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2025-06-29
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由朋友介紹預訂了這間西餐廳，環境方面，燈光昏暗、充滿型格，大家享用了多款食物：巴馬火腿沙律（$188）大大片巴馬火腿鋪在表面，十分誘人而充滿鹹香。配料亦包括蜜柑、無花果及生菜，份量不算少，是開胃的前菜。雜錦香腸拼盤（$148）有台式豬肉腸、糯米腸及韓國雜肉腸，底下墊了德國酸椰菜🇩🇪。肉腸味道帶點香辣，使人提神。黑松露薯條（$138）一大筒薯條，灑了黑松露碎。薯條幼身但充滿薯仔肉，鹹味適中，每一啖軟身易入口。蟹肉墨西哥式薄餅（$238）很有特色的薄餅🍕，剛烘焙香噴噴，灑滿康堤芝士粉及蟹肉碎，底層鋪滿了牛油果醬，餅底亦非常鬆脆。燒美國安格斯肉眼扒（10安士）（$368） 主角安格斯肉眼扒厚身，肉質軟腍，肉味香濃而惹味，輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至5成熟，因此鎖住了肉汁，肉味濃而滋味，令人難忘。有各款雜菜襯托，包括日本南瓜🎃，清新健康，平衡了肉類的肥膩，再加上豔麗的顏色，令賣相更吸引。酸奶油烤美國豬柳（$278）豬柳散發陣陣香氣，肉質一梳梳，容易咀嚼，亦充滿燒汁的風味。蘋果醬清甜，薯蓉軟滑有薯香。素肉波菜寛條麵 （$168）寛條麵軟硬度適中。醬汁酸甜開胃，素肉有真正肉類的質感。調味恰到好處。慢
大家享用了多款食物：
巴馬火腿沙律（$188）
大大片巴馬火腿鋪在表面，十分誘人而充滿鹹香。配料亦包括蜜柑、無花果及生菜，份量不算少，是開胃的前菜。
雜錦香腸拼盤（$148）
有台式豬肉腸、糯米腸及韓國雜肉腸，底下墊了德國酸椰菜🇩🇪。肉腸味道帶點香辣，使人提神。
黑松露薯條（$138）
一大筒薯條，灑了黑松露碎。薯條幼身但充滿薯仔肉，鹹味適中，每一啖軟身易入口。
蟹肉墨西哥式薄餅（$238）
很有特色的薄餅🍕，剛烘焙香噴噴，灑滿康堤芝士粉及蟹肉碎，底層鋪滿了牛油果醬，餅底亦非常鬆脆。
燒美國安格斯肉眼扒（10安士）（$368）
主角安格斯肉眼扒厚身，肉質軟腍，肉味香濃而惹味，輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至5成熟，因此鎖住了肉汁，肉味濃而滋味，令人難忘。有各款雜菜襯托，包括日本南瓜🎃，清新健康，平衡了肉類的肥膩，再加上豔麗的顏色，令賣相更吸引。
酸奶油烤美國豬柳（$278）
豬柳散發陣陣香氣，肉質一梳梳，容易咀嚼，亦充滿燒汁的風味。蘋果醬清甜，薯蓉軟滑有薯香。
素肉波菜寛條麵 （$168）
寛條麵軟硬度適中。醬汁酸甜開胃，素肉有真正肉類的質感。調味恰到好處。
慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉 （$198）
這種耳朶粉口感彈牙，形狀容易掛汁，沾滿了蕃茄汁，相當滋味。牛尾肉燉得入味軟腍。
黑松露牛肝菌意大利雲吞 （$188）
有極之濃郁的黑松露牛肝菌汁，每一件雲吞包裹著大量雜菌，增添了口感。
當日是星期六晚上，需要最低消費每人一杯飲品。整體食物不俗。服務方面，店員人手充足，主動有禮。唯一缺點是但冷氣太強勁、太凍。
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