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2011-04-05 22 浏览
可算是一間提供優質食物既自助餐廳。首先是冷盤,令人恩惠既係,最貴的海鮮食材,其實係唔使特別方法煮,白烚就是一切,推介長腳蟹。冷盤生蠔有四種,因提供由淡到濃,要順序食跟隨的是熟食,推介鵝肝,A4 和牛大刷一輪,甜品,自己唔太好,女友大叫好好好好多人,記住訂位
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可算是一間提供優質食物既自助餐廳。

首先是冷盤,令人恩惠既係,最貴的海鮮食材,其實係唔使特別方法煮,白烚就是一切,推介長腳蟹。
冷盤生蠔有四種,因提供由淡到濃,要順序食
2 set 4款生蠔,檸檬為先食既淡味
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長腳蟹
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跟隨的是熟食,推介鵝肝,A4 和牛
鵝肝,自助餐肯咁樣俾大件的,仲想點
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大刷一輪,甜品,自己唔太好,女友大叫好好好

好多人,記住訂位
慕絲
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用餐日期
2011-04-04
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
2 set 4款生蠔,檸檬為先食既淡味
長腳蟹
鵝肝,自助餐肯咁樣俾大件的,仲想點
慕絲
  • 生蠔
  • 鵝肝
  • 和牛
  • 心太軟
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2011-03-08 14 浏览
今晚我們一行十一人來到這裏,有親人不是第一次來,而我卻是第一次,看過食評,知道有生蠔,也有和牛,前者有不少好評,後者好像少人談。本人開始時,都是繞場一周,看看形勢如何,心裏好像被甜品吸引,但我不是以吃甜品為主的人,所以都是先以冷的為開始,然後再試熱的。先試了幾條蟹腳,不錯的,好好味!之後也試了刺身、壽司等等,最吸引仍是三文魚,肉質肥厚,很新鮮的。也試了海膽,但一小時後,海膽已不再供應了。帶子也好味,它們都是不斷供應。再試了一些冷盤,沒有記下名字,但總體都沒有失望,畢竟肚腹有限,不能盡試,我想有一半未吃的。生蠔也只試了一次,每次有五隻,廚師還見議順著逆時針方向吃,便會試出有何分別。十分美味,有些還很飽滿,親人這晚吃了五輪共廿五隻,並且沒有停止供應,真的不吝惜,值得一讚!簡單試過一點熱的後,可能已有點飽肚了,並且熱的食品不多和不太吸引,其中鐵板燒是不錯的,一口牛也很好味。甜品有很多款,本想每一樣都試試,但已到極限,再沒有空位了,只試了圖中的,但最失望算是心太軟,軟是軟,但有流出來的事實,都只是一件蛋榚而矣。總括而言都是滿意的,每樣食品都不斷供應,價錢也合理,或許有空再來都未定。
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今晚我們一行十一人來到這裏,有親人不是第一次來,而我卻是第一次,看過食評,知道有生蠔,也有和牛,前者有不少好評,後者好像少人談。

本人開始時,都是繞場一周,看看形勢如何,心裏好像被甜品吸引,但我不是以吃甜品為主的人,所以都是先以冷的為開始,然後再試熱的。
先試了幾條蟹腳,不錯的,好好味!之後也試了刺身壽司等等,最吸引仍是三文魚,肉質肥厚,很新鮮的。也試了海膽,但一小時後,海膽已不再供應了。帶子也好味,它們都是不斷供應。

再試了一些冷盤,沒有記下名字,但總體都沒有失望,畢竟肚腹有限,不能盡試,我想有一半未吃的。

生蠔也只試了一次,每次有五隻,廚師還見議順著逆時針方向吃,便會試出有何分別。十分美味,有些還很飽滿,親人這晚吃了五輪共廿五隻,並且沒有停止供應,真的不吝惜,值得一讚!

簡單試過一點熱的後,可能已有點飽肚了,並且熱的食品不多和不太吸引,其中鐵板燒是不錯的,一口牛也很好味。

甜品有很多款,本想每一樣都試試,但已到極限,再沒有空位了,只試了圖中的,但最失望算是心太軟,軟是軟,但有流出來的事實,都只是一件蛋榚而矣。

總括而言都是滿意的,每樣食品都不斷供應,價錢也合理,或許有空再來都未定。
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未至於差,但有點失望
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蕃薯雪榚!正!
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2011-03-06
用餐途径
堂食
人均消费
$400
推介美食
蕃薯雪榚!正!
等级1
3
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2011-03-02 11 浏览
第一次光顧,之前看很多食評都大讚蠔同長腳蟹,結果很失望。蠔:吃了两輪 x5隻,全部超薄身及多數太鹹,全不感覺蠔味。長腳蟹:亦是太鹹,祗有燒的那種較好味,但出貨量奇少。另外和牛亦吃不出什麼特別,靱,鞋,冇味。剌身OK,但功不補過。
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第一次光顧,之前看很多食評都大讚蠔同長腳蟹,結果很失望。

蠔:吃了两輪 x5隻,全部超薄身及多數太鹹,全不感覺蠔味。

長腳蟹:亦是太鹹,祗有燒的那種較好味,但出貨量奇少。

另外和牛亦吃不出什麼特別,靱,鞋,冇味。

剌身OK,但功不補過。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-02-06
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级2
20
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2011-03-01 8 浏览
BOOK左檯但係門口既侍應服務差!冇禮貌!亦冇任何指示!點解咁講??去到只見倒大堆係堆哂係門口,唔係排緊隊既情況第1次黎所以1頭霧水去前台問啦,話我地book左檯(當時佢面前有幾pair人企哂係度唔知做咩)佢就隔左陣先應話等等先,冇叫我地要排隊或者係去邊,總之就係冇安置我地!好嬲!之後先開始見倒遲過我地黎既人慢慢開始排緊隊我地先知原來要排囉!前台個人就開始帶人入去!!都係完全冇指示俾過我地!極差!食物方面:蠔~排隊即叫即開夠新鮮~有4款選擇!和牛係好味不過真係太"漏"!!食左有小小頂住鵝肝趁熱食!!好正!因為佢唔係平時果種~平時配多士!佢呢個係呢牛油酥之類!好夾好好味!脆得黎唔似多士咁硬刺身~全部都好好味好鮮~係衰在每次都俾好小~!之前上黎見倒d食評話要排好耐之類,,所以好早我就拎左!點知戇居左~~食左佢就超漏食唔倒野~真係要留到最尾先食!好味~其他既甜品..................超級唔岩食= =......唔好食....好小食沙律會覺得難食= =勁食這個牛乳布丁~!d長腳蟹都唔錯~~總捨都唔錯~~係選擇唔多姐~坐位略嫌太密太迫!
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BOOK左檯但係門口既侍應服務差!冇禮貌!亦冇任何指示!
點解咁講??去到只見倒大堆係堆哂係門口,唔係排緊隊既情況
第1次黎所以1頭霧水去前台問啦,話我地book左檯(當時佢面前有幾pair人企哂係度唔知做咩)
佢就隔左陣先應話等等先,冇叫我地要排隊或者係去邊,總之就係冇安置我地!好嬲!
之後先開始見倒遲過我地黎既人慢慢開始排緊隊我地先知原來要排囉!
前台個人就開始帶人入去!!都係完全冇指示俾過我地!極差!

食物方面:
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蠔~排隊即叫即開夠新鮮~有4款選擇!
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和牛係好味不過真係太"漏"!!食左有小小頂住
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鵝肝趁熱食!!好正!因為佢唔係平時果種~平時配多士!
佢呢個係呢牛油酥之類!好夾好好味!脆得黎唔似多士咁硬
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刺身~全部都好好味好鮮~係衰在每次都俾好小~!
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之前上黎見倒d食評話要排好耐之類,,
所以好早我就拎左!點知戇居左~~食左佢就超漏食唔倒野~真係要留到最尾先食!好味~
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其他既甜品..................超級唔岩食= =......唔好食....
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好小食沙律會覺得難食= =
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勁食這個牛乳布丁~!

d長腳蟹都唔錯~~

總捨都唔錯~~係選擇唔多姐~
坐位略嫌太密太迫!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-31
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$380 (晚餐)
庆祝纪念
除夕
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2011-02-27 6 浏览
這兒的自助餐每年都吃上幾回,說實話價格不算便宜,但提供的食材以貴價居多,絕對物有所值,再加上又都是我喜歡吃的,雖然過年期間我因出席頻繁的飯局而體重標升,升就升吧,人家是讓子彈飛,我是讓體重飛(升),吃了這餐再減(這是我的座右銘),於是長途拔涉過海拼搏(從荃灣到銅鑼灣),盡最大努力塞最多東西,(這是我吃自助餐的策略)! 話說以前餐廳沒分時段,從六點一直吃到十點打佯為止,可這次我打電話訂位時店家告知分兩輪時間,一是5:15到7:15;二是7:15到10:00,不知是否店家覺得以前的價格任吃一個晚上他們虧了,所以現在要限時兩小時,不過價錢便宜了少許,另外店子巳重新裝修過,破爛的牆紙不見了,室內也亮堂多了! 雖然巳是拼命吃的,可總還有些食物沒吃到,隨著年齡增長,我發現自已後勁不足了,但大致上把貴價的食材都吃上兩次甚至三次左右,肯定回本了! 但凡自助餐品種繁多,五花
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這兒的自助餐每年都吃上幾回,說實話價格不算便宜,但提供的食材以貴價居多,絕對物有所值,再加上又都是我喜歡吃的,雖然過年期間我因出席頻繁的飯局而體重標升
,升就升吧,人家是讓子彈飛,我是讓體重飛(升),吃了這餐再減(這是我的座右銘),於是長途拔涉過海拼搏(從荃灣到銅鑼灣),盡最大努力塞最多東西,(這是我吃自助餐的策略)


話說以前餐廳沒分時段,從六點一直吃到十點打佯為止,可這次我打電話訂位時店家告知分兩輪時間,一是5:15到7:15;二是7:15到10:00,
不知是否店家覺得以前的價格任吃一個晚上他們虧了,所以現在要限時兩小時,不過價錢便宜了少許,另外店子巳重新裝修過,破爛的牆紙不見了,室內也亮堂多了!


雖然巳是拼命吃的,可總還有些食物沒吃到,隨著年齡增長,我發現自已後勁不足了,但大致上把貴價的食材都吃上兩次甚至三次左右,肯定回本了!


但凡自助餐品種繁多,五花八門,酸甜苦辣樣樣齊,我就分門別類做個報告吧!

首先是海鮮類五國生蠔,根據店家的排列及建議吃的順序,從右邊算起:紐西蘭>美國>愛爾蘭>蘇格蘭>法國,生蠔一向是此店主打,這回蠔的品種最多也最瘦
,有好幾隻的肉像紙般單薄,海水咸味倒沒以前那麼厲害,不過恕我口笨,竟分不出這幾個國家生蠔有何不同,幾乎一個味,因為肉不多,故蠔味也不算突出,以身價論當然還是得吃多些,要是從大小上來分辨倒是法國蠔明顯小個。日本松葉蟹腳:也沒以前那麼多肉,並且偏咸了點,
不過每當我用剪刀剪開蟹殼,再剝掉它,剩下一整條蟹肉,然後拿著蟹瓜處,這麼往嘴裡送,喔過隱極了,真正的蟹柳呀!
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刺身:足有十二款之多,我挑了活赤貝:很爽脆可惜沒什麼味;海膽:清甜不腥,入口即溶,只嫌量太少;甜蝦:甜絲絲,滑溜溜的;三文魚:厚切肥美;帶子:又鮮又嫩,吞後回甘;希靈魚::有苦澀味,記憶中不曾吃過如此味0心;鱆紅魚:帶筋味淡。P
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熱菜類:德國豬手:沒咸豬手那麼大,橫切成二吋厚,像迷你版的上海圓蹄,一層皮圈著一層肉,不覺肥膩,很好吃;:內容頗豐富,可我嫌湯汁甜了點;水煮和牛:這道川日式菜有點辣,我沒吃裡面的和牛,吃了幾塊蘿蔔,吸收了和牛及水煮的味道,一級棒!炸薯角:一向覺得薯仔切角狀比條形好吃,炸得既乾又粉;白切雞:會變身,一會是海南白切雞,一會卻變成四川口水雞,好在兩款同樣好吃,薄皮連一層喱,肉質嫩滑;銀鱈魚:簡直是魚扒,和碟子一樣寬,吃起來像豆腐般軟,最愛是魚鰭部位,肥而不膩。
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燒烤類澳洲和牛:中間夾雜大片肥筋,有點膩,肉質倒挺軟熟;日本和牛片:稍比吃火鍋的肥牛厚一些,薄薄的,最易入口,牛味稍遜;和牛粒:烤得外焦內嫩,肉質是三款和牛中最瘦的,不過我喜歡吃牛肉時有嚼頭,五成熟最好吃,一口一粒過隱;烤蘑菇:大朵BBQ蘑菇,經過煎烤,還保持了多汁;烤一字骨:又乾又硬;大花甲:此乃燒烤檔一位師傅的推薦,花甲肉多汁甜;烤菠蘿:切成小龍船形狀,很別致,保留多汁又不酸;黃金豆腐磚:面上灑了木魚絲,看上去誘人,吃到嘴裡是另一回事,外層太乾硬,裡頭又淡如水,須點汁進食;鵝肝:應該不是名牌,不過質量不差,沒討厭的臊氣,油香十足,但墊底的多士是預先烤好,放久了成麵包乾了(我自配烤菠蘿同吃,更美味)!
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甜品:重頭戲:心太軟:要趁剛出爐時吃,切開蛋糕,朱古力濃漿徐徐流下,一口甜蛋糕,一口苦朱古力醬,味覺平衡得很好,現場還有師傅在碟上用朱古力寫上祝福的字句,好看又好吃;北海道布甸:以前用小玻璃瓶裝著,現改塑料瓶了
,問師傅說是怕客人打破瓶子,幸好味道沒改,一貫的少甜滑多,奶味突出,我一人就消滅了好幾瓶!
木糠布甸:不吃沒損失,甜得牙疼,布甸又做得太松散
嘗心悅目
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加個macaroon在上面,弄巧成拙,它太甜了!
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雪糕類:沒了過往最好吃的芝麻味,遺撼!換成蕃薯味:很明顯帶著蕃薯味,不太甜;綠茶味:茶味感覺不到,甜度也過了;雲呢拿味:不過不失,奶味較輕;芒果味:味道很假,純靠香精,雪糕全屬自家制作,有誠意,可水準中等,論口感還沒‘麥當勞’出品的幼滑,吃到顆顆雪粒!
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各位看官沒睡著吧?不好意思,寫自助餐食評是很囉唆的,但為了大家來這吃前有個參考,我只有吃哈寫哈,老實交待,坦白從寬了!


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抵食
用餐日期
2011-02-23
用餐途径
堂食
人均消费
$405 (晚餐)
推介美食
嘗心悅目
加個macaroon在上面,弄巧成拙,它太甜了!
  • 牛奶布甸
  • 心太軟
  • 和牛
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2011-02-13 24 浏览
都是一篇補回的食評MR STEAK是分頭場尾場的頭場是5:15-7:15 尾場是7:15-10:15左右今次是吃5:15的那段 因為尾場已沒位了聽說以前頭場是平一點的 但是現在都是同價而且食物會少一點 例如沒了海膽刺身等感覺..十分不抵呢不過頭場人的確少很多 而且不用排隊我們接近吃完的時候..每一個Counter的隊都十分十分長而且十分嘈吵.所以如果想舒服一點或者安靜地談心的話都是吃頭場吧今次吃MR STEAK是有目的的第一是那個牛奶布丁..個人吃了4個..或更多吧XDD第二是和牛今次只有澳洲燒和牛 但其實我不喜歡那種從一大件牛切一塊下來的那種牛因為總是很乾..這次也不例外 所以也頗失望的說其實應該是有2款和牛的但今次只有水煮和牛..又一失望水煮(辣)的還有吃和牛的意思嗎?其他東西其實沒什麼特別比較好吃的是布丁、鵝肝多士、煙三文魚(但很膩)、巴拿馬火腿配蜜瓜(因為有喜歡的綠肉蜜瓜)、蟹腳(記得拿較剪啊)等刺生方面沒什麼特別..全晚只要了一碟三文魚有些火灸壽司..但實在十分不好吃因為大量製作然後放出來等人拿的因此已經放到有點乾了Cake方面其實我不太喜歡的但適逢生日於是每樣試了一件..但
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都是一篇補回的食評

MR STEAK是分頭場尾場的
頭場是5:15-7:15 尾場是7:15-10:15左右
今次是吃5:15的那段 因為尾場已沒位了
聽說以前頭場是平一點的 但是現在都是同價
而且食物會少一點 例如沒了海膽刺身
感覺..十分不抵呢
不過頭場人的確少很多 而且不用排隊
我們接近吃完的時候..每一個Counter的隊都十分十分長
而且十分嘈吵.
所以如果想舒服一點或者安靜地談心的話都是吃頭場吧


今次吃MR STEAK是有目的的
第一是那個牛奶布丁..個人吃了4個..或更多吧XDD
第二是和牛
今次只有澳洲燒和牛 但其實我不喜歡那種從一大件牛切一塊下來的那種牛
因為總是很乾..這次也不例外 所以也頗失望的說

其實應該是有2款和牛的
但今次只有水煮和牛..又一失望

水煮(辣)的還有吃和牛的意思嗎?
其他東西其實沒什麼特別
比較好吃的是布丁鵝肝多士煙三文魚(但很膩)、巴拿馬火腿配蜜瓜(因為有喜歡的綠肉蜜瓜)、蟹腳(記得拿較剪啊)等

刺生方面沒什麼特別..
全晚只要了一碟三文魚
有些火灸壽司..但實在十分不好吃
因為大量製作然後放出來等人拿的
因此已經放到有點乾了

Cake方面其實我不太喜歡的
但適逢生日於是每樣試了一件..
但都是吃不下全部 而且還吃飽了自己=_=
另外還有即焗心太軟..可要求寫字
不過甜品都是麻麻地喜歡而已

其他熱食方面都沒什麼特別
我想每一個人去的目標都是和牛、蟹腳、生蠔和布丁吧

不過小弟不好生蠔、和牛又吃不到喜歡那種煮法
感覺去得有點不合時呢!

不過吃到很多布丁及蟹腳就算吧

不過那裡的布丁很稀
如果直接提供Milktop布丁我想會更好XDD
每人約300元.其實有點貴 因為食物選擇頗少的
但是已經好過很多酒店了
鵝肝多士 算是比較好吃的熱食
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隨便一點冷盤
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隨便拿一點
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三文魚刺身 中上吧
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偷運了兩個出去給屋企人吃 哈哈XD
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蛋糕..實在不合謂口 每樣吃了一半
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心太軟 很流心
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冷櫃
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-24
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
鵝肝多士 算是比較好吃的熱食
偷運了兩個出去給屋企人吃 哈哈XD
隨便一點冷盤
冷櫃
隨便拿一點
三文魚刺身 中上吧
蛋糕..實在不合謂口 每樣吃了一半
心太軟 很流心
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2011-01-28 14 浏览
第一次同朋友去食 7:10pm去到好快就有位~~~生蠔....好好味 好正呀!, 好新鮮 每隻都由師父親手開 每次拎4隻 每隻都唔同款 由右邊細至大食 個人最喜愛最大隻(蘇格蘭) 最爽味道無咁濃再來剌身, 有成超過十款 個人不太食三文魚 都覺得好食 最surprise係海膽,赤具,帶子, 甜蝦都有 每次仲唔限係要幾多款 師父會因應返個份量 一次過拎左5款 正!!!!!! 海謄好鮮甜呀!~~~和牛,鵝肝多士 > 和牛比我相像一般 , 鵝肝 開頭無咩人去拎 所以放晒係到 唔係太熱 所以食落無咩溶既感覺 第二round再食 有些少人等 熱d好味d.超好甜品既 一定唔可以放過"朱古力心太軟" 雖然個皮唔係好薄 但勝在即整 熱辣辣 仲勁流心......食左2 round, 真係好好味呀!!!相反 覺得牛奶布甸 麻麻, 可能不太好牛奶.其次 雪糕都唔錯 有4款味 特別香芋椰子味 好香....實在太滿足呀!~~~ 好少buffet可以同時間食到即開生蠔,和牛,鵝肝, 長腳蟹, 海膽, 心太軟......加一後都係400蚊, 物超所值, 抵過去酒店食, 會再去食.食物一d都唔馬虎 即整既 師父
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第一次同朋友去食 7:10pm去到好快就有位

~~~生蠔....好好味 好正呀!
, 好新鮮 每隻都由師父親手開 每次拎4隻 每隻都唔同款 由右邊細至大食 個人最喜愛最大隻(蘇格蘭) 最爽味道無咁濃

再來剌身, 有成超過十款 個人不太食三文魚 都覺得好食 最surprise
係海膽,赤具,帶子, 甜蝦都有 每次仲唔限係要幾多款 師父會因應返個份量 一次過拎左5款 正!!!!!! 海謄好鮮甜呀!~~~

和牛,鵝肝多士 > 和牛比我相像一般 , 鵝肝 開頭無咩人去拎 所以放晒係到 唔係太熱 所以食落無咩溶既感覺 第二round再食 有些少人等 熱d好味d.

超好甜品既 一定唔可以放過"朱古力心太軟" 雖然個皮唔係好薄 但勝在即整 熱辣辣 仲勁流心......食左2 round, 真係好好味呀!!!

相反 覺得牛奶布甸 麻麻, 可能不太好牛奶.

其次 雪糕都唔錯 有4款味 特別香芋椰子味 好香....

實在太滿足呀!~~~ 好少buffet可以同時間食到即開生蠔,和牛,鵝肝, 長腳蟹, 海膽, 心太軟......加一後都係400蚊, 物超所值, 抵過去酒店食, 會再去食.

食物一d都唔馬虎 即整既 師父都好有心機排靚佢 特別係剌身個part. 而且唔會限你要幾多 又唔會等好耐 GOOD~~

唯一 覺得差少少既 係坐既位置 被安排係最入的地方 較焗&較暗 而且附近d人都幾嘈下

如果拍拖黎食 最好揀一入門口個邊d位 and 記得book位 平日去食d位都好full.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-27
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
  • 生蠔
  • 海膽
  • 赤貝
  • 和牛
  • 鵝肝
  • 心太軟
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2011-01-17
同老婆第1次泥食book左位730pm但20分就去到都已經有位去到2個坐都未坐除左嬲就去拎生蠔每人4隻我中意最濃味果隻D長腳蟹好甜火炎sushi食左2件之後和牛同鵝肝都食左d都好味不過我5中意鵝肝下面塊野甜品所有都拎曬但最好味係柑桔lemon味平時5太好心大軟既我都食左2個好好味總括泥講都好正生蠔食左11隻之後5知食咩係咁食蟹腳如果有下次我一定會係咁食蠔食2個幾鐘
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同老婆第1次泥食
book左位730pm
但20分就去到都已經有位
去到2個坐都未坐除左嬲就去拎生蠔
每人4隻
我中意最濃味果隻
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D長腳蟹好甜
火炎sushi食左2件
之後和牛同鵝肝都食左d
都好味
不過我5中意鵝肝下面塊野
甜品所有都拎曬
但最好味係柑桔lemon味
有D好食有D麻麻
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平時5太好心大軟既我都食左2個好好味
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總括泥講都好正
生蠔食左11隻
之後5知食咩係咁食蟹腳
如果有下次我一定會係咁食蠔食2個幾鐘
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-10
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
有D好食有D麻麻
  • 生蠔
  • 心太軟
等级4
210
0
生蠔係即開,好生鮮,不過點知點解有1隻有'醒'味.....(唔知咩國家產地)排左兩轉,共食了8隻鵝肝...好味,下面有d似千層脆,不過一咬散得好勁,仲有有d 有d貝殻類食物係師傳既燒,新鮮同有鮮味魚生,如果你叫3款既話,d三文魚會切得細舊d北海道牛乳布丁,食左2個,勁快趣冇曬....因為好多人都食2個或以上的即燒和牛,食了3轉以上.....每次得幾片,同頗多人排隊
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生蠔係即開,好生鮮,不過點知點解有1隻有'醒'味.....(唔知咩國家產地)
排左兩轉,共食了8隻
即開生蠔
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鵝肝...好味,下面有d似千層脆,不過一咬散得好勁,仲有有d 有d貝殻類食物係師傳既燒,新鮮同有鮮味
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魚生,如果你叫3款既話,d三文魚會切得細舊d
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北海道牛乳布丁,食左2個,勁快趣冇曬....
因為好多人都食2個或以上的

即燒和牛,食了3轉以上.....每次得幾片,同頗多人排隊
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-02
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
即開生蠔
  • 北海道牛乳布丁 即燒和牛 鵝肝 生蠔
等级2
6
0
2011-01-09 10 浏览
成日聽朋友仔&食評講話 Mr. Steak 食 Buffet 好味,我都一早book定位同老公去試下!一坐底,waitress好快俾左兩杯暖水我地,咁凍既天氣,真係好渦心啊!加分!而且仲會用衫套套住我地件褸,好細心,加分!第一時間,我同我老公都係去拎生蠔,生蠔係即開既,每人4隻,唔同產地,counter前面有一張紙教你由邊隻開始食先,由淡至濃,生蠔真係好新鮮,仲有海水味!,平時我同老公都係食兩、三隻就收手,今次我地每人食左8隻,真係好味!之後我地就食長腳蟹,可能因為宜家好多buffet都有長腳蟹,而且d肉鞋鞋地,所以覺得無咩特別,食左一轉就收手啦!一定要食和牛啦!真係幾正,澳洲和牛,客人要先切3塊,好好味,裡面軟林林!有一個和牛卷,入面卷住生蠔,值得一試!火炎和牛壽司,可能放得耐左,凍冰冰,一d都唔好食!SPOON BURGER ,細細塊,但好有牛味!鵝肝入口即溶,又唔油膩食到呢到,大家都開始唔知食咩好,食甜品又太早,好味既都試得7788!奇怪既係,今次係我地唯一一次食buffet唔食剌身,因為望個樣同d顏色唔多新鮮,而佢既熱葷又無咩特別,最特別都係蛇羹同口水雞!甜品就一定要食北海道牛
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成日聽朋友仔&食評講話 Mr. Steak 食 Buffet 好味,我都一早book定位同老公去試下!
一坐底,waitress好快俾左兩杯暖水我地,咁凍既天氣,真係好渦心啊!加分!而且仲會用衫套套住我地件褸,好細心,加分!
第一時間,我同我老公都係去拎生蠔,生蠔係即開既,每人4隻,唔同產地,counter前面有一張紙教你由邊隻開始食先,由淡至濃,生蠔真係好新鮮,仲有海水味!
,平時我同老公都係食兩、三隻就收手,今次我地每人食左8隻,真係好味!
左下角個隻好重海水味,好咸,但都新鮮!
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之後我地就食長腳蟹,可能因為宜家好多buffet都有長腳蟹,而且d肉鞋鞋地,所以覺得無咩特別,食左一轉就收手啦!
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一定要食和牛啦!真係幾正,澳洲和牛,客人要先切3塊,好好味,裡面軟林林!
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有一個和牛卷,入面卷住生蠔,值得一試!

火炎和牛壽司,可能放得耐左,凍冰冰,一d都唔好食!

SPOON BURGER ,細細塊,但好有牛味!

鵝肝入口即溶,又唔油膩
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食到呢到,大家都開始唔知食咩好,食甜品又太早,好味既都試得7788!奇怪既係,今次係我地唯一一次食buffet唔食剌身,因為望個樣同d顏色唔多新鮮,而佢既熱葷又無咩特別,最特別都係蛇羹同口水雞!

甜品就一定要食北海道牛乳布丁啦,牛乳味香濃,又唔太甜,每人可以食兩個!
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心太軟,真係會有朱古力漿流出黎架
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差唔多食完既時候,waitress就會黎問你要咩餐茶,如果可以一坐底就俾餐茶會好d law

話就話望落去食物選擇唔算多,好似無咩野食咁,但係都食到飽飽,好滿足!有陣時又真係唔洗多既,重質不重量嘛!

服務算唔錯啦,收碟好快,不停加水!
但食物部既大廚們就差d law ,又無笑容,同客人零交流,零對話,同九龍酒店d大廚比差得遠,我仲記得九龍酒店Buffet既片皮鴨,都係因為大廚好開心,好親切咁切俾我地食,食落特別好味!
其實d waiterwaitress服務咁好,大廚們都應該配合下啊
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-07
用餐途径
堂食
人均消费
$430
庆祝纪念
纪念日
推介美食
左下角個隻好重海水味,好咸,但都新鮮!
  • 和牛、北海道牛乳布丁、心太軟
等级2
15
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2011-01-08 291 浏览
Visited there a few months ago, booked a table at the last min but they still managed to get us in. The service was pretty good considering how many people there, they do keep the professional attitude! Food selection was not very wide but their foie gras, steak, wagyu beef, & oyster was enough for me was enough for me!! The lines for sushi and oyster were WAY TOO LONG ... they need to do something about it... not happy with the line at all and i had to stand for like 15 mins to just get a few
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Visited there a few months ago, booked a table at the last min but they still managed to get us in.


The service was pretty good considering how many people there, they do keep the professional attitude!


Food selection was not very wide but their foie gras, steak, wagyu beef, & oyster was enough for me was enough for me
!! The lines for sushi and oyster were WAY TOO LONG
... they need to do something about it... not happy with the line at all and i had to stand for like 15 mins to just get a few pieces of sushi

I do like how they introduce their oyster and they show you the order you should have your oyster


Overall, I think I can justify the value and the quality of food for the price I pay! Will DEF. visit again!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 鵝肝
  • 生蠔
  • 和牛
  • 牛奶布甸
等级1
2
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1,收碟慢2,食客紛紛圍住攞火焰雪糕(一定要連心太軟一齊拎)情況混亂,侍應完全幫不上忙。最後,很多食客企住等個焗爐d心太軟,而火焰雪糕就係咁溶。咁我唔想食心太軟,咁我好有禮咁問個大廚:「我可唔可以淨係要雪糕?」佢好惡咁:「排隊丫唔該!」你話係我唔講理定佢態度差?
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1,收碟慢2,食客紛紛圍住攞火焰雪糕(一定要連心太軟一齊拎)情況混亂,侍應完全幫不上忙。最後,很多食客企住等個焗爐d心太軟,而火焰雪糕就係咁溶。咁我唔想食心太軟,咁我好有禮咁問個大廚:「我可唔可以淨係要雪糕?」佢好惡咁:「排隊丫唔該!」你話係我唔講理定佢態度差?
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用餐日期
2010-12-24
用餐途径
堂食
庆祝纪念
平安夜
等级3
98
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2010-12-20 21 浏览
朋友極力推介此處的buffet,專誠來試,結果......生蠔 - 個人不好生蠔,但朋友食了近 20 件,極力稱讚,望落都好似幾新鮮;長腳蟹 - 個個都話正,但我個人就覺得無咩蟹味其它海鮮 - 赤貝,牡丹蝦,青口,新鮮魚生 - 種類多,新鮮火炙壽司 - 即叫即炙,都幾好味沙律 - 比較普通,只淺嚐數口,無特別,不吃亦不可惜;鵝肝 - 比想像中差,鵝肝跟朱古力醬好像不大協調,另叫師傅給兩件無醬的,又ok啲喎和牛 - 好有牛味和牛一燒 - 另一種食法,個人較喜歡這款和牛其它熱盤 - sorry,無試,因為真係食唔落;不過好唔開心,想食蟹鉗,結果個盤由頭都尾都係吉嘅,無 refill 嘅心太軟 - 人地話好好味,我就覺得普普通通啦!雪糕 - 未試過食芝麻雪糕係有咁多芝麻架!
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朋友極力推介此處的buffet,專誠來試,結果......
生蠔 - 個人不好生蠔,但朋友食了近 20 件,極力稱讚,望落都好似幾新鮮;

長腳蟹 - 個個都話正,但我個人就覺得無咩蟹味

其它海鮮 - 赤貝,牡丹蝦,青口,新鮮

魚生 - 種類多,新鮮

火炙壽司 - 即叫即炙,都幾好味

沙律 - 比較普通,只淺嚐數口,無特別,不吃亦不可惜;
鵝肝 - 比想像中差,鵝肝跟朱古力醬好像不大協調,另叫師傅給兩件無醬的,又ok啲喎

和牛 - 好有牛味

和牛一燒 - 另一種食法,個人較喜歡這款和牛

其它熱盤 - sorry,無試,因為真係食唔落;不過好唔開心,想食蟹鉗,結果個盤由頭都尾都係吉嘅,無 refill 嘅

心太軟 - 人地話好好味,我就覺得普普通通啦!
雪糕 - 未試過食芝麻雪糕係有咁多芝麻架!

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長腳蟹 and 魚生
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鵝肝 and 熟蠔 and 和牛
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鵝肝
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心太軟
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-16
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
長腳蟹 and 魚生
鵝肝 and 熟蠔 and 和牛
等级4
二零零五年開始 在開飯糊里糊塗打滾 寫下寫下寫下 第一千篇都出世了 看過大部份食評才決定今期自助餐之行選Mr. Steak Buffet à la minute,雖然價位實在好突出!不過看在有長腳蟹,生蠔,和牛&牛奶布丁的份上,一於去馬.怕人多擠迫,三星期前已好訂枱!雖然坐到的是離食物枱有一段距離的窗口二人位,但就有其私人空間感.椅子好闊落很好坐不過張枱較細,但店員們收碟非常快手,所以並不影響我們狂野添食的流程.自助餐食評,每次我的'出品'都是水蛇春咁長,開始學習收下聲,否則連自己都看到瞓著了.凍海盤有大大隻凍蝦和大大大條松葉蟹蟹腳!一隻蝦都無食過,當然啦專程來就不要食蝦,留位置給至愛的蟹腳好過吶!蟹腳肉又長又厚,中間流出的汁極豐盈,味道很鮮很鮮呀!就算暴露外面的脾位肉都很嫩口,我吃到的這批貨質素相當之好!我承認我吃了廿條才收口喇.大家放心在這裡食蟹腳不用搶啦,餐廳不斷出的,食到大家吃不下添.葉綠素系和小食系原來都有幾多選擇,韓式的醃辣芽菜,醃菠菜,柚子豆腐,三款都好食,翠玉瓜沙律,蛋沙律,墨西哥魷魚沙律,千島醬青豆等等,當然不少得自己撈沙律,提供西生菜,紅椰菜,bb菠菜,豆苗芽,粟米
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二零零五年開始 在開飯糊里糊塗打滾 寫下寫下寫下 第一千篇都出世了


看過大部份食評才決定今期自助餐之行選Mr. Steak Buffet à la minute,雖然價位實在好突出!
不過看在有長腳蟹,生蠔,和牛&牛奶布丁的份上,一於去馬.
怕人多擠迫,三星期前已好訂枱!雖然坐到的是離食物枱有一段距離的窗口二人位,但就有其私人空間感.椅子好闊落很好坐不過張枱較細,但店員們收碟非常快手,所以並不影響我們狂野添食的流程.


自助餐食評,每次我的'出品'都是水蛇春咁長,開始學習收下聲,否則連自己都看到瞓著了.

凍海盤有大大隻凍蝦和大大大條松葉蟹蟹腳!
一隻蝦都無食過,當然啦專程來就不要食蝦,留位置給至愛的蟹腳好過吶!蟹腳肉又長又厚,中間流出的汁極豐盈,味道很鮮很鮮呀!
就算暴露外面的脾位肉都很嫩口,我吃到的這批貨質素相當之好!我承認我吃了廿條才收口喇.大家放心在這裡食蟹腳不用搶啦,餐廳不斷出的,食到大家吃不下添.
蟹腳蟹肉蟹腳蟹肉蟹腳蟹肉
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葉綠素系和小食系原來都有幾多選擇,韓式的醃辣芽菜,醃菠菜,柚子豆腐,三款都好食,翠玉瓜沙律,蛋沙律,墨西哥魷魚沙律,千島醬青豆等等,當然不少得自己撈沙律,提供西生菜,紅椰菜,bb菠菜,豆苗芽,粟米,車里茄,果仁等等,還有健康的黑醋,棷欖油及不健康的沙律醬多款
沙律隔離是小食位,凍青口,巴拿馬火腿蜜瓜件,凍三文魚,沙律通粉,牛展...特別有一碟是白烚豆角配白烚雞蛋...XD
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凍的瓜瓜菜菜小食我確實沒什麼大興趣.本身份人鐘意食熱野!
不過這裡提供的熱食款式並不太多哦,貴為牛扒之家,果然一半都是牛餸:咖哩牛肉,紅酒燴牛尾,汁煮極和牛,蘿白牛腩,另外的有羊腩杯,吉列豬扒,海南雞.澱粉質有女兒紅蛋白蒸雪場蟹烏冬(出哂油),白飯,印度薄脆(配咖哩用),生炒糯米飯和香油飯(配海南雞用),菜只有一樣便是法式梡油炒什菜.
只淺嚐幾味來滿足對熱食的純愛
我鐘意食炒糯米飯的,不過由於用蒸爐熱著,飯蒸到濕淋淋
,入口很怪,醬油與飯都炒得不夠均勻,勝在用荷葉包住,所以味道多了份荷香.燴牛尾個汁甜甜地,但牛尾都無肉食既,用其醬汁沾麵包食相信會岩KEY得多.
最後提埋有兩款湯分別是雞茸粟米湯和紅蘿蔔瑤柱豬肉湯.
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說完吸引力度不大的熱食後,就來到另一邊有廚子坐鎮的區域.

首先都是牛肉類,澳洲和牛,牛肉味極香濃可惜肉質很鞋口,食一小件就收口好了,因旁邊的焗薯仔還好吃得多啊.不過等到19:30就有好野出現
登登登,日本和牛是也
每次排隊可配給兩件,見廚子將長長的和牛片放在鐵板上略煎廿秒左右便完成,入口先感到那香嫩牛肉身,再來陣陣香甜油脂
,咀嚼三下已可吞下,幾乎入口即溶!為什麼說幾乎?只因在日本旅遊時吃到入口即溶版而已,不過沒忘這裡是自助餐,任食質素來說絕對收貨了.
另外有煎鵝肝配法包,每件鵝肝很厚很大,再配以不太脆的法包,聽老友表示此味都不錯.
(中間)日本和牛好正呀
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另外一直存在有煎雞翼,不坊食幾隻,皮脆肉嫩滑勁多汁,烤菜小食相當不錯!烤菠蘿,烤車里茄串和烤冬菇,全部蔬果KEEP著甜美多汁,烤出來加添可口感,只是烤茄子和烤蔥油餅有著十級咸,不吃也罷.
燒烤物
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刺身有三文魚和魷魚,要等到19:30後,才會出現海膽,帶子,甜蝦,翡翠螺,八爪魚和珊瑚蚌,據老友意見是除了海膽吃得過外,其他刺身質素很一般
特別是帶子,味道淡喵喵.負責刺身廚師好奇怪,一來戴口罩是不蓋口鼻部.只遮下巴(幹嘛?).而且我們分別點取翡翠螺,不過也只得到帶子回來!可惡呢~(帶子刺身令老友食到不想再吃下去了
)

飽肚系日式食物,有冷麵,手卷,壽司圈物,炙燒壽司.還有即煮拉麵,烏冬,餸料是獅子狗,燕子餃,嗚門卷,望到那煲豬骨湯色水看來不錯,但終非沒胃納試一碗!

口罩戴下巴的廚師...
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主打的生蠔並不新鮮啊,每人每轉可拿四隻,八隻之中有兩隻是壞臭了
我聞到那腥臭味也想作嘔呢.無幾耐餐廳空氣中隱約充斥那種腥臭...生蠔區只旺了一轉後,都沒見什麼人翻炒生蠔了...
懷疑唔掂的生蠔
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這裡的甜品存放著開放式的凍櫃之中,所以不怕最後只吃到溶溶爛爛的甜品
由於好努力做功課,如無意外全部甜品名都集齊
(印花咩?)
"斑蘭芒果卷,蜜桃酥餅,藍梅奶凍,德國芝士餅,柑桔檸檬蘆薈凍,水晶紅豆和果子,紅莓慕思,紅豆糕,綠茶紅豆卷,熱情果慕思,士多啤梨慕思,,黑森林蛋糕,咖啡慕思,美式藍莓芝士餅"
藍梅奶凍夠香滑,綠茶紅豆卷的蛋糕層確實充滿綠茶清香,又不太甜,不錯的啊,柑桔檸檬蘆薈凍,甜甜酸酸又清香,水晶紅豆和果子每次見到我都會食!
另外有啫喱粒,豆腐花(已加糖水)以及雪糕(石板街,芝麻,芒果,蕃薯)配有雪糕脆筒,甜醬汁和甜配料.
蛋糕
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蛋糕甜品
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以上甜品沒有掂太多,我的目標好明確!等呀等,就為了20:00出現的日本牛奶布丁
一見廚師拿整盤布丁出來,成班人瘋狂地走出去,我也是在第三盤才拿到兩杯咋~不過大家放心好了,店方供應量非常足,幾轉之後大把貨放在凍櫃中等返大家轉頭呢
說回這布丁,牛奶味非常香濃,質地十分滑溜,實在好食,我狂掃了五杯!撐到肚子即將爆開時,在20:30突然出即場烘焗的心太軟!見人走呀走,我們也不執輸去輪.雖然對此味沒太大興趣,也不用拎到個心太硬回來吧=.=老友拿到就真係好得多,一切開裡面的朱古力醬如河水般湧出.

五隻小甜品都不錯架
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牛奶布丁
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餐後包一杯餐茶,飲完真是飽到行不到了.

自助餐時間是由五點半開始,至到十點鐘為止.收費雖然是四百大元,以時數計算都值的.話返轉頭,經此一役,叫做見識過這裡的和牛與牛奶布丁後,如果有下次,如果,我們決定食早鳥時段更'抵'呢
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-27
用餐途径
堂食
人均消费
$405 (晚餐)
推介美食
蟹腳蟹肉蟹腳蟹肉蟹腳蟹肉
口罩戴下巴的廚師...
燒烤物
(中間)日本和牛好正呀
蛋糕甜品
牛奶布丁
五隻小甜品都不錯架
  • 長腳蟹
  • 日本和牛
  • 牛奶布甸
等级2
24
0
2010-11-16 12 浏览
這間餐廳已光顧多次,今次選擇5:30pm-7.15pm時段,以$198平食自助餐.但要注意生蠔,鵝肝,部份和牛,貴價刺生,北海道牛奶要7:30pm後供應.首先就主攻長脚蟹,,今次味道較淡,鮮味不足,但大大隻啖啖肉.燒三文魚香滑美味.海南雞幾滑,但冇雞味.和牛和咖哩味道一般,心太軟個心唔太軟,但味道唔會太甜,其它食物味道一般,不值一提.這間餐廳食物質素差咗,下次會去第二間.
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這間餐廳已光顧多次,今次選擇5:30pm-7.15pm時段,以$198平食自助餐.但要注意生蠔,鵝肝,部份和牛,貴價刺生,北海道牛奶要7:30pm後供應.

首先就主攻長脚蟹,,今次味道較淡,鮮味不足,但大大隻啖啖肉.燒三文魚香滑美味.

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海南雞幾滑,但冇雞味.和牛和咖哩味道一般,

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心太軟個心唔太軟,但味道唔會太甜,
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其它食物味道一般,不值一提.這間餐廳食物質素差咗,下次會去第二間.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-10
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)
推介美食
  • 長腳蟹