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2023-03-07
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慶祝結婚7週年，試一試新開的義大利餐廳~🥩Carpaccio with pumpkin, hazelnut & ricotta 生牛肉片上灑滿酸漬南瓜粒、榛子碎&芝士絲，層次豐富，牛肉片軟綿綿，毫不費力就能吞下一整盤，榛子香脆，南瓜粒非常開胃。🐽Suckling pig with Mostarda di Frutta dressing & pistachio烤得外皮香脆，鎖住裡面的肉汁，咬一口，肉汁和脂肪在口中爆發，糖漬蘋果、提子乾加上開心果碎混合而成的醬汁中和了乳豬的肥膩感。這道主菜雖然美味但吃一塊已經覺得超過了一日的脂肪攝取上限，建議至少四五個人一起分享。🍮Panna cotta topped with strawberry, vanilla cream & candied nuts 義式奶凍上有草莓果醬、香烤果仁碎和雲尼拿忌廉，奶凍口感順滑，雲尼拿籽味道突出。☕Tiramisu made of lady finger soaked with espresso, mascarpone cheese & chocolateTiramisu 整體味道不錯，但個人喜歡比較濃咖啡味和質感軟
🥩Carpaccio with pumpkin, hazelnut & ricotta
生牛肉片上灑滿酸漬南瓜粒、榛子碎&芝士絲，層次豐富，牛肉片軟綿綿，毫不費力就能吞下一整盤，榛子香脆，南瓜粒非常開胃。
Carpaccio
$130
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🐽Suckling pig with Mostarda di Frutta dressing & pistachio
烤得外皮香脆，鎖住裡面的肉汁，咬一口，肉汁和脂肪在口中爆發，糖漬蘋果、提子乾加上開心果碎混合而成的醬汁中和了乳豬的肥膩感。這道主菜雖然美味但吃一塊已經覺得超過了一日的脂肪攝取上限，建議至少四五個人一起分享。
Suckling pig
$300
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🍮Panna cotta topped with strawberry, vanilla cream & candied nuts
義式奶凍上有草莓果醬、香烤果仁碎和雲尼拿忌廉，奶凍口感順滑，雲尼拿籽味道突出。
Panna cotta
$75
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☕Tiramisu made of lady finger soaked with espresso, mascarpone cheese & chocolate
Tiramisu 整體味道不錯，但個人喜歡比較濃咖啡味和質感軟一點的，這裡的 lady finger 餅沒有完全浸入特濃咖啡，有部分仍保留手指餅的乾身顏色，個人不太喜歡。另外賣相未免有點強差人意呢。
Tiramisu
$75
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東涌難得有一間地道的義大利餐廳，環境和食物都沒有令我失望。
唯一可以改進的是服務態度吧，餐廳沒有主動提供水，要求下給了一杯熱水，用餐途中沒有人再來加水。
我們坐的位置能看到職員在手作意粉，看到製作的職員沒有戴紙帽，頭髮像是三天沒有洗，辛勤製作的樣子令我決定不叫意粉了......
另外，離開餐廳時也只有兩台共四個客人（包括我們），我們入座時更加只有我們兩人，但侍應也沒有安排我們坐比較舒適的位置，而且不像其他餐廳會提供放置袋子的籃子或椅子，所以整頓飯我就捧著一個大袋 😂 侍應沒事做就站在一旁聊天。老公說這是為了讓你真正感受到義大利人悠閒的工作態度~好吧就當是去了一趟義大利旅行這樣也不錯！
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