Man Mano (已結業)

開心大發現，網上搵到一間餐廳💁🏻‍♀️幾好唔錯既，價錢合理環境又夠靚，望落有一種高級感，拉埋加姐一齊食，見到餐牌真係好多菜擇，我見呢幾款都比較特別🙋🏽‍♀️《Caserecce》送到上枱熱辣辣又香噴噴，仲可以打埋卡，佢有番茄橄欖煙斗粉、鯷魚番茄醬、酸豆等配料，又真係幾好食架，成碟比我地有速度咁食完，一級棒！ 《Prosciutto Crostini》估唔到麵包棒係咁大條，特別欣賞意大利聖丹尼爾火腿，咁樣食真係零舍不同，兩樣野加埋好夾，唔洗靜係食麵包咁，好食！《Spaghetti Bolognese》特別好食阿，佢個牛肉醬意粉既味道真係好特別，濃濃既蕃茄味，係做得好好，意粉又彈牙！呢幾款真係好吸引到我🕶️質素係非常好，所以忍唔住要推介下，呢個地方都算方便，好近我一陣搭車既路線，☀️係呢度食野係好放鬆，有時壓力大，係呢度輕鬆一下都係一個唔錯既選擇 食物評價🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️

慶祝結婚7週年，試一試新開的義大利餐廳~🥩Carpaccio with pumpkin, hazelnut & ricotta 生牛肉片上灑滿酸漬南瓜粒、榛子碎&芝士絲，層次豐富，牛肉片軟綿綿，毫不費力就能吞下一整盤，榛子香脆，南瓜粒非常開胃。🐽Suckling pig with Mostarda di Frutta dressing & pistachio烤得外皮香脆，鎖住裡面的肉汁，咬一口，肉汁和脂肪在口中爆發，糖漬蘋果、提子乾加上開心果碎混合而成的醬汁中和了乳豬的肥膩感。這道主菜雖然美味但吃一塊已經覺得超過了一日的脂肪攝取上限，建議至少四五個人一起分享。🍮Panna cotta topped with strawberry, vanilla cream & candied nuts 義式奶凍上有草莓果醬、香烤果仁碎和雲尼拿忌廉，奶凍口感順滑，雲尼拿籽味道突出。☕Tiramisu made of lady finger soaked with espresso, mascarpone cheese & chocolateTiramisu 整體味道不錯，但個人喜歡比較濃咖啡味和質感軟

將近新年💠約了幾位朋友收工後到東涌吃一番，擇了這間相當有氣氛又舒服的餐廳💠入面夠寛敝💠有意式裝修💠感覺良好💠發現呢度可用來慶祝生日或紀念日都相當不錯，食過一次感覺菜式相當特別💠好多都係第一次食💠係外面都食唔到💠而且又夠新鮮💠值得推薦比更多朋友 好味推介💠💠💠💠💠特式推介💠💠💠💠💠新鮮推介💠💠💠💠💠Linguine Vongole✅清清淡淡份量都相當多，蜆肉粒粒都好到位大隻，輕輕辣感提升海鮮同麵既味道，整個菜式都好出色，好食Meatballs✅賣相都相當吸引，好濃烈既香辣肉醬同埋蕃茄，呢個小食真係唔錯又夠特別，而且都夠大粒Risotto✅顏色好特別，兩隻大蝦真係好多肉，而且蝦味十足，大人小朋友都會鍾意，燉飯方面，份量都好夠，而且味道真係好好，食過返尋味⏫️Arancini✅小食一碟，燉飯球做得好出色，顏值爆晒燈，欣賞佢個墨魚汁配搭，驚人的美味⏫️

聽人講東涌有一間專食西餐話幾好食🐵咁我就同朋友叫左小小野食，呢度既服務態度好到爆燈🦄等左都唔算耐既好快送到🙈［Meatballs］出奇地好食🌻本身諗住係一般貨色，但佢做到好好味，好似去左外國既西餐廳一樣，味道好正宗，好多年前係外國真係食過🌼回憶返晒黎 ［Risotto］十分之有水準👏🏻味道真係超乎想像，酒店級數既口味，廚房做得好好，燉飯超好食🤘🏻［Prosciutto Crostini］一兜咁樣既擺法，真係欣賞🤞🏻幾靚之外，麵包棒脆脆的，加埋意大利聖丹尼爾火腿成個包好好味，一點都唔悶🤘🏻［Caserecce］人生中第一次食番茄橄欖煙斗粉，酸酸又幾好食🙌🏻真係獨家料理，食完好難忘，雖然佢個煙斗粉好似細細粒🙌🏻但好易入口 而且佢入面都充滿醬汁，岩晒我鍾意食汁既我，好食😋

東涌東薈城又有新食肆進駐， 呢間我期待咗一段時間， 就係Man Mano handmade pasta， 點解咁講呢？ 第一，東涌係冇主打手造意粉嘅鋪頭，第二就係我好鍾意食有特色嘅手造意粉。 呢間除咗意粉做得出色外， 其他菜色都好值得推介㗎😎🌟Prosciutto24個月嘅意大利巴馬火腿咸度適中，香味輕柔， 一路飲酒一度食， 非常唔錯。🌟Bruschetta意大利烤麵包， 番茄及大蒜配酸種麵包， 番茄份量十足，而且有好多種唔同嘅蕃茄，蕃茄控一定鍾意， 我最鍾意係佢係包上面搽嘅醬， 味道一流。🌟Carpaccio意大利生牛肉薄片， 配南瓜榛子及Ricotta芝士， 牛肉好柔軟，調味適中，榛子碎同生牛肉片好夾。🌟Risotto意大利燉飯配番紅花，茴香及西班牙紅蝦意大利飯煮得好， 最值得試係佢個紅蝦， 佢煎得好好， 保持到肉質嘅鮮嫩， 西班牙紅蝦被人形容為＜有十倍野生海蝦嘅濃香＞， 我真係感受到，一試愛上🥰🌟Gnocchi Roma意式薯仔丸子，紅酒豬手及意大利肉腸手工薯仔丸子口感比較軟身， 但食到煙韌嘅感覺， 我覺得佢個配搭非常之唔錯， 豬手食到一梳梳嘅肉絲， 意大利肉腸風味十足，每一口都

自從上次$70走冰飲品只得小半杯之後，諗住今次俾個機會佢試吓佢嘅lunch。👇🏻$70得咁少，一啖都未飲過就係咁嘅款，真係一諗起都有啲慶😡今次lunch開頭都好地地，waitress 都幾有禮貌，又會recommend吓有咩好食，我order了lemon ginger tea（要加💰），蛋花湯，一個意粉，同埋甜品(都要加💰）。跟住問題就開始黎啦，先係飲品，薑茶唔係熱飲咩？個經理俾杯成杯冰嘅凍飲俾我，我同佢say sorry可能我無講清楚，我都係想要熱茶，佢之後都有換返熱飲俾我，但估唔到好戲在後頭😖湯同意粉味道都ok，但份量比較少，我咁細食都覺唔夠飽，好彩叫咗甜品食完意粉我等咗一陣見佢都無跡象要上甜品俾我，我估可能漏咗單，所以又同個waitress 講返加甜品。個甜品係tiramisu，比較多cream，同我想像中有些差別，我心目中嘅tiramisu 應該係有酒香濕濕地嘅蛋糕或手指餅，加$40不太划算，而且要加一，情願攞啲錢去cova買西餅。賣單先激氣，檸檬薑茶轉咗熱飲又加咗$40，個經理話凍飲先係加$15。咁我話轉熱飲個時你又唔出聲？你明唔明白，賣單嘅時候先知俾人靜雞雞加咗錢，覺得自己

My girlfriend and I had an incredible dining experience at Manmamo! The food quality was outstanding and we were blown away by the flavors of the dishes we tried. The Gnocchi Roma with pork shank had a lovely red wine aroma, and the meatballs were incredibly rich and flavorful. The Spaghetti Carbonara was a real highlight, with a strong egg flavor and a deliciously distinctive cheese taste. We were also impressed by the friendly and attentive service from our server, who even bid us farewell upo

為恭送同事送行，遲職移民，我地想食得好少少，搵到一間位於東涌的Man Mano。地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉4樓418號舖 🛎️行到入去環境夠大，職員負責帶位指定動作，呢度環境都幾有情調，同見到都有外國人來食，中間有好大個吧位，枱面上已經準備好餐具🥇餐牌清楚易明，仲有多款選擇，見到有我地最愛既甜品，另外仲可以叫埋酒類飲品 🎖️Arborio Pudding（評價🏆🏆🏆🏆🏆）呢個賣相相當靚，入口即溶軟棉棉既口感，意式米布甸配雲尼拿，雲尼拿勁好味，仲有啲果仁提升返口感🎖️Tiramisu（評價🏆🏆🏆🏆🏆）呢個每次見到都會必食，好濃縮既咖啡味，入口即溶好Creamy，味道恰到好處不會過甜🎖️Meatballs（評價🏆🏆🏆🏆🏆）烤出來既牛肉丸，味道十足而且唔會熱氣，做得好正宗，少少微辣人人都食到🎖️Risotto（評價🏆🏆🏆🏆🏆）就咁望已經好吸引🎉呢個係意大利燉飯 配咗番紅花、茴香，佢個西班牙紅蝦好新鮮，蝦味十足！ 燉飯方面做得好正宗，平時屋企好少整，可以係呢度食到 🎊同事離開確實不捨，恭祝佢一凡風順🎏另外呢間我地一致認為好食🎖️下次會係度食團體聚餐 🎀

😍呢間餐廳位置超方便👍基本上落車入商場已經好容易搵到喇🥳環境寬敞又舒適👍枱與枱之間空間感十足添💯🐷Proscuitto 100g 24 month Antica Corte Pallavicina Parma ham $160🌈呢個24個月意大利巴馬火腿真係超級正呀💯肉質嫩滑無筋👍口感細緻✅肉質又夠曬juicy呀😀鮮味得嚟帶甘香😋若果唔洗揸車🚗叫番杯酒hea下就啱曬喇🍷呢個超推介呀🥳🐙Arancini : Squid ink & mozzarella $90🌈佢哋將燉飯炸到一個個嘅脆卜卜燉飯波波⚽️賣相都超吸引喇😍加埋內面仲包住咗墨魚汁同埋意大利我最愛嘅水牛芝士🧀味道又好香又🈶️墨魚味🐙正呀喂🥳Meatballs Beef & spicy Neujahr tomato parmesan & Basil $90🌈唔好睇少呢香烤牛肉丸配香辣肉醬蕃茄羅勒呀💯上枱個陣外表雖然平平凡凡😍但係就勁又內涵架👍一口咬入去個牛肉丸個陣勁多汁又juicy🍡配埋個蕃茄羅勒醬✅夠曬惹味呢🥳🍝Handmade fresh pastaPappardelle Rich ox cheek ragu $170🌈我地揀咗呢度

東涌近黎有個新景點：櫻花園，見咁多人打卡我又去下🤪，睇完就番左去outlet搵好野食。見呢間餐廳坐得都幾舒服，同埋有Set lunch揀，包左前菜同主食，就入左去😝。*Panzanella*好開胃既前菜，沙律🥗內既麵包細細舊一啖就食到，夠曬方便。*Crocchetta*外皮炸得幾香脆，入面係好香黑松露味既醬。*Linguine Vongole $150*聽店員講，呢度既意粉全部都係人手製造架😍，所以意粉既口感同平時食到既唔同，比較有咬口同埋較粗身。而呢個硯肉意粉有少少湯汁喺底，係比較濕潤既意粉，唔錯😆*Spaghetti Carbonara $145*係正宗既卡邦尼意粉呀，唔會好似出面既卡邦尼咁好多忌廉、好油膩，呢個卡邦尼意粉加左少少意大利火腿，俾你簡簡單單食到帶有蛋黃香既意粉。*Tiramisu $40*底下係好香濃既咖啡味，成碗Tiramisu份量都唔少😆*冷泡林柿蜜桃茶 $15*鍾意蜜桃茶唔甜，夠清新、岩曬我☺️

自從東薈城擴建後，多間特色餐廳進駐，令該區住客甚至嚟shopping嘅區外客都多咗餐飲選擇。為慶祝情人節，今次嚟到新開無耐嘅意大利餐廳Man Mano，店內座位舒適，晚上燈光昏暗，相當有情調。🔆Pappardella 牛面頰肉醬闊條麵 $170Man Mano嘅意粉全部都係Hand-mada Pasta，入到去已經見到幾個外國大廚搓麵團，精心製作新鮮麵粉團。闊條麵質感硬身同粗，口感比較煙韌。牛面頰肉淋滑，味道突出，份量多少少就更好！😝🔆Arancini 意式燉飯球，墨魚汁，意大利水牛芝士 $90前菜料理蠻有特色，試咗最多人叫嘅Arancini，大廚諗到將墨魚汁意式燉飯同意大利水牛芝士混合，搓成圓形粒粒，再放入油炸，仲將墨魚汁做成CREAM狀，唧响燉飯球項部，狀甚可愛。🥰🔆Cannoncini 忌廉牛角捲 $65呢個係甜品嚟，賣相幾似雪糕，其實佢係一個類似牛角酥嘅包，餐廳自家制，食落酥脆，綠色嗰啲係開心果cream，味道頗特別。欣賞呢間餐廳用心設計菜式嘅配搭同賣相，令食客有新鮮感。

東涌高質手工意粉Bruschetta 番茄及大蒜配酸種麵包 $90上層佈滿清新醒胃同蕃茄下層係橄欖油蒜香嘅酸麵包 勁正如果個包再大啲會更正Stracciatella 意式蛋花湯 $90勁香入面有好多蛋絲同芝士 黑椒味好重Proscuitto 24個月意大利巴馬火腿 $160薄薄地咬落口感嫩滑無筋 肉質juicy鮮味得嚟帶甘香餘韻～Prawn Risotto 西班牙紅蝦配意大利燉飯 $220紅蝦好大隻 而燉飯食落一啲都唔膩 湯汁份量岩岩好 將啲蝦頭汁撈落成個飯重更鮮味 手搖果茶 林柿蜜桃茶 $70飲落好重荔枝味 重有小小蘋果柚子 好清甜Cocktail Bellini $75水蜜桃加意大利氣泡酒 如果裝飾得靚啲重再加分！加一服務費

東涌呢間意大利菜館係正名店商場，血拼完黎食個飯就岩晒啦！1）Panzanella～一個好豐富既沙律，有洋蔥、番茄、青瓜、羅勒、麵包🧄🍅🥒🥬🥖麵包超脆，但又有用油浸過，所以唔會過硬，加上黑胡椒調味，好香，其他蔬果都好新鮮，好fresh好好食(^з^)2）Prosciutto Crostini～呢個係意式火腿麵包棒🥖🥓火腿係好靚既意大利聖丹尼爾火腿，超咸香，少少肥，唔會好油膩好滯，同麵包條好夾( ^ω^ )3）Risotto～呢個係意大利燉飯🦐🫕🍚燉飯既主角意大利飯整得好好，好腍身，唔會太杰，口感好好，加上紅花同茴香做配料，好香，另一主角西班牙紅蝦就好新鮮，爽口彈牙，超好味（*＾3＾）4）Orecchiette Arrabiatta～貓耳朵粉勁好食，超吸汁，好軟熟唔會太硬，蕃茄辣椒等等，好多香料，成個意粉好香好惹味，簡簡單單但好味↖(^ω^)↗

今日放假黎到東涌東薈城名店倉行街，行完已經夜深，勁肚餓，見到有呢間意大利菜就即管過黎試下。我先叫佐杯飲品解渴😆P.L.A.Y，好特別既名，其實係手搖果茶，有林柿蜜桃茶，荔枝，蘋果同柚子，成杯唔會太甜，啲甜都係生果嘅果甜，好香，好fresh，飲完好解渴🤗之後叫佐個小前菜😌Panzanella，好豐富既沙律，有洋蔥、番茄、青瓜、羅勒、黑胡椒及麵包，啲麵包本身好脆，有用橄欖油去浸過，所以琳琳地，又脆又琳，好正，再加埋其他嘅蔬果，好新鮮好開胃😁然後就到主菜啦😗Risotto，就係意大利燉飯，呢個係配番紅花、茴香及西班牙紅蝦，燉飯嘅質地好林身，好稠，啲飯唔會好硬，配埋蕃紅花茴香呢啲香料已經好香，西班牙紅蝦好新鮮，好彈牙，成個飯都好好食😋最後試多一個主菜😝Orecchiette Arrabiatta，貓耳朵粉好得意，好似貝殼粉咁圓軲轆，吸晒啲汁嘅香味，意粉又唔會太硬，而蕃茄辣椒等等嘅呢啲香料都令到成個意粉好香，好簡單嘅一個意粉已經好好食😚

🇭🇰Man Mano📍 Shop 418, 4/F, Citygate Outlets, 20 Tat Tung Road 今次去東涌 outlet 行下,lunch 揀咗間新開嘅意大利餐廳,主打手工製意粉,環境又好靚,啱晒outlet 行到累又要打卡嘅朋友 🎖️6.5/10Starter : Meatball(一份三粒) $90牛肉丸充滿意式羅勒味,手工製作,飽滿紮實,好Juicy,份量大Crocchetta (一份三粒) $90呢個菜式好特別,值得推介濃厚嘅蘑菇同黑松露互相融合Main: Maccheroni $155呢個意粉好好食羊肩肉好滑又唔腥,而且通心粉係人手搓揉,質感煙勒, 香草醬同榛子掛汁喺通心粉上面Dessert: Tiramisu $75滿朱古力粉配上口感順滑嘅忌廉同雪糕,而且底層手指蛋糕吸晒 expresso飲品:Tea garden $7清新嘅青檸檬配上烏龍茶好開胃,好啱夏天飲