LAVA (已結業)

好掛住幾年前去西班牙旅行嘅美食🍽，最近喺openrice search到間正宗西班牙菜，見到啲環境都好靚。 呢度有戶外位置可以坐，不過天氣太凍啦，都係坐番入室內免食西北風。 坐低無耐，職員就送上welcome drink比我地🍹，味道酸酸甜甜，都幾fruity，容易入口。 Tapas 絕對係西班牙菜重要嘅一環，我哋點咗2道Tapas，送酒一流。 Tapas 1 - 香煎西班牙香腸：腸仔煎得好香，加咗紅椒粉同埋西班牙嘅香料，帶點微辣🌶，非常滋味。 Tapas 2 - 西班牙豬、牛迷你漢堡包🍔：非常cute 嘅一道菜，好似一隻手指尾高嘅迷你漢堡，望到咁可愛都唔係好捨得食。漢堡上面插住牙西班牙國旗更加有feel。 主菜- BB魷魚，墨魚🦑，大蜆墨汁燴飯：以一個平底鑊上碟，感覺幾有特色，份量非常之多，兩個人食綽綽有餘。魷魚、墨魚同埋大蜆亦好足料，而且好新鮮，魷魚同墨魚食落都好爽口，大蜆好飽滿，而且無咩沙。墨汁燴飯好香，配合海鮮一齊食絕配。 甜品- 西班牙油炸鬼波，朱古力雪糕：比個名吸引咗，一定要叫嚟試下，一道西班牙好出名嘅甜點，不過佢就有同傳統嘅西班牙油炸鬼有少少唔同，整成波波。食落有啲似甜甜

呢度係美麗華行前啲，都好易搵，上到去感覺環境好型格暗暗地，低調浪漫🌹每張枱都有一支枱燈氣氛好好～-一開始坐低會送兩杯好似實驗室試管🧪嘅Welcome drink比我地，飲落酸酸甜甜應該係梅酒又有少少好似溝埋橙汁咁，幾開胃👍🏻-西班牙火腿，西蘭花，羅勒，車厘茄螺絲意粉 $138西班牙火腿夠咸香，車厘茄好juicy🥰螺絲意粉好有口感好好食😋-燉煮西班牙田螺 $148有紅椒同蕃茄一齊整，紅椒夠爽口，田螺算係我第一次食幾特別～-蟹肉奄列 $98好似蛋糕咁鬆軟，不過佢多咗種彈牙感🥰內層仲有好多蟹肉😋-Moiito $98好中意飲佢，好Fresh!-Sex On The Beach $98甜甜酸酸咁，飲到啲果味，好飲，不過酒精都重少少唔覺唔覺好快上腦☺️

🦀CRAB MEAT TORTILLA $98 蟹肉奄列，超厚鬆軟有口感~中間更有鮮甜蟹肉絲❤🍗MASALA CHICKEN LOLLIPOP $88馬蕯拉炸雞髀仔香脆鹹香，雞髀位更有啖啖肉🥩🔥CRAZY HEAVY VEGGIES PLATE $88脆皮、芝士面，脆炸多款蔬菜賣相都精緻吸引，洋蔥圈，粟米，墨西哥莎莎，搭配非常豐富。🍔SPANISH PORK & BEEF MINI BURGER $88西班牙豬，🐮牛迷你漢堡包，黃綠兩色，小巧又得意，漢堡扒都好厚🥰🥠DESERT CHURROS BALL WITH CHOCOLATE ICE-CREAM $88特色西班牙油炸鬼波波，外脆內軟，朱古力雪糕更加幼滑。會送上梅酒welcome drinks，🥂都好有feel~

久唔久就想食 Tapas , 回想上次吃西班牙菜已經是半年前的事，就是另一半生日的大日子。行上諾士佛台經過一大輪洒吧後，LAVA 正門入口在諾士佛台中間，行上白色樓梯就看到 LAVA ，也不算太難找，門面也挺eyes catching。入到去嘩左一聲，面積大到不得了，絕對是包場或開派對之選。燈光配合場境，偏向昏暗，情調十足，一半酒吧；一半用餐區，大電影上仍在重播世界杯。店員亦十分熱情，點到即止，至少令我感到舒服。Welcome drink 果味甜酒 蟹肉奄列 $98厚度十足我欣賞，而且蛋味足，蟹肉不多但仍能帶出陣陣鮮味，的確好味。Crazy health veggie plate $88份量如其名，夠大份；主角是洋蔥圈，芝士，脆片，墨西哥莎莎等，以為是沙律應該九成係菜，點知粟米只有 十份一，但整體而言味道冇失望，辣辣哋好醒胃，加上口感脆卜卜，真係鬼馬！馬薩拉炸雞脾仔$88雞脾仔拎上手熱辣辣，重點在香料，味道有啲似椒鹽粉，加埋小小辣勁惹味，綠色啫喱sauce 味道好特別，加小小令味道更多增次，size 又啱啱好，脆口juicy , 超級推薦。古巴三文冶（慢煑豬肉，火腿，西班牙芝士）$1

今晚嚟食平時比較少食嘅西班牙餐。門口外有2幅大大嘅feature wall 🧱。西班牙熟成肉眼扒🐮配時令蔬菜🥬（$388）小妹向嚟都會叫welldone 嚟食，今次都唔附外。全熟得嚟，肉質一樣都係咁well-done。配合埋紅羅白仔、沙律菜、菇菇，一路食肉，一路健康。馬薩拉炸雞髀仔🐔（$88）如果鐘意飲酒嘅就啱哂，送酒一流。外表好似好乾咁，估唔到咬一啖之後，雞肉keep 住Juicy 😺。加上旁邊嘅疑似薄荷啫喱一齊食，食落味道好特別。👍Ginger Ale（$38）Coke ($38)特別一講，呢度嘅餐具好特別，唔係用叉，而係用鉗，好似實驗室嘅鉗咁。好QQ。----------LAVA (尖沙咀)尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓

一入到去餐廳已經覺得好溫暖好舒服，個酒櫃好整齊，佢哋種咗啲植物感覺好清新。坐低一陣之後，店員就俾咗兩杯welcome Drink 我地，入面有少少vodka，但係唔會太高酒精酸酸地，開胃一流。頭盤叫咗炒西班牙青椒，望到成盤綠色都好養眼，食落去一啲都唔辣個皮仲脆脆地。佢個餐具都好得意，係一支鐵鉗，用嚟食嘢都幾方便。另外叫咗個蟹肉奄列，喺西班牙嘅傳統菜式，味道調得幾好味道，個但都好有口感，我覺得好好食。之後就上咗馬薩拉炸雞髀仔，伴碟嗰幾塊蝦餅都唔錯，雞髀仔燒得好Juicy，配埋佢個啫喱醬真係好夾。最後叫咗魷魚、墨魚、大蜆墨汁燴飯，個飯因為加左墨汁所以好鮮味，啲海鮮全部個別處理過，燒香左好鮮甜，食到好鬼飽。

好有聖誕氣氛,疫情漸趨明朗，放工同同事去 諾士佛臺感受下氣氛😝😝見到有間新開樓上餐廳，一於上去一探究竟😬位於樓上舖，地方超級大應該有2-3000 呎吧，裝修、餐具、桌椅都好高級🥰🥰食物種類唔算太多，當然有Cocktail紅白酒啦，揸左車就下次先飲啦西班牙菜很多小食，揀左兩三款，份量都唔少😊洋蔥圈粟米芝士脆片墨西哥莎莎食材一目了然，有驚喜！打卡一流，洋蔥圈非常酥脆，好香口，加上芝士個脆片，口感更加有層次👍👍簡簡單單嘅食材擺埋一齊，又好正！用來送酒一流西班牙豬、牛迷你漢堡包好colorful,果然迷你🤣🤣不過食材好高質，牛肉Juicy,包面熱辣辣，仲有羽衣甘藍😬😬馬薩拉炸雞髀仔，哩個好推薦呀😋😋非常惹味，脆卜卜加上瑪沙拉醬好特別😍😍肉汁好嫩滑，同樣都係佐酒佳品🥳🥳BB魷魚墨魚大蜆墨汁燴飯Size 好大，兩三個人share 都好足夠!食材豐富。最愛墨汁鮮甜creamy,大蜆漲卜卜，非常新鮮！全部食材都好新鮮🤩🤩墨魚🦑彈牙鮮甜、意大利飯煙煙韌韌，傳統西班牙嘅煮法，值得一試👍👍4點開始就有happy hour還買一送一下次一於約埋同事歌嚟飲返杯🍹🍷🥂

尋晚放咗工約咗好耐冇見嘅朋友嚟到尖沙咀呢邊一齊食dinner～我哋揀咗呢間樓上嘅西餐廳，佢嘅環境好舒服，好有情調，專食西班牙菜～蟹肉奄列係其中一款Tapas，一份切成四件好厚嘅蛋餅,入面有好多蟹肉,仲有啲蛋汁,流心嘅效果，食落覺得幾香，熱熱地，幾好味😋巴西牛肉三文治烤得好香嘅三文治🥪配埋醬汁，好Juicy嘅感覺~食落啲醬汁仲流晒出嚟~三文治外皮脆卜卜，仲有啲蕃茄同沙律🥗幾健康海鮮墨魚汁意大利飯一大盤鐵盤，墨魚汁意大利飯有好多魷魚🦑紅椒，洋蔥🧅墨汁墨黑色嘅飯，食落幾creamy嘅感覺,好大份，我哋兩個都食唔晒，但係好正！餐廳職員嘅服務態度好好👍🏻好友善，環境又舒服，好適合朋友情侶嚟聚餐～

金巴利道真心勁多餐廳今日又比我發掘到一間超好hea嘅❣️成個場好闊落坐高檯位同調酒區都有好大段距離傾密計就夠晒privacy店長又超nice 的點咗西斑牙藍肚蝦大蜆燴飯個飯底有陣煙燻味有啲似paprika嘅味道配有紅椒同西斑牙肉腸落咗少少檸檬汁吊出啲鮮味大蜆好脹卜卜有一泡海水食落好新鮮藍蝦細細隻但個頭好多膏近蝦腳位仲有好多蝦春添😆馬薩拉炸雞髀仔其實即係雞翼搥好香口有少少近孜然粉嘅香味雞肉好juicy炸漿薄身 底下仲有少少薄荷醬解膩個plating有少少脆片感覺好fancy炸魷魚配青檸辣椒係我鍾意嘅薄粉生魷魚好嫩一啲都唔靭配埋個他他醬食一流舒服到hea咗三個鐘Soft drinks 唔介紹了😂間唔中有人打下碟環境夠晒chill

LAVA🌟整體: 西班牙餐廳 諾士佛台樓上選擇 🏠環境: 四周微暗 播住輕快嘅音樂 頭頂有射燈打落張枱 等大家focus 係今日嘅主角：食物🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 蟹肉奄列 $ 98✅ 細細個咁 睇出嚟好似冇乜特別 不過又幾好食✅ 調味唔會好重手 食嘅就係蛋味 淡淡蟹鮮味‼️ 西班牙火腿，西蘭花，羅勒，車厘茄螺絲意粉 $138✅ 西蘭花，羅勒 食落就係健康嘅味道 螺絲意粉 煮得幾好 煙煙韌韌咁✅ 西班牙火腿畫龍點睛 果咸鮮味可以調和一下個蔬菜味‼️ 西班牙藍肚蝦，大蜆燴飯 $298 ✅ 藍肚蝦細細隻好似輸俾d大蝦咁 不過食落超鮮甜 大蜆冇Hea 過 食落feel 到係新鮮貨 海水味十足✅ d汁滲哂落個飯 係近期其中一個最佳paella 📍 尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓4/F, Kimberley Plaza, 45-47 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui⏰ 星期一至日15:00 - 02:00☎️ 電話號碼 64624445 (WhatsApp)📷 Fujifilm XE4 + 23mm F2📩喜歡我的文章，可以關

今日同朋友去尖沙咀睇燈飾🎄🎄就去左諾士佛台上面嘅酒吧餐廳到食晚餐不過我地就冇飲酒 🍻 所以揀左間清靜少少嘅呢間LAVA係食西班牙菜嘅我見佢menu選擇都幾多😋-🍟Crazy Heavy Veggies Plate $88🍔Spanish Pork and Beef Mini Burger $88🥩Spanish Dry Aged Ribeye $388🍨Churros Ball W/ Chocolate Icecream $78-啲食物好精緻質素都好好👍🏻不過就略嫌份量小左啲 女仔食就啱男仔就唔夠飽了～擺盤同食物都好有心機設計過 味道都好好😋

夜晚🌙同朋友去咗尖沙咀鬧市嘅樓上吧。餐廳環境富有格調，有兩個大吧檯🥃，而且位置方便。我同朋友叫咗啲小食同肉眼扒。西班牙豬、牛🐂迷你漢堡包🍔外型獨特, 一啡、一綠夠晒特色。至於馬薩拉炸雞髀仔🍗，炸雞外酥內脆，而蝦片亦香脆惹味。主菜係西班牙肉眼扒，韌度適中，而且肉質鮮嫩多汁，令人難忘。係呢個環境下飲酒🍷同品嚐異國菜別有一番風味。🍽️🤤꧁☬小編食左咩☬꧂✅ Mini Burger ✅ Masala Chicken Lollipop ✅ Spanish Dry Aged Ribeye ✅ Asahi(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $360

聖誕前夕，街上滿滿的聖誕氣氛，大家都打扮得漂漂亮亮，我也和朋友聚餐，準備展開長假期relax一下。Order食物後，餐廳送上welcome drink，杯子可愛適合打卡，梅酒梅味香濃。西班牙豬牛迷你漢堡包，為別為一牛一豬的小漢堡，漢堡肉沒太多調味，吃其肉鮮味，奪目的紅色黃色漢堡包，十分繽紛。紅蝦車厘茄毛豆大通粉，大通粉造型有趣，第一次吃，它煮法偏正宗意大利，較硬身，紅蝦切成粒，毛豆蕃茄清新，最精彩是濃郁的蝦汁，很鮮味。蟹肉奄列，香噴噴我奄列蛋，夾雜一件件的蟹肉，外香內軟。西班牙油炸鬼波朱古力雪糕，球狀的西班牙油炸鬼，第一次吃，內裡有少許朱古力醬，加上朱古力雪糕，一軟一硬口感。還選了tomato juice喝，很清新，加片檸檬配搭不錯。

尖沙咀精緻樓上西班牙菜酒吧 今日放工 同朋友出尖沙咀 感受吓聖誕氣氛 搭地鐵已經超多人 因為疫情😷太耐 大家都好希望佢感受一下熱鬧氣氛😎😎 之前朋友介紹咗尖沙咀呢間樓上西班牙菜 已經好想試啦 呢間酒吧超大間 裝修得好有格調 坐得非常舒服 唔會感覺有人逼你快啲走 就算多啲朋友喺度開party都足夠活動空間 非常正👍😄 BB魷魚 墨魚 大蜆墨汁燴飯 $298燴飯用平底鑊仔上 可以保持溫度 飯都有咬口 每粒飯都被墨汁包住 啲海鮮都非常新鮮鮮甜👍😋 蟹肉奄列$98細細份的的式式 好鬆軟 好食😉 燉煮西班牙田螺$148原粒田螺以紅椒及腸仔做配菜 有少少汁 個汁都好出色🥰 炸魷配青檸$88熱辣辣炸起 香脆可口👍😄 整體來講，餐廳非常有情調 地方寬敞舒適 食材新鮮好味😋 睇得出有用心製作 推介🥳 🎈LAVA (尖沙咀)尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓

尖沙咀金巴利廣場四樓既「Lava」✨，新店主打西班牙菜式🍝，裝修晶𡟹典雅，環境燈飾柔和，可以輕鬆享受菜式👍🏻，而且有不同既酒精飲品提供，放工去chill下都非常合適。Patatas Bravas $89切粒既薯仔🥔炸得表面香脆，裡面仍然juicy，混合埋溫泉蛋及特式醬汁，十分好味😋。Crab Meat Tortilla $98蟹肉奄列非常厚，外表微脆但內裡軟滑，中間充滿蟹肉及芝士，口感豐富，非常充實。👍🏻Talus Chips $88尼度菜式上碟非常特別🥙，原包裝既墨西哥🇲🇽粟米片撈埋沙律🥗上碟，簡單得來又好味，粟米片帶辣🌶，沙律平衡剛剛好。Fusilli Pasta 🍝$138西班牙🇪🇸火腿、西蘭花🥦、車厘茄等材料非常豐富，配搭縲絲粉非常搭。Cuban Sandwich 🥪$128三文治皮面非常香脆，夾住慢煮豬肉🐷、火腿、西班牙芝士等配料，絕對推介。👏🏻