Mercury Recalls by Lost Stars

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身為Livehouse 「Lost Stars」嘅fans ，梗係要試吓由佢地團隊打造嘅復古黑膠唱片音樂餐廳 - Macury Recalls by lost stars ✨ 餐廳位於銅鑼灣，一入去就會見到牆身佈滿黑膠唱片，充滿懷舊風味。每晚仲會有DJ嚟親自打碟，成餐飯超有氣氛👏🏼🎼🥗Parma Ham Mixed Green Salad （$188）沙律份量一啲都唔少，除咗有Parma Ham之外，入邊仲有無花果、蜜柑、合桃等配料，再配合甜甜酸酸嘅黑醋汁，絕對係一道非常開胃嘅前菜🫶🏻🥩Grilled U.S Black Angus Rib Eye Steak 10oz ($368)熟度我哋揀咗medium Rare，廚師將個熟到控制得非常好，肉質非常鮮嫩，食落好軟腍，充滿肉汁，非常推薦💕👏🏼🍽️😽Slow Cooked Oxtail Orecchiette ($198)慢煮牛尾蕃茄貓耳朵，廚師將貓耳朵意粉熟到控制很好，咬落煙煙韌靭，慢煮牛尾非常入味，食落又軟腍，再配合蕃茄汁調味令到成個菜式非常出色⭐️👍🏻🍸Amie by Oamien Rice ($158)有一種花嘅甜味，同時又帶點微微

❣️黑白型格嘅黑膠主題餐廳💿📀夜晚現場不時會有live表演駐場，食物質素幾好，當日點嘅嘢食都好推薦👍🏻，餐廳無間斷播唔同嘅音樂，燈光暗暗地幾有情調🎞️ 環境一流有氣氛🪔chill and relax 🧘‍♀️ 啱曬dating 或者朋友聚會，要留意嘅係每人最少要點一杯飲品 🥃 🌟保雪酥三文魚柳 配 日式芥末醬 $218 三文魚外表酥脆內裏嫩滑🐟配搭Creamy嘅薯蓉🥔🌟美國黑安格斯肉眼扒（10安士）配 日本南瓜|薑黃花椰菜 |法邊豆|法式伯那西醬 $368 ‼️推薦‼️ 煎得啱啱好，唔會overcook🍴肉味濃嫩滑，食落無筋，配菜亦都幾新鮮🎃🫛🥦🌟黑松露牛肝菌意大利雲吞 $188 ‼️推薦‼️超香濃松露味，雲吞餡係菠菜薯蓉🥬🥔食落好creamy 口感唔錯🤤🌟迷迭香香茅薑茶🫚☕️ $68天氣凍凍地飲完杯薑茶即刻暖笠笠🧶

朋友介紹，平日lunch time 1點半左右去都好full，建議book位～夜晚仲有live music band同埋特色cocktails提供，好啱收工去chill下～🥂Lunch set $88，包餐湯/沙律、主食、餐飲，另外可以加錢加小食同埋甜品🤤餐湯：椰菜花忌廉湯忌廉唔會好漏，質感好順滑，但椰菜花味就唔係好食得出西班牙海鮮炒飯 +$30飯係用咗龍蝦汁，好香濃嘅海鮮味！🦞海鮮配料新鮮又足料，有魷魚、青口、帶子、蝦仁，其中帶子超級軟滑，啱啱好熟！食落又唔覺得漏，好滿足！🦐🦑金沙鹹蛋黃薯條 +$28簡直係MVP！熱辣辣就基本啦～每條薯條都俾鹹蛋黃包裹住，鹹蛋黃非常濃郁，又香又惹味！🍳炸牛油果(5pcs) +$28生牛油果就食得多，炸嘅真係第一次試。外層脆皮熱辣辣好脆，入面嘅牛油果暖暖哋，仲保持翠綠、新鮮嘅狀態，有驚喜！🥑銅鑼灣地段$88 lunch set算係抵食。同行朋友試咗兩個意粉，評價都唔錯，有機會絕對會再訪！😍

星期日在銅鑼灣行街,,早餐晏晝都未食, 跟住4:00左右去咗百德新街入去依間試吓………第一次入去….. 不過都知道本身佢係夜晚飲酒聽歌為住， 下晝可能比較簡單嘅食物， 入到去已經有個DJ打碟播啲jazz同埋啲舊歌⋯⋯正😂👍， 叫咗兩個Lunch set 都係煙肉班尼迪蛋英式鬆餅，黑松露薯條, 和2 杯ice cream coffee.個Benedict egg ok , 整得唔錯尤其是煙肉質素係高嗰隻, 另外兩杯ice coffee 係Espresso加雲呢拿雪糕, 但如果想話解渴同埋想大杯就唔係揀依款, 但係味道好濃郁落好味…. 人少少入去食個餐，假日都幾舒服又可以聽吓歌⋯⋯兩個人埋單300蚊左右⋯⋯

同朋友一齊落杯cocktail想一齊飲，朋友個杯到咗，另外嗰杯等咗好耐都未有。舉手問staff先知賣曬，但一直都無人同我地講😂😂之後再落單，又再等好耐，舉手問佢話而家飲品order比較多，所以要等耐啲。結果都係食晒啲嘢食，杯cocktail差唔多入座成個鐘先有晚餐時段要求客人一人一杯正價飲品，用餐時間又有限，但係又咁樣嘅用餐體驗😂環境係好靚，音樂選曲正，食物都好味。但唔會有下次，亦都唔會推薦朋友去😂😂

以黑膠唱片為主題 MercuryRecalls by Lost Stars 氛圍不錯，餐廳鋪面都好大，木系傢俱同昏暗燈光，營造出悠閒舒適的環境。同朋友嚟chill飲嘢，其實氣氛幾好嘅，四周布置都是不同年代的黑膠唱片。不過食物好一般，叫左香蒜白酒忌廉汁煮青口（$188）味道比較淡，湯匙係就咁水加雞粉煮出嚟，另外試咗個Pork tenderloin有啲乾同埋冇乜味，建議On side可以俾多一個sauce，最後就係慢煮鴨配沙律，個鴨非常鹹，好彩有啲沙律中和返😅以呢一間舖嘅裝修嚟講，食物有少少失色。

絕對超過伏！千祈唔好試。雖然我一直都好開放心態去試新嘢，但係今次嘅餐廳體驗真係令人失望到極點。侍應生好似魂不守舍，連基本嘅服務態度都冇，點餐時都好似好不耐煩。第一道前菜上嚟嘅時候，我已經開始覺得唔對勁。入口之後，完全係一個災難，味道古怪至極，完全唔知係乜嘢嚟。薯條已經變得軟趴趴，仲有一股油膩嘅味道。最令人失望嘅係甜品。我一直都好期待餐廳嘅甜品，但係呢度嘅甜品真係令我完全失望。入口之後感覺更加差，只有一股過甜嘅味道。總括嚟講，呢次餐廳嘅經歷真係一次好大嘅失敗，從環境、服務到食物，每一個環節都表現得好差。千祈唔好試呢間餐廳，絕對唔值得你浪費錢同時間。

同朋友celebrate 生日諗住搵間氣氛好少少嘅餐廳，結果食到一肚氣！叫野食時，佢地好緊張你有無叫野飲，我想遲少少先order 都唔得咁我地叫左fries, mussel and chicken roll同埋crème burnet. Mussel 同fries 味道正常，但chicken roll 食落口，太肥膩。塊雞皮勁油！我地食左唔夠一個鐘，隻碟仲有食物，但啲Waiter 每隔幾分鐘就走過黎問可唔可以收走隻碟！佢解釋廚房好快要close 我地要上埋甜品先。但係我八點半先入座你九點三左右就咁好似好急住收走我地個main 咁，佢由上菜同我食都唔夠20分鐘，咁你一開始不如唔好俾我叫！仲要碟野成$300 幾蚊，食耐少少都好似唔得咁！如果你想做music bar ，唔想啲客係度坐低慢慢食，你不如唔好做main or pasta 只做酒吧！又要貪心做埋餐廳又要趕住要人走！你而家唔係收緊幾十蚊嘅茶餐廳！！我地二個人二個snacks+main+dessert+ drinks都俾左千幾蚊！但係成餐飯都俾人迫逼要快啲食完！下次真係唔會再幫襯！

Never coming back. This place is stupid. When we went in, they said minimum charge is one drink per person. So we sat down, ordered two main courses and some sides, I ordered a drink and the other person stuck with the water provided.Then after the food came, we were told the other person MUST order a drink because it’s the minimum charge.We thought it was a mistake and said we already ordered so much food, it must be over the min charge, the other person doesn’t want a drink. But they insisted

前幾個post先介紹左K11 Lost Star💫~今次介紹埋佢喺銅鑼嘅姐妹店，呢度無stage睇live performance，不過好多黑膠碟平時搞event應該幾有vibe🎧。1️⃣ Slow Cooked Oxtail Orecchiette $198越嚟越多地方食貓耳朵😺~ 另外3款pasta都係唔同種類，分別係fettuccine, ravioli, linguine🍝~ 仲有牛尾煮得好入味🐮，成個sauce好濃好正。2️⃣ German Pork Knuckle $198要讚下嘅係，已經切好晒咁食得好方便🐽，不過好少少偏乾身同脆皮有D硬。3️⃣ Mussels with Creamy White Wine Garlic Sauce $188呢個推介👍🏻~ Mussels新鮮肥美，每隻口感都好滑，仲要個sauce mix得creamy得嚟唔會太膩😋! 4️⃣ Truffle Fries $138係新鮮炸起嘅幼薯條呀🍟~ 雖然個醬唔係好重truffle味，但係好似有少少cheese on top都唔錯🧀~ 5️⃣ Elderflower Apple Earl Grey Tart $58甜品幾特別

朋友食素，揀餐廳前要確認一下有無素食先～而依間喺銅鑼灣以黑膠唱片做主題嘅餐廳，有情調之外，有肉食、素食、多款甜品同Cocktails可以選擇，啱晒一班朋友去開心Share～🥗🍖🥗🍖🥗🍖🥗🍖🥗🍖Until I Found You $168Caramel Tart Delicate $158去到一間咁有情調嘅餐廳，當然要叫返兩杯cocktails～前者有white rose tea 同 peach juice ，所以比較甜同清新。飯後職員就介紹咗另一杯比較濃味，入口酸甜，有少少解膩作用。🍸🥃🍸🥃🍸🥃🍸🥃🍸🥃Impossibler™ Nachos $128朋友食素，所以揀咗2款impossible meat ，素Nachos同普通嘅Nachos 真係好相似，都係配有酸忌廉，牛油果醬同芝士，配上素肉粒，同樣有口感。🥑🧀🥑🧀🥑🧀🥑🧀🥑🧀Impossible™ Meat Fettuccine $168上層嘅芝士忌廉汁真係好吸引！而下層嘅醬汁係茄汁配素肉菠菜寬條麵，份量好足，食落素肉帶口感，寬條口感煙韌，不過真係好飽肚！🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝French Duck Confit with Walnut

銅鑼灣有咩餐廳美食食完想Recall，我唸呢個fashion 而富有特色既西餐🍴——Mercury Recalls就真係可以食完再想回味😋第一次到Mercury Recalls, 門口平平無奇，但其實品味一流，裡面的裝潢格調同風格都好適合港島人口味，有種高大上又輕鬆既氣氛。呢度既野食質素試過就知廚師🧑‍🍳廚藝手法，正宗西餐口味真的是基本，而且有賣相及味道極佳就係廚藝既本領，而呢度既食物正正符合理想及要求👍🏻首先點主食：1. 手工芝士🧀烤雞卷（4 件）內有煙肉🥓，🥔馬鈴薯泥，義大利🇮🇹黃瓜🥒，蒜香🧄奶油🧈汁 $318 呢個價錢，絕對食到想要既質素，更令人讚不絕對一直大讚好食😋2. 燒美國🇺🇸黑安格斯肉眼扒 （10安士） $368 呢塊安格斯超大塊，medium rare 口感剛剛好👍🏻飲品方面點試左signature cocktail 🍹 🍸 打卡同味道都適合女生💖最後唔少得既係甜品🍮呢個朱古力🍫撻朱古力濃郁好味😋十分喜愛☺️

今日同朋友去咗銅鑼灣嘅呢間mercury recalls by lost star 到飲番杯同食晚餐餐廳裝修好靚，用咗好多黑膠唱片去做裝飾非常有情調 兩個人都被安排咗坐四人枱夠晒闊Santé 入面加咗檸檬嘅signature Cocktail 飲落幾清新 酒味唔太濃女士都啱飲 啱晒返咗一日工嘅我哋Ravioli with Black Truffle 意大利雲吞個皮煮得有咬口入面係芝士餡 加上勁cream嘅黑松露蘑菇汁 成個配搭好夾 而且好邪惡Roasted Pork Spare Ribs 份量都幾誇張 半碟係沙律加咗油醋汁 酸酸地幾開胃 簡直同散叫嘅沙律差唔多 Rap焗得勁林外面嘅BBQ Sauce常常惹味 Dark Chocolate Bourbon Caramel Tart 細細件幾可愛朱古力夠晒幼滑濃郁 加上焦糖漿味道唔錯Tiramisu 有香濃嘅咖啡味

銅鑼灣呢間用黑膠唱片做主題嘅新餐廳「Mercury Recalls」，裝修實在太有型格啦，仲有超多復古打卡位，同時為我呢d music lover提供一個集酒吧、cafe美食、stage、唱片行於一身嘅3000尺chill area，真係一個好特別的經歷。Lunch menu 好多選擇，我呢個食肉獸叫嘅肉眼扒都係$188，已經包埋湯或者沙律。朋友食素，都好多選擇。叫咗個雞肉沙律，加埋Impossible Meat 素肉nachos，完全照顧到色素人士嘅需要。接骨木花蘋果伯爵茶撻，用蘋果片捲成玫瑰花靚到唔捨得食，食落酸酸甜甜唔會好滯。一定會約埋朋友再嚟聽live Band或者駐場DJ，一定好有feel!

📍Mercury Recalls by Lost Stars 🔍銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖-----作為美食天堂，食物有水準嘅餐廳喺香港並唔難搵，但係呢一間以黑膠音樂為主題嘅西餐廳就絕對係獨一無二。裝潢帶有走日本原宿風，店內有一整面吸睛經典黑膠唱片牆，加上經常有DJ即場打碟，這個氛圍感，不單止音樂愛好者喜歡，愛打卡的我也很喜歡，令人有種想要在在這裡一整晚，細細品味每一張唱片的衝動。🥗巴馬火腿沙律 **Parma Ham Mixed Green Salad** - $188 色彩繽紛嘅沙律，貌相及味道都非常到位。巴馬火腿鹹鹹香香，與新鮮無花果及蜜柑互相交融，灑上少少黑醋，加上琥珀核桃的脆卜卜口感，鹹鹹甜甜中帶點點酸，幾refresh。深海紅蟹肉明太子卡邦尼意粉 **Crab Meat Carbonara** - $218 深海紅蟹肉加上粒粒明太子，當鮮甜遇上鮮甜，味道確是沒令人失望。🐟保雲酥三文魚柳 **Grilled Provencal Salmon Fillet** - $218 大大塊三文魚柳濕潤柔嫩，加上表面金黃色的麵包糠脆脆，口感甚佳，搭配的日式芥末醬為其增添了微微