Morton's of Chicago

Morton's of chicago今日係我生日，雖然我唔係steak lover，但高級餐廳嘅steak就一試無妨，所以早就想試下呢間餐廳。環境一入餐廳有bar同幾張bar枱，俾大家happy hour或等位時飲兩杯。行入少少就係用餐地方。老公一個月前已經book位，但都book唔到窗口位，不過唔緊要啦，餐廳有落地大玻璃，所以就算我地張枱喺餐廳中間，都睇得好清楚夜景。不過枱與枱之間幾近，加上有啲食客傾得興起大笑，所以真係幾嘈。食物由於我倆都唔大食，所以諗住share。order無耐就送上大如頭嘅洋蔥包，熱辣辣，有淡淡嘅洋蔥味，甜甜地，鬆軟好味。我地怕太飽，所以食左五分二，其餘打包喇。前菜叫左jumbo lump crab cake ($160)。crab cake大約女仔手心咁大，好多蟹肉，一梳梳咁，好鮮甜，加少少檸檬汁或蛋黃醬無咁油膩更好味。另外叫左個洋蔥湯 ($150) share，餐廳好細心咁分兩細碗咁焗。每碗有大量洋蔥，所以湯充滿洋蔥甜味，仲帶有少少黑椒味，質地幾杰，近乎洋蔥汁咁。另有一小件麵包浸喺湯入面，同焗芝士，芝士幾有咬口，可以拉絲，我覺得唔錯，老公就覺得太多，所以俾

海鮮併盤有冷熱兩款,因為很想試蟹餅,所以點了熱的。雖然是頭盤，但絕對真材實料。蟹餅淡淡蟹肉，絕非平日的急凍蟹餅。煙肉帶子非常鮮甜，絕不會被煙肉蓋過了味道。蝦肉質亦非常爽口彈牙。唯獨焗蠔味道一般，沒特別。但整體也是令人滿意。Rib eye不論牛味和份量也是十足，2人只能勉強吃完整份牛。整餐環境雖較嘈雜，但服務很不錯，食物質素亦佳。拍拖友或一大班朋友到來用膳亦可。當然最好預早訂台。

Morton, 位置於名牌大酒店內，亦不少地方有分店，本人已經去過大概四，五次了！環境舒適，但只是一般酒店水平！這餐廳出色於食物和服務。巨型餐前包，不用餓着等吃！非常好！不過不用吃不多！留肚子吃主菜吧！頭盤，海鮮拼盤，賣相一般，但美道很好，特別是蟹餅，啖啖真材實料！無法抵抗的牛扒，真是很好吃！肉質也太完美了！生熟度也是預期中想要的，永沒失手！必吃點！魚也不錯，但是沒想像中滑。伴碟，我選了菇，分量很多！亦十分美味！平時會再加cheese cake,今次太飽了！

知道MORTON的份量很大，同老婆食，所以每樣都係叫了一客頭盤叫又一個蟹餅兩個人分，蟹肉好多，好爽，蟹味好好，唔使沾醬食（食落個味我覺得有D似用長腳蟹的蟹身做）湯要左龍蝦湯一客，好濃味，跟面包食一流主菜叫左RIB EYE，22 OZ，兩人都夠有突，外面煎得夠香，入面稔滑，肉味好，油脂香 （我本身好鐘意食牛扒，但今次老婆居然話肉味唔夠濃..........)另外叫左個炸薯條都好好味生日送個梳乎厘，完美加上餐單上有會印左名同幫我地影相，都係好貼心出去食好少每一味都滿意，今餐真係好滿足，睇左OPEN RICE 幾年今次終於忍唔住手寫第一篇食評

This is a very nice place for those who have a birthday or an anniversary to celebrate as they go out of their way to make you feel extra special. Firstly comes the menu with your name and a happy birthday message, then the waiters are welcoming you wishing you a happy birthday. Lastly they surprise you with a souffle dessert with a birthday message and then a take a photo of the happy moment and frame it in a birthday card .All very nice which I guess covers for how plain the food really was. F

每一年，我最喜歡的月份便是五月份，因為這是生日月，可以被寵，被寵是最喜福的；這天，先來第一餐生日飯，花心的我，想了很久，最後選了Morton。準時來到，侍應先為我們介紹不同部位的牛扒是甚麼，他解釋得非常詳盡，很棒的服務! 解釋完一番後，大家都想點Bone-in Ribeye；其實有時很怕同枱的不喜歡，那實在太麻煩了。先來麵包，這款洋蔥包真的超香，洋蔥味非常濃郁，包身亦很軟，附上的牛油亦很棒，十分香；不過對我來說，麵包已經太多油了，再塗牛油實在太肥了。Morton's Prime Ocean Platters $485 for twoBakes: Sea Scallops wrapped in Bacon, Jumbo Lump Crab Cakes, Oysters Rockefeller, Jumbo Shrimp Alexander 來之前，看過這裡的照片，說實話，這個presentation是不吸引的，所以沒有打算點，但來到又不知道吃甚麼，所以最後還是點了；先來一件帶子煙肉，煎得很好，帶子又彈又鮮，煙肉香脆帶鹹香，很好；珍寶蝦炸得香脆，味道超鮮，十分彈牙，很喜歡呢；而蟹餅的蟹肉是

這個六月很有口福，除了The Continental的健康早餐，甜魔最愛的Morton's扒房也有新搞作：推出一系列新口味雞尾酒，讓客人在紅白酒以外，多一個充滿驚喜與火花的配搭。這晚是約同一班食友，而非與老公於紀念日來；終於沒有印上名字的餐牌，也沒有寶麗來合照及賀卡了。不變的是維港並尖咀一帶優美的夜景，而且這晚就坐VIP房，整頓更加寧靜舒適。首先上檯的，是熱暖巨大的洋蔥包；這個曾兩度令我發狂、整個KO的美味洋蔥包，皮脆內軟又香口，仍然是超高質素！　甜魔媽媽不是酒人，但兩年多前到訪那次也有品嚐雞尾酒，水準不錯。今次店方特別設計了七款夏日特色雞尾酒，並將雞尾酒配上食物做 pairing，部分效果頗有火花。首先的 Pink Tonic 用上很多新鮮材料如 Pink Grapefruit Juice, Fresh Lemongrass, Fresh Lime，混合 Lemongrass Infused Gin, Tonic Water，加糖漿調味而成。成品微甜富果香，很清新怡人。與之配搭的是 Morton’s Prime Ocean Platters 莫爾頓海鮮拼盤 ($990)，併盤分為三個

My first time at Mortons was in Macau and the food was great.It was my first time at the Hong Kong branch and the dinner I had was quite special because it was cocktails paired with food.Normally dinner is paired with wine but at Morton’s they have launched this new cocktail pairing which is fun and colourful. Started off with the famous bread.★☆★☆★☆★☆★☆★We started off with seafood which was paired with Pink Tonic.The drink was a girly pink with a strong taste of grapefruit which made it easy to

立春這天是我的生日，必須得留給我屋企的老細。早上輕輕鬆鬆地上班，心情還是很愉悅，停留著回味昨天的慶生時刻，又期待著晚上和老細共進晚餐。叮，是送貨的來了，鮮花一束。是我的嗎? 是的，同事送到了我手上, 請問是BECKY CHIM 嗎?? 仲唔係你?有些受寵若驚，估唔到今年都有花收。我第一時間諗到係... 大家明白的。但就係咩字都冇，信息問老細又冇覆，心情一直在翻騰，不會是其它人送的吧! 還好不是，因為老細最終都覆左係佢。心才安樂，但更多的是激動。同事忍唔住要幫我影返張，我唯有順應民意啦!偷偷數了一下，是十八朵花玫瑰代表著真誠與坦白。(是的，這太像他的為人了，不過我想他也是隨意吧!!)雖我咀上說浪費，破費，這一廂我同事又笑我，我的臉出賣了我，根本全臉寫上收花的幸福。一整天給同事們笑，說我今天特別甜，一整天都在笑。但看來令我可以堅持甜美的笑容的遇有這一波驚喜。來自同事們刻音意訂的太子餅店又輕鬆又唔太甜流的蛋糕。要不要SHOW下各大美女的照片了,我怕被打PAT PAT... 所以算了......放工後將花先送返屋企，再去應邀出席二人的浪浪晚餐。第一次來 Morton's Steakhouse@

今日係我地相識一週年紀念日。本身冇預去邊食，因為有佢係身邊，鹹魚白菜都好好味。平時好少花心思既佢，今晚確實俾左個好難忘又甜蜜既晚上我！佢book左夜晚九點，我地提早左小小，八點四十左右到左。餐廳需要幾過洒店大堂搭lift上去，一開lift門，已經見到餐廳大大個名。門口有外國人經理接待，雖然我地早到，佢都既刻俾到位我；地。男朋友requested近窗位，但眼見餐廳都幾full,好多客都食完坐係度傾計，所以窗口位冇哂。但係佢俾左張四人枱我地，近近地窗口，完全見到海景，都算吾錯。男朋友應該做足功夫，我任由佢發板。佢話呢度出名牛扒，所以叫左個22oz既prime rib。之後叫左個龍蝦湯、prime ocean platter (serves two)。佢一黎就俾左個面甘大既洋蔥包。一上枱，陣陣香味，用手撕個陣，feel到個包仲係熱辣辣，外脆內軟，再加佢地自制牛油，真係一絕，佢又成為我一生必食既麵包之一！！！之後，龍蝦湯到左。一睇已經覺得好濃綢，用鎖匙一攪，就見到大大隻龍蝦肉係入面。對我黎講，佢既濃度係接受到，而且cream味冇甘重，感覺冇甘陋。反而男朋友就鐘意濃啲，可能呢啲就係男女之別Lol

結婚十周年的晚餐，早在一個多月前已訂檯，這晚與太座準時來到，在酒店大堂有升降機上到4樓，出了升降機就有接待處，接待處旁邊放了一大個酒櫃，內裏的美酒令人目不暇給，由於一早訂位時已向店方表明這晚是我們結婚十周年的紀念日晚餐，要求餐廳方面為我們安排窗邊位，結果店方除了為我們安排窗邊位外，還送上了多項驚喜，當中除了送上甜品外，還有不能用錢去衡量的專用餐牌和相片賀卡等，令我們過了一個很滿意又回味的晚上。雖然我們到的時間是未夠七點，但內裏環境已頗為熱鬧，坐位十分舒適闊落，檯上的擺設和酒水餐牌也頗有格調。坐下後待應為我們詳細介紹了他們店的各款牛排和其他菜式，我們首先點了一個二人份量的熟食海鮮拼盆和一個龍蝦湯，海鮮拼盆是二人份量，當然各款都有兩件，但想不到上龍蝦湯時，侍應竟很醒目，主動地將湯分成兩碗供我們享用，我們在享用海鮮拼盤時才決定了要一份22安士的有骨牛排一配以伴菜磨菇共同享用。當我們點了海鮮拼盆和湯後，侍應已送上他們店的自家制麵包和牛油，麵包做得十分出色，外脆內軟，不單麵包表皮香脆，就連底部的皮都不會覺硬，十分香脆，內裏的麵包綿軟可口，加上剛焗好仍然熱力十足，將牛油搽上去時，有微微溶化的效果，

小妹和朋友一行四人慶祝生日，當然主角不是我，我們預先訂位，侍應帶我們到預先安排的位置上，就看見了BIRTHDAY MENU，雖然只是印一小句祝福的說話，但小小的心思為客人帶來了愉快晚餐的開始~餐前有這個可愛的圓圓的洋蔥麵包，送來的時候覺得很誇張，比我的面還大，我心諗這麼大麵包送來，客人如果吃完這個麵包就不用點菜了....朋友分了點給我試試麵包，麵包的外脆內軟，很香很好吃，我吃著麵包渴著完湯，真的飽了，真的有點想結賬離開! 怪不得我的朋友們美"飽"當前，都說要忍口吃少許而己。前菜點了MORTON'S SALAD，這是充滿了BLUE CHEESE 的SALAD，不得不讚這個CHEESE，吃了令人齒甲留香，加上BARCON，覺得這個SALAD 滿有特色。 小妹覺得可以一試這個MORTON'S SALAD真的比起試不敗的CAESAR SALAD更高興。當然有朋友不喜歡吃CHEESE的還是點CAESAR SALAD穩陣一點。 SAUTEED BRUSSELS SPROUTS - 這個是BB 波菜MIXED左其他菜一起焗，朋友都很愛吃!這個STEAK 只點了5成熟，朋友說這樣是最好吃的，居然沒錯，

和某人慶祝生日去，選中這裏，是看過好多食評都說生日在這裏的體驗不錯云云，於是就預早個多星期訂位啦。在網上訂位不久，便收到餐廳打來確認訂位 & 壽星的名字，非常快手！ 倒是入座是有點亂子。訂了八點半的座，最後早了半小時到，去到門口 counter 是沒人的；過了酒吧入到餐廳位置才有侍應驚覺我們的存在，我說明了自己的情況，第一位侍應看也沒看便說「真係要八點半先有檯喎」，fine，我請她替我們看一下，兩秒後走來第二位侍應，再多問一次便立刻帶我們去 dining area，原來檯早已預留給我們啦 - 桌上早就擺著 birthday menu！囧 坐下後，侍應便送來這好大個的洋葱包，有預熱過，撕起來吃又香又軟，非常不錯，還有附上牛油，我們還猶疑著該用哪款餐具來抹牛油 (畢竟桌上只有鋸牛扒的大刀 & 兩隻叉 & 一隻小羹)，問侍應那隻小匙該怎用，侍應答「其實隻羹點用都得既」，我好想答，咁我可唔可以哼下你個頭… 先要了一個 seafood platter for 2，有分生和熟的，某人不太吃生，所以就點了 baked 的那款，seafood 有 oysters rockefeller, bak

聞名以久的這一間美國餐廳，終於在慶祝媽媽生日的當天，如願以償。位於五星級酒店裡面，地理位置良好，而且酒店的大堂便有專屬的升降機直達餐廳，快捷又方便。一步出電梯，侍應非常有禮貌地帶我們到座位去，一坐下望到MENU，媽媽便已經會心微笑，原來餐廳在MENU上寫下了「HAPPY BIRTHDAY SANDY!」的字句，此舉非常窩心，對於哄女生一流喔（笑），只要在訂檯時說出是誰的生日就可以了。一家四口興奮地研究著菜單，侍應也很細心地走過來詢問要否介紹菜單內的食物，不過因為其中一位家人已經來過了，所以我們可以自行點菜。而走過來的侍應也會跟媽媽說聲生日快樂，令她繼續樂得半天。心知道這裡的牛扒非常著名，不過可惜因為家人都不吃牛肉，所以這一次就不能嘗試到。還未上菜便為我們送上超大型的農夫包，脆脆的麵包外皮加上軟軟的麵包餡，麵包皮上的黑芝麻亦很香，配上香滑的牛油，作為前菜實在滿足。不過份量太大，建議不要為了把它吃光就把肚子塞飽喔。要慶祝生日當然少不了叫上一枝sparkling wine，果味很濃，而且很易入口，酒味不會太重，即使是沒有很愛喝酒的媽媽也很喜歡。首先來的是 crab cake，建議可以兩個人分

選了很久，終於決定這間扒房作為生日飯之選～因為有免費而特別的生日安排，有生日朋友名字的Menu，生日拍照以及生日甜品～由於遲book的關係，坐位位置近門口，不太開心~入坐不久，Waitress就拿了各款生牛扒解釋讓我們選擇～並時刻關注我們的需要。但有點壓迫，好像很趕急。很大的洋蔥餐包，雖然好味，但吃整個後會連主菜都吃不下，所以吃了一半就停了手。還要了龍蝦湯，很濃郁，但沒有腥味，而且還有原隻小小的龍蝦肉，雖然有點貴，但都值得。叫了大家介紹的海鮮拼盤，很滿意，覺得選了熟的是很明智。還有三3款sauce給配撘，可見著重細節。有 超愛蟹餅，啖啖肉，好味；看來平平無奇的炸蝦，但好可口；煙肉帶子，帶出鮮味；最冇驚喜的是焗蠔，蠔還是冷的，芝士味太淡，但蠔尚算新鮮。主菜是22oz牛，很重的牛味～朋友喜歡牛扒，難得滿意～配了磨菇婆菜，份量大得怎樣也吃不完。最後甜品是檸檬梳乎厘，不錯，為豐富生日晚餐劃上完美句號。