影片
更多
2010-08-01
20 浏览
Munch 這個品牌, 是以「有營」 +/- 有機食物馳名的, 近年還參與了衛生署的「有營食肆」計畫。開了幾年, 除了早期在報紙雜誌看過這裡的報導, 偶爾又在 OR 這邊見到不俗的食評, 卻一直未有機會來吃。就趁早輪在尖沙咀一帶活動, 跑了上來吃午餐。餐廳大堂 (即「車立口」) 幾昏黑的, 不過入到餐廳裡面就算光猛。天花上有仿歐洲風的壁畫, 桌椅也是歐陸風的。那時已是接近下午二時, 偌大的餐廳已沒有幾個客人, 大多都吃到尾段了。幸好仍有 set lunch 供應, 都是些三文治、意粉、意大利飯之類, 看到餐牌的最後一行, 竟然有一道燒羊脾伴焗薯蓉 ($69)! 任何有羊的東西在我面前出現我是完全無法拒絕的嘻嘻..., 另加 $15 可配餐湯或沙律, 我對餐湯麻麻地故要了田園沙律。餐包是切片法包, 本來無甚特別, 但跟著來的那兜牛油看來有點誠意的。沙律的賣相都算靚仔, 食味正常。主菜製作需時, 約 15 分鐘後才上菜, 好在我不趕時間。羊脾是已去骨, 啖啖肉, 好方便, 也擺設得相當精美。圍在碟邊的是燒汁, 芥末和薄荷醬是女侍應後來問我要不要才加上來的。別看份量好像不大 (其實隻碟好大隻
就趁早輪在尖沙咀一帶活動, 跑了上來吃午餐。餐廳大堂 (即「車立口」) 幾昏黑的, 不過入到餐廳裡面就算光猛。天花上有仿歐洲風的壁畫, 桌椅也是歐陸風的。
那時已是接近下午二時, 偌大的餐廳已沒有幾個客人, 大多都吃到尾段了。幸好仍有 set lunch 供應, 都是些三文治、意粉、意大利飯之類, 看到餐牌的最後一行, 竟然有一道燒羊脾伴焗薯蓉 ($69)! 任何有羊的東西在我面前出現我是完全無法拒絕的嘻嘻..., 另加 $15 可配餐湯或沙律, 我對餐湯麻麻地故要了田園沙律。
餐包是切片法包, 本來無甚特別, 但跟著來的那兜牛油看來有點誠意的。沙律的賣相都算靚仔, 食味正常。
主菜製作需時, 約 15 分鐘後才上菜, 好在我不趕時間。羊脾是已去骨, 啖啖肉, 好方便, 也擺設得相當精美。圍在碟邊的是燒汁, 芥末和薄荷醬是女侍應後來問我要不要才加上來的。別看份量好像不大 (其實隻碟好大隻), 因為有底下的一大舊薯蓉所以都相當之飽肚的, 薯蓉說是焗的不過都有點牛油香, 有很輕微絲狀的質感, 所以沒有打成忌廉狀的一般薯蓉那麼膩啦。只是份量對我來說是有點巨型, 吃不完了。羊脾肉是幾嫩滑的, 但沒啥羶香, 但總的來說還是挺滿足的。
餐牌上說蛋糕要另外加錢, 但吃完主菜之後, 侍應送來了麵包布丁, 原來是包含在午餐裡的。雖然已近落場時間, 但此甜品絕不欺場, 布丁是熱辣辣, 還見到粒粒的雲尼拿籽在內, 故食落特別有甜香; 可是實在太飽, 只能淺嚐兩口了, 好在還有杯咖啡消消滯。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
所謂一不離二, 另一次來這邊工作的時候, 又來吃多次午餐。這天的 set lunch 不太合胃口, 就從主餐牌上點了有「三少之選」和「蔬果之選」標誌的海鮮蕃茄醬幼麵 ($65)。
「三少之選」和「蔬果之選」是「有營食肆」計畫裡對食肆菜色的要求, 前者代表菜式以較少脂肪或油分、鹽分及糖分烹調或製作, 而後者則代表菜式的材料全屬蔬果類, 或按體積計, 蔬果類是肉類的兩倍或以上。要得到這些標誌, 食肆需通過衛生署的審核, 保證吃得健康。
[今次變 set 不用另加錢了。]
照舊有麵包, 不敢吃太多了, 要留肚吃意粉嘛。
橙紅色均勻地沾上蕃茄醬的麵條是 linguine 的幼長扁意粉, 洒上片片鹹香的巴馬臣芝士, 海鮮都是些蝦呀魷魚呀斑塊呀等等, 不用說當然是雪藏貨, 反而叫得做「蔬果之選」的, 就有不少的蔬菜, 如翠玉瓜、冬菇等, 還有黑橄欖。麵條的質感適中, 不算太鹹, 以「有營」的角度來說是合格了, 味道計呢, 還吃得過的。
餐後同樣有甜品, 是兩顆朱古力忌廉泡芙, 其實不算好吃; 餐飲要了熱檸茶, 因為上次喝的咖啡很是一般, 無謂浪費配額了。
未吃過晚餐, 不知水準跟午市的差多遠, 但想悠閒地吃個午餐的話, 這裡也是個實惠的選擇。
张贴
