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2025-06-29
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由朋友介紹預訂了這間西餐廳,環境方面,燈光昏暗、充滿型格,大家享用了多款食物:巴馬火腿沙律($188)大大片巴馬火腿鋪在表面,十分誘人而充滿鹹香。配料亦包括蜜柑、無花果及生菜,份量不算少,是開胃的前菜。雜錦香腸拼盤($148)有台式豬肉腸、糯米腸及韓國雜肉腸,底下墊了德國酸椰菜🇩🇪。肉腸味道帶點香辣,使人提神。黑松露薯條($138)一大筒薯條,灑了黑松露碎。薯條幼身但充滿薯仔肉,鹹味適中,每一啖軟身易入口。蟹肉墨西哥式薄餅($238)很有特色的薄餅🍕,剛烘焙香噴噴,灑滿康堤芝士粉及蟹肉碎,底層鋪滿了牛油果醬,餅底亦非常鬆脆。燒美國安格斯肉眼扒(10安士)($368) 主角安格斯肉眼扒厚身,肉質軟腍,肉味香濃而惹味,輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至5成熟,因此鎖住了肉汁,肉味濃而滋味,令人難忘。有各款雜菜襯托,包括日本南瓜🎃,清新健康,平衡了肉類的肥膩,再加上豔麗的顏色,令賣相更吸引。酸奶油烤美國豬柳($278)豬柳散發陣陣香氣,肉質一梳梳,容易咀嚼,亦充滿燒汁的風味。蘋果醬清甜,薯蓉軟滑有薯香。素肉波菜寛條麵 ($168)寛條麵軟硬度適中。醬汁酸甜開胃,素肉有真正肉類的質感。調味恰到好處。慢
大家享用了多款食物:
巴馬火腿沙律($188)
大大片巴馬火腿鋪在表面,十分誘人而充滿鹹香。配料亦包括蜜柑、無花果及生菜,份量不算少,是開胃的前菜。
雜錦香腸拼盤($148)
有台式豬肉腸、糯米腸及韓國雜肉腸,底下墊了德國酸椰菜🇩🇪。肉腸味道帶點香辣,使人提神。
黑松露薯條($138)
一大筒薯條,灑了黑松露碎。薯條幼身但充滿薯仔肉,鹹味適中,每一啖軟身易入口。
蟹肉墨西哥式薄餅($238)
很有特色的薄餅🍕,剛烘焙香噴噴,灑滿康堤芝士粉及蟹肉碎,底層鋪滿了牛油果醬,餅底亦非常鬆脆。
燒美國安格斯肉眼扒(10安士)($368)
主角安格斯肉眼扒厚身,肉質軟腍,肉味香濃而惹味,輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至5成熟,因此鎖住了肉汁,肉味濃而滋味,令人難忘。有各款雜菜襯托,包括日本南瓜🎃,清新健康,平衡了肉類的肥膩,再加上豔麗的顏色,令賣相更吸引。
酸奶油烤美國豬柳($278)
豬柳散發陣陣香氣,肉質一梳梳,容易咀嚼,亦充滿燒汁的風味。蘋果醬清甜,薯蓉軟滑有薯香。
素肉波菜寛條麵 ($168)
寛條麵軟硬度適中。醬汁酸甜開胃,素肉有真正肉類的質感。調味恰到好處。
慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉 ($198)
這種耳朶粉口感彈牙,形狀容易掛汁,沾滿了蕃茄汁,相當滋味。牛尾肉燉得入味軟腍。
黑松露牛肝菌意大利雲吞 ($188)
有極之濃郁的黑松露牛肝菌汁,每一件雲吞包裹著大量雜菌,增添了口感。
當日是星期六晚上,需要最低消費每人一杯飲品。整體食物不俗。服務方面,店員人手充足,主動有禮。唯一缺點是但冷氣太強勁、太凍。
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