Layback Cafe & Bar

营业中

休息中

播住relax嘅音樂，帶比我輕鬆、悠閑的感覺~韓辣雞卡邦尼配五花肉 menu 上的新item。越食越辣，好惹味！卡邦尼醬汁不會好膩，因為以辛辣為主，夾住脆口的五花肉，食得過癮~大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯Fusion菜式。加入香港大澳的名物-虎蝦乾，唔好以為細細塊，冇乜味，蝦味好突出，而且有啲蝦乾剪碎咗，每口飯都會食到蝦乾粒，幾有咬口！海鮮龍蝦汁夠濃郁，飯粒分明～四川黑糖單骨雞翼味道似蜜糖雞翼，甜滋滋，就算沾滿醬汁，雞皮依然香脆。而且鍾意佢係單骨，食得好方便。飲品方面，叫咗海鹽焦糖芝士，甜度適中，比較飽肚，散發著陣陣奶油香味。涷開心果奶開心果味好rich，口感柔滑豐富又健康，毫無罪惡感🤭最後叫咗個甜品-開心果巴斯克芝士蛋糕🍰creamy嘅質感，入口即溶，配搭開心果奶，係double happiness~

It’s weekend!!喺銅鑼灣做完facial 同幾個friend食early dinner佢哋一早book咗呢間人氣Layback cafe & bar 話之前食過性價比好高喺百樂中心上面 少少隱世 但佈置睇得出花咗心機安排坐喺全場最大張枱嘅打卡位🤣後面牆身、木枱、旁邊嘅bear bear、枱面嘅動物公仔每個細微嘅位都用心decorate餐牌選擇非常多有選擇困難症🤣樣樣都想食先要咗西班牙風乾火腿片30個月配蜜瓜$138擺盤好靚 好啱打卡蜜瓜超級甜 勁多汁西班牙火腿唔會過咸 一片片放喺切好嘅蜜瓜上面夾埋一齊食一流！👍🏻煙三文魚菠蘿千島醬Pizza $148份量唔惹小！餅底厚身 食落去有咬口 少少煙韌 鍾意呢種口感！🫶🏻上面煙三文魚大大件 幾香口 加埋菠蘿同千島醬 yummy!油封鴨腿配窩夫、血橙$188鴨腿顏色好靚 見到都流口水🤤切落去好軟嫩 離晒骨食落去好香好滑 亦都鎖住到肉汁窩夫大大件 加埋牛油食好香伴碟嘅紅桑子同血橙都好甜好好食😋甜品要咗紫薯麻糬巴斯克蛋糕$78同埋開心果巴斯克$78成班女仔見到勁心心眼 打卡勁正紫薯嗰款較creamy 食落去紫薯味道幾濃郁入面有大量麻糬 煙

同fd慶祝生日，book位個陣有揀到purpose係慶祝生日（但其實我揀完都唔記得左haha） ，叫左蛋糕，（我無特別request/ expectation之下）無諗到Cafe主動幫我準備好Happy Birthday字樣響Cake碟上面，仲點埋蠟燭唱生日歌，好意外好細心！.唔只主角驚喜，連我自己都覺得驚喜！.食物選擇多，主菜小食蛋糕都好味，份量夠兩個人食，埋單$400+左右食物名唔太記得，叫左Crabonara（蟹肉好足料），一口芝士，八爪魚薯蓉，開心果Basque Cheesecake （唔漏，啱啱好）.好細心會留意我地需要&主動做 e.g. 加水，上Cake前收碟抺枱.坐得舒服，環境裝修ok.P.S. 我因為懶所以好少響OpenRice 寫食評，今次個Service食物etc各方面都好好所以好推薦！俾大家參考

🤩第一印象：Menu超豐富，無論係食物、酒精飲品、非酒精飲品，甚至係甜品都多到眼花撩亂😮一般Cafe選擇都比較有限，呢樣係最驚艷到我嘅嘢👍🏻✨室內裝修都好有風格✨北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198炙燒刺身帶子同鮮海膽，海膽完全冇腥味，$200都唔使就有大碟意粉，加有質素嘅食材，性價比極高🥹👍🏻幼蛋麵又幼又掛汁，係一咬就斷嘅口感✨韓辣雞卡邦尼配五花肉 $198賣相超吸引，篤爆蛋黃嘅一刻好治癒，意粉同配料份量都好多，泡菜味好香但唔會太辣，兩個意粉相比下，呢個嘅味會比較出色，味道香濃cheesy嘅同時唔會太膩✨紫薯麻糬巴斯克蛋糕🍰 $78睇落好夢幻嘅蛋糕🎂同樣係顛覆咗我對Cafe甜品份量嘅認知…一般Cafe都係行迷你風格，如果一般Cafe係for小鳥胃嘅話，Layback應該係為大胃王而設😹基本上一個主菜對正常食量嘅男仔同偏大食嘅女仔嚟講都足夠，甜品嘅話就最好兩個人share(除非你好鍾意食甜品，如果唔係都好難一個人食得晒) 表面沾滿忌廉，仲有一粒酸酸地嘅莓果👀紫薯味好香濃，仲有少量紫薯蓉，半溶芝士蛋糕嘅質感做得幾好，麻糬嘅口感唔太煙靭，反而似蒟蒻✨明太子薯條 $98有紫菜絲、濃郁嘅明太子醬同

✨Signature Deluxe Chocolate w/Oreo🍧✨購自: Layback Cafe & Bar(銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖)價錢:$78推薦度:7.5/10-奶昔飲落香滑冰涼 原本係用Meji 3.6鮮牛奶🥛最近想keep fit 就選擇咗轉燕麥奶 甜度適中✅ 餐單上介紹咗加入Monin朱古力醬同可可粉 個人認為整體朱古力味幾突出🍫 飲落仲有Oreo餅碎嘅顆粒感👅再唧上忌廉同放上Oreo碎係奶昔上面☝🏻特別欣賞佢哋嘅忌廉係自製 所以質感偏稠身 唔太甜 值得推薦👍🏻🤎✨Cold Brew✨價錢:$58推薦度:7.5/10-咖啡口感順滑柔和😋 飲落好清爽 而且酸度較低 苦澀感較少✅💛✨烤辣芝士粟米🌽✨價錢:$58推薦度:7.5/10-爽脆嘅粟米上面放上鹹香十足嘅芝士醬 再加入咗辣椒粉 食落微辣 味道層次豐富✨調味啱啱好 夠晒入味 整體食落唔會好油膩🆗

西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜 $138呢個配搭呢好多餐廳都有㗎啦！但係呢佢呢度嘅蜜瓜呢係一排排上嘅，佢係切好咗一格格俾我哋啦～好細心方便我哋女仔食！ 呢係超級Juice &甜 爆汁啊油封鴨腿配窩夫血橙$188呢一個食物呢就係我叫嘅亦都係覺得自己叫得最啱嘅嘢食啦！因為呢個真係非常之好味！呀油鴨風腿呢就唔係好多餐廳同地方食吾到嘅，咁我都幾surprise呢間餐廳係有呢個選擇，冇諗過呢個窩夫同鴨腿係可以咁配呢佢有一個好似牛油定cream嘅嘢啦，加落去呢啱啱好可以減少油膩感同埋呢個窩夫做到外脆內軟食完一次之後絕對會想再食北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198佢都幾足料啊，除咗有大大份海膽之外仲有四粒帆立貝都係好鮮甜嘅 , 呢一個又幼蛋麪食落去比我感覺有啲似南瓜麵＆橙色嘅抹茶麻糬巴斯克芝士蛋糕$78睇OpenRice見到好多人叫呢一個蛋糕賣相非常好，加上我本身又鍾意食麻糬，所以就叫咗呢個試果真味道嘅時候個賣相真係好特別而呢個麻糬都好夠黏！ 我本身係一個唔食cheese cake嘅人，但係都覺得呢個蛋糕好好味，我一個人都食晒成個蛋糕！不過少提示一下大家如果想食呢個蛋糕嘅話主菜記得食少啲，如果唔係都

用左咁多年第一次打comment…真係好難食🙃$158明太子軟殼蟹扁意粉係完全冇明太子嘅味，但有啲喺魚子上面😅😅😅更加過分嘅係英式炸魚薯條🥶條魚喊到傻咗，係真係好難食😳薯條就唔算中規中矩，但已經去到最後一樣形式，唔想講到咁衰～另外我好想讚吓個職員，佢好努力咁唱生日歌俾隔籬枱嘅客人，超級敬業❤️

Layback Cafe & Bar環境幾好，我同我朋友一齊來噶，服務態度都唔錯，整頓飯落來，我同我朋友都吃得好滿足。我地叫左個生拆蟹粉北京拌面，個碗碟好中國風，可能因為北京拌面？賣相非常好體，成個面鋪滿了蟹肉、蟹膏、蟹粉，用料超足，而且距地個醬汁好濃稠，creamy，用來撈面真系一級棒！蟹肉好鮮甜啊，我同我朋友都對這個菜點曬贊。

放假約咗朋友係銅鑼灣食飯，於是就上網睇吓有邊間餐廳好食，然後見到好多人推介呢間「Layback」，所以就去咗食啦😎上到去門口隻大啤啤真係好吸睛，入到去環境都唔錯，望住舊唱片嘅位置感覺到好懷舊！💫日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽和牛粒肉質鮮美，再配上喜馬拉雅山岩鹽嘅微妙調味，口感豐富💫法式芥末子蜜糖烤羊架呢道法式烤羊架質感細緻，肉質鮮嫩多汁，再配上獨特嘅芥末子蜜糖調味，帶出豐富層次嘅口感同風味💫韓辣雞卡邦尼配五花肉韓辣雞香辣味，再加上多汁嘅五花肉，口感豐富，每啖都讓人驚喜連連💫抹茶麻薯巴斯克芝士蛋糕抹茶嘅香濃，芝士嘅滑順口感，絕對係味蕾嘅享受，令人回味無窮💫熱開心果拿鐵呢杯拿鐵香氣十足，開心果嘅香甜同咖啡嘅苦澀完美結合，飲落去令人心情愉悅💫Gin-Yum清爽宜人，帶嚟一陣涼意

好像是第三次來這裡用餐,第一次是新開,好像只有一兩枱客人,食物質素服務都不錯;第二次來時就很多人最後還滿座了;呢次特別深刻,因為漏了我的餐,個個都食完了追了幾次才到...之後便不敢再來。今次再來是因為farewell同事,他揀了,就給多次機會這次人不太多,一半入座,雖然服務員一點笑容也沒有,但今次上菜就很快,食物質素算不錯,份量也不少,這樣的環境其實也滿適合聚會P.S. 但見坐最裡面日式感的位置就應該不太舒適,入去出去都要‘爬’咁職員清潔時連鞋也要靠上坐墊上去,可能不太衛生

放假約左朋友行街食飯girlstalk，係銅鑼灣搵左間cafe可以坐低慢慢傾計，餐廳環境舒適，店員服務很好👍🏻芝士拼盤點左個小食芝士拼盤，包含有藍芝士、布果芝士、意式橄欖味餅乾、無花果和堅果等等，相當足料，芝士很香口🧀好濃郁😋生拆蟹粉拌北京拉麵上枱見到伴碟好靚，好多蟹肉，麵的質地好煙韌可口香芒醬比目魚伴碟好靚睇到都好想食，魚煎得好香口，魚既肉質好鮮嫩可口Avocoffee第一次飲用牛油果整既咖啡，味道好特別，用沙冰做整得好精緻好靚，帶有香濃的咖啡味☕️Irish coffee上面有層cream，這杯是帶有酒既啊coffee整得，很香濃咖啡味配上酒，很夾很好飲😋Pistachio Basque cheesecake 整得好靚既蛋糕🍰上邊有好多醬帶有堅果，蛋糕帶芝士味，很香口呢！

同朋友來到銅鑼灣揀左一間方便傾偈💬 又特別氣氛餐廳🍴發現到香港西餐廳Café ，都吃到滿滿的蟹粉拌麵⁉️♥️前菜八爪魚伴薯蓉八爪魚🐙片有6大片 薯蓉內有nuts ，增加脆脆口感，八瓜魚清啖配上奶油，牛油香薯蓉，整體配搭不錯👍🏻♥️主食🦀️生拆蟹粉拌北京拉麵🍜季節限定蟹粉拌麵無須北上吃到滿滿的蟹粉拌麵⁉️一上菜被震懾到，蟹粉🦀️蟹肉非常澎湃，另外有一個小碗全部裝滿，讓你啖啖蟹皇蟹肉，滿足感💯還有小把戲噴上香水，原來香水瓶內裏裝上10年女兒紅，大閘蟹🦀️性質寒涼，女兒紅能驅塞愛吃蟹之人，🌟🌟🌟強烈要來吃，不用拆殼已經啖啖肉吃得到🦞龍蝦扁意粉 wole Lobster Tail Linguine也是驚喜之作，單是龍蝦尾都已經啖啖肉，龍蝦肉好厚肉，彈牙偏意粉🍝索曬龍蝦汁，非常creamy掛汁，連個意粉都好鮮味😋🍵🍰Matcha Mochi Basque抹茶麻薯巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕🍰好soft滑幼，香濃芝士味，但相對會濟，加入抹茶🍵減低飽濟感，食完主食都可以一口接一口中間夾雜住軟綿綿麻薯，增添口感😍♥️飲品🍹Green GiantSmoothie，全杯綠色超級健康，有奇異果，牛油果🥑，青蘋果，香蕉，菠蘿夏日炎

環境休閒 感到舒適和放鬆雖然店內的座位數量有限都係book 位比較好旁邊有8 張特色位 可以坐2訪今次試下dinner menu食左海膽意粉意粉煮得剛好海膽有濃郁的海洋味醬汁不會過於搶份量不多燒春雞味道 唔錯雞肉燒得太熟外皮都酥脆配菜 薯容同烤菜都好食pizza 薄批香濃芝士味推介最後 因為朋友生日我地叫左芝士蛋糕芝士濃郁又滑甜度適中 不會過於膩口

鬧市中隱世Café 同queenie打算搵間Café打卡食下野，就發現呢間位於銅鑼灣嘅 @laybackcafe ，一入到去格調清新，仲有好大隻bear bear坐鎮喺門口，而餐桌係一張大木頭🪵枱，感覺特別寫意！🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198帆立貝熟度剛好，而海膽鮮味。起初以為幼蛋麵好幼但竟然唔係，不過好掛汁又彈牙，加上creamy 鮮味十足既海膽汁真係絕配 。🍳素食All Day Breakfast $138有牛油果，薯餅，磨菇，羽衣甘藍，焗豆，蜜瓜！呢個組合都係我鍾意食嘅配搭，不過牛油果偏熟左小小，羽衣甘藍配上酸甜醋汁好惹味！🍡芝士Impossible蕃茄肉醬croffle $68呢個Impossible蕃茄肉醬croffle好有驚喜，雖然素食但係都好惹味，配上croffle 煙韌鬆軟，咸度剛剛好！🧁Tiramisu $68creamy 又有espresso 味但輕盈既，有驚喜，值得一試！🍰開心果巴斯克芝士蛋糕 $78偏實淨嘅巴斯克，蛋糕都偏濕有氣泡。芝士味係主角，開心果味比較輕，要加埋個開心果醬先濃返啲。飲品我推介：開心果Dirty、藍湖😍Layback Cafe & Ba

男朋友成日陪我去cafe打卡，今次就回饋吓佢先🥳 今次我帶佢去銅鑼灣嘅Layback Cafe ，有海鮮、有和牛，男朋友都讚不絕口😋！🦀 生拆蟹粉拌北京拌麵 （$298）成個拌麵蓋滿咗蟹膏、蟹肉、蟹粉，金黃色、超豪華！以為自己食緊皇帝嘅御膳🤣 而且味道都係非常一流，蟹香十足又唔會太鹹💗 店員仲好細心幫我哋噴上花雕酒驅寒添！🦞 原條龍蝦尾窩夫伴芒果 （$328）超誇張！呢個窩夫上面居然有原條龍蝦！切開龍蝦超多肉，炸到外脆內嫩，配上酸酸甜甜嘅芒果同醬汁，非常好食🤤 連窩夫都係外脆內綿，仲有楓糖香味，好推薦🌟！🐮 日本和生粒配賽馬拉雅山岩鹽 （$128）和牛配上粉紅色岩鹽更帶出香味撲鼻🥰 百零蚊有成碟滿滿嘅和牛粒，冇乜花巧但每一粒都飽滿掛汁，正正😛🍰 抹茶麻薯巴斯克芝士蛋糕 （$78）甜品都唔可以錯過！呢度嘅麻薯巴斯克蛋糕整得非常好😍 軟綿口感加上滑溜麻薯，絕對要留肚食😚🫖 巴黎公寓 （$66）🍵 Matjito （$78）飲品方面我揀咗個美白美容嘅茶「巴黎公寓」，男朋友揀咗mocktail，帶有抺茶嘅mojito🍀