊, 外邊的陽光射進來很耀眼. 我們點了青口意大利飯及鴨胸意大利飯, 餐湯是菠菜湯, 但放了不久便開始糊起來, 青口是新鮮的, 鴨胸不太"鞋", 意大利飯著重濕, 這裏做得不錯, 但友人覺得太膩. (但一定比元朗的Savour Cafe 性價比高)相比花之家這裏有點人客不至於太靜, 感覺較自在一點. 相比Al Dente, 價錢差不多但食物質素稍差, 可以列入Al Dente之外的第二選擇

Munch的口碑無容置疑，但我一直也沒嚐過，終於有機會了。 與朋友吃午餐，先前大約看過食評，餐單不同了，但是仍有特色呢！點主菜（~$53-73）包括一杯飲品，可另加餐湯或沙律（$15），或配是日蛋糕（$25）。與朋友分享，一共點了一客田園沙律、豬仔脾配有機野米飯、巴馬火腿雞胸件配南瓜蓉、熱檸蜜及一件雲石芝士蛋糕。沙律所用蔬果不酸，同時新鮮爽口，沙律醋味道清新，酸味得宜。豬仔脾肉嫩；醬汁用料多，又香口；有機野米飯很有纖維的感覺，比一般白飯略硬，味道雖清淡亦香，感覺挺健康的。巴馬火腿很脆口；雞胸件乾身，但內裏肉質嫩；吃下南瓜蓉像有芝士味，很特別，個人挺喜歡。檸蜜濃淡適中，有淡淡的檸檬酸味，不錯。雲石芝士蛋糕軟硬度中等，有淡淡的朱古力味，與芝士味互相配合，不太甜，個人認為是好味之作。服務員們適時收碟和加水，上菜時間恰當，態度誠懇，值得讚賞。