M Square

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#christine開飯日記 上星期同男朋友去西貢遊下車河順便食下飯拍下拖🤭不嬲都好中意西貢嘅WM Hotel嘅教堂🥰今次呢就揀咗喺佢隔籬嘅西餐廳。環境都好靚，仲好超chill 添。🌟Pulled Pork & Pineapple Pizza 🍕 ($195)佢嘅pizza 批底好鬆軟👍而且手撕豬肉又唔會好乾，味道辣辣地都幾唔錯架，而且佢都幾大個，有成8塊咁多就唔怕唔夠分啦🤭🌟Bolognese Fettuccine with Onsen Egg （$159）以蕃茄醬做base炒嘅牛肉意粉醬，不嬲都係我嘅最愛🤭加上上面有一隻溫泉蛋，撈埋落去個意粉度超好味😍而且佢嘅闊麵麵質都幾彈牙👍🌟Spanish Churros（$105）鍾意食肉桂味嘅朋友仔一定唔可以錯過🤭每一條西班牙油炸鬼都比肉桂糖粉包住🤭每一啖都好脆，再加埋朱古力醬真係好邪惡，但係又好味我覺得佢嘅嘢食都幾好味，而且同場有好多娛樂設施，例如：桌球枱，足球機，遊戲機等等。真係幾啱一家大細一齊去食嘢。🍴M Square (西貢)📍西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖#西貢 #西貢美食 #西貢cafe #wmhotel

如果去開西貢玩，呢間餐廳都幾適合一家大小一齊晚餐。餐廳有提供BB凳同兒童餐具，店員人數好足夠，好快就有人serve。🐷Pork Lasagna超級推薦。有別於一般的做法，中間用了手撕豬肉，好入味，而芝士🧀都好多好豐富。🍕BBQ Chicken Pizza超級超級大份，而且好啱小朋友食，Daniel都乖乖地食左好多舊pizza皮😆🍟Prawn Chips話係蛋黃醬，但唔係好食得出，但份量幾多。🍨Tiramisu Pancake好fluffy，頂層的tiramisu醬有驚喜！有生日牌果D提供。不過要等成20分鐘咁咯🤨環境都好Chill總體來講食物不錯，去西貢散下步再去食物真係一個選擇，價錢不貴，食物也有質素👍

今日送咗小朋友翻學後去咗呢間餐廳食lunch 😋首先叫咗個前菜蒜香牛油龍蝦，酸椰菜，青瓜，蕃茄，沙律菜＆柑橘沙律汁Garlic Butter Lobster Tacos$188亮點當然係龍蝦🦞入口超爽口鮮甜令到成個墨西哥玉米餅升華不少🌮主菜:鮮茴香忌廉煮藍青口 ＆烤多士Mussels Pot $176/Half 青口肉係偏細個隻女士食剛好一啖一粒烤多士點忌廉汁好好味😋飲品:Matcha Latte $50沒有花巧炫技的拉花著重本質，綠茶味濃厚💚甜品🍮Matcha Custard Pancake厚班戟，抹茶吉士醬，紅豆，脆玄米，抹茶蕨餅$148Pancake 帶有滿滿的空氣感十分鬆軟😌💚配搭所有醬&配料一齊食口感同味道都好正呢度地方好大可以打桌球仲有一個空間係打屏幕式哥爾夫球 ⛳️如果唔係要接小朋友放學我一定會坐喺度chill 好耐😎

第一次來探店已是去年11月～還記得當時只有兩、三台客～再次光臨竟然被訂滿座了～好在我11:55am分就到門口等他們12點準時開門、由於我是今天的第一個客於是就騰出來一張台不過限我兩小時要交台～比起坊間的限時一小時用餐時間已經多出一倍了～🫢🫢🫢👉Buttermilk Chicken Salad👉Mozzarella Gravy Chips👉Prosciutto & Burrata Sourdough 👉Burrata Chorizo Pizza👉Baileys & Cream👉Tiramisu Pancake*上次兩個人來試了漢堡和三文魚pasta都不錯～今天多了一個人試多了幾樣🫢～全部都非常美味～特別喜歡芝士燒汁薯條、蛋黃醬烤雞排沙律同Tiramisu Pancake～😋🤤😍西貢終於有間環境舒適、食物美味又有park車優惠的好去處了～😃

今日專登入西貢睇天后誕，但小食檔比想像中差就轉去睇有咩好地方食飯，見到佢既環境同埋食物都幾正，就決定試試，結果都真係冇令人失望，而且都仲幾爆場添!Cajun Prawn Aioli Chips呢個真係平靚正，一黎到已經好吸引，薯條好熱辣辣再加上佢既醬汁香濃，食落惹味又唔油膩。蝦肉都幾結實唔會梅哂，整體真係幾好食!BBQ Chicken Pizza見到在場好多人都食pizza，所以我地都決定食返個。餅底係煙韌個款而且芝士落得好多，每一片都有濃厚芝士再加上大量BBQ醬同埋雞肉，食落真係幾惹味，好欣賞佢既煙韌程度做得岩岩好，薄餅邊脆身而餅底煙韌，層次感十足!Calamari Squid Ink Pasta呢個都係平時冇咩幾可會食到，佢係用咗墨汁既意粉而唔係整個墨汁做醬汁，所以唔會食到成咀都黑哂。墨魚味道好鮮又唔腥，墨魚圈亦都相對爽口同埋冇乜筋。醬汁亦都加咗番茄，加多一層酸味，整體都幾平衡唔會食完太飽!Cast Iron French Toast另外就叫咗佢地都幾多人點評既french toast，口感真係好煙韌而且完全唔會油淋淋，加埋雲尼拿雪糕一齊食口感更加一流!

每逄假期，我地一家都會尋覓親子放假好去處，想陪伴住小朋友一齊探索同經歷唔同既事物儲多D更多美好回憶。遠離市區同有靚海景既西貢係我地既選擇之一，今次我地選擇既餐廳係於WM Hotel既M square，好適合家庭聚會，設有泊車位，我地一家六口去食飯享有兩小時免費泊車，非常方便。食完午餐後，我地仲去左隔離既沙灘玩，海邊散步。今次我地食左以下既食物🍝Pancetta Carbonara煙燻煙肉，蛋黃忌廉汁蘑菇意粉 & parmesan芝士煙肉口感香脆，熏香味與咸鮮的口感相得益彰，忌廉味道濃稠，每條意粉都充份沾上蛋液同醬汁同掛著濃濃的醬汁，Carbonara的濃郁口味令人回味無窮~🍔Le Foie Gras Burger (with Fries)香煎鵝肝，安格斯牛肉，無花果醬& 芝士漢堡伴薯條漢堡餡料好豐富... 鵝肝表面煎到焦香同厚身，油脂豐腴. 配上清新的蕃茄、香濃的芝士、爽脆的生菜和juicy 的牛肉漢堡，味道和口感都好滿足~🍅Bolognese Fettuccine with Onsen Egg安格斯牛肉肉醬闊麵＆溫泉蛋溫泉蛋的口感柔滑綿細，溫泉蛋的蛋液慢慢流出，混合濃郁的牛肉肉醬一齊

🍝Pulled Pork Lasagna濃濃嘅芝士味，拉絲嘅效果令人垂涎三尺。豬肉煮得好入味，夠晒嫩滑，再配埋香草醬，蕃茄醬，真係超滿足。🍕Salami PicantePizza好薄，辣肉腸鋪得好均勻，每一啖都充滿肉香同辣味。👑Loaded Bolognese Nachos用料多到好誇張，玉米片配上肉醬、黑橄欖、酸忌廉同芝士醬，每一口都充滿豐富嘅味道同口感，絕對係傾偈配酒必備嘅小食。🍟Black Truffle Cheese Chips薯條勁熱配上黑松露芝士醬，松露香氣撲鼻，加上脆卜卜嘅薯條，真係食到停唔到口。🥤Super Oreo Milkshake奶昔濃滑，奧利奧碎粒好多，每一啖都係濃濃嘅牛奶曲奇味，再加上少少脆脆嘅感覺，夏天咁熱飲番杯真係透心涼。

又方便又好味😋不論環境、地方及食物都非常欣賞👍🏻因為店舖非常寬闊，仲有桌球🎱同多款遊戲機🤩岩晒湊小朋友去既好地方😚仲可以比媽媽們輕輕鬆鬆傾吓偈🤭食完仲可以去碼頭行下輕鬆下😌鮮茴香忌廉煮藍青口 ＆烤多士每次黎都會必食🤤佢既忌廉汁整得非常出色👍🏻每次都要叫多幾塊多士沾來食😆入口濃郁非常好食😋黑松露大磨菇 ＆ 溫泉蛋意粉呢個一睇到就忍唔住叫，黎到無令我失望😚好香濃既黑松露醬撈埋溫泉蛋一齊非常夾👍🏻Afternoon Tea 下午茶☕️煙三文魚，牛油果醬，乳酪醬Mozzarella 芝士，風乾火腿焦糖香蕉＆提拉米蘇醬士多啤梨，窩夫，焦糖薄脆＆ 士多啤梨醬焦糖鮮奶咖啡 鮮奶咖啡二人下午茶好正呀😍有咁多野食😚呢個一定要試👍🏻又靚又好味😋最正係仲有埋兩杯咖啡☕️

🧡法式多士配香蕉雲尼拿雪糕香脆的多士搭配香甜的香蕉和濃郁的雲尼拿雪糕，口感豐富，絕對是甜品愛好者的最愛我最鍾意佢出邊脆脆入邊配住好多榛子醬再加埋香蕉同雪糕食好享受🤣賣相又靚🖤尤魚芥末忌廉汁墨汁意粉新鮮的尤魚搭配獨特的芥末忌廉汁和墨汁意粉，味道鮮美超多海鮮喺裏面食極都仲有魷魚，而且又唔會好韌💛炸魚薯條炸到啱啱好 唔會乾身配埋啤酒就一流，現場呢有好多嘅牌子可以選擇多部電視機播放球賽現場仲可以睇波好有氣氛

位於WM酒店內的渡假風餐廳🏝️運用橙色和木系啡色的裝潢，落地玻璃窗讓日光透進餐廳☀️營造出充滿活力和溫暖的氛圍，非常悠閑寫意😎以哥根蘇拿、馬蘇里拉、巴馬臣及格呂耶亞四種芝士🧀製成口感香脆的薄餅，風味濃厚🍕賣相吸引，芝士控必點🤩一向也喜歡吃意大利飯🥘今次來個冬蔭功版本🌶️配上虎蝦，加上香茅和泰國青檸🍋‍🟩微辣惹味又醒胃，充滿東南亞風情😙牛油果🥑配水煮蛋🍳絕對係皇道🏅配埋煙肉的咸香🥓加上香濃又鬆軟嘅窩夫🧇口感外脆內軟同鬆化，完美配搭😋梳乎厘班戟，鬆軟綿滑🥞配上大量抹茶忌廉🍃與麻糬和紅荳同吃，更是滿滿的幸福感😍

【西貢度假風·適合慶祝節日放假chill💃🏻🍃】//////上月小編生日 朋友安排餐廳慶祝🎂樓底非常高 大玻璃窗透光開揚 好有出外度假感覺 食飽仲可以沿住海邊走走同寵物一齊玩😚🌊.｜Pulled Pork Lasagna ($155)厚芝士鋪咗係面層 有拉絲效果❣️配料有慢煮手撕豬肉 醃製過有燒烤醬味道 酸椰菜口感清爽 整體唔會太膩～｜Portobello Beef Burger ($169)漢堡包新鮮軟熟 夾住大塊安格斯牛肉🍔牛肉肉汁多肉質軟腍 仲有大啡菇以及芝士｜Banoffee Creme Brulee Pancake ($139)班戟份量足料 厚身有空氣感 ♪(´ε｀ )焦糖層嘅班戟脆卟卟 有香蕉昇華味道👅｜Strawberry milkshake ($68)士多啤梨味奶昔香甜可口🍓口感濃稠 充滿飽足感｜Jasmine flowers ($42)茉莉花清肝明目 生津止渴 散發淡淡清香🌸花茶可以平衡食物嘅油脂感以及味道🙌🏻———-📍M Square (西貢)西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖

假期想去西貢chill下，估唔到WM酒店入面有間咁高質嘅運動主題西餐⛹️‍♂️，一家大細歎完個lunch 可以玩下桌球、足球機⚽️、哥爾夫球機、踢超大吹氣足球，仲有街機玩，呀爸呀媽都可以食住睇運動直播，各有節目一定唔會悶親🤩！.🌟Waffle Benedicts $159窩夫底嘅benedict 都係第一次食，估唔到窩夫🧇甜甜地又幾夾～除左蛋仲有牛油果🥑、沙律菜、煙肉🥓等，好豐富嘅配料，沾埋蛋漿食一流！🌟Pancetta Carbonara $159好creamy同好濃蛋香味，加上煙肉咸香更加惹味！意粉軟硬適中，好掛汁～👏🌟Honeycomb Butter Pancake $128🥞有脆脆焦糖、楓葉糖漿、忌廉同新鮮生果，配搭清新，更顯食材新鮮🤤！脆脆焦糖仲增加左口感，pancake控嘅我表示好滿意😍🌟Mint Chocolate $68Super Oreo $68奶昔唔會太甜，順滑～仲有粒粒朱古力/ oreo咬下☺️

M Square位處西貢WM酒店地下低層，地下與低層兩層打通，樓底甚高，採光度足。餐廳裝修有多部電視播放著不同運動比賽，亦有不同遊樂設施如美式桌球、高爾夫模擬器，感覺很美式風情。Roasted Beef Salad 沙律以羅馬生菜為主，伴以青瓜、車厘茄、菲達芝士、紅腰豆及黑醋洋蔥，顏色繽紛，牛扒切件有烤過香氣。Wild Wings炸雞翼伴以蜜糖是拉差醬及青瓜酸忌廉，雞翼即叫即炸，皮脆肉嫩。Margherita 手工薄餅即叫即製，中間薄脆而外圍鬆化，麵粉味道很香，簡單配上番茄、羅勒及水牛芝士亳不油膩。Honeycomb Pancake 梳乎厘班戟有兩厚件，入口非常鬆軟，搽上焦糖牛油及楓葉糖漿，伴以生果，簡單美味。

酒店餐廳reception個男員工極度冇禮貌，問路唔會主動指示，答你好似嫌嘥氣，問多句都瞪眼望住你！以後唔會幫襯，今時今日唔願做嘅服務態度，唔怪得啲人返晒上大陸消費。

知道有呢間酒店都一段日子了, 不過就未真正踏足過, 自從男友有咗佢嘅二奶後 (私家車), 喜歡週末發掘下香港嘅好去處見到天文台天氣預測無雨, 仲要好好天, 即刻action入西貢WM酒店食brunch我知疫情時都多人嚟呢度staycation, 估唔到當日去到佢地入面嘅M Square餐廳都幾full仲有唔少遊客, 係一件開心事, 因為出面好多舖頭都結業餐廳採光度非常好, 樓底又高, 行出去就會望到西貢海, 好似去咗外國咁, 食飽飽可以沿住海邊散下步消化下第一次來幫襯, 事前都有做咗少少功課, 起openrice望過有咩好吃本身想點份Four Cheese Pizza, 但男友又想食鵝肝安格斯牛漢堡.....唯有我犧牲, 有藉口下次再來, 因為三文魚意大利飯我又唔想放棄, 點3個Main又太多了吧最後點咗:Le Foie Gras Burger $188Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto $185Cajun Prawn Aioli Chips $62Dirty coffee $48 & Affogato $58Cajun Prawn Aioli Chi