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2020-06-05
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去吃飯難得沒有開車,點了一支紅酒Aguaribay Malbec($298),酸度適中易入口。香草牛油焗田螺酥盒($88)田螺一向不算是我最喜歡吃的,但酥皮做得蠻鬆脆!催淚雞翼($58)非常惹味,不算太辣,適合不同年紀的人吃。蒜香炒雜菜($58)蒜味重,不會過熟,而芒果黑松露鮮蝦沙律($98)賣相很好,芒果鮮甜,整體連上鮮蝦、玉米等食材口感豐富,黑松露沙律醬也夠濃郁。皇牌威靈頓牛柳($298)烹飪時間掌握得很好,熟度恰好,非常鬆軟,酥皮稍微偏薄。另外配上了醬汁、番茄雜菜及薯蓉,不錯!
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香草牛油焗田螺酥盒($88)田螺一向不算是我最喜歡吃的,但酥皮做得蠻鬆脆!催淚雞翼($58)非常惹味,不算太辣,適合不同年紀的人吃。
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蒜香炒雜菜($58)蒜味重,不會過熟,而芒果黑松露鮮蝦沙律($98)賣相很好,芒果鮮甜,整體連上鮮蝦、玉米等食材口感豐富,黑松露沙律醬也夠濃郁。
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皇牌威靈頓牛柳($298)烹飪時間掌握得很好,熟度恰好,非常鬆軟,酥皮稍微偏薄。另外配上了醬汁、番茄雜菜及薯蓉,不錯!
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