M Square

营业中

休息中

趁住天氣好入左西貢M Square食野西貢真係有一種遠離煩囂既感覺由小巴落車開始沿途都有唔少準備出海玩或者悠閒散步既人去到WM Hotel 環境更舒適 仲見到一對新人喺個靚靚教堂行禮一入餐廳就見到桌球枱 點完食物就可以邊玩邊等除左桌球仲有足球機等多款消閒遊戲食物種類豐富 有PIZZA 漢堡 飯 意粉 甜品一家大細或者同朋友相聚都好適合Pulled Pork & Pineapple Pizza Handmade pizza 外脆內軟有嚼勁 呢度仲可以整到超薄Pizza 有手撕豬肉 菠蘿 紅洋蔥 芝士勁香安格斯牛肉肉醬闊麵包&溫泉蛋肉醬好香 將溫泉蛋同肉醬意粉攪拌再食好胃見到唔少人都有叫甜品 我地都叫左兩款Honeycomb Pancake 厚班戟蛋香味濃 鬆軟可口 加上香甜楓葉糖漿擺盤精美好啱打卡Cast Iron French Toast 兩件厚厚既法式多士淋上拖肥醬連熱辣辣既鍋上 雲尼嗱雪糕一冷一熱飲品揀左Chocolate Milkshake 同Mint Chocolate Milkshake奶昔香滑 朱古力味香甜

Weekend同Friend 入左西貢chill。強烈推薦位於WM Hotel的M Square餐廳。裡面空間寛敝，樓底好高，給人悠閑好chill的感覺。食物質素同樣唔錯，選擇亦好多。**Cajun Prawn Aioli Chips ($68) 蝦肉爽口彈牙，薯條外脆內軟，加上香濃香蒜蛋黃醬，令人一口接一口停不下來。**Burrata Chorizo Pizza ($228) 餅底屬於偏薄脆款，邊位微微焦香，帶有煙韌口感。西班牙香腸碎帶有微微辣味，與Burrata Cheese 完美融合，配埋蕃茄醬底，奶香濃厚卻不膩口。火箭菜與燈籠椒增添了辛香與爽脆感。**Hazelnut French Toast Box ($142) 甜品外型100分！外脆內軟的多士裡釀了滿滿榛子脆米，搭配香蕉、士多啤梨、朱古力片與雲尼拿雪糕，甜而不膩，特別適合甜點控。足夠3-4人用。**Mint Chocolate Milkshake ($68) 濃郁的朱古力和清新的薄荷完美融合，不會過甜，口感絲滑順口，好fresh ，夏日解暑一流**☕️Ice Latte ($54) 牛奶與咖啡比例恰當，整體口感順滑

想同媽咪同埋朋友慶祝母親節，但又想揀啲休閒少少又坐得舒服既餐廳，就諗到西貢間WM酒店有間餐廳唔錯🏖️。去到既時候發現樓底好高，而且枱同枱之間唔會太過迫～好舒服🧘🏻‍♀️Beetroot Salmon Sashimi Salad 🥗🐟✨紅菜頭汁三文魚配魚子醬三文魚被紅菜頭汁染色之後好鮮豔，好新鮮～配左魚子醬更加提高個鮮味，有好多塊三文魚Black Truffle Portobello Mushroom Linguine 🍄‍🟫🍝黑松露忌廉汁大蘑菇意粉呢個意粉超級creamy，蘑菇肥厚多汁，吸哂啲忌廉汁，意粉既硬度剛剛好😋Margherita 🍕小蕃茄，羅勒葉 ＆ mozzarella芝士一間餐廳整pizza整得好唔好食揀Margherita就岩啦～外皮香脆中間軟熟煙韌，蕃茄醬鮮味又唔過酸～Cast Iron French Toast 🍓法式多士，士多啤梨，拖肥醬，雲尼拿雪糕呢個份量足夠三人分享，個多士煎到有焦糖面～同埋吸哂啲雲尼拿雪糕～呢到真係好舒服～又適合同啲朋友傾計～唔會太過嘈吵

黃金周刻意避開市區人流，走入西貢吹海風。上次食過呢間太好食，今次再嚟encore試其他款式。Pesto Prawn Pizza $195﹕呢款Pizza色彩繽紛，非常吸睛。餅底舖滿綠色嘅意大利香草醬同埋芝士，醬汁本身係濃郁嘅香草香氣帶蒜味，加上大量mozzarella芝士絕對做到拉絲效果，蝦肉非常鮮甜，燒過嘅燈籠椒甜甜地，非常清新嘅海鮮風味Pizza。Pulled Pork Lasagna $165﹕賣相勁吸引，芝士焗到微焦，切開後可以見到一層層分明嘅餡料，非常豐富。千層麵夾住酸甜濃郁嘅番茄醬同芝士忌廉做基底。主角係慢煮嘅手撕豬肉，肉質嫩滑，味道甜甜的。配搭上微酸嘅酸椰菜，不論味道同口感都大大加分，層次更加豐富。Triple Cheese Chips $52﹕炸薯條金黃香脆新鮮熱辣，三重芝士有濃烈咸香cheddar cheese sauce，加上奶香味濃又夠拉絲嘅mozzarella，仲有仲咸香味parmesan，三重芝士醬各有特色，大愛。Banoffee Creme Brulee Pancake $139 呢款班戟真係空氣感十足，鬆軟綿密，淋上大量雲尼拿吉士醬，味道更加香甜，蛋味更加

都好一段時間沒有去西貢走走，遇著天陰陰的天氣，所以選擇了位於WM酒店內的〔M Square〕去吃午餐。餐廳是一間以體育運動為主題的特色西餐廳，店內除了有大螢幕及幾個電視播放著不同的運動比賽外，室內還有不少免費娛樂設施給客人玩樂，包括：桌球、美式足球檯及彈珠機，亦有收費的模擬高爾夫球空間，餐廳座位很多而且樓底亦高，所以空間感都很大，感覺非常開揚舒適，菜式亦會不定期更換，亦有提供特別菜單，所以每隔一段時間去都會有唔同驚喜，Chill住打卡玩樂歎美食，就算天氣不好或下雨，都可以跟小朋友在室內消磨一段時間，是假日與朋友消磨時間的好去處。【Tom Yum Gong Risotto】(HK$235)〔烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚＆蘑菇〕冬蔭公味道很濃郁，飯很入味粒粒分明有咬口，冬蔭公辣味很突出又不會過於辛辣刺激，不嗜辣亦覺得惹味，大蝦很大隻，烤得香口啖啖肉爽口彈牙。【Bolognese Fettuccine with Onsen Egg】(HK$159)〔安格斯牛肉肉醬闊麵 ＆ 溫泉蛋〕闊條麵上鋪滿了很多安格斯牛肉肉碎及蕃茄醬汁，配上半熟溫泉蛋，趁熱地將溫泉蛋割開撈勻，豐富的蛋汁令口感更滑，而且蕃茄

西貢WM酒店的餐廳原來好好味！星期日去開西貢站，順便吃個lunch。客人雖多，但也安排了四人枱給我們，環境舒適，幾部大電視可以睇波，還有兩小時免費泊車！首先是 Le Foie Gras Burger ($190)，漢堡以鬆軟的麵包包覆著煎得香脆的鵝肝，搭配多汁的安格斯牛肉漢堡扒，無花果醬的微甜與芝士的濃香完美融合。薯條也算外脆內軟。Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto ($185)可以說是蛋白質的健康之選。烤三文魚鮮嫩多汁，溫泉蛋的滑嫩口感與甘藍葉的清爽、本菇、燒南瓜的甜美相得益彰。甜品方面，Sea Salt Milk Foam French Toast ($138) 絕對是亮點！法式多士烤得蓬鬆金黃，海鹽奶蓋帶來微鹹的驚喜，與士多啤梨的酸甜、拖肥醬的濃郁及雲尼拿雪糕完美搭配，焦糖燉蛋更增添一絲奢華口感，甜而不膩，幸福感爆棚。點了一杯夏日限定Cold Brew Fruity Rooibos ($28)，果香清新。

📍西貢《MSquare》Banoffee Crème brûlée Pancake呢個好好味😋滿滿空氣感👍🏻👍🏻👍🏻非常推介呢個甜品🥞🥞🥞☺️千層麵好surprise 入面有d酸菜 同菠蘿🍍食落去酸酸甜甜 好開胃令到成件事唔會好漏 墨魚麵味道都唔錯 加左青檸汁🍋‍🟩好清新我哋仲點咗松露薯條🍟同埋薄荷梳打環境舒適🙂坐得幾舒服而且仲有free parking👍🏻🚗Weekend過開嚟西貢…過嚟嘆個brunch都幾chill😎

西貢這間酒店鄰近碼頭，店內環境寬敞燒美國封門柳＆牛油香蒜焗龍蝦尾封門柳7成熟Medium-Well 帶有粉紅色肉，外層焦香，內裡肉質非常幼嫩，龍蝦尾肉質非常彈牙，伴有幼滑薯茸、香甜蘆筍。慢煮手撕豬肉，酸椰菜，香草醬，番茄汁芝士千層面千層面有蕃茄汁酸味，手撕豬肉啖啖香滑，千層面每層夾著酸椰菜，令油膩感大大減少triple cheese chips薯條金黃香脆，加上三重半溶芝士，好芝味super oreo mikeshakeOreo味濃郁又突出，口感順喉，奶味香Apple juice 啖啖清新食客可以免費玩

呢一間位於西貢嘅西式餐廳之前食過好高質🌟，今日晚餐就決定再去chill下啦🥳Le Foie Gras Burger With Salad鵝肝煎到外脆內融🤪，油香豐腴但唔腥。漢堡扒好厚同大塊，肉汁滿瀉。沙律菜新鮮解膩😝Prawn Aglio Olio虎蝦爽彈夠鮮😙，蒜片炒到金黃焦香。意粉掛滿辣椒橄欖油，辣度溫和帶蒜香👅，簡單調味突出海鮮甜味，鑊氣十足嘅穩陣之選🤩Banoffee Creme Brulee Pancake班戟空氣感鬆軟😎，夾住拖肥香蕉同脆焦糖片。燉蛋層滑溜帶雲尼拿香，面頭脆焦糖層敲落過癮😝Premium Lemonade Origin

星期六有親戚到訪，媽媽決定到買生猛海鮮宴客，中午時份來到西貢挑選。可惜天公不造美，來到的時候天色驟變，記得WM酒店低層有一間CP值極高的餐廳，那便到這裏歇歇。說實，我挺喜歡這裏的裝修，大型半露天玻璃窗，配上木系設計，充滿大自然渡假feel。餐廳一旁更有桌球等遊戲設備，讓食客耍樂。Wild Wings雞翼炸至金黃色，外脆內嫩，備有兩款醬汁，包括蜜糖是拉差醬及青瓜酸忌廉，個人推介蜜糖是拉差醬，香香甜甜巨好吃。Salami PicantePizza的size 非常大，餅底香脆得來又不失煙韌，芝士味極濃郁，有拉絲效果，入口有滿滿蕃茄醬味，配上意大利辣肉腸，超惹味。Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto意大利飯內容極多，除了有烤三文魚，還有溫泉蛋、羽衣甘藍、燒南瓜及本菇配上味噌梅子汁，口感層次豐富；而意大利飯軟硬適中，與蛋漿混在一起享用，讚。Flat White & Pineapple Juice咖啡絲滑順喉奶泡線密，味道醇厚；菠蘿汁酸酸甜甜，幫助消化又解渴。

1️⃣安格斯牛肉肉醬闊麵➕溫泉蛋🍝今次試咗呢碗安格斯牛肉肉醬闊面，真係超驚喜！首先，牛肉肉醬濃郁得嚟又唔會過鹹，味道香氣四溢，感覺好有層次。啲安格斯牛肉切得啱啱好，咬落去鮮嫩多汁，真係令人食咗一口就停唔到。再加上闊面，吸收咗肉醬，食起來滑溜溜，口感一流。最特別係個溫泉蛋，蛋黃流心，落喺面上面，整個味道更加豐富，真係好享受！整體嚟講，呢碗面唔單止好味，仲好有飽腹感，真係一餐滿足！2️⃣Burrata Chorizo Pizza🍕至於 Burrata Chorizo Pizza，就更加令我驚艷！薄餅底烤得金黃香脆，搭配上滑滑的 Burrata 芝士，真係好正！每一口都可以感受到芝士的奶香，配合上嘅 Chorizo，辣味又香氣四溢，兩者嘅結合簡直完美。再加上一啲新鮮香草，帶出整體味道更加清新。呢個比薩無論係做主菜定係分享都絕對啱，而且每一口都令你感受到意大利嘅風情！總括嚟講，呢兩道菜都好值得一試，真係好滿足！

每次去西貢都必定去M square食晚飯，因為有得玩又坐得舒服，重點係價錢唔貴！Smokey Baby Back Ribs (Half) 初頭諗緊叫半份定一份好，最後都係叫半份，真係好彩，原來咁大份😂😂仲諗住驚唔夠食，個ribs好腍，好入味，仲有沙律同薯條做配菜，非常抵食👍🏻👍🏻Portobello Beef Burger黑松露大菇好香，個包鬆軟，一啖實在咬唔晒😂😂要分幾啖先得！Calamari Squid Ink Pasta墨魚汁意粉好creamy😋😋墨魚好煙韌彈牙！要趁熱食，凍咗會有啲偏乾除咗食仲可以篤下波，同朋友chill返一個夜晚✨✨

今日天氣好，清爽唔太晒，就入去西貢閒逛，親近下大自然，見WM Hotel ～M SQUARE 餐廳，望入很寬闊，氣氛都唔錯，便進入開餐囉。烤帶子沙律，帶子爽滑有彈性，配合柚子粒、小蕃茄、小蘿蔔、紅洋蔥、青瓜🥒同雜菜沙律配埋酸酸甜甜嘅味道好fresh嘅香橙汁，整體好清鮮令人醒胃。芥末忌廉汁墨汁意粉&番茄莎莎，鮮嫩嘅魷魚好彈牙，醬汁充足在每一條意粉上，入口有柔滑口感，令人食唔停。烤大蝦冬陰功意大利飯配魷魚🦑、蘑菇，大蝦烤至金黃色，熟度剛好很鮮彈，冬陰功醬汁拌入意大利飯中，魷魚、蘑菇令口感豐富，是泰式風味與義式料理結合的美味選擇。

今日落雨☔️但一早就plan咗去西貢環島遊，決定都去搏下，去到竟然無落過雨，非常lucky😆😆夜晚去附近食晚餐！Buttermilk Chicken Salad 🥗 無諗過俗份量係咁大，成碗咁上😂撈咗啲蛋黃醬，好好食👍🏻👍🏻配上烤雞、牛油果等配料，感覺好清新，唔錯！wild wings 炸雞翼，有6隻，都算大隻又夠juicy，秒清😋😋Le Foie Gras Burger With Fries鵝肝唔算大塊，但安格斯牛肉漢堡唔錯，薯條都炸得好脆，份量都好多👍🏻👍🏻Strawberry & Custard Waffle呢個好值得推介！有士多啤梨雪糕兩球，啲吉士好正，配上啱啱整起嘅Waffle，好好食！食完非常滿足😋😋成個環境氣氛都好舒服，服務都好好，都坐滿咁滯，book定枱就夠穩陣！

入親嚟西貢我都心思思掛住呢度嘅Pizza🍕即叫即焗真係又香又好味🤤而且環境闊落坐得好舒服又有嘢玩我每次都一定要玩snooker同彈珠機先捨得走🤭今次我試咗Meat Lover Pizza顧名思義就係好多肉😂😂有慢烤牛小排, 手撕豬肉, 雞柳, 白菌& mozzarella🧀肉嘅質素都好好唔會鞋口加埋啲燒烤醬真係超惹味另外仲叫左個Carbonara 個sauce整得夠creamy又夠多cheese仲煎到好香口嘅厚煙肉真係啱曬我口味😋嚟到呢度當然唔可以唔食Pancake 🥞今次試咗個期間限定嘅開心果梳乎厘Pancake軟棉棉嘅梳乎厘配上超nutty嘅開心果醬真係好正絕對係一試愛上❤️❤️我仲叫咗杯Summer Milkshake🥳夏天就係要芒果呢啲tropical fruit去襯托😋呢度嘅Milkshake出名creamy and smooth奶香加埋香甜嘅芒果味perfectly match夏天飲呢杯真係好爽🤩